滿樂潮州(Moonlok Chiu Chow)
營業時間
| 星期日 | 11:00–22:30 |
| 星期一 | 11:00–22:30 |
| 星期二 | 11:00–22:30 |
| 星期三 | 11:00–22:30 |
| 星期四 | 11:00–22:30 |
| 星期五 | 11:00–22:30 |
| 星期六 | 11:00–22:30 |
服務選項
外帶
內用
不支持外送
無障礙程度
無障礙入口
無障礙洗手間
無障礙座位
無障礙電梯
產品/服務
小菜
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
用餐選擇
早午餐
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
兒童高腳椅
洗手間
適合兒童
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
適合闔家光臨
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
只收現金
信用卡
簽帳金融卡
食物質素好
偏貴
食物質素比滿樂差很遠，看其中三味，太差了
I love this place because the dishes are relatively healthy and cleaner compared to other restaurants.
Started with the marinated platter which had duck wings, cuttlefish slices and tofu.
Then we had this delicious crispy pancake made with silky whitebait and finely shredded pumpkin.
We had this beautiful chicken and vegetable soup which was thick and nourishing because it was made with blended vegetables and lean chicken.
Cozy and spacious dining hall. Food quality is quality is quite good. They serve mainly chiu chow cuisine and also some other local dishes, taste good in general. Attentive service and reasonable price.
服務及食物質素比之前差
地方整潔，但廚師製作水平尚需求進！??? …
Conveniently located, food quality average, cheap lunch sets (less than$100) available.
潮式食品無樣掂（鵝片、鵝肝、豬肚湯、蠔烙），川椒雞竟然無辣味，鵝掌翼唔入味，椒鹽鮮魷唔夠乾身。無眼睇！
食品有水準！
服務好，的食物好食，的坐位好坐。正。
今午好友約了我在美麗華商場一間潮州菜館用膳，幸而好友早已訂了位否則要在門外排隊等入座。
我倆點了半隻麻醬手撕雞，碟頭頗大，鷄肉絲大少一樣，麻醬淋在已撕開一條條的雞絲上，撈亂後一起吃味濃而不油膩，非常嫩滑多汁，也有咬感。
芋茸香酥鴨，把鴨肉拆骨，表皮香口亦酥脆，下層的鴨肉肉質能保持嫩滑，有嚼感，這道菜工序非常繁瑣，並不簡單，師傅手工真是頂呱呱。
手打魚蛋煮津菜煲，很新鮮很爽滑彈牙的魚蛋和魚片配了少許方魚碎片，有嚼勁；再加上這些津白很鮮嫩幼滑，令整煲津白湯更添美味鮮甜。
最後上了碗清心丸綠豆漺，很清澈的清心丸，爽滑彈牙，清甜可口的一碗甜湯，結束了這頓美味午膳，但假設甜湯後還能端上功夫茶給我們嘆嘆那就完美無瑕了。
之前喺百樂小館，而家已改咗名叫滿樂潮州，座位間隔有啲改變，都坐得幾舒服！粉果同糯米卷係最好味，煎蓮藕餅用咗炸嘅方法，但都唔錯，叉燒包都有水準，但蝦腸啲味道好差，啲蝦唔夠新鮮，而桂花糕賣相特別，可惜太甜較重杏仁味！
地方舒適，非常合情侶飲茶吃點心小聚。性價比中。
以潮州菜爲主，的確唔錯
Delicate dim sum, modern (light luxurious) interiors and friendly vibes
Good Chiu Chow dim sum but a bit over price. better order set which is more value for money
兩面王好吃
完美配搭．滿樂潮菜歎茶樂
難得在閒日有一日假期,就打算與老媽子去歎個午茶;問了幾個同好美食的好友,都各有心水推介,而在這當中,最後決定一試位於尖沙咀的潮州滿樂(前稱百樂小館)!
座落於尖沙咀黃金地段的美麗華商場之內,同層的頂級中菜食府雲集,此家主打潮菜的食肆能擠身於此,多少都應該有些原因;在老媽子及我飽餐一頓之後,就終於明白到–此店在細節位上做到極致,尤其是現時常被人們忽視的「水滾茶靚」的茶事上!時下常聽到的歎茶,大部份把焦點集中在食物及環境之上,較少聚焦於茶葉方面;所以這次在此食府所得到的深刻印象,不但有優質食物與舒適環境,還兼顧最本來的喝茶之樂,實在是大飽口福!
說回此店,從門面開放式的設計,到室內的每一處,將中式雅緻而沉穩的色調,揉合西式柔亮的燈光加上造工細緻的餐枱座椅,將圓與方漫不經意的展現,令人感覺舒適又多一份高貴感!另外,不得不提的是,其餐具由質料到顏色到手感,相當有貴氣!
