悄悄食堂Chew Chew(Chew Chew)
營業時間
| 星期五 | 12:00–17:00 |
| 星期六 | 12:00–17:00 |
| 星期日 | 12:00–17:00 |
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 18:00–23:00 |
| 星期三 | 18:00–23:00 |
| 星期四 | 18:00–23:00 |
服務選項
內用
不支持外送
特色
好喝的雞尾酒
無障礙程度
不支持無障礙停車場
產品/服務
咖啡
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
雞尾酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
兒童高腳椅
附設酒吧
洗手間
適合兒童
氣氛
環境舒適
規劃
接受訂位
付款方式
只收現金
簽帳金融卡
信用卡
悄悄食堂 Chew Chew 🗣
🍱🇯🇵𝙏𝙖𝙩𝙖𝙢𝙞-𝙨𝙩𝙮𝙡𝙚 𝙨𝙚𝙖𝙩𝙞𝙣𝙜, 𝙬𝙤𝙤𝙙𝙚𝙣 𝙗𝙚𝙖𝙢 𝙘𝙚𝙞𝙡𝙞𝙣𝙜 𝙖𝙣𝙙 𝙩𝙧𝙖𝙙𝙞𝙩𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡 𝙘𝙚𝙧𝙖𝙢𝙞𝙘𝙨, 𝙩𝙝𝙞𝙨 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚-𝙞𝙣𝙨𝙥𝙞𝙧𝙚𝙙 𝙘𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 𝙨𝙝𝙤𝙥 𝙞𝙣 𝙋𝙧𝙞𝙣𝙘𝙚 𝙀𝙙𝙬𝙖𝙧𝙙 𝙤𝙛𝙛𝙚𝙧𝙨 𝙖 𝙩𝙮𝙥𝙚 𝙤𝙛 𝙘𝙡𝙖𝙨𝙨𝙞𝙘 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙨𝙚𝙩 𝙢𝙚𝙖𝙡 (𝙏𝙚𝙞𝙨𝙝𝙤𝙠𝙪) & 𝙡𝙖𝙩𝙩𝙚𝙨 𝙞𝙣 𝙖 𝙢𝙞𝙭 𝙤𝙛 𝙩𝙧𝙖𝙙𝙞𝙩𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡 𝙖𝙣𝙙 𝙘𝙤𝙣𝙩𝙚𝙢𝙥𝙤𝙧𝙖𝙧𝙮 𝙨𝙩𝙮𝙡𝙚.💗❤️
1️⃣𝐂𝐫𝐢𝐬𝐩𝐲 𝐁𝐞𝐞𝐫 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐒𝐞𝐭 𝐇𝐊𝐃 𝟏𝟏𝟓
悄悄酸啤酒吹漿炸雞定食 🍗😽
The Japanese fried chicken surprisingly went well with beer where both sides of the chicken was extremely crispy. It was also very tender and juicy on the inside after I took the first bite. Served with grated radish (蘿蔔蓉), it gave a refreshing flavour when paired with the ultra crispy chickens.
