天龍軒(Tin Lung Heen)
營業時間
星期日 | 11:30–15:00 |
星期一 | 12:00–14:30 |
星期二 | 12:00–14:30 |
星期三 | 12:00–14:30 |
星期四 | 12:00–14:30 |
星期五 | 12:00–14:30 |
星期六 | 11:30–15:00 |
服務選項
外帶
內用
不支持外送
無障礙程度
無障礙入口
無障礙洗手間
無障礙座位
無障礙電梯
產品/服務
小菜
咖啡
烈酒
酒精飲料
啤酒
提供素食料理
葡萄酒
雞尾酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
兒童高腳椅
附設酒吧
洗手間
適合兒童
Wi-Fi
提供免費 Wi-Fi
氣氛
環境舒適
客層族群
跨性別友善空間
適合團體
適合闔家光臨
LGBTQ+ 友善空間
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
The food is great, service is fantastic and the view is awesome.
Will definitely recommend this restaurant.
However reservation is a must if you want to sit near the window.
Be prepared to go in an empty stomach as the portions are rather big for most people. Wonderful experience, impeccable service, beautiful restaurant, and a delicious meal.
食物的質量和口味,員工的服務和態度都很棒。
Excellent service and food. Amazing view overlooking the western side of the Kowloon peninsula. Iberian pork char siew and crab shell are must-try dishes.
總體來說蠻好的,
小籠包給個大大的好評。
好久沒吃松鼠桂魚了,吃起來很有記憶感。
生煎包跟正常的相比大一些,裡面的肉餡味道很正。
點了很多菜,量很足,最後都沒吃完,有點浪費了!
用於工作日午餐
前一天訂的時候沒有靠窗的位子,但是那天去店的時候被引導到靠窗的位子了。
幸運的! !
摩天大樓的景色也很棒
餐廳內部很漂亮,氣氛也很好。
所有服務都是5星
點心、蔬菜、肉炒都好吃!
尤其是順序
扇貝燒麥
炸芝士蟹肉
很棒的炒洋蔥和神戶牛肉
甜點芒果木薯粉也很好吃
都滿意
寫著人氣的伊比利亞豬肉料理需要提前預約,但問了之後居然可以吃到。
又甜又好吃
嗯,啤酒一小瓶1500日元。
因為這次的同伴有貝類過敏
我不能點太多海鮮,所以也許它不是那麼貴。
麗思卡爾頓酒店的兩顆米其林星
在那種氣氛下,你可以看到很好的景色
那種美味
4人一共4萬,覺得便宜。
就個人而言,比起洲際酒店,我更喜歡這家酒店。
Tin Lung Heen is a great and sophisticated experience. I was treated extremely well and all the recommendations were excellent. The dim sum is sophisticated yet simple.
The steamed shrimp dumpling or the dumplings with scallops and conpoy are out of this world. So is the Pekín duck.
The chilled mango cream with bits of sago and pomelo it’s out of this world.
Refined authentic Cantonese cuisine at its best crafted by two Michelin-starred Chef Paul Lau.
The dim sum is exquisite and the view is breathtaking. I try to bring people here whenever I’m in Hong Kong.
已經變成一間垃圾餐廳 太可惜
非常好及貼心的服務,每個細節都照顧周到,很專業的服務人員。
服務一流,價錢合理,景觀無敵。
Fantastic dining experience! The environment was impeccable. On the 102th floor you can see the breathtaking sea views of the harbour.
Service and food were both Michelin level. I’d say the service was bettern than certain 3-stars. Most dishes had half-portion choice so it was very friendly too smaller group. Tried the signature Hong Kong mellow BBQ pork (need to order 1 day before) and it was the best in town! The fried frog legs and Satay-flavored mutton were both nice.
As I went there alone and had three half-portion dishes (the portion was kind of big for a Michelin), I did not order dessert, but the waiters offered me complimentary desserts which consisted of two cookies and two sticky rice balls, both freshly made and hot, quite a treat!
我一生中吃過的最好的菠蘿麵包。其他點心也都很棒。它很高,我們透過窗戶欣賞了很棒的景色。確實很棒的經歷。
那是我這輩子吃過的最好吃的菠蘿包。我在中國住了很長時間,但我從來沒有真正嚐過這個。說到食物的味道評價我是冷血的,但那真的是我至今無法忘懷的天堂般的味道。以至於我可以因此而再次去香港。我們在豪華的氛圍中享用了一頓美餐,從 102 樓可以看到香港的廣闊景色。如果我真的再去香港,我會因為天龍軒而去。
Great view but food quality has gone down a notch.. not worth it!
Ps. Didn’t get the memo to pre order the iberico barbecued pork, so we ordered the barbecued pork with osmanthus flower honey instead. It was hard and overly sweet, almost seemed like it’s not the right cut as well.. disastrous!
