Amitie Kitchen
營業時間
| 星期六 | 12:00–22:30 |
| 星期日 | 18:00–22:30 |
| 星期一 | 12:00–22:30 |
| 星期二 | 12:00–22:30 |
| 星期三 | 12:00–22:30 |
| 星期四 | 12:00–22:30 |
| 星期五 | 12:00–22:30 |
服務選項
外帶
內用
產品/服務
咖啡
酒精飲料
葡萄酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
氣氛
環境舒適
規劃
接受訂位
牛臉肉好好味
話說放假唔知去邊度食野好，我朋友就話帶我黎呢間食，上到黎見到個餐牌有我鐘意食既野，二話不說即點吧！
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餐包
麵包熱辣辣好鬆軟，尤其鍾意佢個牛角包好香牛油味。
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大蝦甜橙茴香沙律
橙同橙汁淋上沙律菜加上大蝦，感覺好清新。
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廚師是日餐湯
今日餐湯係粟米湯。飲得出係自家將粟米攪碎煮湯，完全冇味精，有粟米嘅天然甜味。
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美國頂級無骨牛小排配香草燒馬鈴薯
牛扒七成熟啱啱好，保留左牛扒嘅肉汁又容易咬。配上燒翠肉瓜，茄子，蕃茄同薯角，正！
⊰⊹═════════════⊹⊱
脆炸軟殼蟹牛油果漢堡拼蕃薯條
有成隻軟殼蟹，而且炸得好脆口，加上生菜牛油果，口感好豐富好滿足。
蕃薯條本身已帶有甜味，點埋有玉桂味嘅醬真係好好味好特別。
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抺茶紅豆冰
綠茶味帶少少甘味加上紅豆甜味中和好好飲。
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抹茶牛奶朱古力
面層有細滑嘅奶泡，令人飲完一啖又一啖。
??與醫護及港人同行的良心餐廳??⚕️??⚕️
剛到達餐廳門口，草根就睇到幾張良心Posters，話要幫醫護同學生打打氣??，特登為佢哋推出優惠，即刻覺得人間有愛?！很感激有不少人在自己的崗位上默默支持與付出，???作為顧客我哋梗係要大大力支持啦！
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?烤燒大啡菇、焗釀鮑魚、北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁（$218）
Grilled Portobello Mushroom, Stuffed with Abalone, Hokkaido Scallop, Prawns Risotto, Lobster Sauce
意大利飯用大啡菇裝住，置頂再放上配料，賣相有心思?。大啡菇切開夠晒多汁?，而意大利飯硬硬地，雖然用咗龍蝦汁去煮?，但老實講味道偏淡，味道亦較單調。而配料用咗3款唔同嘅海鮮?，鮑魚同蝦都做得唔錯，調味適當，係成個菜式嘅亮點，不過帶子就煎得過熟，表面又未夠金黃，有啲失色。
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?加拿大海膽吞拿魚他他法式多士（$128）
廚師特意推薦Menu上的幾款海膽系列，於是草根選擇了法式多士。吞拿魚茸上放上海膽，吞拿魚茸份量慷慨，味道也不錯，唯獨是海膽味道不鮮甜有待改進。
尖沙咀厚福街H8整楝大廈多數是食肆，我喜歡到來找找有什麼好食。
午餐由八十多元至百多元，包括餐湯或沙律，主菜，甜品和飲品，計起來不太貴，合理。
蕃茄忌廉湯
濃稠有蕃茄鮮味。
烤燒紐西蘭西冷（6安士）
要求的半熟控制得宜，軟腍。烤得牛脂四溢。配菜是椰菜花，西蘭花和紅蘿蔔。
追加了五十元點了一客心太軟配士多啤梨雪糕。切開心太軟，朱古力漿像泉水湧出來，濃濃的朱古力香散發出來。混入雪糕，一冷一熱，非常滋味。
餐飲咖啡品質不錯，少少苦澀帶甘香。
食物有水準誠意可嘉
看看食評見原本好旺場的小店，在疫情下今晚變得食客稀疏，還好多了份空間感，環境寧靜，美食有水準，可和初相識朋友開心食慢慢傾，確係撐枱腳最佳地。
餐包 free
奉上的餐前麵包3款有質素。牛角包鬆軟唔油膩充滿牛油香，就咁食好好味，要推介。提子包口感軟糯，塗果醬牛油更加美味。香草麵包條脆卜卜，配餐湯好夾！
南瓜忌廉湯
味道濃郁，富綿密的口感，非常好飲。
大蝦甜橙茴香沙律
開胃前菜味道唔錯，沙律菜新鮮爽口，配料唔少?感豐富。
自家製美式黃金蟹餅 $148
整塊蟹餅全是蟹肉用料十足，表層煎得好香蟹香撲鼻，啖啖蟹肉的確物有所值，係必食之選。
加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵 $198
主角海膽放在意粉面相當吸睛，海膽無論幾大片都總係覺得唔夠喉嘅，海膽新鮮甜美無苦味，忌廉汁好濃好掛麵，與海膽味好溶合，意粉軟身口感彈牙，間中食到松葉蟹膏的醎香味爆發好正。
香煎法國鴨肝意大利飯伴陳醋意大利甜醬(套餐) $228
套餐包埋餐湯、沙律和飲品。意大利飯煮得相當標準，飯粒外軟內硬粒粒分明，個汁收得好味道唔錯。煎香表層的鴨肝香味四溢入口即化，得一塊太珍貴要細細啖慢慢品嚐。
尖沙咀厚福街出名多餐廳， 今次到Amitie Kitchen 吃晚餐， 幾個月前朋友帶我來過， 記憶中的食物 質素幾好， 所以即興再去。 餐廳環境燈光柔和， 坐低不久很快就點了兩款菜式有加拿大海膽吞拿魚他他法式多士$128 ＆ BBQ蜜醬豬仔骨配炸薯條$228。
❇️餐前麵包～ 麵包送上檯的時候熱辣辣的，還有牛油和士多啤梨醬，yummy!
