隱啡 Hidden Coffee(Hidden Coffee & Roaster)
營業時間
| 星期三 | 11:00–19:00 |
| 星期四 | 11:00–19:00 |
| 星期五 | 11:00–19:00 |
| 星期六 | 11:00–19:00 |
| 星期日 | 11:00–19:00 |
| 星期一 | 11:00–19:00 |
| 星期二 | 11:00–19:00 |
服務選項
外帶
內用
不支持外送
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
咖啡
用餐選擇
早餐
餐飲服務
甜點
設施
性別友善洗手間
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
付款方式
只收現金
咖啡師會耐心講解咖啡風味，屯門區最高享受咖啡廳
環境已黑色造主調，位置算方便：何福堂輕鐵站對面！
點了“手沖咖啡”&一件“Brownie” ！
本諗點panama豆，但剛冇貨最後啡師介紹Ethiopia OCR Yirgacheffe 日曬！
可能用了“大鵬鳥手壺”水柱較粗，飲落有陣水味！
他們的手滴很棒。他們還提供美味的咖啡櫻桃茶（咖啡豆的乾皮）。很高興屯門終於有咖啡愛好者的地方了。
香蕉巧克力棒極了~
不錯的咖啡和飲料。我會向屯門附近的咖啡愛好者推薦這個地方。他們用金屬吸管提供飲料，因為他們關心海龜。
氣氛還可以。我們坐在後面，因為這個地方擠滿了人，而且光線很暗。他們那裡需要更多的光線。氣氛很酷，但這是一家咖啡館，而不是吃晚餐的餐廳。
會再去只是不要讓我坐在最後面。
咖啡好飲, 有heart
安靜的地方，傳奇的機器，友善的咖啡師。真的希望它在市中心
嘆咖啡勝地
咖啡味厚，層次分明，蛋糕出色; 另有手工咖啡製作，屯門難得一間出色咖啡店
咖啡好飲，用心制作，還有蛋糕，服務員很用介紹咖啡
他們的咖啡真的很好喝，我真的是咖啡癮君子。嘗試了附近所有的咖啡館，相信我他們的咖啡是最好的。他們向每位顧客解釋咖啡本身的一切的優質服務真的讓我感到驚訝！哈哈，我喜歡他們的冷萃咖啡和卡布奇諾，他們使用單一來源作為基礎天哪！如果你是咖啡迷，你就會知道這代表很多，哈哈
只是有點遺憾他們沒有蛋糕，只有一些小吃，像是布朗尼，有點貴。
種類繁多的高品質咖啡和超級友善的熟練員工
屯門一個可以飲杯咖啡小店
城裡最好的咖啡！每一個杯子都是為了完美而製作的！
舒服寫意的cafe
有心小店，給真正喜愛咖啡的你。
咖啡師細心講解我點的cappuccino是什麼豆混配，入口時帶一陣果香，過後帶著淡淡的果仁味，久久不散，回味無窮！
很棒的咖啡店，正如它的名字一樣。它很隱蔽，但非常值得長途跋涉
這個地方是一顆寶石。很棒的咖啡，還有樂於助人、耐心的工作人員。咖啡總是很棒。我強烈推薦在炎熱的月份喝冷萃咖啡。
喜歡這裡的cappuccino
一定要試
很棒的咖啡和服務！工作人員耐心地介紹他們的咖啡。點了兩杯拿鐵，一片香蕉蛋糕，布朗尼和烤餅，也值得嘗試他們的蛋糕！
隱藏混合拿鐵
冰檸檬起泡咖啡創意
隱藏在屯門的涼爽咖啡館
點了House Black 和 Cappuccino。House Black 很酸，雖然介紹時說Ethiopian 的風味較酸，但實在太酸。而Cappuccino的奶有點太多，喝不出啡味，還蓋不過酸味。
後來看見有手沖咖啡可以選，但牌子太小，也沒有跟在餐牌上，錯過了。
店是小小的，但也可以坐12 人。但店面安排有點狹長，走動困難。我想，如將沖啡的位置移到後方，將那一片大窗留給顧客，將座位改為靠牆的吧枱，中間走動的空間鬆些也閒適些。甚至可以開咖啡品嚐工作坊也可以。
店裡也有一些咖啡相關用品出售，種類和價錢也很合理。
屯門其實除了這裡也找不到其他像樣的咖啡店，還是會推薦，至少誠意十足。
一次不足以論成敗。下次來試手沖咖啡。
咖啡非常好，工作人員非常好！
休閒一個點
2019.10.16
聰明三味@隱啡
> Double Espresso (尼加拉瓜 日曬)
“喜歡嗎？”
“不錯，沒想像中酸。”
“我們烘得比較深。”
油脂感不俗，
圓潤為主。
> 聰明三味
一次喝三種豆，
同溫，方便比較。
咖啡師為我選了三支 Ethiopia，
不同莊園，
一支水洗，一支厭氧蜜，一支日曬。