✅悄悄食堂 (太子, Prince Edward)
太子荔枝角道143號康和閣地舖
食物質素不錯，但就價錢環境來說我想會有更好選擇
食物品質好，環境好
由裝修、佈置、餐具到食物嘅配搭都睇得出店家對美學嘅追求，店內以木家具為主，吧台掛滿酒樽，相信晚市黎更有氣氛。午餐只有A、B同素食C餐，貴精不貴多，上菜前店員會作簡單介紹，務求客人食到佢地希望呈現嘅味道。
🍽烤三文魚幽庵燒定食 ($148)
用上刺身級三文魚，非常厚肉，以柚子同柚子皮醃完再慢烤至半生熟，肉質非常嫩滑，除左醬油嘅甜味外仲有微酸嘅果香，一消油膩感，係近日食過最好食嘅烤魚料理。如無記錯店員三文魚上嘅係用乳酸發酵嘅白露筍，酸度強勁，帶出三文魚嘅鮮味，非常推薦。
🍽紅酒味噌燉和牛面頰肉定食 ($138)
店家用上澳洲和牛，燉煮後用筷子可輕易撕開，醬汁酒味、蔬菜嘅甜味同辣味各佔一席位，送飯一流，薯仔更吸收晒醬汁嘅精華。順帶一提佢地嘅米飯都好講究，唔似平時啲日本定食咁用珍珠米，無咁黏口而且帶甜味。
🍽純素焙茶焦糖黑朱古力撻 ($65)
The Vege Lab嘅出品， 頂層係濃郁幼滑嘅焙茶慕絲，之後係比生朱古力軟身少少嘅黑朱古力層，鬆脆嘅撻面另塗上一層薄薄嘅焦糖，中和黑朱古力嘅甘苦。幾種味道融合得好好，完美演繹純素甜品絕不比普通甜品遜色。
🍵京都美好園 森之白 ($51)
呢款濃得黎苦澀度會高啲。餐牌上有五款茶粉可供選擇，問店員有咩分別嘅，佢話睇價錢揀，如果可以好似介紹定食咁詳細啲就更好。
🍵京都美好園 永保 ($64)
抹茶無咩粉粒，奶泡綿密，味道較含蓄溫和，慢慢細味會有回甘。
雖然定價稍高，但一分錢一分貨，我同朋友都食得出店家用心設計每道菜，係會想再訪嘅小店，同埋坐唔到榻榻米都唔駛失望，就算坐其他位置都好舒服啊～
美味的食物！放鬆的好地方
清酒款色超多
有趣的 interdeco 和不錯的午餐套餐
遠離地鐵站的小店，性價比低，同樣的價錢比它好吃的日本料理多的是，尤其什麼美人米，比平價的珍珠米還差。
裝潢幾好，日式木系輕工業風兼半open kitchen. Menu 上，食物有心的。食落舒服。今日 (9月4 ) B餐黑糖醬油五花腩。炆得入味的連皮五花腩真係好送飯，連名荷，醃蘿蔔，浸蘑菇 一齊食真係一流。可惜配菜真係少左D。當然全部食物足料自家製無味精成本高，但係佢的價位我覺得配菜絕對可以加多D。食完係滿足的。
焙茶冇貨，所以最後叫左杯本地薑黃chai latte，味道一般。
食物 飲品 甜品 都係散叫。(套餐其實即係主菜跟飯麵同配菜）
我個人覺得定價係幾貴，一個餐加杯飲品已經要$180。不過食物係足料煮，加上人員眾多，服務態度幾好，成本上的確要收咁貴。
我10分喜歡這間餐廳，很用心！食才用得10分好，而且美味可口，值得去
是咁的，環境空間感不錯，今次坐在榻榻米的位置上，
食品飲品真的非常好吃，眼看見黑膠音響，其實是在播Spotify。另外今次我們每人叫了一個定食一個飲品一個甜品，但是只是剛好吃完便被告知：有下一個Booking。 坐下時間是45分鐘，等餐用餐飲品甜品，太趕了，心裡不是味兒。
味道：＊＊＊＊＊
環境：＊＊＊＊
服務：＊＊＊
價錢：＊＊
主觀整體感覺：＊＊＊
中午人均$300內。
有事情要去太子一下
