PROTON

極大碗嘅Yogurt bowl，d小食都好有心機做

很棒的小餐廳，提供美味的食物，是放鬆身心的好地方。

出品可以價格中肯
坐位舒適服務不錯

元朗最好吃的食物

食物質素高，安格斯鵝肝牛柳，伊比利橡果豬鞍，澳洲BB羊架，其中羊架最好味😋 …

環境舒適食物又唔錯😎
呢間coffee shop由佢開店以來一直想試
上星期終於有時間去佐，環境歐陸風格
黑色型格feel,乾淨又舒適，店外門口都有個打卡位，超適合假期來杯咖啡比自己放鬆下🤩

黑松露野菌卡邦尼手打意大利麵HKD98
黑糖鮮奶咖啡HKD38
京都鮮奶抹茶HKD40

呢個意大利麵真係好creamy,好香既煙肉同d菇，手打意利個口感同平時食開嘅意粉更加有咬口，好鐘意呢個口感🥰

黑糖鮮奶咖啡第一次飲，諗唔到咖啡味都好濃郁，黑糖既甜味帶上咖啡少少既苦味令到個口感層次感豐富佐，第一次嘗試幾有驚喜

京都鮮奶抹茶都算香滑，不過抹茶味淡佐少少，整體口感都唔得😌

元朗的好地方，滿足對麵食的渴望！現代別緻的裝飾 – 還可以在 Instagram 上發布！食物的份量很大而且價格合理。我很喜歡沙拉🥗和手工義大利麵，奶油味的，但兩道菜都不油膩！！ …

QrProton
地址: 元朗教育路83號地舖
電話: 94131131
=====================
山旮旯架元朗，從前我住九龍，不懂以為是美食沙漠，其實人口稠密，亦都吸引左食肆。

呢間是高質西餐,有可以放上ig 打卡

龍蝦 虎蝦 蝦頭油 蝦子手打意大利麵 $168，手工意大利麵較食開架粗身，索左蝦頭油，那股鮮甘仲有龍蝦同虎蝦肉

日本刺身帶子 野菌黑松露意大利飯 $148黑松露好香，飯creamy

留了quota 比甜品
鮮雜莓 藍莓醬焦糖班㦸 $80,pancake 好鬆軟，莓酸香多汁。

焗法式蘋果撻雲尼拿雪糕 $72，一片片蘋果芳香，一冷一熱，vanilla ice cream 真係必食

食甜食要襯coffee 泡沫咖啡 $35 及黑糖鮮奶咖啡 $38，拉花花紋好靚，吸like

甜品coffee 都非常推薦，holiday mood

這裡的咖啡很棒，服務也很棒。他們有各種各樣的素食和海鮮選擇。價格非常合理而且分量很足。
服務
內用
餐點類型
其他

有供素食餐😍🤩
服務
內用
餐點類型
午餐
素食餐點
此餐廳有特別素食餐牌餐點😍

晚市無堂食成日搞到想揾間環境好啲既西餐嘆下晚餐都無，好彩呢間有做外賣餐，咁我都可以係屋企享受一下西餐既感覺👩🏻‍❤️‍👨🏻
。
🐒外賣自取套餐(免加一)連餐湯/沙律
👉🏻虎蝦、阿拉斯加蟹肉、蟹膏手工麵💰$98
So far係我食過最好食嘅意粉，先唔講佢手工意粉個個口感，淨係講料都可以讚不絕口🦞
虎蝦新鮮彈牙，蟹肉同蟹膏係mix埋個醬一齊炒，但完全無蟹膏既腥味，反而係令醬汁更creamy，係每一啖都有絲絲蟹肉既高級享受😚
。
👉🏻虎蝦，蘆筍龍蝦汁手工麵💰$108
呢個配料同調味就單純啲，但勝在個龍蝦汁同油香味夠重，而呢個就比較蟹肉意粉乾身🦐
手工意粉係偏粗扁身，所以表面掛到汁之餘又唔會搞到個意粉口感淋哂，果然手工意粉係有佢既獨特之處🍝
。
👉🏻餐湯(蘑菇湯)
👉🏻沙律(油醋火腿火箭菜沙律)
即使係Appetiser都完全有水準，湯濃郁，沙律新鮮仲有一整塊Parma ham🥗🥓絕對唔係hea你
。
果日去到都full house, 因為環境真係唔錯，門口都有位可以帶埋毛孩同三五知己一齊聚一聚🍻下次都想試埋佢嘅甜品！小店值得支持💪🏽

