鵜舞(Umai Ramen Sumibiyaki)
營業時間
| 星期五 | 12:00–15:00 |
| 星期六 | 12:00–15:00 |
| 星期日 | 12:00–15:00 |
| 星期一 | 12:00–15:00 |
| 星期二 | 12:00–15:00 |
| 星期三 | 12:00–15:00 |
| 星期四 | 12:00–15:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
無障礙入口
無障礙座位
無障礙停車場
產品/服務
小菜
烈酒
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
兒童高腳椅
洗手間
適合兒童
Wi-Fi
提供免費 Wi-Fi
氣氛
環境舒適
客層族群
適合團體
適合闔家光臨
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
日本漁村風居酒屋 ，必試鵜舞釜飯和炭燒阿波尾雞
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$350-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
我們在營業時間前 5 分鐘到達，必須等幾分鐘過了營業時間才能拿到桌子。裝潢讓我想起日本傳統餐廳，桌上有煙燻味。
儘管是第一位顧客，但食物還是在 20-25 分鐘後送來的。我們很喜歡他們的豪華壽司和烏龍麵。咖哩豬肉第一次來的時候是酸的（當時剩下的食物已經快吃完了），他們把它送回廚房。後來新的咖哩到了，味道不錯。
價格昂貴，但對於像我們這樣的第一次來的人來說總體來說是很棒的體驗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$300-350
餐點：3
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
Sashimi
餐點非常特別，食物真的相當不錯。服務極度友善，令人舒適。氣氛好日本feel。只是價錢相當昂貴，如有特別事情慶祝極度推薦去。（個廁所都幾乾淨同舒服🤣）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$350-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
刺身併盤, 魚籽炸蝦卷, 三文魚腩
特殊餐點
不錯
出色居酒屋🏮 味道有保證
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$200-250
餐點：5
服務：5
氣氛：5
整體味道都幾好
不過性價比唔算太高
可能不是正晚餐時間，上菜速度都好快
燒物算幾出色
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Yakitori
三小時的快樂聚@UMAI
很久沒有跟火鍋友一起飯聚了！所以這夜約了在我們也超喜歡的日本餐廳內開大餐聚一聚。
地點正是我們經常去打躉的UMAI 鵜舞，喜歡這兒地方夠大充滿日本風情而且食物質素高但價位親民，所以我們久不久便要再來這兒朝聖。
先叫一份燒靜岡沙甸魚苗薄脆＄68做前菜，入口脆卜卜的沙甸魚苗超級可口，喜歡㗳兩杯的朋友一定要點來佐酒享用。
沙律我們點選了這個鵜舞沙律＄88，內裏有齊吞拿魚、薯仔、雞蛋沙律及沙律菜好豐富，混合一起品嚐口感好滿足美味度亦很高呢！
野菜天盛＄118內有南瓜、番薯、小青椒及香菇等！炸得夠薄脆而且一點也不油膩水準依舊的高。