前陣子去過,可能有點忘記了,但我會邊記邊寫。
工作日午餐。
在窗戶旁邊。不幸的是多雲。
我去的時候有點奇怪,當時沒有其他顧客。
我很高興至少去一次這樣的高端商店。
我覺得我穿的太隨意了,但是這並沒有阻止我。
我不認為我可以寫美食報告。與其說它很好吃,不如說我意識到日本食物太鹹了。
日本人所說的中國菜太鹹太油。尤其是拉麵。
都說日本菜精緻,真的是這樣嗎?
這讓我覺得日本人沒有這麼敏感的味覺。我只喜歡生魚。
高級餐廳的日本料理可能會有所不同,但我認為日本料理在一般食物水平上會屬於糟糕的一類。
口味偏好是文化和學習的,所以你會習慣的。
我也會想念日本的鹹拉麵。不過這樣對身體不好,所以我覺得換成清淡的日式食物比較好。
Chinese fine dining with spectacular view.
香港麗思卡爾頓酒店開業九周年,天龍軒推出的「龍軒午宴」,叉燒惹味,蘿蔔糕清甜,燉湯滋味,焗釀蟹蓋星級水準之作。
最好的生活
是點心,我沒有預定,幸好去了。
但是他們一直在推薦茶哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈我渴了因為我要付錢才能喝哈哈哈哈
環境景色優美,服務態度好,食物中上,但不會給人印象深刻
滿意
Impressive views, outstanding service and very well done dim sum from start to finish. Iberico BBQ pork wasn’t good enough to be the signature dish; for example the rice rolls in particular might be the best in the world
遊客區
咁又好好喎 美食至多 fun 勤修習 同時比試
員工 師傅同步試食 改良食物品質 才是成功之道
的確係用心製作 多樣化美食 睇得又食得 捨不得嘩 當如玩具飾物擺設。。可以嗎?
Excellent food and service with stunning view
餐廳的設計簡直令人讚嘆,整個房間都設有引人注目的雙高天花板和美麗的現代吊燈。 環境絕對為兩星級的米其林餐奠定了完美的基調。我們從常規菜單上訂購了多道菜。 我們訂購的所有食物都非常美味,而且分量驚人。 這裡的服務一流。
Excellent service and food. It has the perfect view of Kowloon Peninsula. Although you want to get your seats reserved to get the best view. Also Iberian pork char siew and crab shell are the best dishes to order.
用餐環境很舒適,服務也很好,餐點就是燒臘的味道不是很滿意,但是其餘餐點都蠻好的,坐在靠窗的位置,用餐時間沒有限制,可以慢慢享用美食及窗外的風景,真的很不錯的餐廳。
滿心期待去米芝連2星餐廳 – 天龍軒
結果換來的是主菜花膠內有一大塊保鮮紙,以米芝連二星餐廳來說,此種錯失絕對不能夠接受!
餐廳主任林先生以開玩笑角度說花膠”膠質”較重為犯錯開脫,誠意不足,也配不上The Ritz-Carlton品牌應有的服務態度。
其餘食物丶服務尚算滿意。
環境靚 侍應專業 試了中式午餐set 精緻好味 夠飽 包餐酒或茶 茶可選擇陳年普洱十分驚喜!但甜品略嫌普通 如果有一碗水準陳皮紅豆沙作結會較為滿足。5/2020
全球最高的中餐廳,景色極好。食物亦十分好。
Indeed very good quality
真材實料、色香味俱全
值得一去嘅米芝蓮餐廳
不愧為米之蓮两星食府!今天特別囉假去全球最高中式粵菜食府品茗,環境、服務、食品水準都絕對六星級??????
我們品嘗了要預訂的黑毛豬果味又燒、懷舊蝦多士,吉品鮑魚鵝肉酥、星班燒賣、椰盅厚切花膠燉雞、鮮拆蟹肉焗釀蟹蓋、鮑魚荷葉飯,全程9成幾時間有專人斟茶侍侯,知道母親生日,不但送贈半打迷你精緻多餡蓮蓉壽桃、芒果糯米滋&合桃酥餅,埋單每人唔使$700,非常超值!阿姨更預先破費豪贈周生生的足金龜予母親祝壽添,逗得母親非常雀躍! …
我吃了一頓晚餐。酒和食物都很美味。
Must go Michelin star restaurant
High quality fine food
Attentive warm service
Phenomenal location in terms of height
Traditional Chinese food in a modern environment
真心,食環景多過食物質素。
食物OK, 冇乜驚喜。
服務超好!食物質素一流
環境一流,服務很好,食物精緻,不錯的選擇
叉燒惹味,蘿蔔糕清甜,燉湯滋味
環境裝修,樓高景觀,食物質素,都好滿意,和摯愛一起,有更好的嗎?