餐牌上所提供的食物種類有一定的豐富度,從粵式點心到潮式食物皆有,尤其以套餐來說,定價非常超值,於是揀了午市二人套餐,再從中剔選了心水的食物,並且點上鐵觀音;
隨後侍應生端來了這壺熱茶,即刻沖來喝上幾口,開始時覺得沒有什麼特別,但之後其味道湧現,松木燻香中帶點淡淡的蜜香,口感綿密而細緻,回韻甘甜順喉,是真正的生津解渴!其質素之高(應該是有陳香的炭焙鐵觀音),這方面簡直拋離了很多同行!
在拿來食物之前,依照潮式食肆慣例,侍應生先遞上每人兩杯的功夫茶;而這功夫茶在茶味上及口感上更濃郁,對油潤的食物有著消解作用;
食物正式上場,侍應生先遞上以蒸籠擺放冒著蒸氣的燒賣;初看這燒賣賣相雖沒有什麼特別之處,但夾起送入口咀嚼一下,嘩不得了,馬上發現其可怕之處–燒賣的肥瘦比例堪稱完美,熱度將蝦肉鮮味與豬肉的脂肪肉汁融化在一起,油潤中又有爽滑感,整體口感嫩滑細緻,鮮味十足!再呷一口炭焙鐵觀音,松枝氣息與蜜香,加上幼滑的丹寧,將燒賣的餘韻與茶香結合得完美而令人有一種深深的感動!
第二款點心的鮮蝦菜苗餃餃皮薄而煙韌,內餡則較清淡鮮甜,啖味起來皆覺菜苗與蝦肉為高質,只惜珠玉在前,燒賣的濃郁有點蓋過此道點心,或許在次序先後上應予改變,會令菜苗餃更吸引;
小食類中的滷水豬手,滷水味十分濃郁,連皮帶肉都透露著這股氣息,加上皮爽肉彈,嚐完再呷上鐵觀音,完好的平衡再一次出現!
表面炸得酥脆的椒鹽九肚魚,但內裡的肉質過於軟滑,有點不太平衡之感;幸而其鮮味仍足,蘸上醬汁再提升一下本味;
至於海皇豆腐羹,質地濃稠而料足,海鮮配料甚為豐富,豆腐粒則有點口感但又不失軟滑,再灑上點點胡椒粉,而帶來香辣味道,更添層次感!
另一款同樣值稱讚的鵝片撈麵,麵底爽滑彈牙,撈上鵝油及淋了以酒壺裝載的醬汁,配上嫩滑的滷水鵝片,其美味令人吃得起勁,口胃皆滿足!然後來幾口鐵觀音滑入喉嚨,頓時有種舒泰感!
滷水鵝肉拼盤是比較傳統的潮式食物,除卻滷汁味濃而嫩滑的鵝片,其餘的滷水蛋,紅腸,豆腐及五花腩的一眾配角之中,五花腩以均衡的滷汁味及油潤的口感突圍而出,與鵝片雙映成趣!
最後奉上的杏汁桂花糕,天然的桂花味及杏汁味很快充斥了味蕾,配以爽滑的口感,連老媽子都極之欣賞!
另外,在用餐後不禁感歎到,這家以潮菜為主的食府,在食物飲品質素方面既能保持傳統的精華,又符合現時人們所追求的潮流口味,其潮菜的定義或可稱為潮流之菜!
潮式中菜的確唔錯，
百樂已改名為滿樂潮州
傳統潮汕美食，有新意，創意共融，觸發味蕾，回味無窮。
這間新派潮州菜 從之前叫百樂小館改為滿樂潮州 問過餐廳員工 是否轉了老闆 他們解釋話因為餐廳裝修而改名 點了幾款傳統潮州菜色味道保持水準 在商場內的潮州菜價錢算合理 可以一試
食物,服務,環境各方面都好好
食物質素很不錯，特別是杏汗湯水非常香甜，而其他的菜色也相當美味，值得一試，平均每個人(晚飯計)400元，不包括甜品。
服務也是可以的，最適合知己兩至四人好好聊天，但有晚飯時限，較不痛快。
Very fine chiu chow cuisine with innovative dishes alongside traditional dishes 尤其係滷水鵝片係暖上，入口特別香滑。
My 2nd time here and I can’t tell how much I appreciate it !
The soup is super !
滷水鵝拼鵝掌 — taste good and very soft meat
糖醋麵 — good
檸檬蒸烏頭 — must try !! Fresh one !
肉碎蠔仔粥 — yummy !
Highly recommend you come for dinner as staffs are very cheerful as well !!
Let’s come !! ❤️
First time here for lunch.
Dim sum is good : 潮州粉果，咖喱牛肉春卷，叉燒包，糯米糍….all yummy !
Fired noodles is highly recommended as super Yummy !!
炒粗麵is excellent even seems only cool with veg & shrimp but taste you won’t complain ??????
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務唔錯
A pleasant place for lunch. Food quality not bad. The mandatory pickled snack was HK$15, might as well take a picture of it.
午膳時間不用等位。食物質量還可以。碟酸菜收$15，影張相先。
服務
內用
餐點類型
午餐
a place can sit together, chat and dining, good.
