Attic
營業時間
| 星期六 | 12:00–22:30 |
| 星期日 | 12:00–23:00 |
| 星期一 | 12:00–22:30 |
| 星期二 | 12:00–22:30 |
| 星期三 | 12:00–22:30 |
| 星期四 | 12:00–22:30 |
| 星期五 | 12:00–22:30 |
服務選項
外帶
內用
不支持外送
產品/服務
咖啡
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
氣氛
環境舒適
規劃
接受訂位
日式醬油漬溏心蛋黃多士
薄多士超級香脆，配上香濃黑松露意大利軟芝士、醬油漬溏心蛋黃及魚子醬，不得了呀
蒜蓉薯仔湯
質地濃稠，能夠細味到陣陣薯仔及蒜蓉香，好好飲
金蠔意大利飯
意大利飯粒粒分明，帶有嚼勁，當中加入咗洋蔥及鮮蠔汁，好鮮甜味美哦！仲有兩隻煎到金黃色的金蠔，肥美又大隻，質素不錯
蕃茄白酒青口手打意粉
手打意粉比平常的稍微厚一點，頗彈牙，更有麵粉香，配上酸甜清新開胃的蕃茄汁，好好食呢
提拉米蘇
表面灑滿大量可可粉及少量玫瑰花瓣，底下係軟滑Mascarpone芝士，唔會太甜，正啊
呢間餐廳? 一行入去， 感覺好高擋， 樓底超高， 好有酒店 feel. 好啱拍拖去candle light dinner.
以為價錢會好貴好貴， 又吾係喎。
前菜～ 我覺得係點心?
焗左嘅puff裏面有mayonese 同埋蟹肉
麵包熱辣辣， 麵包控食左3 個。
意式洋蔥湯
非常濃郁， 未喝已經聞好超香洋蔥?味。
上面的toast 係畫龍點晴。 ??????
青口手製扁意粉
意粉果然係homemade
質地煙銀得來軟滑。
Italian cuisine 必備 tiramisu.
Coffee 味重， 吾甜， 香滑。
因為最近一些轉變，時間變得奢侈，每天晚上匆匆吃比較多。
但時，偶然也想花費一下寶貴的時間去Fine Dining，為了美食，我覺得是值得的。
和朋友看中了尖沙咀的高級意大利菜，以手工意粉最出名，看相就知道它與別不同，很想試一試。
我們發覺一個dinner set份量超過一人份，於是share來吃，另外加點東西，也比較抵食。
這次主要介紹dinner set吧
蟹肉撻
先來welcome food，小小的蟹肉撻，卻有著驚喜，酥脆有層次的撻皮，配合裡面鮮美的蟹肉絲及青瓜，青新開胃。
日式蟹油漬溏心蛋黃多士
外型非常精緻，店員介紹蛋黃是用北海道雞蛋做的，細細品嚐下，果然與別不同，味道十分香濃，令人回味，而面層的魚子醬，帶出鹹鮮滋味，精神為之一震。
餐湯
色澤鮮橙色的，是一碗蕃茄湯，它的質感濃稠，應是把蕃茄打碎再調味，味道清新又夠蕃茄味，酸酸甜甜。
蝦子香蒜辣椒意粉
意大利粉是這裡的主打，dinner set既有主菜又有意粉，可謂大滿足，意粉份量不多，淺嚐，意粉煮到剛好al dente帶點嚼勁彈牙，不需要其他配料，只有蝦子，更顯出主角意粉的出色。
法國釀無骨春雞 羊肚菌汁 薯蓉
十分欣賞這個主菜，先吃燒春雞的雞腿，超級嫩滑juicy又有烤香，令人難忘，可以蘸少少醬汁添風味，醬汁像雞汁，不會太濃味，也很欣賞伴菜，來貨品種比較特別，也烤出它們的最佳狀態。
伯爵茶奶凍
最後來個伯爵茶奶凍，入口超滑溜，伯爵茶香來得剛好，和奶味平衡，我不特別愛甜品也有嘩一聲的感覺。
令人滿意的一餐精美意大利晚餐，食物和服務也很出聲，環境優雅有情調，難怪這麼受歡迎。
朋友話尖沙咀新開了間餐廳，無論環境和食物質素都唔錯；值得推介。基於好奇心，我和同事提議放工後立刻去嘗試。餐廳設計時尚，帶有歐陸風釆。以水晶吊燈點綴，甚有氣派。服務員招呼
我們坐下，隨即送上wellcome food (蟹肉批) 。個一口批雖然細小但外層撻皮非常鬆脆，咬落滿口鮮甜蟹肉和青瓜絲；非常清新味美。
餐包
卽焗自家製麵包配上岩鹽牛油，食過返尋味。
日式醬油漬溏心蛋黃多士
驟眼看以為係多士夾車厘茄，毫無特別。豈料咬落才知是半熟溏心蛋黃，口感畧帶煙韌。多士亦很鬆脆， 塗上軟滑黑松露意大利芝士和魚子醬配搭特別，很有心思。
是日餐湯
酸酸甜甜的蕃茄忌廉湯非常開胃，應採用很多新鮮蕃茄打蓉後再加入忌廉；飲完都有些飽肚感。
蝦子香蒜辣椒意粉
意粉爽口有口感，用上香蒜和蝦子己覺惹味非常；再加了辣椒更能提升味蕾，令整個毫無配菜買相又平凡嘅意粉來個驚喜。
油浸蕃茄意大利飯
傳統的意大利飯質感煙韌，以秘製 sauce來煮, 既creamy又有嚼口。再加埋D油浸蕃茄仔酸酸地很開胃。
法國釀無骨春雞配羊肚菌汁和薯蓉
雞肉嫩滑唔鞋口，淋上羊肚菌汁味道特別，連同煎香三色椒一齊吃可減輕肥膩。
Tiramisu
甜品中 Tiramisu 是我至愛。濃郁嘅朱古力味，軟綿綿又香又滑；最重要是不會太甜。
咖啡
I went to celebrate friends birthday here. The environment is very nice and quiet.
