泓 鐵板燒(Wan)
營業時間
| 星期三 | 11:00–23:00 |
| 星期四 | 11:00–23:00 |
| 星期五 | 11:00–23:00 |
| 星期六 | 11:00–23:00 |
| 星期日 | 11:00–23:00 |
| 星期一 | 11:00–23:00 |
| 星期二 | 11:00–23:00 |
服務選項
外帶
內用
產品/服務
小菜
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
適合兒童
氣氛
環境舒適
規劃
接受訂位
泓 鐵板燒 的菜單價錢、相片和推薦菜色
午市一人前鐵板燒
即叫即煮
服務
內用
餐點類型
午餐
屯門一間日式鐵板燒餐廳，價錢比起九龍區的相對平宜，位置不多，平日晚上也座無虛席，建議預先訂座。
日本帆立貝牛柳二人套餐 $998
茶碗蒸
廣島蠔-味道鮮甜，幾juicy，配肉絲一起食更美味。
日本帆立貝-以牛油汁煮成，上面放了三文魚籽作裝飾，增加鮮味。
美國安格斯牛柳-牛柳好軟嫩，幾有肉味，再配脆口又乾爽的炸蒜片和甜薯更美味。
黃金炒飯 & 麵豉湯
炒什菜
甜品是水果
服務
內用
餐點類型
晚餐
性價比極高😆 …
用料不錯 性價比高
日本帆立貝牛柳二人套餐有8道菜
✨茶碗蒸
口感綿滑👍🏻內有冬菇同蟹柳，味道鮮甜
✨日本帆立貝
師傅加咗牛油🧈一齊燒
入口彈牙👍🏻
✨廣島蠔
肉質肥厚🤩燒得外脆內軟
加咗燒過嘅煙肉同蔥粒
非常惹味👏🏻👏🏻
✨美國安格斯牛柳
咬落肉質軟腍多汁😚
配有一口蕃薯🍠香甜軟糯🤤我唔夠喉喎🤣🤣
✨黃金炒飯
炒飯粒粒分明，加入蔥粒、櫻花蝦同紅蘿蔔粒
✨季節什菜
用時令新鮮蔬菜🥬炒
✨麵豉湯
熱騰騰好溫暖🤭飲湯清下味蕾
✨生果
有香甜菠蘿同爽口哈密瓜
服務
內用
餐點類型
晚餐
今日放工又去屯門置樂揾食，呢間已經bookmark左好耐，今日為左慶祝完成忙碌既一週就去左食。佢門面好吸引，完全望唔到入面，好有神秘感。入到去都幾有氣派，中間個“泓”字好有氣勢，配合前面既鐵板燒格局，同埋圍住鐵板燒坐既bar枱,都好有氣勢。場內座位唔算太大，大約可容納10人，都幾夠私隱度。另外，呢度都可以包場做一啲private party,有埋backdrop添。今晚我地食左＜日本帆立貝牛柳二人套餐＞（$998），個日本帆立貝同廣島蠔好有水準。坐得舒適又無限時，價錢親民得黎又燒得幾有水準。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
午市鮮三文魚牛柳套餐(一人前)$168+$50升級美國安格斯西冷
👉🏻季節沙律
👉🏻鮮三文魚
👉🏻魷魚
👉🏻美國安格斯牛柳
👉🏻黄金炒飯
👉🏻炒什菜
👉🏻麵豉湯
👉🏻果物
一個套餐基本上就會包哂八款食物，上菜速度係岩岩好就而份量方面都夠哂一個人食👍🏼
。
日本黑毛豬$118
日本帆立貝$98
日本廣島蠔$68
另外都有唔少散嗌既options，同埋地都係會根據你既要求而即席係你面前去烹調，亦可以根據自己既飽滿度而去Add-on，而價錢都十分划算，人性化之餘，食材都非常新鮮，怪唔得連平日下午都爆場
屯門一直都係臥虎藏龍嘅地方，有好多隱世美食，今日住屯門嘅朋友，就帶我去食一間隱世嘅鐵板燒
間餐廳唔係好大，座位都唔係好多，如果想過嚟食記得要book位，價錢非常親民，最平lunch百幾蚊就可以享受到鐵板燒
✨比目魚西冷套餐（1人前）$198
今日我哋叫咗兩個一人前套餐，依個價錢，足足有八道菜式，CP值非常高
✨季節沙律🥗
沙律菜非常新鮮爽脆，仲有一粒粒蕃茄加胡麻醬，酸酸甜甜好開胃
✨日本帶子
帶子鮮甜同爽口，調味恰到好處
✨比目魚
比目魚肉質細膩，油脂豐富，廚師煎到兩邊金黃，非常香口
✨美國安格斯西冷