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食品味道尚可，精緻企理。環境像在飯堂，設計open area, 太嘈，完全聽不到朋友說話，忍不住快快吃完結賬走人。
餐點：3
服務：3
氣氛：3
食物水準一般，味道好淡，價錢比較貴，如要煎2面麵，要另加$20，收費奇怪，侍應服務有禮，
餐點：2
服務：4
氣氛：3
鹵水鵝肉和䱽魚好味。不過糖醋伊麵祗煎一邊，價錢並不便宜。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
食物質素的出乎意外的好，侍應服務殷勤及細心。?
餐點：4
服務：4
氣氛：4
潮州酒樓，水準一流，推薦豬肺湯。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
Awesome delicious Chinese Chiu Chow-style restaurant. A lot of choices for traditional dishes. Highly recommended Chinese restaurants, must try.
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務差
美麗華商場樓上一間潮式酒樓，大廳佈置優雅，舒適寬敞，今次入了細房用膳。
點心紙上選擇款式不少(比較傳統中式酒樓的卻少了很多種類，例如只有 叉燒包，沒有奶皇包/蓮蓉包/馬拉糕； 只有蘿蔔糕和年糕，沒有馬蹄糕)，價錢屬中產級別(最便宜的點心也要40元，另收小食錢和茶錢)，也有潮州小食和菜式提供。交點心紙後5分鐘就來點心了，真的很有效率，值得讚賞！
大家享用後，都說點心的賣相和味道真的不錯， 點心入面的蝦尤其大隻和彈牙！當中叫了「胡椒豬肚湯」，有很多鹹酸菜，但只得四塊豬肚，加上湯太鹹了( 我自認係一個好食得喊的人)，所以各位可以自己衡量要不要試下。
甜品我會推介「杏汁桂花糕」。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
杏汁桂花糕
飲茶食物一般,價錢較貴,物非所值,裝修奇怪。
餐點：3
服務：3
氣氛：3
樂滿朝州座落在美麗華廣場4/F。食物水準高好精緻、好好食??。坐座舒適但比較嘈！可能是開放式食堂設計沒有吸收嘈音裝修，所以進食氛扣了少少分數！
餐點：5
服務：5
氣氛：4
Came for dim sum and its my first time having chiu chow dim sum, I can say I’m not a fan and much prefer Cantonese style dim sum and congee.
Everything was slightly under seasoned for my taste, dumplings skins were thick, porridge is the more watery type and there was some odd flavours (like the overly fragrant chive dumplings).
Service was also pretty terrible, we waited a long time at the front without anyone acknowledging us and the cutlery all came in a huge pile and the waitress told us to sort it out ourselves.
They do have an English menu for dim sum.
If you already know chiu chow food and enjoy the flavours it’s probably great, but it’s not for me.
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：2
服務：2
氣氛：3
食物味道好，適合大伙兒聚餐，杏仁豬肺和胡椒豬肚湯很美味，會再光臨。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
Nice Chiu Chow Cusine Bristro, dish designed for 2 to 3 persons cozy place
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：5
一字骨小菜簡直是垃圾。條骨如同煲完湯用的湯骨裹撈出全無肉味加上些小所謂陳皮酸梅便是一道小菜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：1
服務：4
氣氛：3
有朋自遠方來…?好幾年沒見的老友相聚想吃傳統潮州菜?但又想找個好坐啲嘅地方，想起美麗華商場內有間潮州菜館唔錯?不過當晚比較擠迫，全場滿座?大家都好早到聚舊暢談…?雖志不在食物，都叫幾款傳統例牌潮州菜?鹵水鵝拼盤、蠔仔粥、潮州麵線、甜品~芋泥、反沙芋?款款都好味?保持水準??可惜份量比較少?男士應該唔夠吃？! 怪不得餐牌有分size大/小碟?小碟份量真係好似前菜細碟size，類似二人份量?如家庭聚餐8-10人?唔知要叫幾多份先夠??
吃著傾著…不經不覺酒家都快要清場了?之前晚市不會做得很夜??九點至十點已經要離場… 大家只好依依不捨的道別?期待下次再相聚吧?
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：3
氣氛：4
前身係百樂，依家叫滿樂，食物方面，都冇咩改變，都可以；但枱與枱之間太近，而且今日星期一都滿座，所以太多人覺得好噪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
煎蠔餅 潮州滷水鵝
Cantonese dim sum with Chiu Chow (Teochew) plates. The claypot polemo skin, braised goose, oyster omelet and oyster porridge are delicious. We like all the dishes as it’s not too salty or overly seasoned.
Convenient location and very spacious.
All menus are in Chinese.
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Oyster Omelette Steamed Rice Roll
Dishes quality is good. The restaurant staff is too busy to serve.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
建議的餐點
Duck Noodle Dim Sum Mix
飲茶潮州點心好味，地方乾淨闊落
食物唔錯，服務差，氣氛可以
服務
內用
餐點：4
服務：3
氣氛：3