鵜舞(Umai Ramen Sumibiyaki)
營業時間
| 星期五 | 12:00–15:00 |
| 星期六 | 12:00–15:00 |
| 星期日 | 12:00–15:00 |
| 星期一 | 12:00–15:00 |
| 星期二 | 12:00–15:00 |
| 星期三 | 12:00–15:00 |
| 星期四 | 12:00–15:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
無障礙入口
無障礙座位
無障礙停車場
產品/服務
小菜
烈酒
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
兒童高腳椅
洗手間
適合兒童
Wi-Fi
提供免費 Wi-Fi
氣氛
環境舒適
客層族群
適合團體
適合闔家光臨
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
價錢不算便宜，食品質素平平，但總算有點日本風味，當然在香港是很難吃到日本味道的了
個晚同男朋友行D2 place，係周圍搵嘢食。
一行入呢間居酒屋，同去一般嘅料理店唔同，呢度燈光，氛圍等都好似日本。
令我回憶起係日本嘅旅行～
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🌸太刀魚 $116
太刀魚又名帶魚，表皮會如同絲綢般閃亮發光，有輕微燒過表皮，肉質鮮嫩且有韌性。
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🌸伊佐木 $80
依家係伊佐木盛產期，輕輕燒過層皮，陣陣魚香味，入口微甜。
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🌸油甘魚 $50
又名鰤魚，入口甘甜，魚油香甜。
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🌸鰻魚玉子燒 $78
玉子入面卷住鰻魚，好好味！
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🌸黃金芝士西京燒 $68
第一次食西京燒芝士，芝士味超香，唔會好膩口。
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🌸自家製雞肉串 $34
平時就咁一串雞肉串，但呢度有蛋黃搭配，更能品嚐到雞肉串嘅鮮味。
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🌸青森產山芋 $48
烤山芋，口感紮實，好特別。
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🌸燒九州宮崎煙肉 $118
香噴噴嘅煙肉，多汁美味！
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🌸日式醬油燒飯團🍙 $38
燒飯團超香口，冇任何配料依然美味。
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🌸雜菇牛肉壽喜燒鍋 $158
牛肉超大塊，蛋清打泡做搭配，更顯香濃牛肉味。
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🌸Kyara $62
除左傳統日式啤酒，呢款新款啤酒都可以試下～度數同一般啤酒差唔多，口感清爽。🌸 水信玄餅 $48
來自日本山梨縣北杜市，使用當地赤石山脈的水所製成，只有夏季販售。有著天然甜味，看起來像一大塊無色的果凍。 透明如水晶，入口即化。融化前只能保持30分鐘的固體形狀，所以必須在店裏食用，日本傳統吃法會灑黃豆粉再淋上黑糖糖漿。
價錢略貴但很正宗
我們預訂了團體午餐，但在我們到達之前訂購的壽司已經準備好並放在桌子上……日本餐廳的服務很奇怪。
氣氛一流，所以建議一定要訂位；除了壽喜燒一般，其他食物都很好
朋友聚會的好地方，就是有點貴
店內設計裝潢揉合東京新宿西口站小巷木系居酒屋及日本漁村質樸風貌🎏綴以傳統日式燈籠🏮 窒內環境氣氛十足！
「鵜舞」嘅天婦羅總廚疋田博崇🇯🇵擁有四十多年天婦羅料理經驗，為香港第一代日籍天婦羅師傅。總廚負責主理我哋今餐嘅天婦羅💕 坐喺Bar枱位置，可以近距離見到總廚處理食材嘅認真，對炸漿與油溫控制得剛剛好，炸粉唔會太厚，薄薄一層，做到接近零油分💫做好一件頂級天婦羅與製作壽司一樣，是一門非常考究的藝術👨🍳