端出三個藍色濾杯，
“聰明杯，台灣比較流行，香港少見。”
聰明在哪？
原來底部裝置，平時緊閉，
一放在杯上，裝置打開，咖啡流出。
用法？
“有人當一般濾杯用，我們用來浸泡。”
濾紙，磨粉，注水，蓋上，靜置。
“多久？”
“看豆種，這次一分半。”
完成，賣相雅緻。
Yirgacheffe Chelelektu G1
Washed
甜味最突出，尤其前段，
中段甜味稍降，尾段再現，
陽光男孩，活力十足。
Killenso
Anaerobic Honey
前段莓味為主，
中段轉 Lychee，
尾段以柑橘作結，
頑皮逃學小子，多變。
Hambela
Benti Nenqua G1 Lot 273
Natural
莓味、葡萄平衡，穩定，
想像之中，乖乖牌一名。
“最喜歡哪支？”
“喝完最後這口就知道。”
舉杯而盡。
“厭氧蜜。”
原因？
乖乖牌穩陣，陽光男孩笑容甜，
兩支獨立來喝都屬佳品，
但一比較，
不及逃學小子層次豐富，
捉摸不定，
搶戲也。
咖啡師知識豐富，
出杯有要求，
看到對咖啡的熱情。
屯門青山公路109號好運洋樓6號鋪
#支持黃店
#支持小店
#隱啡
#hiddencoffeehk
#屯門
#香港
#咖啡
專業知識豐富的員工。他們的咖啡品質始終如一。
咖啡專門店
優質的精品咖啡，絕對是一顆隱藏的寶石
真誠的工作人員，他們耐心地講解不同的咖啡。手滴不錯！
地方雖少，但員工態度很好，每次都向客人介紹他們所點的咖啡的特色，而你係可以飲得出他們所介紹的特色。
一定要試手沖，店員會細心推薦介紹！
另外司康好美味！
對於喜歡優質咖啡的人來說是一個可愛的地方。強烈推薦。
屯門飲好咖啡首選地點👍🏻 …
是但揀款咖啡都好有驚喜，鬆餅配埋（自家製？）百香果醬真係100分！！
咖啡正
只是買了外買，服務員細心講解咖啡豆特色，冲咖啡味道也很好！
有時候不太想到處逛街，只想跟好友靜靜坐下聊天。在地圖上找找附近的咖啡小店，就找到屯門新墟一間咖啡小店，就是「隱啡」。
鋪頭鄰近何福堂輕鐵站，走過對面就到達了！坐下後，外邊交通不算是繁忙，隔音還是可以的，跟朋友在此聊天也是舒服的。
店內空間不算大，座位約十個左右，有對坐的，有四人位的，亦有吧枱；坐位附近亦有咖啡豆或咖啡配件等等，讓愛咖啡的食客又能多些了解店內的咖啡。
先說菜單，製作得非常仔細，解說清楚，讓客人慢慢揀選心中喜好的咖啡，同時菜單亦有列明一些特別咖啡，戊分及用料是圖文並茂解說，好讓客人衡量會否嘗試。
我跟好友各自選擇了飲品和輕食，就是泡沫咖啡、台灣蜜香紅茶、香蕉蛋糕和原味咸鬆餅（伴果醬）。
飲品上枱時，店員也會清晰解說茶類特色、味道，以及說明來源，讓大家知道正在喝甚麼！
泡沫咖啡
Cappuccino
HKD 40
擺設是非常精緻，而咖啡香濃又柔滑，還有可愛的拉花！份量不算多，但也可以跟好友邊傾邊喝，還是非常享受！
台灣蜜香紅茶
Taiwan Black Tea
HKD 35
紅茶杯子非常精緻，不過份量就點兒少，男士朋友說喝數口就喝完了，哈哈。不過茶味濃郁，非常能解渴和解暑，同時蜜香味甜，很吸引！
香蕉蛋糕
Banana Cake
HKD 35
蛋糕軟綿、有嚼勁、有少許濕度，不會是乾得「糙口」；而香蕉味正常，不是那些強烈化學精油味道，但可以再濃郁一點。吃後一點也不膩，能夠滿足口腹嚐甜的需求。
不過這個價錢就只有一塊，可以再厚切一點呢！
原味咸鬆餅（伴果醬）
Original Scone with Jam
HKD 28
鬆餅還比我想像中細，而且有點兒硬，香味淡淡的，而以叉子戳開後很容易脆得鬆散，以這價錢來看，下次就不再點了。
看到旁邊客人點了檸檬蛋糕很吸引，下次再嚐其他甜食！
咖啡濃厚的口感叫我回味冇窮
員工有禮好有親切感
用心咖啡
蛋糕同咖啡同樣精彩。但要畀耐心等待。
咖啡很好，員工很棒。這裡的飲料質量給我留下了深刻的印象。推薦。
一定要去。不錯的咖啡館。特別又好
有每人最低消費又唔一早落單前講
我點咗野飲收埋錢後，朋友諗住淨係陪我都要迫人叫野飲先得
當時仲要鋪頭一台客都冇
究竟間鋪頭係咩心態就自己諗……
肶𨩉難手月 …
桌子太緊了。沒有wifi，沒有陽光。不過髒也很棒。鬆餅是我吃過的最糟糕的。
優質的咖啡小店，咖啡愛好者必訪之地！
會講解咖啡資料，用心做咖啡，非常專業，記得客人喜好。
我飲過最好飲既咖啡！
味道確實不錯，建議嘗試新口味