I randomly chose Gwing Kee Restaurant as I was walking down Lock Rd, as I like roast goose. Simple but very nice meal. A bowl of soup was included in the cost of $65, along with a hot milk tea. The staff were very friendly and efficient. Best of all, the roast goose was very tasty. Would recommend. 服務 內用 餐點類型 晚餐
As you could tell, I haven’t written any reviews in a long time, but I’m gonna pick up this hobby again as I think it’s important support local restaurants, especially when everyone is rushing to travel once the borders are opened.
I went to my mum’s place for dinner the other day and my sister bought some roasted goose and shredded chicken rice on the way back. The roasted goose was super juicy and tender and it’s not as greasy as one would think! They went well with the sweet & sour sauce and tasted delicious! The shredded chicken was also lovely, esp with the sesame on top. Tasted great.
hkfoodtour’s final verdict: amazing “siu mei. Good valie for money. Would be back for more! 服務 外帶 餐點類型 晚餐
My friend and I went to a restaurant called “Gwing Kee Roasted” （炯記燒味）located in Shop A, G/F, Anson House, 19 Lock Road, Tsim Sha Tsui
尖沙咀樂道19號安順大廈地下A號舖
3-min walk from Exit A1, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
This restaurant is specialized in varies Chinese BBQ Siu Mei
Chinese BBQ Siu Mei Combo(Regular)
雙拼例牌燒味類
HKD$78
pig trotter + BBQ pork
燻蹄+叉燒
The pig trotter is very collagenic
There are layers of luscious,juicy fat in between the pork meat.Yummmmm
Smoky roasted goose rice
炯記煙燻燒鵝飯
HKD$60
what sets apart this restaurant gooses from other roasted goose is that there is a hint of smokiness which cannot find in other Chinese roasted BBQ restaurants
quite affordable price as this price can only order roasted duck instead of goose in some restaurants
Beef lover combo rice
清湯牛魔王飯
HKD$60
with beef brisket and beef tripe
the beef brisket is soft and tender
the beef tripe has a bite
again affordable price!
The young waiters who in charge of cashier is very diligent and polite.he packaging takeaway non stop since I walk in dining til I finish my meal! 服務 內用 餐點類型 晚餐 餐點：4 服務：4 氣氛：4
I ordered noodle but they gave me rice. The taste is great 餐點：4 服務：3 氣氛：3
Ken Lio
2023/04
燒鵝好食，價錢相宜 平均每人消費金額 HK$100-150 餐點：5 服務：5 氣氛：4
Lyl C
2023/05
百吃不厭的手撕雞，每款食物都好好味? …
Sirisara Pimsiri
2023/05
一點都不好吃，脆皮太鹹了，不敢吃，心疼紅腰子，太油了。
john owens
2023/06