Homemade fettuccine with sea urchin purée $238
spaghetti are pretty good, we tried the signature uni spaghetti , that s rich in flavor and al dente
Truffle Risotto with wild mushroom $188
truffle risotto is good too, very creamy and with fragrance of truffle
and the beef tartare s $168 portion is rather generous, it is very fresh.
uS prime angus short rib 12 oz$388
The beef is slow cooked, very soft and tender, doesn’t need to chew at all.
The foie gras is melting into mouth, it is creamy and cooked perfectly.
To round it up, we had tiramisu and panna cotta. The tiramisu is very rich in rum flavor, very very moist, not too sweet. While the panna cotta is nicely flavored with earl grey, light tea flavor mixed with milk , yummy. We had a good time.
Welcome food – 蟹肉mousse tart?
酥皮香脆可口，配上啖啖嘅蟹肉，鮮味十足，味道清新
日式醬油漬溏心蛋黃多士??
多士香脆，蛋味香濃，牛油多士上搽咗層黑松露，再加埋法蔥同法國魚子醬，味道鮮美
甘筍忌廉湯?
色澤亮麗，口感細膩絲滑，味道香甜
海膽手打意粉?
意粉煙韌彈牙，口感獨特，有咬口，而且好掛汁，每條意粉都沾滿海膽汁，再加埋海膽、沖繩特產海葡萄同日本烏魚子，增添鹹香嘅味道
蝦籽香蒜辣椒意粉??
意粉濕潤而不油膩，充滿蒜香同辣味，夠晒惹味
法國釀無骨春雞羊肚菌汁?
雞肉嫩滑入味，充滿肉汁，無骨啖啖肉，食得滋味
Tiramisu?
口感濕潤綿密，甜度適中，散發住淡淡酒香
尖沙咀Attic handmade pasta，主打手製意粉，晚餐有5-course dinner set ($488/538)，仲有散叫menu，必吃餐廳招牌：海膽醬手打意粉，海膽，海葡萄，烏魚子（$238）
手製pasta果然夠 al dente! 食落有好濃郁嘅海膽味，因為餐廳落足料，有原件海膽塊同海膽醬，驚喜位係海葡萄同烏魚子，脆卜卜口感加鹹香味俱全！
要搵一間情調好，位置又方便嘅西餐廳其實都幾難，今晚試咗尖沙咀金馬倫道呢間餐廳，確實令我留下深刻嘅印象，絕對值得推薦大家試試?歐陸風情加上有點宮廷設計，感覺典雅高尚，亦有少少古堡的感覺，高高的樓底，配上幾盞水晶燈，氣派不凡??餐具?擺設一絲不苟，我個人特別喜歡一系列銅製的餐具?點選了五度菜，價錢大概四、五百元左右，以這個環境氣氛來說，性價比相當高??自家製的餐包， 十分有水準，配上起碼拉雅山鹽牛油?，無限任添?日式醬油漬糖心蛋黃多士，黑松露意大利軟芝士，法蔥，魚子醬，賣相吸引，入口與別不同，一定要細意品嚐?每日有不同餐湯供應，今晚是我最喜歡的蕃茄濃湯，特濃的蕃茄味，很合我口味?蕃茄白酒青口打意粉?，青口鮮香味美，特別要讚手打意粉，不是一般滑冧冧的感覺，有點兒硬身，口感特別好，而且味道淡而幽香??美國頂級安格斯西冷，火候控制剛剛好五成熟，粉紅嫩滑，肉汁鮮嫩，絶對上品，半碟配菜亦十分精緻，高水準?嘆埋甜品可以話非常完美，每道菜式都有五星酒店水準，還有最值得一讚嘅就係服務人員嘅殷勤招待，每道菜式都細心講解，絕對值得推薦比大家?
估唔到原來在尖沙咀金馬倫道都有一間看上去很高級的西餐廳，餐廳座位都幾多，而且每枱都有小燭台，十分浪漫!
日式醬油漬溏心蛋黃多士，這款前菜非常特別，用上塗上意大利軟芝士的多士夾著溏心蛋，口感和味道都很特別!而上面還有魚子醬，帶有咸香，特別美味!
是日餐湯，餐湯是薯仔忌廉湯，味道咸咸香香，還加入蒜蓉多士粒，好有口感!
蝦籽香蒜辣椒意粉，這款意粉中西合壁很特別!手打意粉煙煙韌韌，拌上蝦籽，加上有辣椒，帶有少少辣，幾刺激味蕾，而且口感十足!
廣島蠔味噌醬意大利飯，這個意大利飯味道很特別，意大利飯拌入了獅蚶肉，食落有香濃的海鮮味，而且飯的味道咸咸香香，幾惹味!而意大利飯上面還有焦糖金蠔，非常大隻，又是一個中西合壁的fusion菜!
美國頂級安格斯西冷，西冷應該大概整到5成熟，牛肉厚身，肉質鬆軟，牛肉味濃，而且好juicy，點上附有的醬汁味道更鮮味!隨碟還附有薯蓉和一些蔬菜!
提拉米蘇，甜品有兩款可以選擇，而我就揀選了提拉米蘇，這裡的提拉米蘇有香濃的咖啡和酒味，口感creamy，非常美味!
Below par. Waiting time on food is a bit too long and most importantly food is not hot enough. Signature item is handmade pasta but it’s just not as good as even chain restaurants like CIAK, and I expect more at this boutique type restaurant. Steak was not tempting either.
The ambience is quite nice though. But at this price point and location, it should be a lot better.
位於尖沙咀的Attic Handmade Pasta，是一間主打手工意粉的餐廳。店內的所有意粉，都是由廚師親手製作，充滿心思和心意，條條彈牙，條條都有嚼勁，開業不久已成為當紅餐廳啦!