然後當然要再品嚐鰻魚玉子燒＄78，香滑蛋卷熟度恰好內裏藏著燒鰻魚，口感味道也配搭得天衣無縫好好吃喔。
燒厚揚豆腐＄68分別有醬油和木魚口味，燒到外皮煙韌內裡嫩滑超級惹味百吃不厭。
然後還有炭火燒日本鰻魚串魚肉口感紮實味道甘香，我覺得味道比蒲燒鰻魚更加好味吸引。
這客鹽燒阿波尾雞脾肉＄108的雞皮燒得香脆，內裡的雞肉吃下香嫩又多汁，配搭柚子胡椒醬吃味道非常誘人。
卷物選來鮪魚中卷＄128和鵜舞卷＄78來分享，前者油份豐腴滿滿魚香後者則材料十足口味非凡，兩款也各有捧場客而我就喜歡魚油滿分的鮪魚中卷。
主食就來一客鵜舞釜飯＄248內有干貝海膽、蟹肉、帶子、三文魚及三文魚籽，充斥海水鮮味的飯粒口感恰好，加上豐富的海產叫我吃得動容不已。
甜品我們得到晶瑩剔透的水信玄餅＄48，雨滴蛋糕透明如水晶滑捋捋的入口即化，灑上黃豆粉再淋上黑糖漿一起品嚐味道甜美可人。
我們一行五人就這樣快樂地渡過了3小時，已經約定中秋節再一齊打邊爐玩燈籠超期待喔。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食物整體質素幾好，午市價錢較抵食
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$200-250
餐點：4
服務：4
氣氛：4
天婦羅Omakase，有別於一般日式傳統廚師發辦，主打以天婦羅烹調各款新鮮食材，令食客感受到不一樣既席前料理🥢 位於荔枝角一間居酒屋🏮鵜舞，週末時段座無虛席，熱鬧非凡，而Omakase設於廂房內，整體用餐環境比吵鬧一啲～ 主廚係日籍行政總廚疋田博崇師傅，有40多年做天婦羅經驗，功架毋庸置疑，天婦羅的確每件都皮薄香脆，完全無多餘油脂，保存到食材既新鮮味道～ 整體而言，係一間幾有水準既天婦羅Omakase，大家亦不妨試下氣氛濃厚既居酒料理～
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：3
鵜舞：倒水之後
都說香港人太愛日本菜，基本上倒水前同後嘅分別不大，第一日倒水之後嘅鵜舞，喺荔枝角，唔算係旺區，基本上全院滿座。
每台都大大啖食串燒，又或者食緊壽司再唔係食天婦羅，呢間餐廳基本上三個主題都有，最多幫襯的一定係串燒吧。
雖然之前出名嗰個師傅已經唔係度，但係呢度嘅質素完全冇改過，一樣咁精彩。
今晚無飲酒，轉頭仲要睇戲，先吃過燒靜岡沙甸魚苗薄脆，時晚送的是乳酪梳打。
基本上枱枱都點嘅鵜舞沙律，我已經忘記有沒有食過，但今晚呢個沙律開局，幾開胃。
鰻魚玉子燒，玉子燒不嬲都係傑作，不過襯左鰻魚之後，又有另一種感覺。
最愛食壽司，不過今晚無食壽司，反而點了卷物，我點的鵜舞卷，清新怡人的選擇，
鮪魚中卷就係愛呑拿魚最好嘅選擇，我食完呢個才知剛才的鵜舞卷只是入門級的好，赤身的味道同出面omakase食過的差不多好。
之前吃過燒厚揚豆腐都知好，今天當然要再下一城。
炭火燒日本鳗魚串，照燒阿波尾雞髀肉，炭火燒澳洲牛排都係同樣由日本師傅燒，阿波尾做得最好不在話下，不過澳洲牛排都有股強勁炭香，如在扒房食一樣。
野菜天盛天婦羅，又係人人都各有喜好的最佳選擇。
鵜舞釜飯係海鮮為主角，魚籽撈完後那個吸引力大增。
有人勁喜歡的水信玄餅，係做得唔錯，唔算太甜，深得女士歡心。
次次都無失望，今晚同樣，倒水唔倒水，無乜分別。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
又食日本嘢！
放大假梗係約朋友去食飯啦！我哋就最鍾意食日本嘢一於去鵜舞食日本料理啦。
呢晚人多可以放肆咁叫嘢食！嗌到一枱都係正嘢真係睇見都開心。