❇️加拿大海膽吞拿魚他他法式多士～ 滿滿的吞拿魚他他， 鮮甜的加拿大海膽， 味道唔錯。
❇️BBQ蜜醬豬仔骨配炸薯條～ 豬仔骨烹調的時間剛剛好不會太乾， 加上惹味的bbq蜜醬， 但炸薯條 就太乾身了。
個人感覺餐廳的菜式和環境質數平均， 但如果上菜時間可以加快少少就比較好。
Amitie Kitchen
地址: 尖沙咀厚福街8號H8 9樓
午飯時間想吃東西，經過厚福街再來到H8覓食，這次去了其中一家西餐廳吃東西，午餐有數款選擇，而且有優惠折扣，變相又便宜一點?。
?辣椒蒜片羊仔柳天使麵 HKD$78 ，意粉不會煮到腍身，味道帶微微辣味挻開胃惹味，羊仔柳肉質不會太韌，口感適中挻不錯。
?法式香草牛油焗田螺 HKD$98 ，食物賣相特別，田螺在薯蓉面上。另有輔助工具協助取出田螺，雖然味道簡單，但靜靜挻喜歡吃這個?。
?烤燒大啡菇配黑醋汁 HKD$58 ，大啡菇很大隻而且很多汁，醬汁味道酸酸甜甜，很開胃又惹味的。另外有沙律拌著吃，挻健康的餐前小吃。
?海鹽焦糖爆谷牛奶咖啡 HKD$42 | 凍榛子咖啡 HKD$15 (跟餐價)，海鹽焦糖爆谷的飲品很吸睛賣相不錯，用來打卡確實不錯?，松鼠妹妹眼睛望著的動作很可愛呢❤。
今晚同朋友揀左黎呢間西餐廳食晚餐，結果樣樣食物都好出色，最後「滿肚而歸」！
我地要左一個晚市套餐，再散叫加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利面、脆炸番薯條同跟餐加$50要個朱古力香蕉金寶。
首先送上餐包，有3款，左下角個種最好食，暖暖的又鬆軟。
套餐包餐湯，今日係蘑菇忌廉湯，味道濃郁，好好飲。
前菜揀左煙三文魚菠菜仔沙律伴檸檬水瓜豆油醋汁，個汁酸酸甜甜，菠菜新鮮，好易入口。
脆炸番薯條叫黎配漢堡既，個醬甜甜地，同番薯條都夾，不過本身番薯條都夠甜架。
香煎意大利煙肉、大啡菇芝士牛肉漢堡勁厚，勁多層，我本身唔太好煙肉都覺得舊煙肉好食又厚身，唔覺得肥膩。漢堡扒好有肉味，肉汁不斷流出來，係出色既漢堡。
加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利面忌廉汁好濃味，可以均勻掛係意粉到，加上海膽蟹膏蟹肉，食到唔停口。
當然唔少得甜品啦。朱古力香蕉金寶即叫即焗，上碟勁熱，上面有忌廉，入面有香蕉粒同朱古力醬，幾特別。
最後飲埋套餐杯熱檸茶就滿足甘離開啦。
環境 ?? 服務 ?? 食物 ?? …
【ᴀᴍɪᴛɪᴇ ᴋɪᴛᴄʜᴇɴ】?
呢間黃店好評如潮??
一直都係我個ᴍᴜsᴛ ɢᴏ ʟɪsᴛ！
雖然環境唔算好靚，但食物質素果然好正?
「加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉意大利粉」
個名都特別長?
海膽質感夠滑，同時都有鮮味，
不過同忌廉意粉融合唔到！
如果mix埋一齊就會被忌廉汁搶咗個味覺！
所以還是分開食會好啲！
蟹肉夠哂厚肉?
意粉煮到ᴀʟ ᴅᴇɴᴛᴇ 架??軟硬度岩岩好！
「軟殼蟹牛油果漢堡」
呢個係即叫即整??
應該等左大約20分鐘?
黎到既時候已經好香??
軟殼蟹炸得勁鬆脆！
食到陣陣蟹肉香甜既味道！
個包又夠鬆軟，加上富有牛油香，
經過微烘過，個包又脆又熱??
今晚食左好多麵包?
作為麵包控，真係大滿足?