叫咗七成熟，廚師火候控制得剛剛好，西冷牛扒屬於後腰脊部位，較有嚼勁，肉味比肉眼濃郁，油花分佈平均，有彈性
✨黃金炒飯
鐵板燒炒飯最正係可以炒到粒粒分明，師傅炒到非常乾身，再加上蔥花，紅蘿蔔🥕粒，蛋一齊炒，香味十足，仲有少少飯焦
✨炒雜菜
用鐵板炒得非常爽脆，食炒雜菜可以清一下之前嘅油膩感
✨麵豉湯
湯味道唔會太鹹，麵豉湯好香，加上好多日本腐皮，好足料
✨果物
有哈密瓜同菠蘿🍍，哈密瓜爽脆清甜，菠蘿多汁，而且可以解鐵板燒嘅油膩感
晚市 銀鱈魚西冷套餐（一人前）$568
溫室野菜沙律
芝麻醬沙律作為前菜十分開胃
銀鱈魚
唔腥無骨 魚皮煎得好香脆 肉質幼嫩食落好香奶香味
廣島蠔
勁大隻 夠晒肥美飽滿 煎完之後肉質依然鮮甜嫩滑
美國安格斯西冷
揀咗三成熟 師傅都好專業無過生過老 食落有嚼勁而肉味濃 伴碟重有蒜片同番薯仔
炒什菜
好有住家嘅感覺 芽菜偏多
煙肉炒飯
米飯細細粒 顏色勁豐富 有蔥、碎蛋、紅蘿蔔🥕口感好豐富
麵豉湯
滿滿嘅海帶同豆漿 暖到入心～
果物
哈密瓜🍈菠蘿🍍
入面得8個位，記得book位啦～
之前去屯門按摩！發現左呢間位置好隱蔽的日本餐廳😃推薦呢間 高質鐵板燒啊～ 好岩包場一班朋友慶祝生日！或者情侶慶祝節日！小店總共有10個位置圍繞着鐵板～
今次我地試左日本帆立貝牛柳二人套餐 $998
包括廣島蠔同埋帆立貝！
個人十分推薦蠔啊！因為平時我唔鐘意食蠔但都覺好好食！廚師加入牛油煙肉同埋蔥粒 口感層次豐富 而且沾上麵粉去煎 十分香脆可口！
茶碗蒸同麵豉湯
茶碗蒸係即叫即做！雞蛋十分滑～入面有小蘑菇同埋蟹柳
美國安格斯牛柳
可以選擇五成熟至七成熟 牛柳份量，大概每人有六粒 有燒甜番薯做伴碟 同埋蒜片 夠入味！
黃金炒飯同炒雜菜
炒飯好食啊！有雞蛋紅蘿蔔絲，同埋蔥粒等一齊炒！炒到足夠乾身，粒粒分明！
最後就係水果拼盤
有哈密瓜同埋鳳梨！值得一提係哈密瓜超甜，超多汁！
加一服務費
泓 (屯門)
屯門青山公路351號彩華花園地下26號舖
太耐無食鐵板燒. 去開屯門就見到有一間新開嘅就入去試吓
入面嘅人流唔算好多. 好彩重有位
我哋就叫咗個日本帆立貝牛柳二人套餐❤️
🦪廣島蠔
廣島蠔先沾上麵粉再去煎. 上面再配上一啲煙肉同埋蔥
廣島蠔外表煎得好香脆. 入口甘香
👨🍳日本帆立貝
帆立貝好大粒. 加埋牛油去煎好香
🥚茶碗
入面嘅配料好多. 有日本菇、蟹柳等
入口好嫩滑. 味道偏清淡
🐮美國安格斯牛柳
五成熟啱啱好. 牛味好濃郁 . 咬落唔會太靭
蒜片亦都好香脆
👨🍳黃金炒飯
用咗雞蛋汁、青椒、紅蘿蔔等材料去製成嘅炒飯
粒粒分明. 加埋黑胡椒好香口
🥬炒雜菜
主要為芽菜居多. 入口都算爽甜
👨🍳甜品
係用白麵包加上牛油同埋砂糖去煎香而成
呢個方法第一次見. 好新穎
聽朋友講有間鐵板燒好抵食，環境又好，所以就book左2位試下。
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我地嗌左日本帆立貝牛柳二人餐，都係$998，好抵！
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茶碗蒸 – 非常滑，有好多料，湯底非常鮮甜！
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跟住係日本帆立貝，好新鮮，煎得岩岩好，唔會太老，調味都唔錯。
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廣島蠔沾左啲粉，煎香左之後表面脆脆地，配埋煙肉係面非常可口！
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美國安格斯牛柳，可以加$50升級做西冷或者加$200升級做日本和牛。我地冇升級到，要左兩份牛柳，五成熟。廚房功架十足，煎得岩岩好