那當然順便吃一下自己收藏的餐廳
在下悄悄地來了
悄悄地入座 悄悄地點餐 悄悄地吃
Lunch Set 烤銀鱈魚西京燒定食 $158
配自家醃漬白蘿蔔和青木瓜
西京白味噌再加上Jin的特別調制
讓味噌更香甜
也讓鱈魚鮮味被迫出
跟著牠與生俱來的嫩滑肉質
很好
冷泡茶 文山包種 $51
茶色透徹的金黃 略帶點蜜綠
香你清香幽雅似花
滋味甘醇滑潤
一點點在口腔中滲出
如果是熱茶應該更能發揮其特性
飯後甜品 法式青蘋果撻 $65
撻肉應該是吉士？
那香味和口感很吸引
加上在下對蘋果派 撻之類的東西0扺抗
就不多讚免得變成偏私
來吃就對了
最後悄悄地離開
上菜慢, 等左30分鐘以上
🪳🪳🪳
絕對糟糕的經歷。經過很多次，欣賞它簡約而優雅的設置。今天終於預訂並嘗試了，我非常失望。我們坐在吧台，兩個準備飲料的工作人員一直在說話。在某些時候，他們甚至八卦其他員工。有很多工作人員，但他們不協調，不同的人不斷地來找我們要求接受我們的訂單好幾次。我的朋友點了一份素食套餐，點完單後，我們被告知米飯需要大約30分鐘才能準備好。我們說好的，然後米飯就來了，而且還沒有煮熟。女服務員試圖解釋說他們的米飯沒有煮熟🙄。廚師終於來和我們說話，最後給了我們另一份套餐。當我們點套餐時，我們還點了甜點，5分鐘後工作人員回來說我們原來點的東西已經用完了。當我們準備吃甜點時，然後上來了錯誤的甜點，他們給我們已經是第二選擇的訂單下了錯誤的訂單……一切都錯了。
最糟糕的部分來了：我們的酒吧桌下面有 2 只🪳🪳死蟑螂！我通知了工作人員，他們只是簡單地說他們會清理它。我們付了錢（不情願）並立即離開。
總體而言：食物並不特別，但價格過高，工作人員沒有幫助，而且有蟑螂🪳
糟糕的經歷，我不會再去。
食物很新鮮，味道也不錯，但有點貴。
食品好味，環境及服務佳!
這裡提供便當之類的餐點，它們都經過精心烹調和呈現
文青就是搵老襯
環境舒適。體面的食物和優質的清酒。對於食物的品質和數量來說相當昂貴。椅子不太舒服。吃飯時間只有2小時。
呢個價錢嚟講
當食環境係ok的
被店主ig上寫得動聽嘅文字吸引
抱住對食物有好大期望來
結果 無嘢難食
不過亦無嘢覺得好食
另外小部分侍應態度不敢恭維
自己漏單居然半分歉意都無…
其實只係要講句唔好意思係我哋漏咗單
就已經收貨
用心做的美味佳餚
終於去到依間期待已久主打日本料理既餐廳，位置亦好近上篇文提及既楓子咖啡。依間餐廳採用日系和式設計，以木系擺設為主。店內有四個榻榻米位置，亦有吧枱位等，燈光柔和，空間感十足。當日我們坐近窗口既榻榻米位置，在自然光既配合下，坐得好舒適，好似去了一趟日本旅行～食物更採用了日本高級食材及本地種植既蔬菜，可見本店對食物質素有著高要求，絕不馬虎。而我亦好欣賞店員在上菜時還會貼心地逐一介紹每款定食所使用既食材及烹調方式，從每一個細節都睇得出店舖非常用心經營。上星期才光顧，發現餐廳悄悄地更換了餐單，已做好二訪既準備～
❀ 烤三文魚幽庵燒定食
食物一上枱就可以聞到清香既柚子味。餐廳使用了香港少見既幽庵燒烹調方式來制作三文魚，並加入了柚子皮和柚子汁醃製。三文魚味道超有驚喜，烤後呈半生熟狀態，肉質好鮮嫩，中間滲出油香，而柚子既酸甜亦能中和油膩感，味道與三文魚配合得好好！三文魚上面既白露筍，亦能突顯魚肉既鮮味，食得好滿足。可惜當日既配菜無供應到白粟米，但其自家醃漬青瓜及本地種植既菇都醃得好入味～