侍應很有禮貌，麵包很好味
The food is good, the staff are nice. I would like to highlight that the chef is very generous. Food in this size at this price point is a surprise
食了一個有驚喜的大蝦沙津配香茅檸檬汁
中午的尖沙咀總是人來人往，想舒服地嘆一個高質午餐，於是就到這間 #Amitie 法式西餐廳，廚師之前曾在五星級酒店工作。
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午餐的選擇很多，有是日餐湯（栗子忌廉湯）/ 沙律。
$10可加餐包，建議大家一定要加，因為真的很豐富，餐包也可以這麼多元化。
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Spaghetti with Chicken＆Marmoreal Mushroom，Teriyaki Sauce
日式照燒汁雞肉，本菇意大利麵 – 在店面上灑上香草，加添法國餐的精緻化。Crossover 日式照燒汁及意大利麵，感覺新鮮口味是意想不到的夾。煮到熱辣辣，可口爽彈。
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Grilled New Zealand Ribeye Steak（6oz）（Rice / Pasta / Potato＆Vegetable）
烤燒紐西蘭肉眼扒（6安士）（飯/意粉/薯菜）- 這個牛扒性價比很高，$138絕對是物超所值。肉眼扒設成一個心形，加添浪漫的情懷。牛扒食得出是炭火的味道，很香很好吃。我叫了七成熟，中間的肉是粉嫩粉嫩的，牛肉味很出，嫩滑新鮮。
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跟餐有送飲品，另外可加錢轉凍飲或特飲。熱抹茶牛奶咖啡 – 一次過可以滿足三個願望，既有抹茶，又有鮮奶咖啡，泡沫濃密，抹茶味香濃，柔滑細緻。
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日式磯煮鮑魚伴芥沙醬 – 連吃日式的磯煮鮑魚，也可以這麼的浪漫。灑上沙律及芥末醬，賣相十分精緻高級。
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見到厚福街呢間樓上意大利餐廳咁多好評一於去試下，閒日夜晚黎到都爆滿，一黎到已經送上麵包盤，食完都飽左一半，意粉齊哂個名有嘅嘢，撈埋雜菌、洋蔥粒同黃椒等等食落個味都幾豐富，蟹膏蟹肉味比想像中淡～ 另外雞胸配年糕呢個組合聽落幾得意，三大舊慢煮雞胸幾嫩滑，如果年糕再入味少少就好啦！
Not bad but not that good, considering its price. Lobster soup way too salty, and set portion not enough for 2 people (male + female). The pancake was diabetically creamy and the worse out of the whole set.
第一次惠顧沒有失望，食物質素高，份量足。點了一支美國紅酒，越飲果味越濃，牛排配紅酒一定無得輸。周六限時進食2小時趕了些，香港人就是這般急忙了。
終於試到呢間良心店，店址都係位於有好多良心店嘅厚福街，食唔到都可以揀第二間?
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ʜᴋᴅ 298
當晚唔係好想食牛，咁岩dinner set又有得揀羊，一於試試佢！叫咗五成熟嘅羊架?切開望落去唔算粉嫩，但因為慢煮嘅關係，食落都好軟稔多汁，而且無渣?配菜亦都好豐富，有秋葵、薯仔、芝士甜椒粟米，同埋原隻烤蒜?
呢個set仲包埋餐湯、沙律?餐前麵包同飲品，當日餐湯係椰菜花湯?飲落幾濃味幾creamy。麵包有三款，最鍾意係乾果酥皮，甜甜地又好香口。最驚喜係個沙律?呢個價位嘅餐廳好少會用魚黎做沙律，當日係煎鯛魚，再配少少菜，好fresh好開胃！整體呢個餐都幾豐富?
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ʜᴋᴅ 158
另外再叫咗個牛油果軟殼蟹漢堡?side dish係炸蕃薯條?甜甜地又感覺健康D 。個包製作都幾有誠意，有搽牛油烘過架?中間夾住軟殼蟹都算大隻?可惜當日牛油果唔係咁熟?差咁D creamy感覺。
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呢間良心店整體都唔錯，只係環境方面，檯有少少窄，食物擺位有少少緊張，不過食物質素搭夠啦。
一間不太起眼但確用心做食物嘅食肆
地方並不華麗，但食品也有水準。下次可再試
pork ribs stick to the bone ,the carbonara got no taste at all 🙁 waste of money
好食！！一定再黎
當日和太太逛完K11商場，她提議到厚福街食晚飯，但去到時發現大部分餐廳都是排隊的人龍，於是便走到盡頭的H8商場覓食，選擇了這家意大利餐廳?
位置：
座落尖沙咀厚福街深處H8商場的9樓，地點當然優越，由港鐵尖沙咀站B2或尖東站N2出口走路約5分鐘，交通便利?
環境：
餐廳佔了商場9樓全層，燈光較陰暗有情調，座位舒適亦算不擠迫，在廚房外設有水吧，會提供酒類飲品☺️
服務：
當日侍應只有一個，見她滿場飛做不停，但卻沒有怨言，我們下單時仍然面帶笑容。入座時侍應會主動給我們開水，而我們套餐只點了一款，餐廳仍提供兩份面包?
食物：
餐廳主打意大利菜，所以我們點了一款意粉及另一款意大利飯，心想應該是她們的強項吧✨
?精選晚市套餐～烤燒大啡菇、焗釀北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁 $228
?麵包盤
包括切成兩半的法式軟包、兩個牛角包及兩條長餅乾條，麵包還是微熱，同時提供牛油及果醬，新鮮軟熟味道不錯。餅乾條剛很香脆，沒有「通風」的問題?
?意大利巴馬火腿凱撒沙律
清新的凱撒沙律芝士味香濃，配合偏鹹而很香的煙燻巴馬火腿，是令人滿足的前菜?
?廚師是日餐湯
餐湯是羅宋湯，帶有新鮮蔬菜粒及牛肉粒，味道酸甜，有肉香亦很開胃?
?主菜
在烤過的大啡菇上釀入龍蝦汁意大利飯，一個放上北海道帶子，另一個放上兩隻虎蝦?龍蝦汁清甜而意大利飯入味，煎香的帶子大件亦鮮甜，虎蝦香滑新鮮，肉質結實?
?餐飲
跟餐配汽水不用加錢，更是罐裝上枱?
?加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵 $198
同時有太太最愛的海膽及蟹膏，所以二話不說幫太太下單?呈橘黃色的加拿大海膽鮮甜而滑溜，份量亦充足；松葉蟹膏香濃鮮味；蟹肉肉厚，預先煎香所以特別甜美；忌廉汁意大利麵帶有香濃的菇味，把所有食材混合來食味道豐富而滿足，太太非常喜歡?