呢個係靜岡沙甸魚苗薄脆，啲魚苗壓扁之後攞去燒到脆卜卜，食落夠晒香口用嚟送酒一流。
鵜舞沙律入面有吞拿魚、薯仔同埋雞蛋沙律各一球，加埋啲新鮮嘅沙律菜同車厘茄，睇落好似好簡單但係又好好食喎。
呢個燒厚揚豆腐係老婆心愛之物梗係要叫番份佢嘆吓啦！豆腐燒到外面煙煙韌韌入面仍然滑嘟嘟，一邊係醬油味另一邊係木魚味兩個味都好得。
鰻魚玉子燒個蛋整得好香滑，入面包住咗啲鰻魚肉食落去特別香口。
鮪魚中卷同埋鵜舞卷有紫菜要交俾朋友同老婆大人食晒佢！
呢度嘅串燒咁出名點可以唔食呀！我哋叫咗呢個炭火燒日本鰻魚串係呀又係鰻魚！因為我老婆大人最愛食嘅就係佢哈哈，燒到魚肉啱啱熟食落去好彈牙，冇多餘嘅醬汁食到魚嘅鮮味好正斗。
天婦羅都係唔可以唔食嘅正嘢！懶係健康叫咗個野菜天盛入面有南瓜、番薯、小青椒同埋香菇，天婦羅嗰漿好薄好脆加上新鮮嘅蔬菜食落好清爽。
我嚟呢度最期待嘅梗係食燒牛肉啦！呢個澳洲和牛燒嘅外層夠焦香入面仲係粉紅色㗎，食落去有濃濃嘅炭香真係好吸引。
大食嘅我梗係要整個飯食先得啦！鵜舞釜飯一煲入面有齊干貝、海膽、蟹肉、帶子、三文魚同埋三文魚籽好鬼豐富。
米飯煮到口感啱啱好加上鮮味嘅配料好食到唔停得口呀。
甜品就有呢個亮晶晶嘅水信玄餅，食嘅時候大家要小心唔好似我咁索咗黃豆粉入喉嚨俗到氣咳！透視感十足嘅水信玄餅口感好滑，加埋黑糖漿同黃豆粉一齊食唔會太甜，就算唔係幾鍾意食甜品嘅我都like佢。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
近排食咗間高質嘅居酒屋，好想同大家分享下，未試過食每一道菜都係咁好食💓咁好食嘅嘢，不能只有我一個人知🙌🏻❣️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
完全垃圾
叫咗個吉列定食
等咗18分鐘後問佢幫手跟跟
一問之下先話原來冇貨。叫我揀過另一款食物
後來轉咗另一個餐，等多10分鐘見隔離枱啲食物遲過我落單都到齊
我再追問整緊未 原來都係未整
傻嘅樓面+弱智的廚房
廢物的老闆成立一整間垃圾公司
餐點：1
服務：1
氣氛：1
居酒屋優秀店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$350-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
清酒煮蜆, 刺身併盤, 燒雞翼
香港最好的午餐套餐！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
有朋友又約咗嚟食串燒做晚餐，上次食完有時都會掛住想再過嚟食，所以再過咗嚟。
平日嘅夜晚，似乎呢度唔受市況嘅影響，繼續非常多人。
人人都叫嘅鵜舞沙律，好似係每一枱都叫，我幾鍾意佢嘅Combination，。
鰻魚玉子燒，個玉子燒超多汁，仲要有好豐滿嘅鰻魚肉。
送酒可以食靜岡沙甸魚苗薄脆，無諗過都好脆而又幾好食。
鵜舞卷同鮪魚中卷，各有喜好，我個人愛鮪魚中卷，赤身嘅味道好濃。
炭火燒日本鳗魚串，同頭先嗰個玉子燒一樣，燒鰻魚同樣非常之搶鏡。
照燒阿波尾雞髀肉，食雞係鵜舞絕對不會錯的選擇。
炭火燒澳洲牛排，有朋友唔食牛，我哋可以食多啲，個牛火喉剛剛好。
燒厚揚豆腐，有兩款調味，隨你喜好。
野菜天盛，次次都嚟食天婦羅，做得係幾好，炸粉同材料都高級同講究先至做到呢個效果。
鵜舞釜飯，有魚籽有帶子同大量嘅海鮮，同平時煮嘅釜飯好唔同，同埋今日食嘅質素應該係咁多次食最好。
水信玄餅好到一個地步，我食左兩件半，黑糖唔算太甜。
朋友飲乳酪梳打，有啲飲酒，我就飲茶算，不過食物好，飲乜都無所謂啦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
