一番日本料理

物價勝比，員工態度友善，廚師發板有驚喜。

這次去了教育路覓食，去了一家吃日料的小店。店舖環境不算很大但很舒適涼快。午市時候有多款套餐供應，還可以用優惠價加購食物🙈，菜單上的選擇也有很多🤩。
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💥自選刺身 HKD$23起，選擇了三文魚魚腩/墨魚/赤貝，每一份刺身約有4-5片份量，菜單上也清楚列明🙈。刺身食材無論是色澤和味道也很新鮮，味道鮮甜滑身😋。
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💥自選壽司 HKD$11起/件，選擇了辣三文魚碎/油甘魚/左口群邊，壽司是店家有名的相樸壽司，份量十足的是加大版壽司版本😍。魚生食材也是很新鮮，這個要分幾口才吃到🙈，由於份量較大可以比平常吃叫少一點。
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💥蒜香牛油炒蜆 HKD$72，這個用鐵板上菜，可保持食物溫度，😍。滿清的蜆份量挻多的，用了大量蒜和牛油做蜆，所以味道濃郁😋，肉質嫰滑鮮甜。
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💥蒲燒鰻魚丼 HKD$52，這個是午市套餐價錢，可以另外加HKD$5選一款共兩件壽司。這個價錢吃到鰻魚挻大片的，肉質嫰滑煙韌沒有骨，醬汁味道濃郁而不咸🙈。這個飯挻多的，吃不到可以點少飯以免浪費。
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另外點了熱咖啡和巨峰提子汁，飲品味道不錯挻濃郁的🤩。小店食物質素不錯，食物份量挻多的，價錢一般。

平日中午路過，見好多學生喺門口排隊，望一望午市定食，價錢真係好抵。最近減肥，佢地嘅巨大壽司我就唔啱了，不如就試少少刺身啦。

入到去果斷揀左餐牌比較高價位嘅刺身，覺得質素很不錯。

磯煮鮑魚 ($35)邊口香味更濃，肉質有韌性而不硬，有鮮甜味道。

珍寶牡丹蝦 $40
好大隻✨入口超滿足，肉質爽滑彈牙，鮮味十足❤️

極上三文魚腩 ($62)
五片都算厚切，肥美香嫩，入口即溶嘅嫩滑程度，好滿意👍🏻

珍寶帶子 ($40)
超大一粒，入口鮮甜無比，帶子係我食刺身之食首選✨

牛舌串 ($22)
想食啲熱嘢作結，牛舌不過不失，味道可以，但比較乾身。

刺身鮮甜肥美，埋單只係200蚊多啲，以食左咁多珍寶size刺身來說，價錢好貼地！

這次跟朋友再去到這家吃東西，發現環境裝修有點不同😆。店舖位於元朗教育路，午市時間有套餐供應，跟餐還可加購小食和升級飲品🙈。主餐牌的食也很多選擇，我們點了喜歡的相撲壽司，大大份賣相吸引🤤。店家的水杯更換了紙杯，裡面暗藏茶包🤣，打開又驚喜感到方便😆。
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💥自選刺身 HKD$42起/份，我們選擇了三文魚魚腩和日本鮮帶子，這兩款一份也是有8片份量。刺身賣相新鮮味道鮮甜，簡單單配醬油吃就可以😆。
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💥相撲壽司 HKD$11起/件，這個相比平常的壽司大一倍，我們選擇了辛辣三文魚碎、佐口群邊，海膽和鵝肝。辛辣三文魚碎味道帶微微辣味挺惹味的🤤，佐口群邊爽口鮮味。海膽味道鮮甜，鵝肝入口即化。
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💥迷利雜錦壽司配烏冬 HKD$58，這個是午餐價錢，一份有8件壽司，包括：三文魚、吞拿魚、甜蝦、墨魚、蟹籽、立魚、仿鮑魚、玉子。壽司味道鮮甜新鮮，配烏冬吃吃到飽飽的😚。
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📍一番日本料理
元朗教育路29號地下C舖