❀ 麥味噌豚汁&豚角煮定食 (已更換menu)
豚汁係用昆布鰹魚高湯熬製豬五花片、大根及甘筍而成，再加入麥味噌，味道偏鹹，滲透出豬肉既鮮味。而且五花肉片份量十足，吸收了豚汁既精華，好好味。另外，餐廳以大紅袍茶葉燉沖繩黑毛豬，豬肉質感又軟又嫩，肥而不膩。店舖更選用了北海道夢美人米，口感唔錯，略帶黏性，配豚汁送飯一流～
❀ 青檸忌廉茉莉花茶戚風
蛋糕好鬆軟，咀嚼後有香濃既茉莉花香味溢出，配上清香既青檸味忌廉，味道唔錯
❀ 京都美好園森之白
抹茶味香濃帶少少回甘，甜度不高
❀ 台灣手工黑糖熱牛奶配肉桂條
有著香濃既黑糖和肉桂味，兩者配搭牛奶味道好夾，味道有驚喜
❀ Homemade Lemonade
味道清新，酸酸地好解渴，好啱夏天飲
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👅味道：⭐️⭐️⭐️⭐️💫
📸環境：⭐️⭐️⭐️⭐️
🤵服務：⭐️⭐️⭐️⭐️
💎CP值：⭐️⭐️⭐️⭐️
(5⭐️為最高分)
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說得一口好菜，但實際吃起來普通再普通
而且價錢偏高，拜訪兩次但都很失望
香港無法取得好食材可以理解
採用本地食材這點很值得讚賞
但請用正確的料理方法讓食材好吃
不然只可惜了這些食物～
料理不是用嘴說的，要用❤️做
在那裡度過了愉快的午餐體驗，優質的服務，美味的食物！
食物味道好！
環境舒適！
文青打咭一流⋯⋯😆 …
十分有心嘅餐廳。
午餐味道偏清淡，十分接近日本晏定食的味道。
裝潢有心，值得細賞。
食物份量少，我胃口少，但都覺得只有半飽。一般人可能會覺得不足。
甜品和茶飲個人覺得更勝鹹食
已來多次，明白店主想真材實料做料理。可惜在香港開這樣的店，確實不易。每次食完都感到CP值不高。可惜。
晚餐真美味，強烈推薦！
火鍋的日本豬肉非常適合搭配清酒。
蒸蘑菇飯很一般，不是必須點的。
煙燻鮭魚太完美了！！必須訂購。
有很多清酒可供選擇，只是晚餐時間有點緊張。
矮的枱椅，令人坐得吾舒服🙄 …
說實話，Chew Chew的一切都讓我想起了深水埗另一家日式咖啡館兼餐廳ZapJok，裡面的家具都是木製的，餐具也是附近一家日本店的。連食物菜單都有點熟悉…
不過，你還是能感覺到老闆在裝潢餐廳方面下了很大的功夫和計畫。欣賞這些美麗的裝飾和家具絕對是件好事。
炸雞配IPA啤酒麵糊絕對好吃！！！我真的能嚐到啤酒麥芽的甜味！當然，沒有什麼能比得上新鮮炸製的多汁、外皮酥脆的雞肉了。
蜜柑蜂蜜汽水也非常好喝，和套餐很相配。雖然只是有點貴…
服務水準一般，餐具破損還提供使用，大忌
唔值百幾蚊一個set
深水埗真係越嚟越多咖啡店，
放假想飲咖啡去深水埗，梗有一間新嘅到，
但如果係果日想食飯，就真係有少少頭痛⋯
聽人講悄悄食堂嘅嘢好食，近排終於去咗試，
老板真心想做一間用心製作食物比客人用膳嘅地方，
菜式主打偏日式料理，為左做到真正嘅食物，
店主亦尋訪名廚設計餐單及研發菜式，
我好相信呢間唔止係比人打咭嘅小店
Menu會定時轉款，雖然只得三種擇，