1. Amazing service, they tried their best to checkout our needs and give us enough spaces
2. Sea view is stunning and we requested to sit by the window, so it’s nicely organised.
3. Food is delicious but the rice and desserts are average.
4. Thank you for provided lovely free buns, especially for a birthday celebration.
5. Would love to tryout dim sums, rather than tasting menu
身為全港最高中菜,景色當然係一等一,但其實食物水準非常一般,純粹為風景而黎
龍軒午宴,服務優,佳餚美味,景觀怡人,不愧是米其林二星的中餐館。
環境可以,飾品三星,價錢偏貴。
在全球最高的中菜廳用餐, 景色一流, 食物及服務水準也很高, 很值得再來。
美食美景,一流服務!
無敵靚景,食物高水準,服務好好
Came here for dinner and had a wonderful experience. The food and service did not disappoint. Highly recommend the deep fried shrimp toast and deep fried crab shell, really outstanding dishes. We had to preorder the barbecued iberian pork, it was tender and fragrant but slightly overrated as their signature dish though worth trying.
Overall the portion was bigger than expected and worth the value. Seats are pretty limited so highly recommend to book a table and if possible ask for window seats so you can enjoy the breathtaking view.
早前是爹爹的生日,因而便帶他來到米芝蓮二星的天龍軒慶生。
餐廳特色是樓底極高,入內時首先需經過一條華麗的長形通道,而內部裝潢則是中西合璧,主要使用上多款中式佈置以設計成富現代化的感覺,再配上落地玻璃和大型吊燈,整體感覺壯觀貴氣。
合桃
入座後職員便隨即奉上合桃小吃供我們享用。其外層糖漿製得薄身均勻,並灑上了芝麻粒作為點綴,咀嚼時香脆帶甜,且合桃味道極為濃郁。
豆瓣醬
豆瓣醬同樣是入座後奉上的,主要是用作調味提鮮,其味道醇厚香郁,伴隨蠶豆咀嚼令口感增添嚼勁。
蜜燒西班牙黑豚豬叉燒
此道叉燒是店舖有名的菜餚之一,因而需要提早一天致電預訂。師傅選用上豬隻肩膊位置製作,特色是瘦肉中夾雜有少許肥肉,食用時鬆化鮮嫩,彈牙煙韌,豬味濃郁。
鍋貼大蝦多士
大蝦多士屬於餐廳主打,其配料選用炸製而成的麵包作底,上層則用上原隻蝦肉,再配上醬汁食用,味道蝦香出眾,鬆脆可口。
三文魚籽蟹腿鳳眼餃
鳳眼餃為新推出的產品,其餃皮色澤晶瑩半透,再配搭上松葉蟹蟹腳肉、和豐富大量的三文魚籽作餡料,整體食用口感軟糯彈牙,鹹香鮮甜。
龍鳳燒賣
龍鳳燒賣顧名思義擁有兩種口味,頂層放置有芫荽點綴的是香茜蝦球燒賣,其口感彈牙爽脆,蝦味濃厚。而另一款是金腿帶子燒賣,食用時豬肉肥瘦均勻,味道甘甜鮮嫩。
中東吉品鮑魚素
此道鮑魚佳餚同屬主打之一,其底部用上鬆化鮮香的脆皮撻墊底,頂層的主角鮑魚則圓潤飽滿,內裏更製作得呈現溏心狀態,再配搭上鮑魚汁料調味同食,口感煙韌彈牙,濃郁鮮美。
原個椰皇花膠燉雞
湯底飲用時鮮甜清香,椰子味濃,而配料方面真材實料,甚為豐富,雞肉肉質滑溜鮮嫩,花膠則彈牙香滑,是一道滋補養生的湯款。
炸釀鮮蟹蓋
剛炸製完畢的鮮蟹蓋入口熱騰騰的,其外層金黃的炸漿厚薄適中,香脆酥爽,而內餡是用上純蟹肉作配料,味道甘甜幼嫩,鮮味十足。
爆綠荷葉飯
飯粒食用時擁有濃厚的荷葉香氣充斥口腔,但其餘味道相對較為清淡濕潤,因而我們便點選並加添了自家製 XO 醬作拌飯調味,食用時整體層次昇華不少,味道亦散發出鹹鮮香濃。
傳統酥皮蛋撻
酥皮蛋撻屬於店舖的主打甜品,其外層酥皮製作得香脆鬆化,內餡則是蛋香馥郁,滑溜嫩口。
美點雙輝
最後的甜點是餐廳贈送的,而命名美點雙輝亦即是指任意兩款甜品的配搭。首先曲奇餅酥脆鮮香,並伴隨有微淡的奶油香氣。而椰絲糯米糍香甜軟糯,且富有出眾的椰絲味道。
總的來說,餐廳裝潢設計甚至適合打卡拍照,而且進食時可俯瞰海景,和欣賞著古色古香的音樂歌曲,讓人心情感覺放鬆。點心方面製作得精緻矜貴,質素亦新鮮出色,是一所令人嚐過便念念不忘的中菜館。