寿司之神(God of Sushi)
營業時間
| 星期三 | 12:00–15:00 |
| 星期四 | 12:00–15:00 |
| 星期五 | 12:00–15:00 |
| 星期六 | 12:00–15:00 |
| 星期日 | 12:00–15:00 |
| 星期一 | 12:00–15:00 |
| 星期二 | 12:00–15:00 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
氣氛
環境舒適
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
信用卡
元朗高級壽司店，9月人氣好高上一周喺Openrice全港餐廳排行榜排第8位
晚餐900-1400一份，所有款式由師傅自訂，食材算係新鮮，但份量小，上菜時間極慢，需要改善！
優質的食物，物有所值。唯一不足的是餐廳裝潢不是那種日式風格。其他的事情都很棒。
價格相對便宜但質素高
物有所值
慶祝的好地方！超級好吃。好食物。很好的員工。每日供應來自日本的新鮮生魚片。
香港最正宗、傳統風格的壽司店。
非常精彩的味蕾和視覺享受
廚師有心思，食物質素佳
食物質素不是特別好對比價錢的話，應該可以更好一些
位置比較偏僻, 餐廳內環境比較清靜, 壽司是由師傅決定食材和餐單, 味道不錯
不錯，但在這個偏遠地區相對昂貴
厨師之选，正。
中午價錢較元朗另外兩間低，性價比取勝。食材上不比另外兩家低，走傳統路線。
他們有陳年的魚。他們的口味比普通壽司店好100倍。
想要品嚐它們需要提前預約。
太貴!沒有其他選擇😔 …
在元朗吃午餐性價比很高。秋季請在預訂時點秋刀魚，它不會讓您失望。
很貴
最鮮之日本食材，下午五時新鮮運到。
壽司的材料新鮮, 全由日本運送, 非常好吃。 價格也算合理。 師傅手藝高和健談。 值得光顧!!
見城班底，午餐廚師發辦，500埋單，整個套餐雖未致於每一樣都最好，但與價錢相比已非常收貨。唯一不滿的是紫菜處理得不好，弄到又腍又韌。
Supreme Omeakasea，小而美麗的餐廳。優雅的風格，優秀的廚師和充滿驚喜的服務。來元朗一定要嚐嚐
元朗出色Omakase
好耐都無食omakase 喇，朋友放大假就約埋一齊入元朗食餐勁嘅
廚師發板有好幾個價目，按自己喜好吧
先上前菜係安康魚肝，加入群布好香濃魚肝味道，口感非常嫩滑身一啲都唔腥
左口魚邊再包上芽蔥，爽口得嚟仲有陣柚子皮味
池魚加上青蔥、大蔥、芝麻份外鮮味
象拔刺身曬上岩鹽及酸汁，爽口好新鮮又夠爽脆
新鮮青魚魚身滑溜又夠鮮甜
子帶槍係雌烏賊入面仲帶有佢嘅bb，食落勁嫩滑又夠香濃
針魚壽司魚身鮮味，入口難忘
春子鯛加上紫蘇花仲帶出另一層次
深海池魚好肥厚又爽口
野生油金魚姐係獅魚，油脂勁多滿口魚油香
金線鯛其實係日本稱紅三魚，好鮮味又彈牙
火灸拖羅經火燒後魚油迫哂出嚟，好邪惡啊
銀雪魚經輕燒後多一份香味，但入口仲保持即溶
赤綠魚我比較少食到，味道真係唔錯喔，北寄貝好鮮甜爽口
仲有魚湯加入新鮮紫菜同日本菇，好香濃味鮮
最後食埋福剛士多啤梨就大滿足
心機之作
絕對完美
全新omakase 多重驚喜
之前都有來過呢到食，今次再嚟有餐牌好有驚喜啊，先嚟嘅前菜係南瓜豆腐，好清好清香南瓜味，仲有涼波菜配食
刺身有成八款啊銀鱈魚、獅魚、深海池魚、螢光魷魚、蜜金鯛、白象拔蚌、竹籤魚，每款都新鮮好味，最愛魷魚的鮮甜同象拔蚌爽脆，而銀鱈魚燒過好香油脂入好嫩，仲有獅魚加上柚子胡椒好味
醬油燒白子又係好等別，比酸汁食更惹味，但口感一枝滑滑的
金木鯛今次用上汁煮，仲有茄子啊
呢個鹿兒島A4和牛真係好食，外層微微香口，入面油脂分佈好好，食落牛味唔算重 但好嫩滑油香
到壽司了出場，呢個針魚肉質結實又鮮甜
鰆魚加上生蒜及紫菜提升更顯魚味
北海道黑鮑見到咁大隻好興奮，切片都好厚身，鮮味濃厚又夠糖心，另外仲有鮑肝醬用嚟撈飯食，超級香濃
真蠔及毛蟹壽司都不錯
帶刀魚口感實肉帶爽口，火灸過油香非常豐富
仲有最愛嘅吞拿魚，入口即溶又美味