Easily the best duck ive ever had. $8 a meal, comes fresh and hot in less than 5 minutes. Would recommend this to anyone. So good, so flavorful. 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 HK$50-100
Adrian C
2023/06
Char siew fatty and juicy. Other dishes are nice too. 餐點：5 服務：5 氣氛：5
每次想食燒味都會諗起《炯記》平日外賣食得多，今日就試吓堂食，順便試吓D小食先☺️！
煙燻燒鵝飯 $65
外皮充滿光澤但絕不油膩，燒鵝可能經過煙燻，所以特別入味，加埋梅子醬酸酸甜甜好開胃??！
海蜇手撕雞腸粉 $48
平時不太想食飯，就特別鍾意去食呢個雙拼?腸粉特別滑溜，加上爽口海蜇和鹽焗手撕雞，夠哂飽肚?進食亦好方便??！
醬皇豬手 $24
豬手夠入味之餘，外皮亦帶爽口，最緊要冇豬毛，滿滿骨膠原一碟2件剛剛好????！
麻辣雲耳牛肚絲 $38
麻辣雞腎 $28
雖然係小食，但係分量都唔少，涼伴夠爽口，加上麻辣和芝麻，味道特別惹味！
今日晚飯時間去到尖沙咀突然好想食燒味，上網做下research發現呢間餐廳個名幾特別，又係專做燒味既，決定一試
餐廳位於樂道，位置方便，大約6:30到達，唔駛等位。
打開餐牌，選擇夠多，價錢合理，加$5 就有飲品啦。
而且有例湯送，坐低一陣，店員已經自動波放低熱辣辣既例湯。
炯記四寶撈麵 $64
一次過滿足四個願望，四寶包括手撕雞，豬手，叉燒，同埋紅腸，粗麵用佐燒鵝油+秘製豉油撈撈，非常惹味。
煙燻燒鵝飯 $60
$60就可以食到燒鵝，絕對吸引，份量都幾多，有大約10舊，肉同骨既比例合適 （ps食過其他燒味店d燒鵝骨多都嚇親，完全食唔到肉2），配埋甜酸汁，正！
雞臀小食 ＄28
比想像中大碟，用佐芝麻同埋辣汁調味，食落都幾辣，一定要襯埋白飯先頂得住。
酸辣無骨鳳爪 ＄30
酸辣汁調配岩岩好，非常開胃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
燒味不過不失
衛生一般
價錢在尖沙咀尚算合理
服務
內用
餐點類型
午餐
I randomly chose Gwing Kee Restaurant as I was walking down Lock Rd, as I like roast goose. Simple but very nice meal. A bowl of soup was included in the cost of $65, along with a hot milk tea. The staff were very friendly and efficient. Best of all, the roast goose was very tasty. Would recommend.
服務
內用
餐點類型
晚餐
2022/10/19
味道都正常, 但麻辣一d麻都無, 純粹少少辣, 同埋d雞肉份量少咗d。
服務
外帶
餐點類型
午餐
餐點：3
服務：3
氣氛：3
As you could tell, I haven’t written any reviews in a long time, but I’m gonna pick up this hobby again as I think it’s important support local restaurants, especially when everyone is rushing to travel once the borders are opened.
I went to my mum’s place for dinner the other day and my sister bought some roasted goose and shredded chicken rice on the way back. The roasted goose was super juicy and tender and it’s not as greasy as one would think! They went well with the sweet & sour sauce and tasted delicious! The shredded chicken was also lovely, esp with the sesame on top. Tasted great.
hkfoodtour’s final verdict: amazing “siu mei. Good valie for money. Would be back for more!
服務
外帶
餐點類型
晚餐
今日去咗尖沙咀搵食，平時去尖沙咀都係食啲特色Cafe，今次唔知點解特別想食港式茶餐廳，所以就入咗呢間餐廳食啦?完全冇做資料蒐集嘅情況下入咗去食，估唔到都冇令我失望?
炯記煙燻燒鵝飯 $60
燒鵝飯係超大碟，啲飯起碼有兩碗，完全唔怕食唔飽！係燒鵝方面，燒鵝皮都幾脆，肉質鮮嫩多汁，味道都好足夠?，配埋佢個甜豉油餸飯食勁正！係皮脆肉嫩的燒鵝
醬皇叉燒 例牌$68
我哋仲叫咗一個例牌叉燒，叉燒切得好厚，食落非常之有口感，而且佢哋個肉的比例係半肥瘦，唔會乾柴柴要咬好耐，叉燒表面唔會燒到勁乾冇汁好似肉乾咁，個表面係甜甜地的?
清湯牛魔王撈麵 $66 （太子鵝油撈麵類）
另外仲叫咗佢哋好似好出名嘅撈麵，呢個麵餐印咗張圖係個餐牌度睇落好吸引，所以就叫咗嚟食?個面係會有啲鹼水味嘅，食落充滿鵝油香味，食完個底仲會有啲醬汁，雖然有醬汁，但係佢個味道都唔會太鹹，值得一讚！ 配呢個面嘅係牛雜，牛雜炆到好淋，唔會好韌? 而且味道都比較清淡，唔會太濃烈?