🌸 梅 $680
天婦羅lunch omakase
✨前菜：數子の魷魚昆布 清爽又開胃
🥗沙律：靜岡縣水果蕃茄配岩鹽 蕃茄甜度十足，清甜爽口
🍣刺物：油金魚刺身 魚油香濃～
🥚茶碗蒸：鵝肝海膽蒸蛋 打開蓋見到個畫面好靚🌸鵝肝海膽配搭茶碗蒸每一口都好滑溜，愈食愈想食多啖！！
8品天婦羅：配搭3種鹽類🫙咖哩鹽、原味鹽、綠茶鹽；天婦羅汁及蘿蔔蓉
「天婦羅一定要趁熱吃！外層先可以保持酥脆」
🦐本地新鮮花竹蝦 x 2 蝦頭連殼炸得超香脆！花竹蝦肉質新鮮又彈牙
🐟目光魚 超新鮮魚肉，咬得口超級脆卜卜！炸得起勁唔覺好油膩，連骨都食得到！
🤍鱈魚白子 真正外脆內軟啊！
🦪岩手縣蠔 配搭檸檬汁 天婦羅將蠔嘅鮮甜味鎖哂喺裡面，一咬開就爆發出嚟，新鮮熱辣好滋味！
🤍北海道帆立貝帶子 大大粒夠鮮甜
🎃日本番薯南瓜 南瓜鬆軟綿甜，番薯香甜軟滑，甜度適中。
🍤炸蝦餅飯 睇住師傅親自製作蝦餅，將蝦餅放落鍋油炸，再慢慢撈上嚟，放在白飯上加醬汁，一碗住家炸蝦餅飯就製作完成！整個過程睇得出師傅技巧手藝！
🍚鵜舞採用北海道產的「夢美人 」香米，白飯粒粒分明，米香味濃郁，配合炸蝦餅一齊食用好幸福！
🍲湯品：魚清湯 魚味濃郁嘅清湯，將口腔煥然一新！
🍨甜品：綠茶雪糕 作為今餐結尾好滿足～
服務
內用
餐點類型
午餐
食物質素高，服務招呼也周到的店家，價錢是貴一點但物有所值。
天婦羅真係做得好好，真係有日本師傅
炸豬扒飯好好味 特別係啲飯
牛肉烏冬就比較一般
服務
內用
週日晚上 7,15 左右走進晚餐。
食物非常好，特別喜歡牛肉——看照片——它們就像看起來一樣多汁。我也很喜歡串燒，吃了豬肚肉！💕💞 …
地方比較窄，食物可以，但價格較高
餐點：4
服務：4
氣氛：3
好食👍
服務
內用
餐點類型
午餐
越嚟越退步，食物一般，物非所值，服務又差，近幾次食完都一肚氣😤 …
中高檔日本食府
優質的服務和食物都很棒！強烈推薦。
服務
內用
餐點類型
午餐
食物水準出色，店內裝飾洋溢著濃濃的日本氣氛，食物有水準，收費中上。
午餐套餐高於平均。仍有改進的空間。稍後會再來吃飯以表達更多的經驗。
第一張擺啤酒
因為嘢食冇之前咁好食
燒豆腐上枱凍嘅
釜飯煮好先上枱
吉利蠔炸粉比以前厚
雖然比之前差咗
不過都算食得過嘅
但唔會再定時定候嚟食囉
因日藉師父不在，吃不到名物天婦羅，其它出品在這區算是不錯，尤其串燒，讓我感覺驚喜
服務
內用
餐點：3
服務：3
氣氛：3
有點貴，CP值唔高，服務唔太友善。
串燒要$50+一串。
壽司還可以。
服務
內用
餐點類型
午餐
内裏有坤均
又靚又有氣氛！good
可以再肥美一啲!
以前曾光顧過兩次經驗不錯，這次有兩件失望的經歷：豬扒飯的豬扒不是現炸而且肉質很乾及無肉味, 再來一份豪華卷更不像樣子, 它用來包的紫菜不單只不爽脆, 反而韌得似像皮完全咬不開, 卒之只可把內餡料吃掉。
餐點：2
服務：4
氣氛：4
優質高效的午餐套餐
可供選擇的餘地還蠻多的
餐牌大幅調整及加價，雖然位處荔枝角， 但價錢卻與尖沙咀及港島區無異， 但食物水準卻是一般。 雖然今晚是年三十， 但餐牌上較經濟的食物都是‘冇’。加上餐廳不斷有人巡視你張檯究竟食完未， 快速收碟， 感覺極差。 相信店舖已經易手，也不再適合我。
服務
內用
餐點：2
服務：2
氣氛：2
服務一般, 雖菜式多元, 但個人認為不值這個價錢
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：3
氣氛：3
Rubbish, 絕對請打手打高評價
非常快的服務和美味的食物。格柵站的工作人員特別棒。感謝您的熱情款待
CP值唔高嘅居酒屋
但裝潢及氣氛不俗
食物方面，真係好普通
壽司…飯好硬…上面魚生亦冇乜特別，壽司郎仲好過佢，但鵜舞價錢貴好多，所以CP值好低
其餘菜式都好一般
燒飯團，香港唔係度度有
抱有期望態度…好可惜…燒得外面唔夠香，而醬迪過鹹！
不過味道呢家野見仁見智，好冇味都係主觀
所以點解咁多好評，真係唔理解🤣😂😂🤣
各位特別留意：
如果你哋要食日本師傅備長炭串燒的話
星期日千祈唔好嚟
重要又要講3次：
星期日唔好嚟
星期日唔好嚟
星期日唔好嚟
其實我好想投訴 放抬面菜單係誤導 備長炭串串燒係專登放顯眼地方 完全冇講日本師傅放假 好坦白講我哋呢亦都係因為想食備長炭串燒 真他的真的極度一般
呢啲唔老實嘅餐廳 一次就夠 唔使再嚟！！！
真係要再講多3次：
星期日唔好嚟
星期日唔好嚟
星期日唔好嚟