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跟住有黃金炒飯，炒得乾身，粒粒分明
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最後上埋什菜，湯同生果。
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雖然價錢比起出面鐵板燒係平，但服務、擺盤都唔差，體驗唔錯！推介大家都黎試下！
餐點類型
晚餐
第一次食鐵板燒！本身好緊張，但老師傅勁健談有禮貌，整個用餐氣氛非常歡樂！🥰
日本帆立貝牛柳二人套餐
（共8款食物）
茶碗蒸,蛋蒸得好滑！入面有蟹柳同菇，用雞湯味淋一起蒸，很好的前菜！
日本帆立貝煎香就加牛油同酒調味，食完粒帆立貝仲可以，用汁點埋沙律菜！
廣島蠔🦪👍🏻大大隻又肥又厚肉！鐵板燒得勁香，口感creamy!配蔥同煙肉增加口感同味道！最出色既係食完有點膩但配菜係好爽既海藻，即解膩。配搭盡顯心思！
美國安格斯牛柳🐂,煎得好香，入口即溶，冇筋！5成熟剛剛好！配炸蒜片一口一粒更加惹味。配菜甜蕃薯仔，香甜可口！安格斯牛柳已經好好味！加200蚊改和牛應該不得了。
黃金炒飯,炒飯其實最顯師傅實力，鐵板夠熱，唔駛落好多油都做到乾爽粒粒分明。
另外還有季節什菜、麵豉湯、甜品。甜品是哈蜜瓜和火龍果。
整體而言，師傅功架十足，睇佢拆蝦🍤已經係一個表演，快靚正！食物質素好好，擺盤配菜都好有誠意。😋
如果有負星就好…服務態度好差…有一對couple開門先…個’chef’炒緊野就問做乜野？我聽到都R哂頭…你開餐廳做生意…你問客人入黎做乜？
服務：1
氣氛：1
泓 (屯門)
屯門青山公路351號彩華花園地下26號舖
–
前幾日去咗屯門食鐵板燒，作為屯門人嘅我之前都冇發現原來屯門都有鐵板燒食，係朋友介紹先知😂呢間鐵板燒喺置樂，喺正咖喱屋隔離，都幾容易搵！
–
煙三文魚牛柳套餐 $168
包芝麻醬沙律，三文魚扒，龍脷柳，牛柳，炒雜菜，味噌湯同埋炒飯，最咪仲有飯後生果～
–
比目魚西冷套餐 $198
同樣地有芝麻醬沙律，比目魚，帶子，西冷，炒雜菜，味噌湯，炒飯，仲有哈密瓜同埋火龍果^_^
–
今次食嘅係午市套餐，性價比非常之高，食物種類豐富，個人最推薦帶子，用牛油煎香左之後口感滑溜
屯門🤩都有高級🥰鐵板燒🔥，咁就唔洗出🚇市區都有好嘢食🤤。
呢間鐵板燒🔥小店只有十個位，全部圍住廚師👨🍳，可以欣賞鐵板燒💪師傅嘅功架！
前菜沙律🥗新鮮精新又☺️爽口。
佢哋有套餐🍱亦有散叫，海鮮🐟我哋揀咗帶子、比目魚、😍銀雪魚同埋三文魚。
帶子外邊煎得有🤏少少香脆，入面啱啱熟🥰好嫩滑，而且調味😋都好啱我口味。
銀雪魚🐟皮脆肉嫩，鮮味十足又🤤肥美！
比目魚🐟十分之香滑👍油脂豐富，三文魚🐟味道濃郁又鮮味😊。
肉類🥩我哋揀咗美國🇺🇸安格斯西冷同埋牛柳，我哋要五成熟🔥煎得啱啱好，配埋香脆嘅🧄蒜片同埋迷你蕃薯🍠仔，都幾滿足😋。
蛋🥚炒飯粒粒分明😍，火喉十足😎。
野菜用咗🥰黑椒調味，咸香🤤惹味。
麵鼓湯🥣新鮮炮製，熱辣辣☺️好暖胃。
最後食埋🍈生果，大滿足😆！
服務
內用
餐點類型
晚餐
岩岩個Weekend 同左中同係屯門食晏晝, 發現彩華花園附近多左好多野食, 估唔到連鐵板燒都有!
我地分別叫左三文魚套餐 (HK$168) 同比目魚套餐 (HK$198)~一開始就先食海鮮, 分別有比目魚,三文魚同龍利柳, 另外仲有日本帶子~ 食完海鮮, 套餐仲包左一人一塊安格斯級別既牛柳~ 想食好D 既朋友, 可以按店內預設既Option加50 蚊升級做西冷, 食和牛就要加200。基本上師傳調好晒味~ 連枱面預先放係到既玫瑰鹽都唔洗點! 到最後師傅炒左一個粒粒分明既炒飯, 食飽飽就上埋生果!