食過這頓飯後明白到為什麼此餐廳是2020年Open Rice推薦，的確是高質的意大利餐廳?唯一需要改善就是人手不足的問題，辛苦了那位侍應姐姐呢?
?Amitie Kitchen @amitiekitchen
?地址：尖沙咀厚福街8號H8大廈9樓
豬鞍扒 夠厚，煮得夠淋，唔乾，無酥味，肥位烤得香口，有燒味嘅風味。
西餐有水準，出菜偏慢，有心機，有良心，值得支持
食物不錯。但一個女店員一直都冇戴好口罩，整嘢食、拎嘢食、同客接觸都口罩喺下巴度，實在好難接受疫情咁耐都戴唔好個口罩！
今個端午節都未食過一隻粽添
因為成日都出左去搵食?
上次去厚福街食完麻辣火鍋同壽司
今次又黎試吓西餐?
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小店當日爆場 樓面得一個人 做死人咩
叫完餐就送上麵包盤
麵包盤係叫任何食物都會有嘅
上面有兩個迷你牛角酥、餐包同餅乾條
唔好以為送嘅就唔好食
個牛角酥好鬆軟 餅乾條鬆脆
如果有餐湯浸完再食應該仲正
當日只係一人叫左一樣野
但都好滿足?
中島見到呢個二話不說就決定好?
一碟意粉有齊海膽、蟹肉同蟹膏
咁邪惡嘅組合仲需要再選擇嗎？
幼滑香濃嘅忌廉蟹肉意粉上面
放左一條仿蟹柳上面放鮮味十足嘅蟹膏
再上面就係來自加拿大嘅新鮮海膽
一個字 鮮??
依家諗起都好想再食呀?
今次到??有選擇困難症
不過佢最後都係揀左食BURGER
??一望到個漢堡即刻眼都凸出尼 好足料
全部都係大大件兼真係所有野Double?
完全冇諗過塊煙肉係厚身嘅五花腩
中間有兩塊大啡菇 同巨型牛肉
基本上唔可能就禁一啖咬到曬
拎左一半出尼先勉強咬到
一啖咬落去的肉汁直情噴出尼
薯條望上去好似麥當勞果的幼薯條
但係食落先發覺好重薯仔味
連薯皮新鮮炸好 熱辣辣好惹味
記得想食嘅都係訂位比較穩陣?
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≋ 加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉意粉 $198
≋ Double芝士牛肉漢堡配薯條 $218
??美國牛腹膜柳
平時好少見到有呢一個部位叫，肉質非常粉嫩，肉香濃，切開亦有微量肉汁，邊位有炭燒香，伴碟嘅薯菜都好香口，唯略嫌份量可以多一點。
??海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵
呢碟意粉非常creamy，忌廉醬汁濃稠，意粉做到掛汁之效。無論海膽定蟹肉嘅份量都相當多，海膽肥美帶甘飴。菜式亦加入洋蔥粒同三色椒，多份爽口感。意粉比較幼身，帶嚼勁
??烤燒大啡菇配黑醋汁
叫咗呢啲作為前菜，兩大舊大啡菇都非常多汁，菇既面頭鋪咗蒜蓉，焗完之後好香，配上黑醋汁沙律亦十分清新。
??鮮搾橙汁
水果嘅香氣同甜味令人滿意，餐廳堅持唔加糖清甜無渣！^_^
??紅柚四季春
超級清新，杯底有好多紅柚肉！
?點餐之後，餐廳會送上牛角包、麵包條、餐包，仲另配牛油同果醬，鬆軟可口！
Quite nice, ordered the set lunch around hkd 138 for a person with drinks included. Food is better than average. Added like hkd 30 to upgrade the dessert, chocolate molten lava cake, was not disappointed. Yet it was clearly understaffed.
Feel satisfaction. Yummy. But can’t stay due to time restriction.
厚福街H8大廈全層都係餐廳咁滯?
第一次去係食德美壽司 多人到呢?
今次就試左間由五星級酒店主廚主理的
Amitie Kitchen?
本來想食佢個海膽蟹膏蟹肉意大利面
但見個餐牌無以為已經轉左Menu?
精選二人套餐?
?前菜: 日式磯燒鮑魚沙律?
開胃嘅沙律菜 搭配油醋汁
鮑魚好入味 咬落好軟身
?湯: 蕃茄忌廉湯? 配麵包拼盤?
蕃茄味濃郁 唔似係港式茶餐廳啲西餐湯
要特別介紹佢個麵包拼盤?
唔會用個餐包hea你 佢有3款麵包
最鍾意食佢個香草脆脆? 咬落脆卜卜
好香好好味?
?意大利甜醋燴牛面肉配意大利麵?
甜醋汁加埋紅蘿蔔去煮 甜得黎又有香草味
牛面肉煮到好腍 90歲阿婆都食到??
意粉係較粗身嘅Size 索哂D汁好正?
?烤燒8安士美國牛腹膜柳?
依家食牛真係唔再興西冷肉眼嗰D
牛腹膜柳肉味好濃 脂肪唔多 但肉質都腍
個配菜真係好好食???
無食錯應該係用南瓜蓉?同煙肉?整成
?香蕉班戟?
最後食埋佢個甜品 雖然對香蕉味麻麻
但佢咁用心寫D字? 都一定要支持下?
到我差唔多食完嘅時候 抬頭一望?