但整得好食嘅我唔介意少選擇，
寧願食精心烹調嘅菜式都好過胡亂整嘅料理！
先講講味噌煮鯖魚，鯖魚比較多骨，
同行友人非常垃圾，唔識𦧲骨又叫魚ಠ_ಠ
除左魚骨呢樣嘢，基本上鯖魚無懈可擊，
呢個係一個好大眾化嘅日式料理，
係周圍食到，但呢間味噌調味剛剛好，
鯖魚因魚肚位關係，魚肉幾滑，
鯖魚肚脂肪夾個味噌好好食！
而燒海鰻就唔係一大條嘅鰻魚，
而係薄切再加上適量鰻魚汁炸後放上白飯，
唔好諗住係大大嚿食到膩嘅鰻魚飯！
呢個口味好清新，下面嘅白飯重送到鯖魚食！
炸雞脆漿好出色，係高水準嘅日式炸雞，
醃料中嘅薑味突出，蘸上蘿蔔蓉嘅醬料非常惹味！
雞肉炸得很好，食落有肉汁，脆漿咬落脆而不硬，
同埋一碟份量有3大件，份量非常足
兩個餐當日配菜都有本地元朗嘅菇菇+醃蘿蔔，
本地菇其實食落好香菇味，比外國菇一啲都唔輸蝕，
邊個話進口貨一定好？
甜品水準都很好，蘋果撻吉士味幾重，
焙茶戚風蛋糕個焙茶topping非常出色，
有好濃香嘅焙茶味，蛋糕唔會好甜，
餐廳食物質素好高，絕對會回頭再食！
服務&食物質素都完全唔值百幾蚊
1. 一早訂咗位去到又要等成3枱 客先入到，然後是旦安排BAR位坐就算，咁我BOOK嚟做咩？
2. 食咗兩個餐，食物質素都完全唔值百幾蚊，
黑糖生薑燒定食 ：好似生噎白飯咁，多一滴汁都冇⋯⋯
改良版北海道三文魚湯咖哩：湯咖哩？我會叫佢做咖哩水，就係咖哩溝水，比多件三文魚你⋯⋯仲同我講個湯飲得，淡到HIHI，好似食人地D粥水咁
好心啦，唔識整日本野就咪扮，仲收成$150 一位⋯⋯
@
悄悄食堂
悄悄的我走了，
正如我悄悄的來⋯⋯
台舖選用日式木系裝潢～
配合柔和既燈光⋯
感覺簡約而不失格調
細心觀看亦能發現不小精緻小擺設。
紅酒味噌燉和牛面頰肉定食
配蘿白漬發&新鮮車里茄
北海道夢美人米飯
🎖🎖🎖🎖
紅酒味噌汁配牛肉非常出色！
醬汁味道調配得剛剛好⋯
牛肉燉得好嫩亦充分吸收醬汁
有入口即溶既感覺👍🏻
另外特別選用左新薯做配菜
兩樣用來送飯都係一流！
一碗飯真係唔夠⋯
下次可唔可以申請添飯😂
HomeMade Lemonade
🎖🎖🎖🎖
店員做每杯飲品都非常認真！
唔知以為自己叫左杯cocktail
先用波波冰在搞拌冷卻隻杯
調配好飲品之後
再加入檸檬片& Juniper berries點綴
呢杯擺明就係GIN & TONIC？！
靜岡特上培茶戚風配糖漬梨
🎖🎖🎖
培茶戚風蛋糕配上糖漬梨
作為一餐完美既終結！
唯一能挑剔既係⋯
個人覺得茶味可以再濃一點😉
有幸上午訂位下午就來到就是爽🤣
期望之後晚間再悄悄到來～
出色日系𝙵𝚞𝚜𝚒𝚘𝚗定食 木系文青風裝修食堂📸
𝟺月底到訪的這家小店～
去前預約會比較好呢！
當時剛開業沒多久 處於要搶預約席的狀態🤣
為了吃 真的有點瘋狂🙈🙈
整體雖然食物價格都偏貴 但真心覺得幾好食！
是會想二訪的店家喔！
紅酒味噌燉和牛面頰肉定食 $𝟷𝟹𝟾
肉燉得超級軟腍～入口半溶化
而且牛香十足！
帶有淡淡紅酒香而不濃 仲有少許微辣
送飯真係好一流😍😍
素版川式麻婆豆腐定食 $𝟷𝟶𝟾
入口超香超麻 十分惹味～
整體好香口 但又不會過份麻辣
豆腐很滑很入味
個汁真心做得好出色😇
覺得可以要多一碗飯🤣🤣🤣
靜岡特上焙茶戚風伴糖漬梨 $𝟼𝟻