另外, 店內亦有素菜同鮑魚既set~ 不過海鮮set 就好似要提早一至兩日預訂😊不過就午餐既性價比黎講係高質既👍👍👍有時唔想出九龍咁遠食, 屋企聚餐都可以book 依間👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
鋪仔細細，算用心經營，廚師及其他職員都好友善。食物味道就一般，不過以呢個價錢食鐵板燒，係合理嘅。食材都係普通少少，不過個炒飯係幾得，係全餐最好味嘅。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：3
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
食鐵板燒最鍾意睇住師傳炒飯
炒到粒粒分明好治癒
平均每人消費金額
超過 HK$500
建議的餐點
Fried Assorted Vegetables, 炒季節時菜
廣島蠔極度鮮甜，既吃到火腿的咸香味又有蠔隻的鮮味
美國國安格斯牛柳色澤很美，但應該熟了點，配上蒜片吃味道濃郁
二人餐份量比較適合不大食的人士，每道菜份量適中，廣島蠔最為有特色，午市價格會更為相宜，位置不多建議要提早訂座
🧚🏻♂️祝各位食極唔肥 Nevergetfat ~
平均每人消費金額
HK$400-450
隱世鐵板燒，價錢親民，
食物高質💯
服務
內用
餐點類型
午餐
泓係一間隱世日式鐵板燒，可以邊欣賞廚藝，慢慢品嚐美食，餐廳每一次只能夠容納最多10人，私隱度高，適合私人慶祝。
今次試的日本帆立貝牛柳二人套餐（$998），套餐包括8道菜式，茶碗蒸，日本帆立貝，廣島蠔，美國安格斯牛柳，黃金炒飯，季節雜菜，麵豉湯，甜品。整體味道不錯，分量充足，職員亦都非常友善，值得一試！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
平民鐵板燒
可以揀一個個set嘅鐵板燒
有前菜 有海鮮 有肉 有飯 有甜品
坐低傾下計 慢慢等師傳燒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：4
服務：5
氣氛：4
聽朋友講屯門有間鐵板燒廚師發板，近近地即管去會一會。
叫咗兩個lunch set
前菜沙律🥗最基本新鮮沙律菜+蕃茄仔+粟米粒+麻醬
廚師會擺好靚盤，新鮮食材任你睇！！
主菜有🐟三文魚、龍脷柳、比目魚、日本帶子
全部煎得又香又滑，好美味😋
原本餐牌上是美國安格斯牛柳和西冷，向廚師表明我嘅有人唔食牛，即時幫我哋換上黑毛豬扒，態度良好！
牛柳火喉十足，5至7成熟嫩滑度剛剛好，完全無韌既感覺，齒頰留香，令人回味！
黃金炒飯好高水準，用既係日本珍珠米，睇住廚師由一盤白飯，炒至粒粒金黃分明，味道一流。
最後甜品係士多啤梨椰汁糕🍓甜度適中，大人小朋友都啱食！
老實講，睇得出廚師有功架，食物質素係好既！但論環境似乎仲有進步空間，冷氣亦唔太夠，勝在價格相宜，屬於平民化的Omakase 。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
呢間鐵板燒的確座落於屯門
而且仲係一堆屋邨之間 非常突出 但睇到門口同入面環境就知道唔係亂咁黎 係認真做嘅 希望拍得上港島九龍水準 想屯門街坊都有得一落街就食到鐵板燒🤤🤤
🐠鯛魚二人套餐($1088/2人)
呢個餐有八品 想睇曬有邊八品可我
以睇相會有餐牌 懶惰嘅我當然都係揀幾樣深刻嘅詳細分享🤭
🐟鯛魚柳
叫得做鯛魚柳餐 當然講左鯛魚先
每人會有三大舊 魚夠新鮮 師傅都冇落好重調味 喺八品入面算冇咁濃味 皮煎得脆 肉質嫩滑 可以食到魚嘅原汁原鮮味😆
🦑鮮魷魚
主要用左蒜調味 好有心思咁煎左啲炸蒜調味 最想讚係魷魚好有口感 好彈牙 而蒜味亦討好 我平時麻麻地蒜都食左啲炸蒜粒🤣
🥩美國安格斯西冷
雖然係叫鯛魚柳餐 但西冷係我最深刻嘅 師傅好耐心咁煎每一面 西冷一切就開 詳情睇片 我叫左五成熟 覺得岩岩好 肉汁爆棚 份量亦好多 可以話係必食之選😆
🍚黄金炒飯