服務
內用
餐點類型
午餐
炯記燒味的二人套餐，只售198就已經包括半隻手撕雞、醬皇豬手、雞腎、雲耳、油菜、鵝油撈麵及特飲，實在是抵食得很的港人comfort food。
鹽焗手撕雞
手撕雞足半隻份量，無骨帶有少量雞皮，雞肉嫩滑味道足。
冬菇醬皇豬手
醬皇豬手不是腍滑種類，而是爽口彈牙，入口清爽，不會感覺飽滯。
麻辣雞腎
麻辣雞腎辣勁十足，雞腎爽口有趙頭。
酸辣雲耳
雲耳質感細嫩爽脆，酸辣度與份量十足。
太子鵝油撈麵
鵝油撈麵沒有想像中的油膩，反而香氣十足。粗麵沒有鹼水味，口感煙韌爽滑。
咸檸七
咸檸加一罐冰凍七喜，清涼解渴。
阿華田五穀麥芽特飲
阿華田加上五穀包括麥芽、黑芝麻、大豆奶粉、薏仁及小麥胚芽，味道甜美兼膳食纖維豐富。
我又周圍到尖沙咀覓食，見到炯記門口的燒鵝麵已經流晒口水???忍不住就入去了。除了燒鵝外，它有很多小食都相當吸引。今次我叫了鹽焗手撕雞和酸辣無骨鳳瓜，下次再試其他先。❤️
煙燻燒鵝例牌
招牌必食！燒鵝皮非常香脆，肥瘦均勻，口感一流，味道濃郁，極度推介??
鹽焗手撕雞
無骨啖啖肉，有髀有胸！好香鹽焗味，非常入味✨還有麻辣味道可選擇！
酸辣無骨鳳瓜
又是無骨啖啖肉，口感一流??辣味比較重，但又好開胃。
整體上，食物味道都非常滿意！❤️
【斬料加餸的首選推介】
呢間燒味店有好多唔同嘅優惠? 總有一款岩心水‼️
而且仲有幾款combo優惠，諗左好一陣子?
就決定要「脆皮燒腩+半隻切雞」
都只係$108咋?
燒腩仔真係不得了❤️
脂肪比例唔會太多，非常適中，
重點係塊皮勁香脆，呢個燒腩仔真係好出色?
切雞都好正，有少少咸香，
本身隻雞應該好大隻，份量相當多?
雞味好香～～真係好抵食
呢排成日都想食靚燒味。聽講尖沙咀「炯記燒味」煙燻燒鵝香味好特別，好食過我哋平時食嘅燒鵝好多， 今日一於就去試吓，順便試埋其他小食！同朋友點左2人套餐， 套餐有我哋最想試嘅幾款小食， 另外當然仲要叫埋最想試嘅 煙燻燒鵝啦！ 食物除咗味道好，仲非常足料！ 二人餐五個餸，有湯有嘢飲，價錢仲非常合理！
.
炯記二人套餐：
?酸辣雲耳
頭盤先來一個「酸辣雲耳」， 酸辣汁做得好開胃，雲耳夠爽口！
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?鹽焗雞腎
再嚟開胃小食「鹽焗雞腎」， 爽脆雞腎配上淡淡咸香味，口感特別。
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?麻辣手撕雞（半隻）
「麻辣手撕雞」個汁惹味，但唔會太辣，食得出手撕雞嘅鮮味！份量又夠大，啖啖肉、肉質嫩滑！
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?醬皇豬手（例牌）
豬手經過香濃醬汁長時間細燉慢熬，除咗入曬味之外，仲啖啖都食到滿滿的骨膠原。
外皮口感好彈牙，肉質亦好爽口，不愧係其中一個必食推介。
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?太子鵝油撈麵（兩碗）
成日聽人講，鵝油係最佳動物脂肪，對身體最唔會造成負擔，而且仲有特別嘅香味，所以一直都好想試，今日終於有機會。 未食已經聞到陣香味， 傳聞果然唔係誇張， 配埋餐廳秘製嘅醬油同埋彈牙粗麵，非常惹味。
.