原來想食個蟹膏意粉寫左喺牆上個Menu…
黎到尖沙咀,相信厚福街呢個地方大家都比較熟悉?出曬名多嘢食!一黎到已經見到好多唔同國家料理嘅店,真係睇到眼花撩亂?最後揀左呢間食西餐嘅店,當然冇令我失望啦?
美國頂級牛柳 [$388]
牛柳大大一塊,煎得啱啱好, 而且油花比較少,食落肉質軟腍,肉汁亦都好豐富?而且配菜都多,有番茄?、南瓜?同翠肉瓜等等?
烤燒大啡菇、焗釀鮑魚、北海道帶子、虎蝦義大利飯伴龍蝦汁 [$218]
總共有3個大啡菇,而每個大啡菇上面都有義大利飯,至於最上面就分別有鮑魚、帶子同虎蝦?真係每食一啖都唔同口味呀?而且龍蝦汁味道好出,啖啖飯都滿滿嘅龍蝦味, jeng jeng?
尖沙咀厚福街係大飽口福嘅好地方就人人皆知?今日想同大家分享下呢間主打 fusion 西餐嘅樓上鋪?週末夜晚嚟到非常旺場，全場就咁啱淨返一張吉枱，廚房樓面可以話係做唔停手??相信係靠口耳相傳，足見佢有口皆碑，深受食客歡迎?????由環境相睇到，座位安排適合一家大小或者大班朋友聚會?餐廳除咗有固定menu，由前菜、到main dish扒餐、飯麵主食，到甜品wine menu都一應俱全☺️仲有經常轉款嘅掛牆menu，想隨時回味都可以保持到新鮮感??
落單無耐好快就送上咗餐包??今日仲有提子包同餅乾條，配牛油果醬?三種口感，傾住計，慢慢等食都唔怕?
?加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵 $198
意粉份量充足?蟹膏煮成嘅汁令意粉啖啖鮮味☺️作為signature dish，海膽厚肉鮮味?加上原條蟹肉，多汁啖啖肉??
?低溫慢煮法國雞胸日式年糕伴黑松露蕃茄汁 $168
作為fusion菜主打，呢個雞胸配年糕伴茄汁真係要試下?雞胸輕輕煎過，同清清地嘅年糕成恰到好處嘅對比?年糕好軟熟，煮到剛剛好?加埋松露茄汁，味道配搭饒有趣味??
hotel level spaghetti at a very competitive price, no complaint given the size and price.
spaghetti: al dente
crab sauce: rich, smooth, not watery
The environment is ok, the staff is nice
tiramisu coffee is average
durian cheesecake is excellent in look, smell and taste
啲麵包和頭盤整得好食！ 整體味道很好。
辛苦工作黎至在食
決定善待下自己
來個Happy Friday?
•
叫左一個set dinner
包前菜，餐湯及餐飲
。大蝦甜橙?茴香沙律
新鮮沙律?拌以甜橙製成既沙律醬
甜甜酸酸，非常開胃
。餐湯及餐包
蘑菇湯濃郁，仲食到粒粒既蘑菇蓉
餐包有3種
烘到暖身 · 配牛油定配湯都一流
。烤燒8安士美國頂級無骨牛小排配香草燒馬鈴薯及南瓜蓉
超厚身既牛小排點左5成熟
外層煎到焦香而內裡軟腍
簡簡單單配胡椒鹽已經好好食
伴碟既翠玉瓜同茄子
用香草牛油煎到軟身
超級惹味
。菠蘿青檸梳打（+$20）
菠蘿香甜配青檸酸酸地
飲落超清爽
不得不讚
店員服務好好
當日落雨無帶遮淋濕左
店員見到即刻遞紙巾
仲專登幫我調低左冷氣
令整體用餐體驗大大提升
今次同朋友黎到呢間尖沙咀既人氣西餐廳～～
經openrice bk枱唔洗等之餘仲有88折優惠添??
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坐低無耐職員就會送上餐包，一共有3款～～
可以搽果醬/牛油食，味道都唔錯??
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?燒烤8安士澳洲400日穀飼和牛腹膜柳、日式芥末蜜糖醬 $338✨
套餐好抵食，包埋頭盤、餐湯同野飲～～
頭盤就揀左煙三文魚菠菜仔沙律伴檸檬水瓜豆油醋汁??
醬汁值得一讚，酸酸甜甜好開胃～～
菠菜仔好嫩好新鮮，煙三文魚都唔錯??
是日餐湯係蘑菇湯，口感creamy好足料！！
主菜方面，和牛好重牛味，燒得好香口～～
外層雖然有少少overcook，但肉質依然保持到腍滑juicy??
份量都唔少，share食就唔會膩啦❤️❤️
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?火炙半熟吞拿魚伴柚子味增醬 $88✨
美食值得耐心等待～呢道菜需時30分鐘製作⏱⏱
吞拿魚好厚肉，經炙燒後魚油香好出，仲好鮮甜！！
柚子味增醬都好特別，配魚肉食有種令人想一口接一口食既感覺??
–
今餐食得好滿足！！
見到隔離枱食burger 好似都好吸引咁，下次黎會想試下??
#yoo_尖沙咀
上個開心星期五，我約咗個好風趣幽默，又樂於助人嘅好好同事仔食飯? 呢日我想食Amitie Kitchen? 環境舒服，食物又高質，係聚會聊天嘅好地方～
?松葉蟹味噌蟹羔鵪鶉蛋意大利麵伴白酒忌廉汁 $178
Queen Crab Miso Spaghetti with Quail Egg
White Wine Cream Sauce
⚡️呢個餐係最受歡迎嘅，好味之餘，亦好啱打卡?