普通難食

菜單非常多選擇🙈 多到同大帝都研究左一陣
首先上枱係一杯菜 但幾特別喎
綠茶葉起底 有一層網隔住😎
咁點飲都唔會有茶葉 又免卻茶包的煩惱 設計唔錯😆
鹿兒島豚肉蜆肉鍋
鰻魚炸蝦卷
日本甘栗紫薯餅
蟹子沙律配魚生碎
我首推係炸物 因為炸蝦同紫薯餅 都卜卜脆又熱辣辣👍🏻
點壽司個陣 店員都提點一聲壽司飯量比出面多
果然😂 真係好大舊下 細食人士可叫少飯
鍋物份量都ok 以醬油湯底黎講 都唔會話勁咸😉
蟹子沙律都係穩陣之選 魚生量都唔少👍🏻

平時經過都見到好多人， 一路未有機會試. 打完疫苗經過五點半未有人喎，試下先😬😬剛好肚餓

地方唔算太大 ，大座位乾淨企理店員服務都周到👍👍

六點前仲有優惠時段添 當然唔放過啦🤭🤭

刺身壽司丼飯拉麵食物 菜式都好齊全

帶子刺身，有番咁上下厚度
大赤蝦真係超級大隻呀，個頭仲好多高添😝😝
馬刀貝一向都特別喜歡💕喜歡他的脆口 鮮甜！

壽司大概八至十八蚊左右兩件.
當然唔可以媲美成千蚊先食得飽嘅高質日本餐廳啦🤣🤣但以呢個價錢呢計絕對高質cp值好高！
而且仲好新鮮即叫即整
蟹子壽司堆滿曬
芥末八爪魚魷魚🦑彈牙鮮甜
蟹膏蟹柳軍艦 蟹味濃郁，好味😋
左口魚邊 炙燒就更加正呀好肥美而且仲好大塊添有相當厚度😌😌

食日本嘢兩人200蚊已經夠曬飽了真係絕對抵食推介

親民日本菜🇯🇵

今日去元朗試下一番日本料理
店舖係教育路都算幾易搵

壽司🍣
馬刀貝壽司
幾爽脆，唔會有腥味

黃金魷魚軍艦
芥辣八爪魚軍艦
京蔥拖羅茸軍艦

手卷😚
芥辣八爪魚手卷
加拿大海膽手卷

二人前魚生碎蟹籽沙律☺️
魚生同蟹籽都好多，讚呀👏🏼👏🏼

炸軟殼蟹反卷
總共有6件，件件都足料面
而且係相撲size

海葡萄海膽杯
簡直係驚喜作呀！海葡萄好爽脆加埋海膽同甜蝦既鮮甜味😚

一番日本料理

聽朋友講哩間日本料理餐廳性比價幾高，今日就入嚟試一試。店舖帶有日本風裝飾，感覺舒適。

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特1 牡丹蝦(原隻)+鮮帶子(4片)+三文魚(3片) $88
賣相唔錯，3款刺生都新鮮鮮甜
鮮帶子好嫩滑
三文魚紋理分明，幾香三文魚油味

海膽蛋白帶子炒飯 $100
哩份海膽炒飯嘅海膽係成片海膽放喺炒飯上方，成啖咁食更食出海膽原味。海膽呈橙黃色，口感細膩，入口即溶，海膽味濃☺️
炒飯粒粒分明，中間夾雜咗蛋白同帶子，口感豐富

鹽燒牛舌 $23
牛舌肉質軟腍，中間好juicy，唔韌得嚟好有😋

鹽燒大蝦 $23
Size 唔細，鹽燒過後蝦味更出，蝦肉一啲都唔乾，好食

鹽燒三文魚頭(半邊) $68
三文魚皮燒得好香脆，中間嘅魚肉好香滑，魚雲部分唔腥而油脂嫩滑，推介

哩度嘅鹽燒燒物都處理得唔錯，夠入味又香口。

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整體嚟講，食物價錢唔算貴，質素幾好，抵食👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐

平時經過元朗呢間日式餐廳，見到都幾多人幫襯，於是今日就約同朋友一齊去試吓😋

蟹籽沙律
沙律包括有蟹籽、粟米粒同大量青瓜絲，加埋沙律醬，清爽開胃😉

清酒煮蜆
蜆肉鮮甜，湯嘅清酒味都幾濃🤤

芒果天婦羅蝦飯卷
一碟總共有六件，呢間餐廳出名相撲壽司，每一件都好大件，酸甜嘅芒果配埋香脆嘅天婦羅炸蝦，口感豐富，醋飯口感都幾香軟，但係酸度可以再調整~

刺身方面，色澤可見剌身都好新鮮，而味道都鮮甜肥美，每一件都厚切好大件！😆
我哋方別叫咗三文魚、三文魚近腩、吞拿魚
油甘魚、大甜蝦、大八爪魚同鮮帶子~

串燒方面，叫咗鹽燒牛舌、炭燒雞肉同
炭燒雞軟骨，牛舌質感幾特別，店員話牛舌特登整得腍身少少，所以相對其他地方食到嘅牛舌會冇咁韌，加埋黑椒更加惹味，而燒汁亦值得一讚👍🏻

餐廳有一個地方幾特別，枱面預先放咗紙杯，入邊已經有茶包，杯子中間有一個隔層網，倒水就可以飲到茶，呢個設計幾方便🤩

飲品叫咗白桃乳酸，白桃味可以再濃啲，而朋友飲嘅百香果乳酸味道唔錯，百香果嘅味幾出👍🏻

我哋估唔到餐廳仲有免費嘅飯後甜品，店員同我哋講每晚八點就會有糖水送，今晚係椰汁西米露，不過因為我同朋友都食得好飽，所以淨係叫咗一碗🙈

總括而言，呢間日式餐廳幾抵食，性價比高，食物種類多，另外仲有定食、鍋物、拉麵、烏冬等其他選擇，平時鍾意食日式料理嘅朋友可以嚟試吓~

好耐都冇係元朗食日本野，所以一定要去一番回味一下😍😍，真係勁掛住一番嘅大大件壽司，冇一間夠佢大件夾抵食😂😂

🦑三文魚碎蟹籽沙律$48—-每次我都會叫蟹子沙律，今次叫咗三文魚說蟹子沙律，估唔到三文魚同蟹子沙律都可以咁㗎

🦑鰻魚炸蝦卷$72——我個朋友好鍾意食鰻魚我有鍾意食炸蝦，所以呢有呢個鰻魚炸蝦卷真係必叫

🦑三文魚反卷$58——真係唔小心帶咗兩個卷物，勁大件係勁大件呀，其實我哋兩個人真係食唔晒，但係真係好抵食好正

🦑珍寶赤蝦刺身$9——好鮮甜嘅赤蝦，又大隻又抵食，所以每次去到我都會叫來食😘

🦑時令生蠔$13——真心係甜嘅，好滑好正👍🏻

元朗嘅日本野出晒名大件夾抵食！解決Monday blue最好嘅方法就係食得盡興😋於是去左公司附近搵好野食！

點了（以下價錢需加一）

🐱三文魚（2片)十油甘魚（2片)十鮮帶子（2片)+北寄貝(2片)+北極翡翠螺(隻)刺身 $68

超抵食，大大盤，而且新鮮厚切。翡翠螺起肉切件，爽口方便！

🐱時令生蠔$15@

挺大隻，也鮮甜！

🐱珍寶赤蝦刺身$11@

手掌咁長嘅甜蝦鮮甜彈牙！

🐱滑蛋燒鰻魚鍋飯$76配味噌湯同中華沙律

大大煲，熱辣辣！鰻魚無骨，配紫菜、滑蛋同飯口感豐富。加七味粉更加惹味！

🐱炸軟殼蟹反卷（6件）$68

比想像大件😮😮😮😮軟殼蟹脆脆的！

🐱三文魚奇趣卷(8件）$58

餡料三文魚不多，主要是天婦羅炸粉，脆卜卜。

🐱炭燒餃子雞翼（2隻）$38

這個好吃！燒得外皮金黃，肉質鮮嫩多汁！無骨啖啖肉！

🐱蕃薯糖水 （送）

天氣凍送糖水很窩心！蕃薯軟軟，糖水薑味重又香甜！

午餐$32既吉列豬扒飯真係得$32既質素
落單個陣收銀位企左兩個店員, 同佢地有眼神接觸但扮睇唔到
服務
內用
餐點類型
午餐

勁唔好食，在下叫滑蛋雞飯，啲雞大家去試下就知
餐點：2
服務：2