餐廳設在高級大廈內，環境格調高尚，不過地方真的不大，位置不多。所以店家只供應兩個時段做預約，分別是晚上6時至8時，8時至10時。我們早了一點來到，都要等其他客人吃完才能入座，因為真的太受歡迎啦~
餐廳除了招牌意粉，亦有多國菜提供，例如: 法式馬賽魚湯、美國牛扒、法國春雞等等。今晚我們選擇一份5道菜套餐和一碟廚師推介意粉試試，由於8時多才被安排入座，愛拍美食照的大家，要拍得快一點哦。
5 Course Menu $538
餐前麵包烘熱呈上，分別有芝麻餐包和提子包。一個口感鬆軟，一個口感煙靭，兩款的質素也很高哦!
是日餐湯是蘑菇忌湯，蘑菇打得夠碎，蘑香濃郁，超級美味。
蕃茄白酒青口意粉，不慨為店家招牌呀。手工意粉質感彈牙，充滿嚼勁，煮至剛剛好的Al Dente口感。意粉帶有蕃茄的鮮甜味，但份量不多，不夠滿足呀!
廣島蠔味噌醬意大利飯 $238
值得大力推介的廣島蠔味噌醬意大利飯，美味可口，真想馬上再點一份呀! 兩件金蠔用焦糖香煎，又鮮又甜，深得我心。自家製的味噌醬用5隻廣島蠔加本地金蠔，囊加入其他調味料螯製10小時造成。意大利飯蠔鮮盡顯，每一口都有濃香的蠔香沖擊口腔，超級好吃。
美國頂級安格斯西冷，賣相不俗。但西冷牛扒肉質結實，我們較喜歡吃意大利麵。
知道尖沙咀新開了一間意大利手工意粉餐廳，胃食嘅我當然第一時間訂枱啦！
一來到當然選個5-Course Dinner Set 慢慢歎。
先來餐包?小吃，當中牛油?中加入了點點海鹽，跟餐包配搭起來，更添咸香，令人無法抗拒！
蟹肉撻
以一口蟹肉撻作Welcome Food，蟹肉撻酥皮香脆，配上鮮味蟹肉，味道清新，層次豐富。
日式醬油漬溏心蛋黃多士?
賣相相當吸引，以多士加入醬油漬溏心蛋在內，咸香中帶點鮮味。
甘筍忌廉湯?
口感細滑，味道香甜，非常creamy?。
海膽醬手打意粉、海膽、海葡萄、烏魚子
以手打意粉爽口彈牙嘅口感，加上鮮甜海膽醬、新鮮海膽、清爽海葡萄、細膩的烏魚子等，食起來微甜帶鮮，海膽濃郁香厚，不愧為主打的海膽手打意粉。
蝦籽香蒜辣椒意粉
來到時已聞到香氣撲鼻的香蒜味道，一眼就看到超足料的
蝦籽、香蒜、辣椒?️，味道非常惹味，真係一道食到停唔到口的 – 蝦籽香蒜辣椒意粉?。
法國釀無骨春雞 – 羊肚菌汁
食到尾段當然要食Main啦，香噴噴的無骨春雞雞腿，配上釀入配料的無骨春雞，口感非常嫩滑juicy，肉汁豐厚，味道一流！
Tiramisu
質感細滑柔軟，芝士味濃厚，入口香甜，咖啡味突出， 且甜度啱啱好，真是最好不過的飯後甜品。
All kinds of Futteccine were so good. Risotto was so so.
Attic呢間餐廳 ，高樓底配合天然採光 ，沒有金碧輝煌，卻有一份堡曡式的典雅，夏日的黃昏，微暗嘅燈影，加上一顆小洋燭，喺度用餐確係一件美事?
手工麵包即烘即吃，熱呼呼的伴著灑上岩鹽嘅牛油， 原始製作永遠都是最好的。
餐湯係蕃茄忌廉濃湯，啖啖鮮茄精華，微微酸嘅口感很醒神呢 ???
哈哈，呢件三眼仔多士，雖然細細件，食落好多材料，三個雞蛋黃夾心以為會好漏，層層疊疊的配搭，食落原來好清新，用料有魚子醬，法蔥、同埋北海道蛋黃，新鮮講究，亦佩服廚師精心的配搭??
手工意粉係呢度嘅特色製作，寬麵條均勻地掛著汁醬，稍微偏硬嘅質感務必要你多加咀嚼，高水準手藝絕非一般，好味?
五成熟西冷，煎封技巧一流，肉質鮮嫩多汁，拼牒配菜同樣出色，呢份set dinner由前菜食到而家，每一道菜我都非常滿意???
同場加點一份risotto ，意大利飯雙重口感，汁濃豐盈軟綿綿咁，令你不經意咁追住食???
最後當然係甜品出場，精緻瑰麗嘅伯爵茶果凍，少甜香滑、茶味濃郁☕️，?完美作結。
Attic 絕對係一間有誠意嘅餐廳，無論係食物製作、擺枱、招呼都相當出眾，價錢定位物有所值，超讚啊???
呢日喺尖沙咀做完運動同好友喺附近食飯，佢就揀咗呢間餐廳。 上到嚟發覺之前嚟過咁喎，但餐廳名字無印象，應該易咗手了，即管試試個水準先！
叫咗個Dinner set同Risotto 開心share~
【Welcome tart】入面有蟹肉同洋蔥，一口撻。
【日式醬油漬溏心蛋黄多士】酥餅上面有黑松露意大利軟芝士同魚子醬，酥脆可口。
【是日餐湯】大蒜薯仔湯質地濃稠。
【番茄白酒青口手打意粉】 朋友大讚，話好鍾意個口感。
【金蠔味噌意大利飯】我就鍾意呢個飯，每啖飯都有好香濃嘅蠔鮮味，面頭仲有焦糖包封住兩隻香煎金蠔，剛好一人有一隻。
【法國釀無骨春雞】叫咗春雞，因為有豐富蛋白質，啱晒做完運動嘅我哋。 雞肉做得好嫩滑，去晒骨啖啖肉，配搭羊肚菌汁都幾夾。
【是日甜品】有兩款選擇，我哋揀咗tiramisu，有意外驚喜喎，質地幼滑，而且咖啡味好重，好正！
最後梗係要一杯熱咖啡放鬆吓，再chit-chat啦！
尖沙咀最近開左間西餐廳
主打食手工意粉?