最後有三式海膽，每款嘅鮮甜海水味都不一，最愛赤海膽的獨特味道
腦天係吞拿魚頭上位置的魚肉，用嚟燒真係超好食，油香不斷
味增蜆湯清甜濃厚
最後芝士餅及咖啡奶凍做甜品好滿足
百吃不厭寿司の神
$1300 一个set
非常好的日本料理，採用頂級食材。
不是鎮上最好的 Omakase 餐廳，但價格相對較低且實惠。
得知壽司之神出了新的餐牌，雖然說是新的餐牌，但其實我們也不知道廚師會安排我們吃什麼。所以心情滿是期待。前菜先來，是南瓜豆腐和凱撒菠菜。
南瓜豆腐配上鹹鹹地的湯，味道合襯。凱撒菠菜混了芝麻醬，很開胃。
白子刺身先上，雪白的兩件柔軟豐腴。刺身的擺碟好靚，伴上鮮花，有畫龍點睛之效。池魚、真鯛、深海池魚、獅魚、螢光魷魚、竹籤魚和鱈魚，每款都好新鮮。
過場來了一客汁煮金目鯛，茄子好清甜。魚肉室結實彈牙，這和食醬汁乃是精髓，甜甜地好好味。
令另一客和食是鹿兒島A4和牛，新鮮炸起的和牛，夾了紫蘇葉，伴以炸蓮藕，賣相好精緻！這和牛不得了，好食得很！小小的兩件，吃罷讓人滿心滿足，很出色的製作，完全感覺到小店的用心！！！
北海道蝦夷鮑魚原本只是平平無奇，可是點上了那滿滿的鮑魚肝醬，成件事得到昇華。
壽司8貫，一如既往的好質素。小小的八件壽司，前面魚未較輕的用了白醋飯，後面四件。魚味濃的的則用了赤操飯，醋的轉換為壽司帶來了不一樣的感覺。
來到最後的北海道海膽刺身，三色的它們鮮甜無比， 吃罷一輪壽司刺身，再飲一碗熱辣辣的大蜆野菌湯，滿心舒暢。最後的甜品是我最愛的芝士餅。芝士餅質感好輕柔幼滑，芝士味香濃但甜度剛好，配上長崎的士多啤梨，多了份香甜。
整餐飯食得好滿足，一排不見，小店的水準仍是很好，而且新的創作有心思之餘味道超好，令人讚不絕口。甫出店已在回味那和牛卷了，很期待下次再來哦!!!!
#fridayla_yuenlong
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
早排同L小姐去咗元朗試omakase
有關注開我地既，可能都知道
平時我地都推崇去台灣食廚師發辦
事關性價比實在太高😳😳
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
如在香港晚餐食的話
高質少少既，動輒二千元以上😳
所以今次呢間壽司之神真係推介👍🏻
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
食材新鮮，而且煮法別出心裁❣️
最重要係價錢唔算超貴
慶祝節日一試都可😍
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
💘💘💘快人快語💘💘💘 ⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*️⃣開業6年，老闆的偶像為日本寿司の神小野二郎，深受其啟發並以其紀錄片之名開店，希望學效其專業精神。【OMAKASE 】在中文泛指【信仼】，引用在日本料理中稱為【廚師發板】。師傅會根據客人的喜好及當日空運的食材，為客人提供刺身及壽司。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
💘💘💘慢慢品，快快評💘💘💘⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1⃣晚市廚師發板OMAKASE💲1280
💭包含有刺身及小食5品😍
💭壽司10貫，湯及甜品😍
💭前菜係溫室番茄，同北海道白粟米
💭兩者甜度都高，粟米既口感超爽，好驚艷❤️
💭跟住就係厚岸島生蠔🤤配以海膽魚子醬及鹽
💭雖好食，但感覺海膽同魚子醬都被生蠔既鮮掩蓋
💭魚刺身輔以蔥幼苗，酸汁Jelly及柚子皮，好fresh
💭新鮮八爪魚輔以竹炭，口感好爽脆😝
💭池魚先燒再切碎，獨特手法好鮮味😳
💭鮟鱇魚肝，堪稱魚中鵝肝，真係超肥美（推介👍🏻）
💭新鮮北寄貝，經輕輕一燒，幾鮮甜
💭赤貝壽司好新鮮，彈牙，不錯😍
💭沙甸魚壽司去嗮骨🤤好肥美入口即溶