?煙燻燒鵝（例牌）
燒鵝真係做到皮脆肉嫩，又多肉汁。最驚喜一定係個煙燻味，將味道提升咗去另一個層次。鵝肉冇多餘肥膏，但係肉質都好滑。點埋酸梅汁食，真係好食到停唔到口！
見價錢相宜，叫咗客燒鵝髀撈粗麵$108，原來燒鵝髀會分開上的，哈哈，賣相超掂，打卡都唔失禮??食鵝油撈粗係指定動作，色, 香, 味俱全, 不會過份咸，首推之選。
如果有選擇困難症, 可以揀三皇盤: 有雲耳, 雞腎, 無骨鳳爪, 雲耳爽脆, 鳳爪酸甜, 雞腎有咬口, 今次辣椒油落多咗, 朋友覺得好辣, 不過, 我就覺得好適中喎, 所以唔食得辣的, 最好同店員講要少辣呀。
另, 不得不提佢地嘅冬菇生菜, 看則平平無奇又唔係什麼日本花菇, 但勝在係每隻冬菇都做到好入味, 亦有冬菇嘅香味, 真係好正, 下次一定要叫一大碟, 唔使爭食呢~?
服務
內用
餐點類型
晚餐
未試過鵝油撈麵，刻意上網揾揾，就揾到炯記燒味 ?。食店雖然唔算大，不過唔會密密放座位，食客坐得舒適。另外餸同麵食分開上，咁就可以輕易同朋友分享?♀️?
服務
內用
餐點類型
午餐
炯記越開越多分店 但係間間都有人排隊 簡直係燒鵝界嘅壽司郎 尤其是lunch時間排隊is must
叫咗原隻煙燻燒鵝脾撈麵 好興奮成隻燒鵝髀咁上?燒到紅卜卜 就咁食已經好出色 皮脆肉嫩 另外值得一提係個鵝油撈麵 個油香到一個點
另外，叫多咗一個鵝油生菜 少少豉油已經好好食
餐飲跟咗凍檸茶 呢個唔特別多講
終於明白點解啲人排隊都要食呢間 咁嘅價錢咁嘅質素去邊度搵
燒鵝好好味，皮好脆，油夠香。燒肉都唔錯。可惜碟飯豉油太少，多返啲汁就完美（見佢哋好忙我冇叫佢加色）！成碟飯整體係好滿意嘅！
凍檸茶少甜仍然很甜，唔知係唔係俾咗正常甜。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：4
下午茶好抵食，燒鵝撈麵都係$43，仲要包飲品? …
10月份Ok……但11月-堂食劣評！！
10月份買了半隻燒鵝、1斤腩仔……腩仔朋友話正、燒鵝肥膏多了D……幾香，但勿留凍食！
2I/11……堂食差劣的服務！！
8:22入(安心記錄)、女樓面要我們要叫餐
8:25入了第二次三番四次叫才肯來落單
再睇張單原本第一次女樓面冇落一個小食拼盤……馬上叫佢來加番！
佢話:「已截單！廚房已收！你們入來都就離收工。」
我們極無奈！根本唔想做客，點解你們仲入客？？
女樓面留落個小食拼盤！反怪責客人？！
之後仲俾佢啤著我！
我們吃了一碟收一次、我吃了又一次……朋友吃了一次又收……
我們馬上走！
你們同事好趕……客……那唔番工留在家吧！！
服務
外帶
餐點類型
午餐
餐點：1
燒鵝同叉燒非常有水準?鵝油撈麵真係流晒口水 …
Chinese BBQ Siu Mei restaurant@TST
尖沙咀燒味
My friend and I went to a restaurant called “Gwing Kee Roasted” （炯記燒味）located in Shop A, G/F, Anson House, 19 Lock Road, Tsim Sha Tsui
尖沙咀樂道19號安順大廈地下A號舖
3-min walk from Exit A1, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
This restaurant is specialized in varies Chinese BBQ Siu Mei
Chinese BBQ Siu Mei Combo(Regular)
雙拼例牌燒味類
HKD$78
pig trotter + BBQ pork
燻蹄+叉燒
The pig trotter is very collagenic
There are layers of luscious,juicy fat in between the pork meat.Yummmmm
Smoky roasted goose rice
炯記煙燻燒鵝飯
HKD$60
what sets apart this restaurant gooses from other roasted goose is that there is a hint of smokiness which cannot find in other Chinese roasted BBQ restaurants
quite affordable price as this price can only order roasted duck instead of goose in some restaurants
Beef lover combo rice
清湯牛魔王飯
HKD$60
with beef brisket and beef tripe
the beef brisket is soft and tender
the beef tripe has a bite
again affordable price!
