喬木
營業時間
星期三 | 休息 |
星期四 | 12:00–14:00 |
星期五 | 12:00–14:00 |
星期六 | 11:45–14:00 |
星期日 | 11:45–14:00 |
星期一 | 12:00–14:00 |
星期二 | 12:00–14:00 |
服務選項
外帶
內用
不支持外送
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
適合兒童
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
星期三 | 休息 |
星期四 | 12:00–14:00 |
星期五 | 12:00–14:00 |
星期六 | 11:45–14:00 |
星期日 | 11:45–14:00 |
星期一 | 12:00–14:00 |
星期二 | 12:00–14:00 |
文筆差,只能說好好味
牛舌要試!
味道和服務都好
近幾年香港興起日本家庭式料理
大部分都係一個餐配合唔同嘅小碟
除咗主菜同飯
更會按照時令食材製作出唔同嘅味道
今日去咗試元朗嘅呢間喬木
佢亦都係一間呢個方向嘅餐廳
望入去鋪頭感覺唔細 間舖係L型
以木為主題 都幾有日本嘅感覺
Menu上面有好多選擇
全部都係定食(包咗漬物湯前菜沙律等等)
我叫咗4號照燒九州華味鳥
未上主餐之前會有一碟分量都唔少嘅支豆
畀你食住等
係大熱天時 開住冷氣 食住支豆 飲住茶都
其實幾過癮😂
佢地上餐速度都算快 唔會等太耐
但因為佢係即叫即整
所以可能大家要耐心少少
個餐有超級多野
首先有沙律 當中雨衣金蘭好新鮮
配咗醋嘅酸味好開胃
另外佢有兩塊甜嘅烤粟米
真係十分之甜
又有魚子腸配青瓜 鹹味十足
一齊食或者送飯都好不錯!
最後一小碟係櫻花蝦伴涼菜 都有鮮味
佢跟餐嘅麵豉湯唔係一般出面沖水果d
佢地係用地雞泡製
裏面會真係有一舊日本地雞忡你食度!
比平時嘅麵豉湯更加鮮 非常不錯~
而除咗白飯之外 每個餐亦配埋烏冬
湯頭感覺係鰹魚 個人幾鍾意
打開個蒸蛋
見度個面有啲奇奇怪怪嘅嘢
初初以為係肉
睇返先知原來呢啲係整碎咗嘅小圓柱碎!
好鬼特別
另外肉眼都見到有黑松露喺裏面
但係其實食落味道就唔係強烈
反而我覺得幾好
牛蒡漬物甜甜地
食幾啖飯再食幾醒胃
比較特別嘅係佢嘅白飯上面
會有白飯魚配冉一啲日本山椒
食落嘅味道有少少似八仙果
好過癮!
食完曬個餐
感覺老闆係想喺一個定食裏面
想客人試到時令嘅甜酸苦辣
個idea都幾好~🙈😂
食完曬個餐
仲會有甜品今日嘅係芝麻奶凍
如果加10蚊仲可以轉日式芝士蛋糕
總括而言雖然舖頭嘅定價唔算平
(始終係元朗區)
但係你問我我覺得佢嘅質素絕對對得住呢個價錢!
一個餐味道各有不同
款式非常之多 而且鮮味十足
感覺非常豐富
而且餐廳環境令人可以放鬆
比起出面嘅日本家庭式料
理呢間我係一定會再返嚟
留意返每逢單數月份
舖頭就會改menu(因應時令食材)
所以你間唔中返嚟就會試到唔同嘅嘢!👍🏻
餐廳雖小,座位不多,但店內design和擺設讓人感覺舒服,桌子夠寬,吃起來也舒適。
店員非常有禮貌,也解釋吃的次序,非常欣賞!
食物無可挑剔。Order了牛舌和鹽燒青魚全日套餐, 牛舌做的很嫩,青魚則燒得皮脆肉嫩多汁。
甜品是芝麻奶凍和豆腐芝士蛋糕,也非常好味,芝麻很香;蛋糕則可以吃到豆腐香味,也不甜!!
性價比很高。
公眾假期人很多,等了很久,但原來可以訂位
食物很有心思 茶碗蒸都很出色
最後的芝麻糕很有驚喜
不錯的套餐,值得一試
不錯的日式套餐,以牛舌和黑田為主菜。配菜和開胃菜也非常好。
日式餐廳,提供優質的顧客服務。
吃了牛舌套餐,味道很棒。
店舖設計簡約潔淨,侍應殷勤有禮,食物份量和味道滿分,唯一美中不足就是要好幾日前預訂,因為walk in 一定無得食。
喬本是一間小型日本家庭料理店,價錢如果只看餐牌,你會覺得有一点貴,但吃後,你会說OK喇!
小店,没有什麼華丽装修,但簡約明亮潔淨,招待有礼,服务是五星的,她的餐具也很精緻.
食材用料講究,服务有礼,值得一再光顧.