⚡️甲羅燒睇落已經好吸引，蟹膏幾香，仲有鵪鶉蛋黃，味道鮮香濃郁?
⚡️意粉好掛汁，汁底香濃，都好正！
⚡️加上配菜嘅顏色繽紛，真係色香味俱全?
?Lunch set?
?香煎紐西蘭多利魚柳 配薯菜 $138
Pan-Seared New Zealand Dory Fish Fillet
(Potato & Vegetable)
?送 泰式豬頸肉沙律
Thai Stvle Pork Neck Salad
✨午市套餐幾抵食，有前菜湯或沙律，再跟餐飲和甜品?
⚡️多利魚柳表面金黃煎香，口感亦好特別，肉質Q彈，有嚼勁?
⚡️而且魚肉juicy，無雪藏味??
?法式橙酒煮班戟 $58
Crepe Suzette
⚡️好特別，crepe浸於橙酒中，口感變得軟滑，係香橙味?
⚡️配埋呢嗱雪糕一齊食，口感更豐富，更清新香甜?
終於有得出嚟堂食，梗係報復式食晒咁多間好夜喇！ amite kitchen 之前成日都見到朋友喺IG打卡，一直都好想食，今晚終於約到朋友出嚟食佢嘅生日飯！
餐廳喺美食雲集嘅H8，好彩訂咗枱，因為餐廳都滿座。
我哋見到餐牌上面好多都好吸引，掙扎咗一輪，最後揀咗加拿大海膽蟹肉忌廉意粉，仲有忌廉煮青口，另外再加一杯朱古力抹茶牛奶。
首先嚟㗎係餐包，熱辣辣感覺homemade，口感鬆軟，好味。
忌廉煮青口，非常大盤！每一隻都大大隻！而且食落口感非常彈牙，感覺好新鮮！
佢嘅忌廉汁煮咗洋蔥，好香好惹味，一啖青口浸落汁咁食，好好味。
意粉都好高質，首先份量勁多，好抵食！另外佢嘅海膽都好大份，上面嘅蟹柳非常大條，而且蟹味好濃郁，係非常好味嘅蟹柳，撞埋海膽嘅味咁樣食呢碟忌廉意粉，真係會食過返尋味！打緊食評見到啲相都想再食。
最後杯飲品都好好質素，抹茶粉係貨真價實抹茶粉，味道濃，同朱古力粉都好夾，好味。
又飽又滿足嘅一餐！每人先二百零蚊。
“脆炸軟殼蟹牛油果漢堡配蕃薯條”($168)
“墨魚汁海鮮意大利麵套餐”($188)
記得好多年之前已經有聽過呢間Amitie Kitchen
因為有樣甜品叫溫泉蛋雪糕
但咁多年後原來舖頭搬咗去厚福街,呢個甜品都冇咗
如果唔係我一定會留肚食?
除咗單點,呢道都有晚市套餐提供
套餐包咗前菜,餐湯,主食,咖啡/茶幾抵食☺
所以我地單點咗一份漢堡同一個set?
落完單後會先送上餐包拼盤
有墨汁包,牛角包?同長餅乾條,配上牛油同草莓醬?
之後會嚟咗套餐嘅前菜同餐湯
前菜係涼拌蓮藕,炸蠔沙律伴豆腐覆盆子汁?
炸蠔炸到超香脆,入面蠔味都算鮮☺
餐湯係南瓜湯?大大碗超濃郁?
套餐主食揀咗墨魚汁海鮮意大利麵??
入面嘅海鮮有魷魚圈,青口,蜆,蝦,帶子好豐富?
呢道嘅墨汁好明顯比出面其他餐廳更濃更香
成個意粉真係勁黑勁黑?
另外就係單點嘅脆炸軟殼蟹牛油果漢堡配蕃薯條???
呢個漢堡喺主menu係搵唔到嘅
因為係寫咗喺牆上面黑板嘅精選菜式?
個漢堡size係超級大?
入面隻軟殼蟹當然都大大隻?炸到好酥脆?
配埋牛油果一齊食又幾夾?
蕃薯條切到好幼身?,味道好夠甜?
食完真係好飽好在冇叫2個套餐咋?
收費不清楚
最近到Amitie食粉?
黑板有特別推介
?加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉意大利麵$218
上面有充足嘅加拿大海膽，有鮮味。仲有大大條松葉蟹棒，鮮味十足！加上意大利粉裏面有滿滿的蟹膏蟹肉，味道夠清香。
?鹹蛋黃醬汁煙肉蘑菇意大利麵$138
鹹蛋味好突出，整體亦相當多汁，層次豐富！
食得出心思和誠意
人氣小店果然有實力，食物質素味道都有水準，而且價錢經濟，地方唔算大座位有限事前book定位會更好。
奉送三款餐包都唔錯，提子包鬆軟多提子，麵包條脆卜卜，配埋牛油果醬食幾好。
火炙加拿大海膽芝士焗松葉蟹膏大啡菇 $88
賣相吸引，芝士加海膽加蟹膏味道好夾咸香美味，
芝士底仲有少許洋蔥碎、黃椒碎、紅椒碎食落多份口感，厚厚的大啡菇軟身彈牙好味，都算幾抵食。
自家製美式黃金蟹餅 $148
蟹餅有誠意用料有十足的蟹肉，蟹餅表面煎得香口，內裡絲絲蟹肉仲有少少咸蛋黃，超鍾意。
蒲燒特長鰻魚流心意大利飯 $238
原條鰻魚有驚喜十二吋長五吋闊，大得誇張望見滿足。
魚肉肥美軟腍，鰻魚底原來有流心蛋漿，撈意大利飯一流，非常美味。
跟朋友每次約去tst，就會想去amitie kitchen，因為食物真係幾用心，難怪每次去都好多人～所以記得要book位
店員好好，雖然好忙但會盡快為你安排位子，也會照顧到每一枱的需要
餐廳的前菜麵包是烘熱了的，吃下去好暖香，特別喜歡他們的士多啤梨醬，與麵包夾在一起好甜香refreshing！
沒有點當日的dinner set，menu和黑板上的推介款式更有驚喜！
這個加拿大豬鞍扒真的出乎意料地好食，因為有成10安士，非常厚身！廚師烹調得熟度剛剛好，煎香了的外層肥肉配上軟香的肉，更保留了好juicy的肉汁，有點入口即溶的感覺，絕對高質?