閒日去都超級爆場
原因係價錢set得平易近人
二人餐都只係五百幾蚊?
反而單嗌就貴少少
擺盤相當精緻
影落有fine dining感覺?
啱曬小情侶閨蜜黎約會聚會
瘋狂打卡影靚相?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
???慢慢品，快快評???⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1⃣廣島蠔味噌醬意大利飯?238
?超級鍾意蠔既會超愛呢款
?因為係超鮮味?
?醬汁用左日本廣島蠔天日式醬料熬煮十小時而成
?意大利飯食到停唔到口
?因為中間仲有獅蚶肉 非常有咬口?
?反而金蠔我麻麻 因為本身對熟蠔一般
?但係個飯係好味到連唔食蠔既朋友都覺得好味 唔會腥?
2⃣美國頂級安格斯西冷餐?538
?呢個餐我相信係二人套餐
?因為份量係勁多
?牛扒揀左7成熟?
?食落肉味好濃
?最欣賞係d配菜?
?有個相信係用左茄子 翠玉瓜 同黃椒
?片成三片 再捲埋一齊燒
?味道天然既鮮甜而且好juicy?
?前菜我地揀左餐廳招牌
日式醬油溏心蛋黃多士
?溏心蛋係用左日本?
?所以特別香濃
?同埋要用24小時去做呢個醬油漬
?咬落口d蛋黃係會滑入你喉嚨?
?非常香甜可口
?配合埋鹹香既魚子醬同黑松露
?一次過有多重享受
?呢個係必食 而且好靚?
番茄白酒青口手打意粉
?雖然餐廳係食手工意粉
?但係當日呢個意粉超硬?
?而且黏埋一舊
?賣相係幾靚 個味道都ok
?可能咁啱失左水準?
?餐廳當日仲招待左個蟹肉小撻
?餐湯番茄湯同甜品Tiramisu都不錯
?味道當然不及米芝蓮高級餐廳
?考慮到價錢同擺盤 可以一戰?
坐落金馬倫道,近tst站同tst east站交通方便.
裝潢樓底幾高,空間感足,坐落光線柔和.
^前菜點了這個 日式醬油漬溏心蛋黃多士，黑松露意大利軟芝士，法蔥，魚子醬
黑松露清新幽香混以意大利軟芝士的濃郁幼滑.
魚子醬味道鮮野濃郁,帶有鹹味滋味獨特.
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^番茄忌廉餐湯 暖暖的蕃茄濃湯很入心,濃度很高,高品質.
^蟹肉撻 蟹肉搭上沙拉醬很是絕配
^番茄白酒青口手打意粉
青口新鮮得很,味道天衣無縫,番茄味道豐富,麵條柔韌彈牙,滑爽鮮美,白酒調味後香氣滿滿的.
^主菜點了美國頂級安格斯西冷$538
西冷肉汁軟嫩剛好,牛肉味香濃?,搭上燒汁,郁香味道更佳.
^甜點就吃了提拉米蘇
甜膩香滑,吃一次就忘不掉的味道,也太好吃了吧.
呢間餐廳結合日、意、法、本土等元素，製作多款多國菜?招牌手造意粉由廚師每日新鮮即製，配合埋時令食材烹調?
?酥皮蟹肉批
撻皮鬆脆不過略厚，內?有鮮甜嘅蟹肉絲?同清新嘅青瓜絲?
?法式牛肉他他 ($168)
嚴選法國生牛肉，肉質軟綿帶嚼勁，肉味柔和?加入軟蔥同酸豆，味道微酸開胃。將長崎縣太陽卵製成鹽漬蛋黃?再加上法國魚子醬，一齊食口感更滑溜??
?香煎干邑酒浸法國鵝肝($158)
法國鵝肝外層煎至微脆，內?軟嫩甘香，油脂齒頰留香，入口即溶?配上甜蜜嘅紅桑子汁同凍乾紅桑子平衡油膩感?
?海膽醬手打意粉($238)
手工意大利寬麵口感柔韌彈牙，以日式昆布高湯煮意粉??而醬汁用上日本海膽、麵豉同清酒煮成，味道甘甜鮮味。最後加上日本海膽、沖繩特產海葡萄同日本烏魚子?
?卡邦尼手打意粉 ($168)
手工意粉質感煙韌有咬口，混合風乾豬面頰肉同意式煙肉，鹹香又有油脂香?濃稠醬汁用上長崎縣蛋黃、意大利綿羊芝士同巴馬臣芝士煮成，蛋香味濃?上面加咗巴馬臣芝士薄脆增加口感?
?美國頂級安格斯牛小排 ($388/ 10 oz)
牛小排經48小時慢煮後再烤，肉質軟嫩鬆化，接近入口即化，油脂分佈平均，牛味濃郁?蘸上紅酒醬汁提升風味。底層鋪上幼滑薯蓉?、烤彩椒?、意大利青瓜薄片?同菇菌?
*日式醬油漬溏心蛋黃多士，黑松露意大利軟芝士，法蔥，魚子醬
溏心蛋黃多士幾特別,黑松露軟芝士味道香濃可口,魚子醬的魚卵在口中爆開~豐厚細滑~!
*是日餐湯 番茄忌廉湯,充滿蕃茄香，酸甜開胃
*餐包 麵包熱烘烘又香脆,配上香滑牛油可令胃口更開胃呢
*蟹肉pie
蟹肉pie充滿甘香、鮮香，是海洋的鮮味呢~愈吃愈愛~
*番茄白酒青口手打意粉
番茄白酒青口搭在一起味道更清新，酸甜味又能突出青口的鮮味
義大利麵味道層次升級，整碟義大利麵香氣四溢~!
*美國頂級安格斯西冷（6oz）
牛味道濃郁,而且脂肪比例平均，口感細緻香口,肉汁豐富,加上香濃牛肉燒汁,不錯~!
*Tiramisu
咖啡可可酒味柔中帶感,每一層味道疊加味道層次豐厚~!
*Iced Chocolate 味道不錯~!