唯一可以弹的地方,因楼底高,四周都是墙壁,声音聽起来有点空洞,耳朵有点兒不習慣,這可能是我個人問题🤔
這家店子裝橫給人們感覺整齊簡約符合現在的環保♻️意識,店員給我感覺有禮態度好👍 食物方面我們都各自一客定食,可以看看以下相片。
看得出這店子裏的廚子制作用心 不馬虎,結帳時和店員傾談過幾句,原來廚房裏面只有兩名師傅制作全店的定食,真的了不起呀👍 整體來說都非常好。 …
一間即叫即做,用心製作的日式餐廳。接受WhatsApp訂枱,不過Walk in就比較花長時間等待。建議增加遮蔽窗房座位,讓食客不會被等待的人客不停觀望。
🪵喬木𝐴𝑅𝐵𝑂𝑅 – 全日定食
✨塩燒厚切牛舌:牛舌口感比較腍身,有油脂感。附上嘅蜜糖芥末同新鮮山葵蓉提升左牛舌嘅味道層次
✨有馬山椒牡蠣柳川:牡蠣肥美鮮甜
✨穴子吉野煮: 第一次食呢種煮法嘅鰻魚,非常鮮甜,豆苗豐富左成道菜嘅口感。相比起其他主菜,呢個最有驚喜!
✨定食內附嘅黑松露小貝柱茶碗蒸,油揚地雞味噌湯,沙律,三點前菜,漬物,甜品(芝麻奶凍/ 芝士蛋糕) 等等,大部份都做得好精緻對味, 絕對會想再回訪。
𝑂𝑣𝑒𝑟𝑎𝑙𝑙 𝑟𝑎𝑡𝑖𝑛𝑔: 8/10
📍喬木. 元朗馬田路38號怡豐花園地下63-64號
♡ 𝙞𝙜: 𝙟𝙤𝙡𝙞𝙘.𝙞𝙤𝙪𝙨
元朗新開的日式定食屋。
擺盤很可愛,主菜和很多小菜都放在木托盤上。食物的顏色非常豐富,看起來也很漂亮。
食物方面,味道對我來說不夠正宗,有點像港式日本料理。醬汁和食材的選擇融入了一些當地元素。
話雖如此,食物還是不錯的。工作人員很好。而且我也很喜歡明亮舒適的環境!
食物非常美味
食物美味,環境舒適,價錢相宜的日式餐廳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
寫了一年飲食blog以來最推介,最難忘,最感受到店家用心嘅餐廳!機緣巧合之下得知呢間隱世餐廳,早一星期book咗週末嘅夜晚,店嘅裝潢簡潔舒服,店員好親切有禮,值得期待嘅一餐❤️
❃ 全日定食 – 鹽燒厚切牛舌 $168
呢個牛舌是必試!牛舌表面燒得香口,唔點任何醬汁已經夠味,咬落去好驚喜,好軟熟完全唔會有渣,有少少似炆牛舌嘅程度。一邊食,一邊驚嘆店家嘅用心擺盤,唔單止精美,所有配菜都唔會馬虎,粟米薯餅外脆內軟,茶碗蒸好有水準,面頭仲有濃濃高湯同瑤柱,烏冬彈牙,湯頭味道溫和順口。
❃ 全日定食 – 鹽燒油甘魚鮫 $198
店家將魚鮫分開咗做細細份,更易夾起放入口,魚鮫燒得香脆,肉質嫩滑,無過多嘅調味,食嘅時候可以點返醬汁輕輕提味。因為牛舌真係太出色,所以我對佢嘅印象比較深,不過呢個燒魚絕對都係有水準。
定食居然仲有甜品附上,當日跟餐嘅甜品係芝麻奶凍,上層嘅芝麻好濃滑,就算食飽食都完全唔會膩。加$10 轉咗個蛋糕試試,當日係焙茶芝士蛋糕,質地唔會太硬太軟,食落亦唔甜膩,餅底好好食,有屋企感覺。
餐廳係免加一,睇返啲相都好想食,呢個價錢食到咁用心做嘅食物,真係要好好珍惜嘅小店,一定會回頭試其他嘢❤️
餐廳佈局簡約清新,午餐餐牌沒有一百元以下的選擇,但當食物來到時會發現價位反映在食材質素上,最喜歡甜品蕨餅和芝麻布甸
吃了滿意的一餐
一定要訂位,摸個過幾次門釘
小朋友都滿足😌必須預約,經常滿坐,可WhatsApp 做預約…牛舌,芝麻奶凍,必食!老闆娘熱情招待,老闆出品水準Keep得又好👍🏻支持香港小店😌
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$150-200
建議的餐點
前菜, 茶碗蒸
店舖正整,員工細心有禮,食物精緻又好食
比上一次來更好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$200-250
餐點:5
服務:5
氣氛:5
食物真好吃。工作人員的服務熱情而愉快。強烈推薦的餐廳。
餐點:5
服務:5
氣氛:4
雖然價錢偏貴,但論質素,心思,分量,係值嘅。當知道係只有一位師傅準備同烹調,佩服欣賞。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$200-250
餐點:4
服務:4
氣氛:4