The young waiters who in charge of cashier is very diligent and polite.he packaging takeaway non stop since I walk in dining til I finish my meal!
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4
? 餐廳：炯記燒味 (尖沙咀)
性價比高鵝油撈麵，冬菇豬手
?由於筆者在尖沙咀上班，都經常到附近覓食，通常叫外賣居多，今次跟同事出去餐廳食飯，炯記燒味以鵝油撈麵、手撕雞和叉燒出名，之前同事們都常叫外賣。
?為左唔駛諗，我地叫左個堂食二人餐價值$198：
是日靚湯（兩碗）
鹽焗手撕雞
冬菇醬皇豬手
麻辣雞腎
酸辣雲耳
郊外油菜
鵝油太子撈麵
冷熱飲品（兩杯）
下單完不久，食物很快就送上了！
/?例湯：清甜的青紅蘿蔔湯
/?鹽焗手撕雞：坊間好多手撕雞都偏重味道，多味精，但炯記的手撕雞卻是吃上口不鹹，以沙薑粉入味，而且好大碟！一絲絲雞肉，煙韌實肉，送飯一流！
/?冬菇醬皇豬手：炯記的冬菇是自設專有農場去種植, 確保品質受到控制。
冬菇入味軟淋！索曬豬手既醬汁！豬手份量好多！亦都好入味又有彈性！骨膠原滿滿！
/?麻辣雞腎：辣辣地好野味！如果配上啤酒?更好！
/?酸辣雲耳：酸酸甜甜好開胃。
/?鵝油太子撈麵：最出名就係呢個鵝油撈麵，太子爺秘制醬汁，混合鵝油，故名太子鵝油，再攪拌撈粗，麵沒有鹼水味，反之充滿鵝油味，份量很多。
/?菜心：吃下蔬菜中和一下肉肉感，比較會健康一些。
?跟餐會包埋兩杯野飲。
?二人餐食唔曬要打包，其實三個人都夠食。呢度好食又抵食，又有卡位坐，如果響尖沙咀食lunch又想食燒味茶餐廳，揀炯記都係一個唔錯既選擇！
? 尖沙咀樂道19號安順大廈地下A號舖
服務
內用
餐點類型
午餐
好抵食嘅燒味組合
油雞又大隻又肥美
叉燒燶邊好香口
尖沙咀有抵食好味手撕雞??
同朋友一齊喺 尖沙咀Shopping ，買完野之後好肚餓，攞住好多嘢?️，諗住快啲食一餐然後返屋企休息吓，路徑呢度，朋友好鍾意食手撕雞?，咁就決定入去食晚餐。
我哋點咗「炯記ニ人套餐」，盛惠 $198，包括呢啲食物：
?鹽焗手撕雞半隻：充滿鹹香，拆咗骨，啖啖肉，份量都真係幾多?。
?秘製醬皇豬手：豬手炆煮得好軟熟，豬皮完全腍晒，仲有好多件。
?鹽焗雞腎：爽脆幾彈牙。
?酸辣蒜香雲耳：酸酸辣辣又爽脆，食得開胃。
?郊外油菜：係菜心，簡簡單單，健康有益。
?太子鵝油撈麵一碗 同埋 ?白飯一碗：鵝油撈麵 喺呢度招牌菜，果然好味有番咁上下，煙韌少少彈牙。
?是日靚湯（兩碗）：係紅蘿蔔粟米煲豬骨湯??