元朗食肆林立，Cafe也多不勝數，見到Proton都有唔少打卡相，樓底高，座位有空間感，就去試下，價位中上，有擺盤，味道還可以，服務就…………

3點半入座還未坐滿，我們看過餐牌後，已儘快點餐；可惜，要等到餐廳爆客時，我們點的才到齊，原來是接近last order時間，難怪可以迅速完成所有客人的單……

是的，等了25分鐘，我的茉莉冷萃咖啡$50才來到，茉莉味幾突出，茶香帶微甜，與咖啡好搭配。

阿拉斯加蟹肉、虎蝦粉紅汁手工意大利麵 $118 ，手工意大利麵幾有口感，有看得到的蟹肉，虎蝦也爽口，醬汁濃稠度剛好，不錯。

甜品來說，價位比較高，味道一般。

即焗比利時窩夫、榛子醬、鮮雜莓、雪糕 $72，只有一塊比利時窩夫……是像丹麥酥的那種口感，椰子雪糕好像比較吸引。

即焗法式蘋果批、雪糕 $72，蘋果批高約2cm，直徑好像有8-10cm，甜度恰好，比起雲呢拿雪糕，伴椰子雪糕同吃更可減低甜漏感。

後記：
服務員要有記性同主動性

餐點很好吃，大力推薦鮮奶咖啡，超級好喝。服務也很親切。
有一點可改進的是我吃那個麵包有點像法國麵包，麵包趁熱吃時，普通餐刀也切得開，但吃慢了一點，餐刀就不夠力去切開那種麵包，如果桌上會有扒刀會提供會更好。

好味但價錢偏貴
服務
內用
餐點類型
午餐

食物水準高, 服務質素佳
服務
內用
餐點類型
晚餐

店鋪裝修以工業風為主調，門口採用了開放式設計，店主在擺設上也花了不少心機，有很多打卡位，既可以和朋友來影相，也可以作為慶祝重要節日的地方🤓

1. 阿拉斯加蟹肉、虎蝦、櫻花蝦 手打意大利麵（$148）
醬汁非常濃郁，當中混合了不少蟹肉，鮮味十足！虎蝦個頭很大，蝦肉肉質緊實，吃得出是高品質的蝦🦐而且店家已經提前去了殼和蝦線，超級細心👍🏻
手打意大利麵比起普通意大利麵煙韌一些，再加上手打會比較粗，所以更加有咬口。
留意手打麵會有淡淡的堿水味～
評分🌕🌕🌕🌕🌕

2. 烤葡萄牙伊比利橡果豬鞍（$210）
豬鞍很有驚喜！上枱之後發現豬鞍幾乎沒有肥肉，由於太多瘦肉所以有些擔心肉質會很柴。但咬落去肉汁超級豐富，不柴不韌，啖啖肉很滿足😋一旁的紅酒汁也和豬鞍很match！
小編本身不是特別好豬肉，但這款豬鞍小編強烈推薦👍🏻
評分🌕🌕🌕🌕🌕

3. 法國佬香檳魚湯煮青口（$98）
青口個頭不算特別大，勝在新鮮沒有腥味。反而魚湯非常出乎意料🤩魚和青口的鮮味交織在一起，令湯底鮮香可口。店家還加了些許忌廉，口感更加順滑😋當中還有不少蒜蓉，既能夠去腥，也令湯底更香！最後當然是全清🤣
評分🌕🌕🌕🌕🌕

4. 焗法式蘋果批配雲呢拿雪糕（$72）
蘋果批上面的crumble牛油味很重，酥脆可口。
蘋果被切成一片片，已經烤到很軟，甜味也更加出。中間還混合了些許肉桂粉，肉桂和蘋果配搭的確是絕配😆
一啖下去軟硬口感交錯，又幾match~
雪糕很重牛奶味👍🏻
評分🌕🌕🌕🌕🌕

5. 西柚薄荷梳打（$50）
店家先將薄荷和糖一起煮，再用煮出來的水調製飲品，第一口下去有點像酒精飲品🤣過後才感受到西柚的清新，挺特別的味覺衝擊～如果再大杯一些就更好了。
評分🌕🌕🌕🌕🌗