這家新開的餐廳都算不錯,座位都算舒服,如果和朋友行到累來過一天比較有心思的FineDining和聊天也不錯喔??
看到其他款式其實都吸引，找天要再來試呢~~~
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?Attic Handmade Pasta
?尖沙咀金馬倫道33號The Cameron1樓101號舖
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Ambient was nice.
Service was standard.
Food was average. Had fresh oysters, pan sealed golden oyster risotto and seafood tomato handmade fettuccine.
Everything seems fine until we finished the risotto and waited 30 minutes and no one check what was missing from our order. I don’t mind if both dishes didn’t get served at the same time, 5-10mins I can deal with but more than 30mins is unacceptable from any restaurant. The dining experience have ruined our night.
A new Italian restaurant serving hand made pasta. Not the very best but it is good enough considering the location and price. Very attentive service as well. One thing I do not like: I am not comfortable with the bartender using her hands (without gloves) to touch and squeeze the lemons in the ice lemon tea. I know I cannot avoid this in the restaurant but i just do not like what I saw.
Overall I like it very much. I will for sure come back again.
今晚去咗一間浪漫西餐廳…除咗有浪漫氣氛之外..食物質素都相當出色….尤其是金豪意大利飯??而且蕃茄南瓜湯都相當濃郁…更加欣賞佢哋自家製嘅意大利粉…有咬口而且有彈性添?????? …
尖沙咀金馬倫道33號The Cameron1樓的Attic Handmade Pasta食晚飯。
這是一間很有情調的西餐廳，樓底很高而且裝修很時尚和型格。
店員服務殷勤有禮，制服筆挺，讓人留下專業的印象。
店員招呼我們到一個卡位安座，枱櫈寬闊，坐得舒服，而且感覺自成一角，有私人空間。
我們點了晚餐套餐，頭盤有餐包，吞拿魚麵，凱撒沙律，及餐湯。
煮食點了蕃茄白酒青口手打意粉，金蠔意大利飯，美國頂級安格斯西冷6安士。
甜品是terimisu。
餐包是木炭包與迷你法包，麵包烤得外脆內軟，配上牛油，非常好味。
吞拿魚麵，外型精緻，賣相高級，底下配上淮山蓉，撈起來食，十分清新的感覺。
凱撒沙律，羅馬生菜配上特製的他他醬及沙律配料，口感清新作，作為餐前沙律，十分適合。
餐湯是蕃茄南瓜湯，酸酸味味，令打開味蕾，促進食慾。
另外餐廳每位奉送了一份蟹肉撻，精緻又好味。
蕃茄白酒青口手打意粉，意粉是人手工製造，煙韌有口感，配上白酒青口不錯。
金蠔意大利飯，有創意又好食的中西合璧菜式，使用廣東的肥美金蠔，配上creamy的意大利飯，想不到有這樣的化學作用，一定要趁熱食，金蠔的甘香與又濃郁的意大利派十分配合。
美國頂級安格斯西冷，西冷煎得外脆內軟有肉汁，入口鬆化，而且配菜都是都好用心選擇，甜椒與草菇都是非常新鮮。
最後甜品是terimisu 完結這麼美好的一餐。
總結：Attic Handmade Pasta 是一間非常高質素的西餐廳，從店員的製服與一絲不苟的服務態度，給食客的印像都是專業有質素??
尖沙咀高質fine dining
今日放假又同朋友嚟咗尖沙咀行街，行到咁上下見肚餓就搵咗間出名食意粉嘅餐廳食下晚飯先?搵到一間係新開嘅做意大利fine dining嘅餐廳，見到價錢不太貴而且相片吸引，就決定去試吓。
我哋每人叫咗一個set，佢哋一個set係$538,包左一個前盤、湯、一個意粉、一個主食，仲有甜品同埋飲品。主菜方面我們就試吓佢哋嘅美國安格斯西冷扒，意粉我們就蝦子香蒜辣椒意粉?
前菜我們叫咗日本醬油糖心蛋黃多士，多士嚟到嘅時候見到個賣相都非常精緻，很有意大利餐的風格，食落去都非常好味，食到日本醬油嘅味道再加上糖心蛋黃醬，令到成個多士口感味道都非常豐富！
個蝦子香蒜辣椒意粉嚟到嘅時候我們都覺得佢哋嘅賣相係很用心的，他們的意粉份量很多，蝦子味亦很香濃，意粉嘅口感剛剛好??
個主菜美國安格斯西冷，分量唔算話好多，但係他們的肉質非常嫩滑，而且很多配菜！
另外都叫咗金蠔意大利飯，這個意大利飯賣相也是非常美麗，金蠔放在淡黃色的意大利飯上特別顯眼，而且金蠔非常香。
他們的甜品也非常有好食，係一杯嘅tiramisu ，食到好香濃嘅咖啡味，可可粉的苦味也會中和左cream嘅甜味。
Attic Handmade Pasta (尖沙咀)
尖沙咀金馬倫道33號The Cameron1樓101號舖
海膽意粉最值得推介的一項，一般店舖大多以現成海膽汁醬加忌廉煮成，入口只有海膽味但欠層次；但此店的海膽意粉甫上桌便聞到蟹及蝦香氣，應該是在煮意粉時加入了熬製的海鮮湯，所以入口除了海膽的甘甜外，更多了蝦蟹的鹹鮮，每一啖意粉都展現出不同的層次，畫龍點睛的是數串海葡萄，爽脆的在口中爆裂，喚醒味覺，令原本濃厚汁醬突然變得清新爽口，是我暫時食過最美味、最用心製作的海膽意粉。
Completely disappointed – terrible service with below average food quality.
Food was not hot and fresh enough.
Pasta should be the most famous thing here. However, it was the quality like you can find in Pizza Hut.
One of the waiters kept placing wrong orders for us and giving wrong dishes which we didnt order.
We were told by him that no oysters to be served today but we then found the other customers had oysters.
The only good thing is house white wine was nice.
Delicious and delicate cuisine.