芝士玉子燒, Yakitori, Tempura
裝修氣氛服務同佈置都唔錯，但天丼味道比較淡，醬汁同炸物都唔夠香
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$200-250
餐點：4
服務：4
氣氛：4
這家餐廳離荔枝角地鐵D2出口很近。
食物很美味，裝飾也很日式。我們點了天婦羅和套餐。一切都很新鮮。
值得一試。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$300-350
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今日同成班朋友一齊過嚟食日本餐，入到去已經見到坐滿晒人，好彩我哋有book位。入面係經典嘅日式裝修，有啲包廂嘅房入面會有bar枱，可以望住師傅整日式料理。
⚜️德島產沙甸魚苗沙律
個人就比較鍾意食沙律，佢嘅菜都好新鮮，最特別嘅係佢有啲脆卜卜既沙甸魚苗，令到成個沙律更加有口感。
⚜️黄金芝士西京燒
佢係成舊都係軟芝士，味道比較甜，食落都好香芝士嘅味，不過感覺配上麵包或者餅乾會比較好。
⚜️博多明太子玉子燒
熱辣辣嘅玉子，中間夾滿咗明太子，鬆軟嘅蛋咬落去明太子爆曬出嚟，好正。
⚜️鵜舞卷
鰻魚日式飯團，夾左黃瓜青瓜同埋蟹柳，用料十足。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
上星期五放工之後約左班朋友一齊食日本嘢，慶祝Happy Friday 🥳
特別推介黄金芝士西京燒、野菜天婦羅、燒厚揚豆腐
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：5
氣氛：5
UMAI 鵜舞 🍱
博多明太子玉子燒：$72
蛋捲好滑，中間包咗好多明太子，好足料同埋味道好夾
鵜舞卷 ：$78
包左青瓜，玉子，蟹柳，鰻魚，一次過食到4種唔同嘅味道👅
鹽燒特上牛舌 ：$108
牛舌燒得好彈牙，一咬落去就爆曬啲肉汁出黎😍
自家製雞肉棒串：$38
雞肉串幾大條，要配埋生雞蛋汁一齊食先至正🤩
照燒阿波尾雞髀肉 ：$108
燒得好出色，雞皮好長同埋雞肉都好嫩🤩
福岡特色凍蒿麥麵：$80
蕎麥麵好彈牙，夏天食好舒服😁
餐廳裝潢係充滿日本風，居酒屋格局，入面擺咗好多日本酒樽～ 氣氛唔錯～
🍭富山白蝦($88)
都幾特別，第一次食，將日本白蝦炸到脆一脆，幾岩伴酒食～
🍭黃金芝士西京燒($68)
總共有六塊芝士，每塊都烤過，外面好微微燒焦，有濃郁芝士香～
🍭博多明太子玉子燒($72)
玉子燒中間有好多明太子，對於鍾意食明太子嘅幾滿意～ 如果可以再熱啲就好～ 玉子好滑身～
🍭雜錦壽司10款($298)
10款唔同類型嘅壽司，有三文魚、赤身、左口魚邊、大蝦、帆立貝等～
🍭燒厚揚豆腐($68)
呢個我地一致覺得好好味🥹 豆腐熱辣辣上，外面炸得香脆，口感內脆外軟，用上玉子豆腐製作，更香滑可口～
🍭照燒阿波尾雞腿肉($138)
雞腿肉肉質嫩滑，外皮煎得香脆，切開咁上方便進食～
🍭野菜天婦羅($118)
呢間啲天婦羅係幾唔錯！野菜呢款有茄子、南瓜、蕃薯、香菇，青椒，外衣超薄，好味道！
🍭特色凍蕎麥麵($80)
凍蕎麥麵都相當唔錯，有隻溫泉蛋喺上面，吉開有好多蛋漿湧出，撈埋一齊食好味！
🍭乳酸梳打($38)
🍭荔枝梳打($38)
🍭桃乳酸梳打($38)
🍭巨峰乳酸梳打($38)
🍭豆腐雪糕x2 ($56)
🍭海鹽雪糕($28)
🍭綠茶雪糕($28)
餐點：4
服務：4
氣氛：4