用Ricky Cheung 嘅光環都無用，唔老實就係唔老實
欺騙顧客嘅餐廳 永不再次光顧！
服務
內用
餐點類型
晚餐
牛肉烏多姆毫無疑問是最好的，如果有的話，值得一去，我和我的女兒都吃了三次，每次都很棒，每次我嘗試菜單上的其他東西時，我都非常想念，也就是說，炸豬排蓋飯和烤雞如果不冷凍的話就很差
餐點：4
服務：5
氣氛：5
餐廳裡擠滿了顧客，花了很長時間才引起不斷跑來跑去的女服務生的注意。
食物很好，但不是我想去的餐廳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：2
氣氛：3
有日本師傅撐塲 質素更好咗
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：4
氣氛：4
工作人員友好，服務周到。食物不如預期，價格可以接受
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：4
服務：4
氣氛：4
食物鮮美，炸物粉薄鬆脆，服務寫，惟一房只可容八人，畧嫌不足！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：5
服務：5
氣氛：4
特殊餐點
厨師發辦天婦羅，食物鮮美！
每個月都在這裡用餐。食物很好但價格相當昂貴。服務生的態度很好，維持著良好的氛圍。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
建議的餐點
Yakitori
一般
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$200-250
餐點：3
服務：5
氣氛：3
專業日本餐廳，服務生未經訓練就上菜
秘制牛肉蛋包飯定食，煮牛肉既汁味道麻麻，牛肉受那個汁影響，味道不似預期，蛋包飯味道正常。
餐廳服務不錯，侍應生態度良好，值得一讚。
服務
內用
餐點類型
午餐
蕭墨還可以 魚生還唔值咁嘅價錢
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：2
服務：2
氣氛：2
刺身正，天婦羅重正
餐點：3
服務：3
氣氛：4
餐牌上不是太多種類，叫一個菠蘿炒飯-味道不錯，另一叫炒菜-油實在太多，太油膩。再叫一杯芒果沙冰遲遲末有，推二次才有，而服務員招待一般，真的需要好好好改善。
餐點：3
服務：3
氣氛：3
天婦羅係整得幾好食，個皮好薄之餘一啲都唔油，其他食物都係中上水準，不過價錢就真係偏貴少少，芝士玉子燒冇乜特別，炸蠔都係一般質素，帆立貝天婦羅係個職員極力推介，好老實講個扇貝唔算特別新鮮，又唔係特別鮮甜， $88一粒，呢個價錢偏貴，仲有就係飲品都幾貴，一杯梳打收$76一杯啤酒要$88，計埋加一，絕對唔平
良好的室內設計感覺就像在日本
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$250-300
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好的日本雞肉串
服務
內用
餐點：4
服務：4
氣氛：4
女店員非常無禮貌， 唔想做咁。 （搵男店員幫手）
食物好食， 偏貴， 平均每人約800元
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：3
服務：1
氣氛：3
建議的餐點
燒雞翼
刺身一般，但價格偏貴
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$350-400
餐點：3
服務：4
氣氛：4
餐廳感覺不錯，雖然日式低背凳子不太舒服。很好的員工。
然而，昂貴的食物也令人非常失望。總的來說，這是一次非常令人失望的飲食體驗。這並不是失望的結束。
四個食客的餐點都不是同時上來的。我（慢慢地）在第四頓飯還沒到之前就吃完了飯，工作人員試圖把它當作一頓需要額外烹飪的飯菜，但這並不是那種複雜的飯菜。他們完全忘記了，直到我們提醒他們。
餐點：2
服務：3
氣氛：4
我住在附近還是第一次幫襯，吃了一客吉列豚肉丼，水準一般原因豚肉多肥肉較肥，其他配菜如蒸蛋，西豉湯算不俗，服務員工勤力有禮，客人絡譯不絕，或下次吃牛舌因鄰桌客人吃牛舌將食物全吃了！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：2
服務：4
氣氛：4