旁邊還有數款配菜，紫薯蓉好香甜 ，蔬菜亦烤得好香。
另外，黑板上的脆炸軟殼蟹、牛油果漢堡配蕃薯條亦相當有水準，漢堡內是原隻軟殼蟹，多膏多肉，配上芝麻面的漢堡好match！另外都好鍾意配菜，甜蕃薯條甜度適中，非常香口，和朋友都吃過不停！
他們的豬鞍扒真的一吃難忘?，下次再來～
味道很好，不過餐廳環境就很一般
Amitie Kitchen 位於尖沙咀厚福街8號H8 9樓，由前五星酒店廚師主理。
lunch menu有餐湯或沙律、主菜、甜品、飲品，而且2:30前結賬可免加一。
雜菌忌廉湯
用新鮮雜菌打成，真材實料，味道濃郁，好Creamy
全日早餐
有粟米、炒蛋薯餅、大啡菇、多士、煙三文魚、沙律，好豐富，炒蛋炒得好滑溜，而且蛋味特別濃郁，大啡菇好juicy，勁多汁，多士夠香脆，另外最欣賞佢既粟米，一心以為係冇加任何調味料既粟米，竟然以個粟米係熱，而且佢既醬汁好好食，同粟米好岩，好好食。
黑松露薯條
用上粗薯條，新鮮熱辣辣炸起，金黃香脆，沾上黑松露醬，黑松露醬香味撲鼻。
朱古力心太軟拌雲呢拿雪糕
設計有心思，廚師好有心機寫字，好有意思，朱古力心太軟夠流心，配埋雪糕一齊食，一冷一熱，冰火交融，口感極滿足，最後廚師又提醒了我母忘初心
宇治抹茶牛奶朱古力
✿ 高質松葉蟹海膽系列 ✿
上網見佢網評熱度好高
放假專登拉左朋友陪我去試
呢間位於厚福街H8
9樓既Amitie Kitchen
·
見個松葉蟹系列幾吸引
決定叫哂兩樣黎試一試
♡ 火炙加拿大海膽芝士焗松葉蟹膏大啡菇（$88）
上面既海膽好吸晴
切開裡面既蟹肉湧出黎
蟹肉蟹膏份量超多?
蟹膏味好濃郁
每一絲既蟹肉都沾滿左蟹膏
而大啡菇仲好juicy
絕對唔好睇小佢
我食完已經飽左一半?
♡ 加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵（$198）
未食已經覺得好吸引
上面放左兩件加拿大海膽?
食落好鮮甜而creamy
忌廉醬混合左蟹膏蟹肉
每一啖口感都好豐富好rich
本身想食甜品
但食完已經好飽?
不過成件事真係好滿足
裝修唔華麗 · 餐廳好僕實
但食物高質 · 用料夠實在
難怪會一直被熱捧
??☀治癒心靈的法式簡約摩登午餐 ☁?
餐廳的光線非常充足?⛅，雖然前面是尖沙咀樓景，但陽光卻能穿透玻璃窗透射到室內的用餐空間，在這裡吃午餐真的能充滿陽光氣息！??☀️ 最後更有一道精緻的手工甜品?為這頓午餐完美劃上句點～? Found a hidden gem ? in Tsim Sha Tsui – what a cozy lunch place for catch-up/ gatherings!
?#dia_尖沙嘴
/ 食物 /
??是日餐牌～
▫️是日精選：紐西蘭牛扒 配薯菜 $138
▫️香煎紐西蘭多利魚柳 配薯菜 $138
?香煎紐西蘭多利魚柳 配薯菜 $138
魚柳肉質非常入味軟熟，配上香草橄欖油，完美突出帶有深海般的香氣，風味濃郁。橄欖油完全是這道菜畫龍點睛之妙筆！加上幾款伴碟烤瓜菜，賣相非常開胃宜人。?
?紐西蘭牛扒 配薯菜 $138
餐廳煎的網紋牛扒肉味香濃，口感豐富。餐廳會細心詢問客人想要的熟度，特別將牛扒煎至3-4成熟，肉質鬆化，帶有層次感。搭配伴碟的燒翠玉瓜、燒茄子、燒青紅椒和燒薯塊超清新開胃！！！✨
▫️是日餐湯或泰式豬頸肉沙律
我們選了泰式豬頸肉沙律? 西式沙律菜和車里茄?配上泰式酸辣汁味道酸酸甜甜，非常惹味開胃！?
▫️餐包
一盤餐包有三款麵包：香草餅條、竹炭芝麻包和牛角包? 餐廳好貼心，提供牛油和果醬！
▫️飲品
套餐奉送咖啡/茶/檸檬茶/可樂（可跟餐改轉特飲）我們點了一杯熱情果芒果橙紅茶，也選擇加$15升級至蜂蜜蘆薈??，味道超好喝！非常推薦大家試試蜂蜜蘆薈☺️???