前幾日同朋友想食西餐，就去咗尖沙咀呢間望落裝修幾靚嘅餐廳。
煙三文魚軟芝士撻
煙三文魚加芝士嘅配搭幾好，幾特別。
番茄包、法包
番茄包好鬆軟，入面好多番茄乾，食落有香濃嘅番茄味。法包好有咬口。
流心蟹黃蟹肉自家制意大利雲吞
Ilomemade Raviolone Stuffed with Crab Meat and Grab, Roc
雲吞嘅餡有日本蛋黃、蟹肉，軟芝士。汁用左ricotta cheese同埋牛油煮嘅。一切開嘅時候可以見到蛋黃醬流晒出嚟，好香嘅蟹肉味，食落去好有層次感。
慢煮龍躉，大蜆，花膠，魚白湯
Slow-cooked Giant Grouper. Clams, Concentrated Fish Soup with Fish Mau
魚係用左腩嘅部位。魚嘅精華同埋魚骨熬左湯，湯入面仲有蟲草花同埋卜卜蜆。非常濃郁，係落足料落足心機嘅一道菜式。
Hazelnut Latte
拉花幾靚，咖啡味都幾濃。
Great service, the atmosphere is comfortable. And Food are excellent ? …
環境舒適好坐，食物質素吾錯。
Nice 3-course lunch set. I tried the buffalo cheese with tomatoes for appetiser, and chicken roll stuffed with mushroom as main dish. I found them very nice.
Small intimate restaurant with great service. Loved the spicy crab roe linguine.
慶祝拍拖紀念日，因為我好鍾意食意粉，而且對意粉口感好有要求，今日男朋友帶咗我去一間出名手工意粉嘅餐廳！就係喺尖沙咀嘅Attic。
位於尖沙咀嘅呢一間fine dining身處嘅商場感覺好新同埋餐廳舖面都好靚，入到去店員都好有禮貌咁樣serve我地，又同我哋講解餐牌上有咩推薦，非常親切嘅服務態度。
落單之後，就有餐包食，呢度嘅餐包唔知係咪自己烘焙嘅呢！口感好鬆脆，感覺同其他餐廳嘅餐包好唔同，仲有佢嘅牛油係加咗啲海鹽，食落特別惹味，好好味。
前菜首先有個三文魚撻同埋日式醬油漬糖心蛋黃多士，煙三文魚好香，下面再加咗d酸酸地甜甜地嘅醬，兩樣嘢撞埋一齊好好味！
個多士嚟到好驚喜，糖心蛋真係一粒粒排喺度，賣相好靚，上面嘅魚子醬都感覺好高級，聞到好香嘅味。食落更加係非常之驚人，口感好立體，上下兩塊多士都好鬆脆，但係又完全唔會有好熱氣?到口嘅感覺，夾上糖心蛋嘅口感，真係好好味，口感味道都有少少似甜品，又勁香，成個菜嘅調味都係好精彩，真係超好味，唔識形容，淨係知道喺第二度係食唔到呢隻味！
之後係一個蟹黃意大利雲吞，呢個菜式嘅份量比較少，只有一個意大利雲吞，不過一粒嘅size都幾大～意大利雲吞嘅pasta部份口感好煙韌，蟹黃嘅汁好先好香，係一個好開胃嘅前菜～
之後就到最期待嘅意粉啦！我哋叫咗個雞扒白湯意粉，佢嘅意粉口感真係同出邊嘅好唔同！好彈牙，係比較有咬口嘅，非常適合我，因為我好鍾意啲好有咬口嘅意粉！好鍾意咬佢嘅意粉！雞扒方面佢都煎得好香，記得店員話佢係用慢煮嘅方式去做，食落口感好滑，意粉嘅白湯亦都好香，滿意～
然後我哋仲叫咗一個龍躉花膠大蜆，因為見呢一間西餐廳竟然有一個好似好中式嘅菜式覺得好特別，所以就叫黎試吓～估唔到佢嘅龍躉係南極深海牙魚，店員話佢係香港係好罕見嘅食材，所以我哋都幾驚喜，然後佢下面浸住嘅魚湯係用蕃茄熬製而成，完全冇加味精，可以直接飲。
第一次食呢一種魚，覺得佢嘅魚味好鮮好香，魚肉好滑，而且佢呢個部份係好大舊嘅肉，幾乎冇骨，成分菜式只有兩條好大嘅骨，食起上嚟好方便，完全唔需要lur骨，啱晒我呢啲好怕麻煩嘅人～下面嘅魚湯亦都好鮮甜，魚味好重，鍾意魚湯嘅人一定唔可以錯過。佢入邊仲浸左大顯同埋少少花膠，花膠正就唔使講啦，佢嘅顯都好驚喜，超級新鮮！係真係食到一種鮮甜嘅味道。呢度嘅食材真係好講究！
最後就係甜品啦，我哋叫咗個檸檬撻，份量比想像中大，廚師建議我哋檸檬撻嘅部份同蛋白一齊食，配搭出嚟酸酸地甜甜地嘅口感就可以互相中和返，呢個食法好好， 成分甜品好好味，為咗我哋嘅晚餐畫上一個完美嘅句號～
滿足嘅一餐
這個位於金馬倫道嘅餐廳, 位於一樓, 樓底非常之高, 令人舒懷去享受美食, 感覺不錯
先黎餐前餐包, 非常之香脆, 最正就係列牛油上面加咗岩鹽, 令到 牛油味道非常之出突出
蟹肉撻 , 咬落去個撻皮非常鬆化, 蟹肉鮮甜, 再配搭住微微辛嘅感覺, 百感交集
流心蛋黃多士, 有三個蛋黃, 外面 夾咗薄薄嘅麵包多士 , topping除咗 香蔥之外, 仲有魚子醬
多士焗得香脆 加咗魚子醬之後, 魚子醬的鮮香, 配搭著蛋黃嘅香味, 互相配合, 感覺奇妙
法國無骨春雞, 配羊肚菌汁, 賣相非常之特別 , 用咗雀巢咗個BASE, 然後掛上春雞, 燒到金黃色, 帶焦香, 肉質非常的鮮嫩, 著配JUICY 嘅配菜, 真係大滿足, 齒頰留香
到訪日期：22 年 2 月
得返午市，周末當然要食餐好！去尖沙咀搵間靚靚哋嘅餐廳食飯，咁啱就搵到呢一間餐廳，有落地大玻璃、非常高嘅樓底，如果要食燭光晚餐或者有特別慶祝都值得一去 ?