食鐵板燒最鍾意睇師傅炒飯 啲蛋漿包住啲飯粒好治癒 又可以睇到師傅功架 食開鐵皮燒會知道炒飯同平時唔同 會炒到比較乾身 粒粒分明 呢度都做到呢個效果 同什菜同西冷一齊食好滿足🤓🤓
隱世平民價OMAKASE小店
🇯🇵泓（屯門）
佢地哩度既牛市套餐超抵食！$200都唔駛🤭有齊曬咁多樣野食🤤品質高、又有水準，估唔到屯門都有得食‼️我地叫咗兩個午市一人前套餐：
以下兩個套餐都有齊季節沙律🥗、炒什菜、黃金炒飯🍚、麵豉湯🍲、果物🍉
✨比目魚西冷套餐 $198
日本帶子—牛油加少少清酒烹調，煎得好香，更能襯托出帶子既鮮甜😋
比目魚—魚肉好香，一絲絲，魚肉好嫩滑，煎得好香口🐟沾上香草更別有一番風味👍🏻
美國安格斯西冷—叫咗五成熟，西冷牛充滿肉汁，好粉嫩，入口沒有半點筋😍
✨鮮三文魚牛柳套餐 $168
鮮三文魚—充滿魚油既油脂香
龍脷柳—🐟好嫩滑，鮮甜，沾上香草更惹味
美國安格斯牛柳—入口軟嫩，顏色粉粉的，牛味好香濃，配上蒜片簡直一絕😍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
呢日去屯門探朋友 朋友知道呢間鐵板燒有午市套餐就book位去食下
都幾抵食
有魚有牛扒 最低$168就有得食！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
泓
係屯門又想食鐵板燒，原來唔洗出到咁遠，置樂附近就有一間啦。星期六女朋友又唔洗返工，就行咗過去試一試泓呢間餐廳。
餐廳裝修簡約，同時可以招待大概十個客人，如果大家都想試下就要預約啦。由於座位唔多，所以座位闊落，坐得好舒適。
我地每人叫咗一個lunch set ，可以試晒牛同海鮮。落order之後好快就黎咗個沙律做前菜。之後師傅就逐樣逐樣食材拎出黎處理，料理前亦會主動講解，好專業。
比目魚，龍脷柳，魚三文魚同埋帶子，肉質滑溜。
完成海鮮後就到牛肉，分別係美國安格斯西冷同牛柳。係煎之前，師傅主動問我地想要幾成熟先開始處理。牛扒係啱啱好五成熟，牛柳切成一口牛size，肉質細緻，配上蒜片食更添風味。值得推介。
食完海鮮同牛肉，師傅就處理埋黃金炒飯同埋炒雜菜。炒飯蛋香十足，加埋少少青葱，紅蘿蔔粒，增添口感。
最後黎埋麵豉湯同埋甜品。甜品係自家製既椰汁糕，椰汁味非常濃郁，入口細滑香甜
餐點：5
服務：5
氣氛：5
午餐來說挺便宜的鐵板燒！
打工仔午餐時間比較短，所以唔可能好似晚餐咁慢慢食，但呢間鐵板燒就做到，抵食而且快！
鮮三文魚牛柳套餐$168
呢個價錢睇住師傅整俾你食算係合理，唔需要次次食都超級貴
鮮三文魚牛柳套餐包含
季節沙律，鮮三文魚，龍脷柳，美國安格斯牛柳，黃金炒飯，炒雜菜，麵豉湯。果物
鍾意食魚嘅朋友就啱晒你個套餐，有三文魚同埋龍利柳，煎得香脆
食得鐵板燒當然牛柳要自己選擇幾成熟，我都係最愛五成熟的肉肉
黃金炒飯見師傅用正宗嘅手法快速炒起，食落味道夠火喉
炒椰菜因為我本身唔食嘅關係就俾咗朋友
麵豉湯唔咸，幾好
果物當天竟然係我最鍾意嘅杏仁豆腐，我嫌唔夠喉🥰
甜點用佢做結尾好滿足，杏仁豆腐比平日雪糕更滿足
餐點：4
服務：4
氣氛：4
鐵板燒ge特別體驗!
店舖座位大約十個內，大家都可以近距離對住塊鐵板，望住師傅整野食，感受一下呢個咁特別嘅用餐體驗！
1. 茶碗蒸
2. 日本帆立貝
3. 廣島蠔
4. 美國安格斯牛柳
5. 黄金炒飯
6. 季節什菜
7. 麵豉湯
8. 甜品
因為太好味😋全部都食晒。牛柳好淋，蠔同帆立貝又燒到金黃，啲味較得好好🥺 今次食晚餐，下次都想試午餐，好似更抵食！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：5
服務：4
氣氛：4
置樂一直都有很多食肆，今日試左呢間
別樹一格嘅鐵板燒，餐廳內部黑色為主調，
簡潔大方
今日嗌左日本帆立貝牛柳兩人套餐
黑松露茶碗蒸
首先上枱係熱辣辣既茶碗蒸，上面很多黑松露，味道爆香！再加上日本本菇，一啖食入口蒸蛋滑嘟嘟！
廣島蠔🦪
廣島蠔好重蠔味，而且大大粒，用牛油煎到底面香脆，夾上蔥花及炒肉粒
食落好creamy!