?冷熱飲品：揀咗 熱檸水?
基本上每一碟份量都唔細， $198 有咁多嘢食，真係街坊價錢。
係尖沙咀，呢個價位既叉燒暫時食過最好食。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：4
氣氛：3
秘製燒鵝幾正 幾惹味 ??
服務
內用
餐點類型
午餐
下午茶優惠好抵食，尤其是鵝油撈麵，燒鵝同叉燒，係必食推介
公司開年飯， 選擇了4人套餐408，超級抵食
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
Just read the other reviews, all the 5-star reviews are on point 😉
服務
內用
餐點類型
晚餐
物色靚叉燒，
遠至柴灣，近到大圍其實都有。
兩者都以焦香見稱，
而朋友介紹這家，
沒有燶邊，
反而半肥瘦橫紋相間值得加分。
入口肉質較爽口
咬到從脂肪夾層彈出的油香。
至於鵝油撈面似是必點，
看到鄰近幾枱都有在吃。
撈面邪惡但又沒預期中邪惡，
乾爽撈粗色澤深但入口沒死咸，
薄薄一層鵝油包覆著麵條，很香。
至於麻辣手撕雞，不辣，
連我都能輕鬆駕馭。
服務
內用
Delicious BBQ goose and pork. Great prices too.
服務
內用
餐點類型
其他
餐點：4
服務：4
氣氛：4
性價比極高?推薦食二人餐，份量又多又好食。最愛係開胃小食，麻辣雞腎同酸辣雲耳，太子鵝油撈麵又係值得一試??
另一推介-五穀麥芽阿華田特飲，面層佈滿大量既燕麥胚芽，唔甜又好飲。
服務
內用
餐點類型
晚餐
I ordered noodle but they gave me rice. The taste is great
餐點：4
服務：3
氣氛：3
燒鵝好食，價錢相宜
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：5
服務：5
氣氛：4
百吃不厭的手撕雞，每款食物都好好味? …
一點都不好吃，脆皮太鹹了，不敢吃，心疼紅腰子，太油了。
Easily the best duck ive ever had. $8 a meal, comes fresh and hot in less than 5 minutes. Would recommend this to anyone. So good, so flavorful.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$50-100
Char siew fatty and juicy. Other dishes are nice too.
餐點：5
服務：5
氣氛：5
係尖沙咀行街行到攰又肚餓
朋友話想試呢間炯記
咁多人應該冇伏
我話試過長沙灣個間一d伏都冇
二話不說就入去了
叫左
燒鵝撈麵
試左燒鵝先
燒鵝黎到仲熱既
燒鵝皮好脆口 鵝肉又嫩又多汁
撈麵雖然分開上 但食落好香鵝油味
食撈麵仲有例湯送
唔夠既叫凍熱飲品麵係加$5 喳
海蜇手撕雞腸粉
平時食混醬腸粉就食得多
加埋海蜇同手撕雞就第一次
海蜇好爽口
手撕雞啖啖肉
再加左麻辣 又咸又甜咁 好正喎
醬皇豬手
兩個人share 食 叫左個例牌
原來有六舊 而且都好大舊 抵過散叫
食落好軟 唔會靭
豬手夠晒入味 同撈麵一齊食都好夾
兩個人食飽飽都唔洗$200
係尖沙咀黎講十分抵食呀
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：5
服務：5
氣氛：5
燒鵝好吃，但很油，燒肉一般，感覺不是那麼好吃，叉燒肉算可以，價格合理，就一般街邊快餐店水準，不需要專程來吃。
餐點：3
服務：4
氣氛：4
Hidden gem in this area!
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Staffs are really helpful
Foods are delicious
The best for me is BBQ pork (we ordered two times lol)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5