而家午市做緊八折優惠，一個人大概百幾蚊鬆啲就食到 2 course lunch，仲包一杯飲品。服務員態度好好，一坐低就招呼周到。
前菜無試到，但係主菜豬肉非常腍，蘋果醬甜甜哋又幾夾；反而卡邦尼手作意粉冇咩大驚喜，份量唔算多，一個女仔食先啱啱好。
甜品 Earl Grey Panna Cotta 好好味 ～ 疫情關係好似淨係開 Weekend，可以去佢哋 ig 留意！?
Both the service and food are only so-so. The environment is ok – but the restaurant is too small.
途經Attic，看見是handmade意粉便上去一試，價錢稍貴，一個set lunch 最平要＄196。食物無大驚喜，環境一流。
Good ambience, high ceiling and large windows. The appetizer French style stewed fish was very food, the sauce was very tasty. The octopus was a bit flat and not crisp enough. The pesto veggie soup base was very good, refreshing. The seafood risotto was rich. But the clam linguini was a little bit too salty, especially the clams. I was told it was because of the anchovies. The set lunches were 20% off. It was value for money.
生日諗住食餐好，之前喺網路上見到網路小說家藍xx介紹，講到好好味，諗住生日試吓，點知中咗大伏！！！
我男友在三星期前book位，要求安排安靜的角落位置，當時book位同事沒有回應，直到當天再次詢問，才講大話說有其他人早於我們book了那張枱，點解我咁講？因為直到我食完成餐飯，嗰張corner枱都係冇人坐。而且服務員亦無法指出嗰張枱係幾時book同book咗幾點？過程中顯得十分沒有交帶亦沒有很好的解釋！敷衍了事！
之後，諗住野食好味就算啦， 一心去係諗住食卡邦尼意粉，點知意粉上咗嚟超級無敵咸！完全冇蛋黃味，意粉亦非常之難食，以手打意粉來說，實在太軟及沒有咬感！非常失望！
另一個番茄海鮮意粉更差…..成個意粉沒有味道，意粉又係軟綿綿。最慘嘅係海鮮有四舊蜆兩隻帶子，帶子居然係軟爛的，一食就知係唔新鮮既帶子！！！當刻實在超級震驚！因為我唔係食緊五十蚊既茶餐廳意粉，係食緊一個要兩百蚊既意粉！海鮮意粉，意粉無味，海鮮腥爛唔新鮮，真係唔知點煮出來，同好意思收呢個價！？
整體以言，服務差，野食差，相信會覺得好食既一係味覺有問題，一係就受人錢財啦⋯⋯
前兩日突然想食西餐，咁啱之前聽朋友介紹，就嚟咗尖沙咀呢間意大利菜餐廳。
餐廳環境好有氣氛，成間餐廳比較暗，有格調，我幾鍾意。我哋六點去到冇咩人，但差唔多七點就已經滿晒，可見餐廳好受歡迎。
前菜有兩個餐包，配海鹽牛油，火腿芝士撻，不錯！??
日式醬油漬糖心蛋黃多士 $148
個多士用兩層酥皮夾住三粒糖心蛋黃，上面仲有啲魚子醬，有種淡淡嘅鹹，唔錯。我個人本身唔係幾期待個多士，但佢比想像中好食，兩層酥皮夠脆，蛋黃係半流心嗰隻，口感唔錯，亦唔會太鹹，因為係醃過，就算生食都冇腥味，推薦！
流心蟹黃意大利雲吞 $168
賣相精緻，入邊嘅餡有芝士，蛋黃，蟹肉，一切開個雲吞，啲蛋黃流晒出嚟，好吸引。個餡好有蟹味，一食落口，個口充滿晒蛋黃同埋蟹肉，好滿足，雲吞皮亦唔會太厚，啱啱好，呢幾樣野意外地夾，有驚喜，個人好推薦！
雞白湯手打意粉 $268
呢間餐廳嘅主打，手打意粉果然唔同，好有咬口，比一般意粉彈牙，個湯俾足心機，用雞骨熬製，有豐富嘅骨膠原，啱晒女仔，個侍應仲叫我哋趁熱食，如果唔係就會凝固。雞排中規中矩，但勝在唔嚡，整體都唔錯，有種fusion嘅感覺。
澳洲M7和牛牛柳 $568
擺盤好精緻，我同朋友都俾啲迷你蔬菜吸引咗，我哋嗌左7成熟，個牛柳唔會好韌，筋同肥肉都比較少，唔會影響口感，美中不足係個醬略嫌有少少鹹，同埋個千層薯有啲過厚，每一層如果薄啲，會更好。但呢個我都推薦，畢竟個牛真係好食！
整體而言，今餐都食得幾開心，食物質素高，餐廳環境雅致有格調，侍應嘅服務都好好，主動幫手換餐具，有機會一定會再去！
慶祝生日??，另一半為我安排咗一間非常有情調的餐廳??? 係尖沙咀嘅 「Attic Homemade Pasta」☺️
餐包 & 餐湯
餐包有兩款，一款係蕃茄包，另一款係提子包，兩款都好味?? 餐湯係意大利洋蔥湯，非常濃郁好味?
流心蟹黃意大利雲吞
非常精緻，切開雲吞係流心嘅蟹黃，即刻流出來，吸睛之餘又好好味?
蕃茄海鮮手打意粉
餐廳主打意粉，一定要試吓啦～ 海鮮包括聖子、蝦、蜆，幾款都新鮮好味? 意粉非常爽口彈牙，蕃茄汁味道濃郁，好味??
Mint chocolate yogurt
非常濃嘅朱古力沙冰，口感同味道都非常好???