日本帆立貝
帆立貝係黎由北海道，配上牛油🧈烹調鮮甜多汁，勁厚身！好好食！
美國安格斯牛柳🥩
師傅會問想要幾成熟，簡左五成就剛剛好，牛肉入口香濃，唔會韌，伴碟有自家炸既蒜片，減低油膩感，仲有日本小薯做伴菜！
黄金炒飯🍚
入口清爽不油膩而且的炒飯粒粒分明！每粒飯都沾滿均勻的蛋液，配上香蔥、香蒜粒
口感不錯！
面豉湯🥘
熱辣辣，有豆腐同豆卜好飲！
甜品
有自家製椰汁糕，
入口香滑椰汁味濃厚。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$450-500
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
帆立貝廣島蠔
🌟屯門高質素隱世鐵板燒
🌟推薦日本帆立貝牛柳二人套餐
🌟用料新鮮，食材貴重
🌟師傅功力一流，火候控制啱啱好
🌟推薦節日或者慶祝過嚟食
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$400-450
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
帆立貝廣島蠔
坊間吃鐵板燒，動輒過千一位。屯門這間日本鐵板燒餐廳，午市鐵板燒居然不用$200便可吃到比目魚，西冷牛扒及帶子等食材，確實抵吃。是日和老公分別選了鮮三文魚牛柳($168)及比目魚西冷($198)一人前套餐。兩份套餐均有沙律、麵豉湯、黃金炒飯，炒什菜及椰汁果凍甜品。$168餐有三文魚，龍脷柳及美國安格斯牛柳。而$198餐便有日本帶子，比目魚及美國安格斯西冷。先講海鮮質素，鐵板燒師傅把三文魚，比目魚，帶子及龍脷柳煎得剛剛好，進食時仍有魚油濺出，非常美味。美國安格斯牛柳及西冷均要了五成熟，師傅把牛柳及西冷煎得剛剛好，牛的肉質嫩滑，有油花，肉味很鮮。想不到連黃金炒飯也炒得美味非常，只看賣相(整碟飯均呈金黃色)已知炒飯屬高質之選。每一粒米都吸收了蛋黃，粒粒分明、鬆軟彈香又油潤。是次確實是一次令人滿意的鐵板燒體驗：食材及烹調質素的整體水平高，而價錢卻非常大眾化，絕對值得專誠到訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
屯門有間平民價嘅鐵板燒，店內環境四四方方，座位寬敞，乾淨企理。
Set Lunch 午市一人前
➡️比目魚西冷套餐 $198
➡️鮮三文魚牛柳套餐 $168
✔️前菜 🥗
新鮮沙律菜配芝麻醬，清新開胃。
✔️日本帶子及比目魚🐠
師傅將巨目魚煎到外脆內嫩滑，而帶子加上少量鹽糖及牛油煎過，更能帶出帶子鮮味。😝
✔️鮮三文魚及龍脷柳🐟
三文魚係鐵板煎過，吱出滿滿魚香油味。而龍脷柳加上少量海鹽調味，肉質鮮嫩。
✔️美國安格斯西冷🐂
✔️美國安格斯牛柳🐃
師傅輕輕煎成七成熟，夾埋香煎過的蒜片食，油香四溢，味道豐富。
✔️黃金炒飯🍚
炒飯粒粒分明，充滿鐵板獲氣味。
✔️炒雜菜🥬
加上少量鹽嘅炒雜菜，健康清新美味。
✔️麵豉湯🫕
✔️甜品🍮
是日甜品係椰汁糕，作為今餐鐵板燒嘅完美結束🔚
餐點：5
服務：5
氣氛：4
屯門這家主打鐵板燒的餐廳，給人的第一印象就是環境闊落，沒有絲毫油煙味。這裡的廚師技巧純熟，鐵板燒料理讓人驚喜。
無論是比目魚，鮮三文魚還是帶子，每一道海鮮都保持著新鮮嫩滑的口感，火候剛剛好，外層燒得金黃酥脆，內裡則保持著水份，鮮嫩多汁。
如果你喜歡牛肉，這裡的美國安格斯西冷