Proton其實唔係第一次黎, 之前黎都係堂食, 好中意佢地煮野做整得有誠意, 而且員工又親切！

今次夜晚時間黎冇得堂食照樣幫襯佢哋外賣支持一下, 諗咩諗其實從來未買過Cafe形式嘅餐廳外賣😆

1/ 虎蝦, 阿拉斯加蟹肉, 蟹膏手工麵🍤🦀$98
整個麵底為手工製作好有誠意! 四隻大蝦配上蟹肉+蟹膏整成既汁, 令整件事昇華👍🏾

2/ 黑松露煙三文魚手工麵🐟🍄 $88
同樣地整個麵底都係手工製作, 三文魚嘅材料睇相都見到非常慷慨, 汁味亦濃郁而且均勻😋

3/ 鮮奶培茶☕️ $42
自從某次試過培茶就立即愛上呢個口味, 你杯鮮奶培茶有好香濃嘅茶味, 不過可能拎到返屋企都一段時間所以返去記得搞一搞個底佢黎飲⚠️

4/ 京都鮮奶抺茶🍵 $44
用日本奶製配上抺茶, 清爽而且飲完唔會好飽👍🏾

5 星的服務和氛圍！
食物方面，我最喜歡華夫餅😻
狗友善是一個優點！ …

服務不錯，價格中等偏貴，但對西餐廳來說還是正常的
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：5
氣氛：5
素食餐點
為素食者提供特別菜單

聖誕節快到了！ 要吃聖誕餐～

聖誕節特飲，還點了一杯有可愛鹿鹿拉花的熱Mocha，增添氣氛。

聖誕節當然要吃聖誕大餐🎄!!! 之前去過元朗的工業風餐廳🖤🤍 ℙ𝕣𝕠𝕥𝕠𝕟吃過午餐，覺得質素好好，所以再次到訪囉～

「 ᴄʜʀɪsᴛᴍᴀs ᴍᴇɴᴜ🎅🏻$890/2人 」

聖誕晚餐包括每人一款前菜、餐湯、主菜、甜品和飲品💕，份量豐富。當晚到訪，差不多全院滿座😳，建議大家預早訂座囉!!!

_牛油果龍蝦鮮三文魚他他沙律🥗

相當清新的牛油果他他🥑，吃起來完全不膩，原來是加了大量檸檬汁，好清爽哦～

_法國鵝肝無花果蕃茄水牛芝士沙律🥗

肥美的鵝肝，口感幼滑，配上黑醋和無花果，好好吃～

_意大利黑松露野菌蘑菇忌廉湯🥣

忌廉湯有濃濃的蘑菇香😍，雜菇完美打成碎，口感順滑，而且好豐富。

_法式干邑龍蝦湯🦞

超濃郁的龍蝦香撲鼻而來，非常吸引。龍蝦味好突出，朋友好喜歡喝呀～

_香煎新鮮東星石斑🐟

廚師選用新鮮東星石斑，選材上乘🥰。魚肉鮮嫩又多汁，更有大量青口，好滿足呀!

_慢烤美國極黑安格斯牛柳🍖

慢烤美國極黑安格斯牛柳，好好吃呀😍!! 牛柳不但軟腍，肉味香濃，更有肉汁，值得一試。

_比利時55度朱古力蛋糕🍫

_伯爵茶蛋糕🍰

最後的甜品加不錯，更附有雪糕，令層次升華不少。

_蘋果菠蘿石榴羽衣甘藍🥬

_ ғʀᴜɪᴛ ʙᴏᴍʙ☕️

套餐包飲品，但我們另加+$30各選其他飲品🙆🏻‍♀️! 我頗喜歡我杯蘋果菠蘿石榴羽衣甘藍，味道甘甜又有益哦～

食物質素好，服務又好好🥰，下次再來～
•

美味的食物好喝美味的甜點
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4

午市套餐有多款選擇$88起連湯或沙律, 以半價優惠加咖啡/茶, 食品質素中上, 手工意粉份量略少
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：4
氣氛：3

之前去咗元朗一間工業風cafe享受下午茶☕️

下午茶時段（3:00-5:00pm)每人凡惠顧一份主食或甜品，即可享用飲品半價優惠🤩

我哋叫咗一份主食同埋一份甜品，所以兩杯飲品都享有半價優惠🤤

🍝阿拉斯加蟹肉、虎蝦．車厘茄粉紅汁手打意大利麵
😋食後感：
-好juicy汁中帶蟹肉，鹹鹹地酸酸地幾好味👍🏻推介必食
-麵條係扁闊個隻，幾好咬口，份量剛剛好

🧇即焗士多啤梨比利時窩夫配雪糕
😋食後感：
-賣相唔錯，份量不多剛好
-味道正常不過不失

🍵京都抹茶latte
😋食後感：
-個人覺得味道有d 淡，完全唔甜，但抹茶味都好輕（朋友話cappuccino唔錯幾好飲）
服務
內用
餐點類型
其他

我們在這家餐廳度過了非常愉快的用餐體驗。食物很美味，就在我們旁邊烹飪，菜單上有很多種類可供選擇。配上一瓶酒，讓這個夜晚變得更愉快。感謝經理 Jacky 和工作人員提供的優質服務。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$250-300
建議的餐點
Risotto