氣氛：2

美味的食物，價格合理！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：4
服務：3
氣氛：3

與友人來吃晚飯，這餐廳挺有人氣的，好多街坊來光顧～

餐牌款式好多樣化，而且價錢大眾化，難怪咁多街坊來幫襯。

跟友人想吃得清淡及健康啲，最後點了2款鍋物—野菜雜菌豆腐鍋、日式海鮮烏冬鍋、數串串燒及蝦刺身。

而鍋物可選湯底：清湯/番茄/豬骨/醬油/麵豉/朝鮮/地獄（大/中/小辣）

鍋物好豐富啊，而且好多菜，頓時感到好健康😂

野菜雜菌豆腐鍋配蕃茄湯底挺夾的，而友人點的日式海鮮烏冬鍋也有滿滿的海鮮。

串燒點了汁燒茄子及炭燒雞腎，串燒很惹味！其醬汁多且調味夠；

之後追加了珍實赤蝦刺身，蝦刺身夠新鮮，而且性價比高，不夠呢。

回頭指數：🌟🌟🌟🌟（五星為滿分
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
刺身

哇！這個菜單太讓人心動啦！這裡有海葡萄和海膽杯，鮮美的三文魚奇趣卷，還有時令的生蠔，最讓我期待的莫過於火炙壽司拼盤啦！這六件火炙壽司看起來色彩繽紛，應該一定很好吃！最後還有日本金栗紫薯餅和一口芝士六粒，讓我感受到了簡單卻又充滿驚喜的美味！

先說說海葡萄和海膽杯吧！這兩個小小的美食看起來就超級可愛的！海葡萄的綠色和海膽杯的橙色搭配在一起，色彩繽紛，簡直就是一道小巧精緻的藝術品！而且海葡萄的清爽口感和海膽杯的鮮美味道，真的是讓人垂涎欲滴啊！

接下來是三文魚奇趣卷和時令生蠔！三文魚奇趣卷的外皮酥脆，裡面的三文魚和各種配菜搭配在一起，口感豐富多樣，真的是一道令人驚喜的美食！時令生蠔則是散發著鮮甜的氣息，配上檸檬汁和芥末醬，味道更加讓人垂涎欲滴！

最讓人期待的當然是火炙壽司拼盤六件啦！這六件壽司看起來色彩繽紛，真的是太美了！三文魚、鮮帶子、吞拿魚、左後裙邊、仿蟹棒、芝士甜蝦，每一件都有著獨特的風味和口感，火炙的技法使得食材更加鮮嫩，真的是超級好吃！

最後是日本金栗紫薯餅和一口芝士六粒！金栗紫薯餅的外皮香脆，內裡鬆軟，味道獨特，真的是一種讓人驚喜的美味！一口芝士六粒則是口感綿密，芝士味道濃郁，每一口都讓人愛不釋手！

總的來說，這個菜單真的是太完美了！從色、香、味三個角度來看，每一道菜都是精心製作的，讓人感受到了美食的真諦！真的是太好吃了，讓我愛上了這家餐廳！

每晚都會送出日本時令水果或日式甜品和果子🍡福餅
今晚食嘅係日本蜜瓜🍈，甜入心。

一番日本料理 (元朗)
元朗教育路29號地下C號舖
餐點：5
服務：5
氣氛：5

地點尚算方便，毎天有不同主題的便當套餐，份量也挺足的，價錢合理，值得一試
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
刺身

親切的服務體驗，另外食物種類繁多，試左即開生蠔、吉豬便當、海膽，味道好好，性價比高，會再幫襯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$200-250
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
吉列豬扒定食