▫️甜品
超級推介大家一定要點鮮果雪葩❄️！我地選擇加$60，點了一個日本原個蘋果雪葩? 造型好得意，真的是原個蘋果，中間挖開了果肉打成蘋果味道的雪葩，味道香甜，口感軟滑，超好吃！?
/ 環境 /
這裡的環境很舒服??樓底唔算好高，不過幾有空間感。檯同檯之間距離唔遠，主要靠膠板隔開，但係唔會覺得好狹逼！?? 雖然沒有什麼打卡位，但在這裡?可以舒適地坐一整個下午，感受陽光透過窗戶溫柔地灑落在你的肩上，內心瞬間好像被治癒了一樣。???
/ 服務 /
餐廳收加一服務費，2:30前結賬可免加一。店員服務誠懇親切，細心推介食物也很有水準。
/ 價錢 /
建議大家午市過來，午餐包前菜、餐湯、主菜、甜品、咖啡/茶會比較抵食！
/ 其他 /
▪️餐廳落場時間為4點，大家記得預早時間過來。
▪️餐廳水吧前面和牆壁上貼有更多餐牌，記得留意當日廚師精選菜式。
▪️餐廳佔了全層，洗手間?位於餐廳門口外面，只有一格，清潔程度正常。
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Amitie Kitchen
尖沙咀厚福街8號H8 9樓
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尖沙咀厚福街街尾大廈出名多食肆，今日同朋友行完街一於過嚟睇下有咩好野食，朋友話想食西餐，見到9樓有間西餐廳，見到網上有好好的評價,就過黎試下
入到餐廳，裝修風格簡約，有落地大玻璃窗，可以見到尖沙咀街景，枱與枱之間的距離足夠，唔擔心大聲少少傾計會影響到其他食客
牆上面有三塊黑版，係餐廳推介的美食，是主餐牌沒有的,大家可以留意一下
我地點完餐後，待應好主動送上麵包拼盤，麵包有三種,包括牛角酥、麵包條同香草麵包配上牛油、士多啤梨果醬，牛角酥本身牛油味已經好香同好酥化,麵包條好香脆,香草麵包香草味好濃，估唔到麵包都做到咁高質素
加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵$218
一上菜個賣相已經好吸引，海膽好大塊，下面都鋪滿蟹膏、蟹肉同蟹棒,個意粉醬汁係蟹膏加上忌廉煮成的，夠creamy，另外仲有菇、紅椒同黃椒等配料，意粉亦軟硬適中,成個配搭加埋好好味
慢煮美國羊脾扒配燒原蒜伴意大利青醬$248
見到餐廳推介是叫4-5成熟，雖然平日好少食咁生的扒類，但餐廳推介一於試下,羊架食得多,羊脾扒平日好少食，估唔到肉質係咁嫩滑,可能係大脾位置,脂肪比較少
總括黎講，係尖沙咀個咁繁華的地段，可以揾到一間餐廳坐得咁舒服又無限時的真係比較少，十分推介大家過黎試下
繼續嚟到尖沙咀覓食?今日比我地揾到間好surprise嘅西餐廳?
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?加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵 $218
呢個係佢地嘅招牌菜?一上菜就聞到好香嘅蟹味?意大利麵麵質啱啱好之外忌廉汁嘅蟹味真係好濃好creamy!!?配埋舖係面大大條蟹肉同新鮮嘅海膽一齊食超滿足☺️
?烤燒大啡菇、焗釀鮑魚、北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁 $218
比佢嘅賣相吸引左??三個大啡菇上面塞滿左risotto仲分別放左鮑魚虎蝦同帶子喺上邊，risotto龍蝦味道好濃，虎蝦同帶子都好新鮮，推薦~~?
?焗藍芝士煙肉風琴馬鈴薯 $48
馬鈴薯啱啱焗好所以外皮好脆好夠熱?同藍芝士煙肉一齊食別有一番風味，芝士控一定好鍾意食?
整體評分
味道: ????.5
環境: ????
服務: ????
抵食: ????
在網上看到這家餐廳的評價不差，而且有我們平日喜歡點的黑毛豬、油封鴨髀、西京燒，就試試。結果不論是食物質素，還是外觀，都跟網上食評所指，相去甚遠，令人大失所望。
法式香草牛油焗田螺
汁料的調味過鹹，肉本身沒有味道，明顯不新鮮，像是在超市買的急凍即食的那重。
羽衣甘藍、蘋果、紅菜頭及藍芝士沙律伴乾果乳酪汁
一般，青蘋果?新鮮。
法式洋蔥湯配格魯耶爾芝士多士
不論是外表，還是味道，都十分像茶餐廳例湯，絕不是73元應有的水準，配附的多士也十分一般。
西班牙黑毛豬扒（8安士）
在外賣選項上能選擇5 成熟或者7 成熟，那就試試5 成熟吧！畢竟個人喜歡比較pink的黑毛豬。結果來到的卻只有大概3 成熟⋯⋯看這顏色，絕對不是5 成熟吧？口感鬆軟，但太油膩，吃起來沒有橡果味，而且外表也十分不討好。
配菜的煙肉蘆筍卷反而不錯。
西京燒比目魚柳
明明是西京燒，味道卻十分清淡，肉質還好。
配菜的煙肉蘆筍卷反而不錯。
油封鴨髀配蒜味薯蓉伴藍莓醬汁
非常鹹，而且肉質十分乾柴。
配菜的煙肉蘆筍卷反而不錯。
是日精選芝士蛋糕拼盤（4件）
份量大，而且味道不差。
服務
外送
餐點類型
晚餐