荔枝角高水準日本菜， I will be back！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$400-450
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐廳由日藉師傅主理， 佈置超有日本居酒屋嘅氣氛，最近新推出咗和味雞肉祭。
燒大和和雞皮外皮香脆，照燒阿波尾雞腿肉
肉質香滑有嚼勁。 炸大和雞雞膇係唐揚風味。 燒靜岡沙甸魚苗薄脆、（天)魷魚絲比較幼身、燒厚揚豆腐同特色凍蕎麥麵正常發揮。
水信玄餅滑溜溜。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
服務員個個都好好. 可惜疫情過後, 口罩大解放. 落單食物上枱的時候, 服務員也會向着我的食物說話, 好不衛生, 希望大家都至少戴透明飲食界口罩. 日本所有處理食物的也有戴.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$250-300
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
德島產阿波尾雞翼 自家製雞肉串, 鵜舞卷 幾好味, 辣吞拿鱼腩卷
食物水準很一般
餐點：2
服務：4
氣氛：4
正在等待我的 Foodpanda 送貨，但當我詢問時，接待處的女孩沒有通知我。我浪費了 10 分鐘才向她展示我的訂單已經準備好並在一邊等待
餐點：1
服務：1
氣氛：1
週日限定晚市四人套餐
✨鵜舞沙律
份量唔少 有三大球配料
包括有薯仔 吞拿魚 蛋沙律
配搭沙律菜食 好開胃
✨季節刺身5點
刺身包括有鯛魚 油甘魚
赤身 赤貝同牡丹蝦
五款都好新鮮 鮮味十足
✨鵝肝北海道海膽日式蒸蛋
面層放左甘香鵝肝同鮮甜海膽
蒸蛋好嫩滑 內有蟹柳 菇 魚蛋等配料
✨德島阿波尾雞雞翼
雞翼大大隻 燒得皮脆肉嫩
簡單調味已經好唔錯
✨青森山芋
山芋口感帶粉 味道清新
✨鹽燒特上牛舌
牛舌爽口彈牙 好唔錯
✨澳洲和牛燒
澳洲和牛熟度燒得啱啱好
肉質軟嫩 肉味香濃 肉汁豐富
配上甜甜地醬汁 好惹味
✨三文魚及三文魚籽釜飯
肥美三文魚配搭鹹鮮三文魚籽
飯粒飽滿 口感帶黏有咬口
✨是日雪糕
有多種口味選擇
總結：套餐豐富
環境唔錯 服務正常
價錢可以 可以一試
人氣很高的居酒屋🏮，就在D2 Place附近，這晚我們點了一個4人套餐，比較難忘的是鵝肝北海道海膽日式蒸蛋、爐端燒的阿尾雞雞翼🐔、三文魚及三文魚籽釜飯。
吹彈可破的蒸蛋，配上甘香細膩的鵝肝；皮脆肉嫩的雞翼，再吃一口充滿三文魚油、熱騰騰的釜飯。頓時忘記了自己身在何處，是日本嗎？
原來這裡還有香港第一代日藉天婦羅師傅，跟朋友約好下次要來試試他們家的天婦羅廚師發辦😍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$450-500
我來這裡是為了 4 個人一起吃午餐。我們實際上是在尋找一些像樣的日本料理。當我們查看菜單時，只有午餐套餐可供選擇。然後我們問是否可以點更多的點菜，但這不是一個選擇，只有一些每日精選的菜餚可以在另一張紙卡上找到。我們非常失望。我們每個人都選了一碗生魚片。我們想訂購那些選定的，但工作人員又回來說大部分都沒有。最後只能點炸鰻魚和sirako。然後當菜上來的時候，工作人員很悠閒，他們只是把托盤放在桌子的盡頭，讓我們自己把它遞過來。總的來說，這不是我們正在尋找的服務。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$300-350
餐點：3
服務：1
氣氛：3