餐廳食物同環境都好好，非常推介慶祝生日、紀念日等???
同好朋友farewell, 食餐好d, 呢間朋友介紹話手功意粉好出名，啱曬我地心意!!
我地點左個5-Course dinner set $668
而第一件來嘅係不在set內的”蟹肉酥皮撻”, 我地好suprise, 職員話係餐廳今晚特別送俾我地嘅，蟹肉好鮮甜，係餐前一個小點綴，另外上了一份法包，每人都有一碟沾有鹽粒嘅牛油，好精緻
頭盤:
日式醬油唐心蛋黃多士、 黑松露意大利軟芝士 、洋蔥、 魚子醬
– 無諗過日式唐心蛋黃係可以做多士，而且同魚子醬好夾，開胃!
是日餐湯:南瓜湯
– 南瓜湯Blend得好滑，順口
蝦子香蒜辣椒意粉
– 蝦子味好濃，意粉質地爽滑彈牙
黑松露雜菌意大利飯
– 食到新鮮雜菌嘅味道，唔係味精
澳洲M5和牛牛柳
– 除左份牛本身好味，我覺得值得表揚係旁邊嘅薯蓉，有牛油香味!!
食物好好，服務都好好
甜品好用心製作，食得好開心
環境同食物質素好好，手工意粉值得一讚，服務很周到，係份量差少少夠，甜品味道好好，價錢都好合理
【尖沙咀decent商務午餐之選：Attic Handmade Pasta】
高級餐廳的意粉多數係自家手工製，Attic定位雖不是叫價過千蚊一個頭的fine dining，但作為金在馬倫道的西餐廳來說，也是低調雅緻，環境闊落安靜，食物出品精緻，喺度同客lunch meeting幾好，氣氛不會太嚴肅，但也足夠咗正經decent。
Appertizer: 法式紙包番茄鱸魚
打開紙包香氣撲鼻，魚肉十分嫩滑，番茄更起到提鮮的作用
Soup：南瓜湯
口感不算十分順滑，南瓜味唔突出，調味欠缺咗啲
Main：伊比利豬下巴香蒜辣椒意粉
豬下巴脆脆的，意粉煮到al dente??香蒜辣椒係意粉中嘅經典調味配搭，基本不會出錯。
Burnt pasta, my food was served 10 mins after my friends (try getting away with that outside Hong Kong). Wouldn’t come back.
在高級的環境下享受優質Fine Dining！
位於尖沙咀的ATTIC 絕對是我Fine Dining 口袋清單裡的頭幾位！
這裡的燈光偏暗，
點起每張桌子上的蠟燭後，
非常有情調，
很適合週年紀念日、生日等來碞未高質美食，
而且餐廳還飄著清香的茉莉花味，
好舒服好relax！
在頭盤上桌前，
侍應先奉上了餐包和法國牛油，
牛油上灑上少量海鹽，
能帶出牛油獨有的微咸香味。
前菜是流心蟹黃意大利雲吞，
切開後流出金黃的蟹黃！！
裡面更有瑤柱絲呢(*´▽`)ﾉ
濃郁的蟹黃配上雲吞，
非常好吃！
完全打開了我的味蕾，
吃完超餓！
接著是日餐湯便上場了。
原來是大蒜薯仔湯，
非常濃郁，
身為薯仔狂迷，
覺得好滿足。
值得一讚的是，
連盛湯的碗邊也被溫熱過，
以保存湯的溫度，
暖暖的好貼心( ֊ ̫ ֊ )
主菜是蕃茄海鮮手打意粉，
醬汁用了鮮蕃茄醬，
材料則有蝦、蜆、聖子，
聖子超甜超鮮美！
麵條質口感超好，
超好吃！
另一款主菜我們點了慢煮龍躉、大蜆、花膠。
經侍應介紹，
原來這款菜式用了松草花加魚汁精華熬製，
難怪湯汁會如些鮮美，
龍躉和花膠口感軟嫩，
大蜆也十分新鮮！
飲品方面，
由於我們二人都不太好酒類，
所以點的是沒有酒精的Mojito和Sangria。
Mojito比較清新，
帶有淡淡的薄荷清香，
覺得用來配較濃味餐點很適合。
而我的Sangria則是草莓冰沙，
微酸微甜的味道很開胃，
超喜歡！
最後再來個甜品—伯爵茶意式奶凍，配焦糖脆脆。
超級無敵好吃！！
伯爵茶非常濃郁，
配上甜甜的焦糖脆脆，
超搭配！
好吃到一口接一口！
Good place for dating, a bit expensive with small portion.
餐廳裝修有格調 , 寧靜。自家製面包,有小驚喜。主打手工意粉 。
餐廳環境格調高雅，極高嘅樓底配襯水晶吊燈，燈光柔和浪漫，係絕對嘅 fine dine 格局。
蕃茄濃湯，濃湯由新鮮蕃茄原隻打成，蕃茄味道濃郁到無朋友，配襯著上面嘅炸麵包粒，口感鬆脆。
香煎安格斯側腹膜橫肌薄片、阿根廷青醬，安格斯牛肉薄片呈現極誘人嘅粉嫩紅色，唔點個青醬先試一啖，牛味香濃，五成熟係我最愛嘅熟度，屬水準之作；點一點個青醬再試一啖，青醬裏面混和咗蒜蓉同埋橄欖油，叫人驚喜。
蝦子香蒜辣椒意粉，意粉賣相非常精緻，面頭舖滿密密麻麻嘅蝦子同埋煎香咗嘅蒜片，意粉選用咗扁意粉，硬度係我最鍾意嘅 all dente，蝦子香蒜加上微辣，非常惹味。
法國釀無骨春雞、羊肚菌汁，春雞個子不少，雞肉嫩滑， 廚師將雞皮都整到好香脆，on 緊 diet 嘅 friend 子都話要連埋皮食，羊肚菌汁混合極豐富嘅菇香，令人回味。
伯爵奶茶凍，奶凍水潤動 L，入口異常咁滑溜，同伯爵茶個味道非常之夾。