生記山西刀削麵
營業時間
| 星期三 | 11:00–01:00 |
| 星期四 | 11:00–01:00 |
| 星期五 | 11:00–01:00 |
| 星期六 | 11:00–01:00 |
| 星期日 | 11:00–01:00 |
| 星期一 | 11:00–01:00 |
| 星期二 | 11:00–01:00 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙洗手間
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
設施
洗手間
適合兒童
這家的菜太好吃
地方逼，服務態度差
作為米線愛好者
最近網上大推的酸菜魚米線
最重要是在公司附近
放工來試一試
·
差點去錯了對面荃灣山西刀削麵觀塘分店
酸菜魚是生記山西刀削麵
位置正正是荃灣那間分店斜對面
。
🐟🍜老彈酸菜魚湯刀削麵（$58）
加娃娃菜（$6）🌶小辣
份量十足
酸菜夠酸
小辣剛剛好
魚片是用生魚
滑身而且不會一夾就散開
娃娃菜配酸魚魚湯超吸味
但刀削麵略嫌太淋身
。
🐟🍜麻香水煮魚湯米線 （$58）🌶中辣
叫了中辣但不麻不辣
湯底很有大陸風味
米線口感反而不錯
但就是缺少了辣勁
各配餐飲凍檸茶 +$2
。
麻辣蝴蝶腩 （$28）
份量不多不少
有口感但不會煙韌軟爛
重點是它的麻辣汁
超級惹味
用來沾魚吃
或者當拌面吃也超夾！！
。
雖然吃完有口喝感
有味精也是預料之內
但不算太嚴重
可次有下次
試試整盤酸菜魚🐟✌🏻
蘭州牛肉麵好味燒烤都好味
員工非常熱情，出品還可以，就是一般，想不到吃什麼的話就來這裡吧
麵比較粉，口感吾係太好，服務麻麻，冇人想寫單及收錢，要厨房出聲先知送餐比客人，去到客人前都凍曬，失敗。
很好味！價錢OK牙！
元朗川湘菜都几好味，都好旺
勁多師傅，超咸，全油炸，無功夫，無技術，不值得推薦，唔畀星無得發佈，一星都不值，
川菜好正宗，在元朗最好的，最初是四川朋友帶我來的
試了蘭州牛肉刀削麵，味道不過不失，牛肉份量偏少，幸好加了$10的牛肚
凍奶茶不知是否茶底的緣故，比較苦澀
某位女侍應服務態度較差，放熱飲羹時直接“車”落裝住滾水的兜入面，滾水飛出檯面
一入門就有異味，坐下叫了麵，麵來正想食時，店員或女東主，竟然在你身後拍打地上的一大塊地氈，還想拍第二塊，立即喝止她，這些衛生常識也不懂，拍打地氈，地氈上塵埃，病菌飛揚，有人客在食肆內也如此，如果無客看到的情況下，真不堪想像，永不光顧對自己無損失。
今日，試吓這間位於元朗廣場對面，生記山西刀削麵見他有小龍蝦吃就進入了，我們一行四人叫了很多餸菜，因疫情關係未能北上大陸吃小龍蝦，所以今天就選了這間店舖試吃，樣樣食品都有大陸的風味！
炒麵超油！
沒有
好好食
刀削麵很彈牙爽口 ， 味道也不錯， 口水雞棘度適中 。
這間鋪頭真係精彩，鋪頭細，擁擠不堪，嘈到死，仲要管客人點樣坐，茶樓收茶錢都唔會管，呢道又管。人地唔夠位就趕我地落另一張桌，當時我地仲未食完，冇訂位係先到先得。個服務員自把自為幫我地買單，仲話係我地俾張單佢叫佢賣嘅，咁樣顛倒是非黑白都得。環境已經唔好啦，想做多d生意就改善下啦，咁得罪客人，唔怪知得要同隔離間火鍋店一齊做啦，仲以為自己做多咗生意。一碗麪連飲品成50蚊已經係天價，如果唔係份量多，夠飽兼好食，其實根本唔值得去。
刀削麵和湯底都OK幾好食，如果室內光猛一點會更好！
食左兩年先知噁心
上兩個禮拜去有隻老鼠周圍走
個店員一開波笑住話多野食
之後扔單走人，個店員就話無老鼠吾洗走
核凸
服務態度差
排骨硬實實 湯底都ok
除了刀削麵好食, 廚師也一手好川菜, 水煮魚, 酸菜魚也行正宗。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
酸菜魚
小菜炒得好好食
餐點：5
服務：5
氣氛：4
食完屙到傻 全日淨係食過佢呢間餐廳
點了一個火鍋，食材不新鮮，價錢貴。環境又不衛生， 等同食垃圾冇分別， 一定沒有下次，呢D出品仲可以生存，簡直奇蹟。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$200-250
餐點：1
服務：1
氣氛：1
這，簡直太神奇了！食物棒極了😍
19年10月15日離開香港之前再次訪問（第二張照片），絕對是我在香港時去的餐廳！
23年10月22日我回到香港已經有一段時間了，但值得慶幸的是這個地方仍然很強大！喜歡它💪🏼
餐點：5
服務：4
氣氛：5