💭燒竹籤魚，經火炙，有燒烤味道，肉質實淨
💭花蟹肉蟹膏壽司， 師傅話不時不食，好正
💭深海池魚，用醬油醃過，配上埋柚子胡椒
💭好甜好彈牙，肉質肥美😍
💭富山白蝦壽司，睇落迷你，但已有2x隻
💭味道鮮甜，另有蝦膏相襯🤤
💭Toro壽司竟有三大片，超新鮮，完美！
💭吞拿魚天靈蓋肉，十分珍貴😳
💭但肉質偏實淨，無Toro咁正
💭赤海膽超甜美，三文魚籽亦好甜
💭整體而言係值回票價😍😍
💭以香港夜晚既omakase黎講，亦唔算貴
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔘平時中午亦有lunch set，可以一戰
🔘師傅風趣幽默，輕鬆加分😉
⠀⠀⠀⠀⠀
◤壽司之神 ◥ ⠀ ⠀
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹
🗺∶馬田路寧安大廈20-30B7號地舖
🍟Food：🔥🔥🔥🔥🔥💯
🎆Mood：🔥🔥🔥🔥🔥
💰痛快度：🔥🔥🔥🔥
🤡趣味度：🔥🔥🔥🔥
午餐omakase 味道不錯 但未算高级
高級食材
舒適的地方，有頂級標準的壽司、食物和酋長。所有顧客通常都會經常來，因為我們可以看出食物的品質肯定會讓他們不斷回來。食物也很有創意。
—
熱毛巾抹乾淨咗雙手 就正式開始今晚嘅omakase
前菜 刺身6款 料理2款 壽司7款 海膽3款 湯 甜品($1500)
一開始就有龍蝦茶碗蒸
龍蝦肉爽彈且份量慷慨 同細嫩嘅蒸蛋形成對比
自家製漬物
差唔多食哂個陣 師傅問洗唔洗refill hahaa
真鯛
加咗柚子皮之後
感覺清新鮮美 可以喚醒味蕾
深海池魚
厚切下 入口味鮮肉爽滑
油甘魚腩
加咗柚子胡椒 紫蘇花蕾
非常搭調 亦有提鮮作用
黑鯥
加咗紫蘇葉碎 京蔥碎
連皮微炙逼出油脂 更滑嫩鮮香
北海道黑鮑魚
其肝臟亦用嚟整咗個汁
鮑魚甜味出哂嚟
新鮮北寄貝
爽口鮮甜 加咗青檸汁
鳥貝
貝類經拍打動作後
會即時收縮 入口質感較爽
沙甸魚
多幼骨 要逐條挑出嚟
好費精神
幽庵燒金目鯛
泡在醬汁中醃漬後燒烤
肉質豐厚細嫩
穴子燒
海鰻比較薄身
所以魚皮燒到脆身 而肉係綿綿
大拖羅
晃如肥肉嘅細膩口感
池魚
加咗茗荷花蕾 甘甜 質感軟滑
炙拖羅
脂香豐腴 齒頰留香
赤身醬油漬
肉質紮實 軟中有嚼口
有排名嘅海膽
金黃飽滿且顆粒明顯
味道creamy濃郁
濃稠魚湯
靜岡蜜瓜 香軟多汁
——————————————
寿司の神
元朗馬田路安寧大廈20-30B七號地舖
不外如事，如果你與師傅是朋友，前菜無限添加，刺身也可改壽司
整體味道一般，手工中等，材料中等
如果500-700在你來説是很少錢，也可一試
總括：把撚
很棒的壽司！
生魚片和海膽新鮮又美味！
食物係唔錯，但係師父仔手藝明顯係未夠班依種壽司站，其中有幾件飯係散，上菜個刻仲有飯飛出黎，冇介紹每款壽司特點，只有細聲講壽司名，相反大師父就有同另一邊講解，出菜方面中間有個大斷攬，相隔左20分鐘。
依種類型壽司鋪，服務可能比食物重要，今次體驗令我未必會再光顧。
優質的服務和超值的午餐 Omakase。建議預訂。
Full score for first time
第二次去超差，啲飯散㗎，個師傅仔不及主師傅，啲麵豉湯竟然唔夠麵鼓味，完全冇心做食物，因為多人，啲刺身分開四次上兩件拖時間，主師傅一次過想擺得好靚，完全唔掂，前菜有四款比完兩款之後就唔俾！
午市壽司可算係全元朗最抵食，沒有之一。
記得提早打電話預約
廚師各人都很用心的，壽司由淡至濃，食在時節，只可惜不是用高級食材
壽司品質很棒❤環境不錯！喜歡從開胃菜到甜點的所有菜餚！還會再來的！
高質壽司
貴一點都是值得的
好好味😋值得一試，一再回味。 …
真的是很棒的 omakase 地方。生魚片、天婦羅等海鮮非常新鮮，種類繁多。
單獨坐在壽司吧可以與廚師和其他顧客聊天。
非常好的地方，提供所有體面的食物，價格從平均到高。整體來說是一個適合 1 到 4 人吃午餐的好地方
全港最抵食嘅omakase😍 …
Omakase、食物和服務的良好體驗👍🏻👍🏻👍🏻 …