鮨 無双 Sushi Musou

價錢合理，地方新淨，員工有禮貌，刀工 / 新鮮度 / 處理手法，絕對合格，呢個價錢omakase應該係元朗區首選

正

好少入元朗，不過屯馬綫開通咗，一于趁未開工入去探下朋友。朋友book咗呢一間壽司店，位置一啲都唔起眼，旁邊係冰室同埋汽車零件舖，入到去店舖只見到十零個位圍住壽司吧枱，不過就有三位廚師服務大家，佢哋用當日最新鮮嘅食材炮製呢個Omakase（我媽加些) , 坐喺個壽司吧前面睇住師傅一粒一粒咁造出嚟嘅壽司，真係未食就已經眼睛先享受，食材新鮮手工一流，我食完都豎起兩個大拇指👍🏻下次一定會再返嚟幫襯。ps. 最後上个嗰魚生飯唔單止賣相靚，啲魚油仲香到不得了，啲魚子一粒粒咁係個口入邊爆漿，實在太好味啦！😋 …

餐580元無加一，咁質素好抵食

很滿足的一餐

朋友推介元朗呢間日式廚師發板，午市抵食得黎都好高質呀👍呢排越黎越多人食，要提前一個月book位呢。餐廳位置係元朗嘅小區入面，餐廳環境舒適充滿日式感，店員有預先問我地有無食物敏感，十分貼心😃師傅上每一道壽司都會簡單講解下，回頭率好高。我地今次就叫左$380嘅Lunch Course，有前菜、茶碗蒸、13件時令壽司、味噌湯以及甜品🍣

🔸前菜 – 蕃茄豆腐
蕃茄粒配埋豆腐酸酸甜甜好開胃，加上芝麻醬就更有日式風味～

🔸13款時令壽司
師傅會根據唔同嘅季節用返新鮮嘅時令款式，今次試左嘅款包括有：
– 加入左清新柚子皮嘅爽口「帶子」、蝦肉厚身而去有特質嘅蝦膏醬汁抹面嘅「甜蝦」、十分彈牙嘅厚身「赤貝」、有蔥蓉點綴嘅濃郁「鯖魚」、帶油脂嘅滑身「銀鱈魚」、滿滿又唔會有腥味嘅「海膽」、有海膽同魚子醬大大昇華嘅「魷魚」、配合柚子梅醬嘅「深海池魚」、油脂肥美嘅「拖羅」、來自愛媛嘅吸睛「金鯛」、想再encore多一件嘅「鰆魚」、爽口鮮甜嘅「鰈魚片」

🔸茶碗蒸、味噌湯
食晒壽司之後就上返熱食，茶碗蒸好特別嘅係採用左黑松露以及蟹肉，黑松露味配蒸蛋都幾特別，味噌湯都係正常味道啦～

🔸柚子&開心果雪糕
最後結尾就係雪糕，分別叫晒2款口味，2個口味都好清新。柚子味入面仲有啲柚子皮，開心果都有開心果粒，食落更有口感

一分$一分貨，下午時段三百幾蚊可以一試，13件廚師批發，個人泥講最鍾意件拖羅，真心正。

估唔到唔駛過日本都食到咁好食嘅廚師發辨，價錢仲係親民價，性價比超高，食材用得新鮮又夠份量，一D都唔手軟，午餐有兩個餐揀，一個$380有一個頭盆，茶碗蒸，十三件壽司，麵豉湯，最後有個雪糕，另一個$580係四款刺身八件壽司同三色丼，我冇叫，因為怕食唔晒，同一心想試吓好唔好食，下次一定會試埋佢，服務非常之好，師傅手勢也是很好，很细心做每一道菜同問我有乜嘢唔食同敏感，用心講解每道菜制作同食法，我覺得由頭到尾都做得好出色，有好幾件係我之前未食過嘅魚，真係有驚喜，我們一行五人也非常滿意，咁嘅價錢又冇加一，喜歡食刺身壽司嘅一定要去一試，記得要book位，我見佢都幾full，到第二次食水準仲ok,我book1:45都full house ，今次食$580 果隻，其實我覺得都好好，如果唔計較$580係豐富D，其實兩隻我都覺得ok

呢個價錢，算抵食，當然未去到最一線，但係都唔差

他們的 omakase 午餐很棒，食材新鮮，味道好。廚師很細心，對每道菜都進行了解釋。整體服務也不錯。

元朗擁有越來越多的高品質壽司/生魚片餐廳，儘管它並不位於尖沙咀、銅鑼灣、中環、灣仔等典型的“旅遊”地區。
638 港元（包括 10% 服務費）的 omakase 午餐很令人滿意。與便宜得多的連鎖壽司店相比，您絕對可以品嚐到新鮮度。你得到你所付出的。
服務很周到，廚師解釋了每一塊壽司、生魚片等。

廚師很好。新鮮的生魚片和壽司。物有所值。
服務
內用
餐點類型
午餐

食過好多間omakase，呢間係香港黎講水準比得上日本而且有性價比。

高性價比
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：4
服務：4
氣氛：5

Omakase午餐很美味，氛圍優美，服務周到，絕對推薦！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Mini Rice Bowl, Sashimi 4 Kinds, Soup, Steamed Egg Custard

很好的omakase餐廳。廚師刀功一流，食材新鮮，服務很好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$450-500
餐點：5
服務：5
氣氛：5