用上靜岡焙茶 味道香濃
沒有太甜膩！
𝙲𝚛𝚎𝚊𝚖也夠細滑
不過這個價格來說 蛋糕份量真的有點少呢🥲
抹茶拿鐵 (永保)$𝟼𝟺
一共有五種抹茶粉可以選！
我選的京都美好園永保 入口十分濃滑
抹茶香濃郁帶微微回甘🍵
日本日向夏本地蜂蜜梳打 $𝟼𝟺
喝下去是蠻清新的
但整體感覺沒太特別～
食物冇味又唔好食，所有野加埋完全唔價呢個價
大學制的一間店
好難考入
好多規定同原則
但一旦考到入去就神仙
侍應服務好好 夜晚訓導主任不在氣氛尤其好
荔枝角道上這間悄悄食堂，因為精緻日系裝修加上特色和食，一直以來很受文青歡迎，不過我懶得訂位自己去食，終於等到朋友放假先相約去試試看。三款午餐中有一個蛋奶素食，部分使用本地蔬菜，吃起來健康又清淡，店內還有很講究的抹茶可以飲，喜歡吃日本菜的朋友可以去看看。
豆乳奶油燉菜配油封北海道薯 HK$110
上餐的時候店員會作詳細講解整道菜式，感覺都幾特別。以顏色來說這一盤比較沉悶，豆乳奶油燉菜面頭有雙重起司，下面係可以撈飯的奶油汁，入面有菜、蘿蔔和豆皮，味道都幾清淡，我食完覺得有點太過健康。
自家製醃菜使用本地農場當季椰菜，脆脆的清爽味道。油封薯仔外面都真係幾油，吃起來再有少少香草味。整體來說我只能說不過不失，做素食還是得注意蛋白質和顏色比例，吃完才不會好像沒吃過的感覺。
整碗燉菜最有味道就係芝士和豆皮，其他都真係太清淡。
悄悄食堂的環境係幾適合文青拜訪，想念日本風情的話也可以找回少少和風感覺。
真是不愉快的用餐體驗，服務生不停地催促我們點菜、決定喝什麼、預訂甜點。他每隔十分鐘就來到我們的桌子旁催促我們點更多的菜。 （3人約1300美元。）
當我們三個人點了一瓶清酒時，一個小時後，他告訴我們一瓶只算2杯，我們必須再選一杯。他再次不斷催促我們。這次經驗一點也不放鬆。
食物很新鮮，但價格有點高
真的不值得那麼早預訂
非常好的榻榻米環境，如果您穿著襪子，可以坐在上面。看起來很受歡迎，他們一次有3套，還有其他公司的ig著名甜點。我確實喜歡他們不時更改菜單並為食物添加當地風味。它的價格較高，這在深水埗有點令人驚訝，但品質很好。將會回來
叫左個茶漬飯，無乜茶味，估計係啲即沖野，份量少，味道麻麻。
問老細少少野，串撚到，平時習慣恰鳩啲文青
Greatly overpriced, food below average, small portions. Bad services. Certainly not a good experience.
非常一般
雞翼和炸雞較乾 缺肉汁 亦不入味
松茸飯調味過甜 但松茸能保持濕潤 尚可
晚市強調「居酒居形式」 但食物選擇太少
惶論居酒屋賓至如歸服務
除了多次熱心提醒交枱 水都冇添一次
都幾得意，有tatami坐，食物都唔錯特別係牛脷
服務
內用
餐點類型
晚餐
晚餐價格貴
這裡有美味的餐點和雞尾酒
紅酒味噌燉和牛面頰肉定食 $158
豆乳奶油燉菜配油封北海道薯 $110
日本茄子八丁味噌田樂燒 $80
日本蜜柑本地蜂蜜蘇打 $64
4/5
價格，簡單豐盛，烹飪也很好，態度很好，環境也很可愛。
精選的清酒以及寫得很好的品酒筆記。懸掛著酒瓶的酒吧區溫馨舒適，氣氛可愛。工作人員知識淵博，可以提供有關食物和飲料搭配的建議。一如既往的美妙體驗！