和牛柳肉絕對不容錯過。肉質嫩滑多汁，味道濃郁，7成熟的火候使得中間的肉質帶著粉紅色。另外，粒粒飽滿的黃金炒飯，每一口都散發著誘人的蛋香，令人回味無窮。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
【🌟功架十足屯門席前鐵板燒】
是日同朋友慶生🎉想食好D但又唔想去d太嘈嘅地方，竟然發現依家屯門都有鐵板燒食🔥價錢仲幾抵咁，當然要去試試。
日本帆立貝牛柳二人套票 👯♀️($998/2人, 另加一服務費）
茶碗蒸🥚
茶碗蒸食落滑捋捋， 表面嘅黑松露堆到滿滿仲要勁香，重點係個黑松露香味好出!!! 😋兩者配合得相得益彰‼️
日本帆立貝🌊
鐵板燒將佢嘅鮮味鎖住😋帆立貝食落質感柔軟帶點juicy💦加上on top嘅魚籽就更加提味啦⏫
🦪廣島蠔
師傅將蠔嘅表面燒到焦香，入口保留到d海水味，熟度又做到啱啱好👏👏另外再配合咸香嘅煙肉碎🥓又係另一種風味。
美國安格斯牛柳🥩
話說Yummy牙力真心麻麻，遇到難咬嘅肉會咬咬下放棄咗，今次個牛柳就揀咗✋五成熟，筷子🥢一夾落去feel到好軟身，食落牛味出而且易咬，食完之後個碟底仲要完全冇血水。
黃金炒飯💯
炒飯睇落冇咩特別，但一道簡單嘅炒飯就最顯師傅嘅廚藝👨🍳炒飯粒粒分明之餘又夠乾身，調味適中再配合埋日本醃菜，💯好滿意。
🍲麵豉湯+炒芽菜
麵鼓湯唔會太濃，入面仲有D豆腐同腐皮，同個炒飯同芽菜配合返。芽菜就清甜而且保留到應有嘅水份。
甜品🥰
上甜品嘅時候師傅仲叫我地估係咩嚟，本身Yummy仲以為係杏仁豆腐，點知係佢自家製嘅椰汁糕嚟，完全睇唔出‼️ 平時D椰汁糕密度同質感比較粗身，呢個椰汁味好重但係質感好滑😚😚有D似布甸🍮咁.
話說呢間鐵板燒店係地舖，但係私隱度同隔音方面做得幾足，唔會受到街外嘅影響，入到去就好似去咗另一個世界咁。 另外，師傅仲有分享返原來好多店都係用電爐燒，佢地店就用煤氣爐，難怪燒出嚟係唔同D，是次席前燒體驗唔錯，真心抵食👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
今天晚上與朋友在屯門的「泓」鐵板燒度過了一個令人難忘的用餐體驗。我們選擇了日本帆立貝牛柳二人套餐，主菜部分有美國安格斯牛柳和西班牙黑毛豬可供選擇，我們二人各選一款。此外，套餐還包括了一系列精緻的菜品，如茶碗蒸、日本帆立貝、廣島蠔、黃金炒飯、炒雜菜、麵豉湯以及甜品椰汁糕。
美國安格斯牛柳的口感非常細嫩，每一口都帶來豐富的肉汁和鮮美的牛肉風味。而搭配上鐵板燒獨特的烹調技巧，這道牛柳能保留了它的原汁原味。另外，西班牙黑毛豬的肉質豐潤多汁，口感也細膩。
除了主菜，套餐中的附加菜品也給我們留下了深刻的印象。茶碗蒸蒸氣騰騰，口感柔軟，帶來了濃郁的蛋香味。日本帆立貝新鮮多汁，散發出海洋的氣息。廣島蠔鮮嫩多汁，帶有淡淡的海鮮風味。黃金炒飯香氣四溢，米粒鬆軟而不黏。炒雜菜新鮮爽脆，豐富了整餐的口感。麵豉湯則是一道清爽的湯品，增添了整餐的層次感。最後以椰汁糕作為甜品，它的甜度適中，口感綿密。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4
📍泓
地址：屯門青山公路351號彩華花園地下26號舖
＼屯門隱世鐵板燒！／
千估萬估都估唔到屯門居然有鐵板燒，身為屯門人有咩理由唔黎試下！
🇯🇵鯛魚二人套餐 (星期一至五 $888 免加一)
🍴先付
超新鮮沙律！啲菜好爽脆，配上面頭的魚籽好新鮮，成個搭配清新得黎又開胃~🥗
🍴鮮魷魚
鮮魷魚配上烤蒜上碟，人均份量都幾多下~肉質爽口彈牙！每一口都散發出海鮮的鮮甜味呢🦑💦
🍴鯛魚柳
嫩滑鯛魚柳配上適度調味，鎖住左本身鯛魚的原汁原味（超鮮甜！），而且肉質彈牙，一啲都唔腥！燒嘅後段師傅仲加左啲牛油落去，超香口～
🍴美國安格斯西冷
師傅先燒曬脂肪個面嘅油出黎，再用個啲油去煎比較瘦嘅部份，有好好將肉汁鎖住之餘而外層亦恰到好處，仲做到入口即溶嘅感覺～師傅好高招！拌碟仲有番薯仔同蒜片，兩樣同牛一齊食都好正🥩
🍴黃金炒飯
粒粒分明嘅珍珠米，形態超靚呢！蛋香好濃～好特別嘅係師傅加入左啲酸菜入去，令到成個炒飯有重中日合壁嘅感覺之餘，亦無違和感呢
🍴季節什菜
有芽菜、椰菜、紅蘿蔔、蔥等等，食完炒飯再食菜可以解下膩，先再繼續食甜品🙌
🍴麵豉湯
都算幾多料呢～湯底濃郁，鮮味十足，配上蔬菜，口感濃厚而滋味豐富🍲
🍴甜品
甜品係椰汁糕！香甜而口感軟綿， 椰香味超濃！食落去慢慢咁溶化係口入面，好幸福的感覺呢~( ´▽｀)
餐點：5
服務：5
氣氛：5
平日午餐想食豪少少 都會同朋友去泓食席前鐵板燒 用料上乘 性價比高🫡 食鐵板燒最正就係有得望住廚師烹調食物 睇見都流哂口水😋
鮮三文魚牛柳套餐 $168
▫️鮮三文魚
煎到外脆 入面充滿魚油香 輕輕調味已經足夠🐟
▫️龍脷柳
嫩滑 肉質鮮嫩 好食
▫️美國安格斯牛柳
叫左7分熟 切成一粒粒 入口鮮嫩 牛味濃郁 配埋蒜片一齊食減少油膩感👍🏻🥩
比目魚西冷套餐 $198
▫️日本帶子
牛油加上清酒烹調 帶子鮮甜！
▫️比目魚
魚油豐盛 好嫩滑 煎得香口
▫️美國安格斯西冷
叫左5分熟 肉質結實得嚟又超級juicy 鎖到肉汁 旁邊炒雜菜都好有鑊氣 爽脆鮮甜🥬
所有套餐都配有季節沙律 黃金炒飯 炒雜菜 麵豉湯 果物～ 好完美既一餐飯🤍 值得一讚係黃金炒飯炒到粒粒分明 超級惹味🍚 自家製椰油糕口感好似布甸咁🥥
$200都唔洗食到高質鐵板燒 同人慶祝去都岩哂🍽
泓
📍屯門青山公路351號彩華花園地下26號舖
服務
內用
餐點類型
午餐
坐在鐵板吧枱前，看著廚師舞動鐵鏟，叮叮噹噹的節奏樂聲，顯示著烹調美食的功架，豬先生最愛😏
店舖環境小小，最多坐到10－14位食客。中間就是師傅烹調鐵板燒的地方，寛闊乾淨企理。翻開餐牌，價錢相當貼地。
我地點左兩個套餐，8道菜分別是$168 🔸鮮三文魚牛柳套餐及$198🔸比目魚西冷套餐 (另加一) 相當抵食，性價比極高，食材相當豐富，海鮮類有鮮三文魚、鮮帶子、比目魚、龍脷柳等，肉食方面有美國安格斯牛柳，安格斯西冷。
帶子，鮮味軟熟，配以在鐵板上場調煮的醬汁，單純又美味~
三文魚柳、比目魚柳、龍脷柳也是好味的。非但沒有煮過火，鮮嫩很juicy
牛肉叫左五成熟，廚師的火喉控制得岩岩好。肉味濃郁，富有彈性，配上蒜片同食，一絕。
甜品
豬先生超鍾意，係日式的杏仁豆腐，口感及味道都同日本有相近既味道。
套餐仲有沙律、面豉湯、炒什菜、黃金炒飯。
吃得飽飽大滿足，希望下次豬先生好快再同我去食👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
比目魚, 日本帆立貝
好多年無食過鐵板燒，因為朋友住附近，佢推薦食呢間，就去試下，地點有啲偏遠。
鯛魚二人套餐 $888
一坐低就會有個沙律🥗，普普通通
之後師傅就拎今日嘅食材出嚟煮，一路望住師傅喺度燒，係幾好享受的😎😎
帶子好大隻鮮甜，加埋牛油去煎，香氣滿寫😋😋鯛魚好滑，魚油好香，簡直秒清。
美國安格斯西冷，師傅好細心會問我哋想幾多成熟，我哋要求7成，啱啱好，肉質靚，塊扒有厚度，唯一唔好係有啲根，會唔係幾咬得開，整體都唔錯。
季節什菜係芽菜，無特別
黃金炒飯，炒到粒粒分明，每一粒飯嘅顏色都好均勻👍🏻👍🏻份量都唔少！
最後有麵豉湯同甜品
麵豉湯實屬一般，甜品反而有驚喜，不過上菜個時無介紹，我估係豆腐甜品，唔錯👍🏻