Shine
營業時間
| 星期六 | 12:00–22:30 |
| 星期日 | 12:00–22:30 |
| 星期一 | 12:00–22:30 |
| 星期二 | 12:00–22:30 |
| 星期三 | 12:00–22:30 |
| 星期四 | 12:00–22:30 |
| 星期五 | 12:00–22:30 |
服務選項
內用
不支持外送
無障礙程度
無障礙入口
產品/服務
咖啡
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
雞尾酒
用餐選擇
早午餐
午餐
晚餐
甜點
座位
設施
兒童高腳椅
附設酒吧
洗手間
適合兒童
客層族群
適合闔家光臨
規劃
接受訂位
付款方式
只收現金
簽帳金融卡
信用卡
Mediocre- ribeye not fresh, lobster better but not special either.
Food ok, pricey
Wings were ok, but the uni pasta was mediocre and too saucy with the overly red sauce
好吃！
氣氛不錯，食物質素也符合消費價格！
食物好味道！服務也好！
This restaurant provides a variety food or set lunch. The cost for the set lunch is reasonable in the Tsim Sha Tsui area.
Just a bIt short in their staff as seems only two or three for lunch time. Also the menu seems downsizing and this would be ok for small stomach guest. The beverage such as the coffee and tea are pretty normal. Would not compare to those in typical Hong Kong traditional restaurant.
The place is well decorated and relaxing when sitting. This is good to have a group of 6 as the sitting arrangement can be good for conversation without needing to raise the voice. There have a high table and several standard tables. Can try them to get different view.
Gone up there through tow lifts, this would be a bit prepared to get on it earlier, in order to prevent traffic jam by the last with releasing all people for lunch.
Grabbed a late lunch there. The food is of adequate amount at an affordable price. Recommended.
Lunch time黎到無咩人 唔洗等位 價錢由78-118不等 要加一但lunch會有9折，野食份量都唔細，lunch係一個幾好嘅選擇
Quite pricey but the food is not impressive.
Very good service and nice food…
First time to try this restaurant with my friend, the food taste was good, the dish size of food were big, service is very nice, we ordered 4 dishes and 2 drinks the bill around HK $600, we have 15% discount because it was my birthday month ? …
Food ok, expensive
慶祝佳店
牛扒真的非常好味
Good atmosphere and environment, a nice place to chill with friends. The food are quite good.
首先餐廳嘅位置非常之方便，喺正地鐵站iSquare嘅出口Adidas嘅對面！作為路痴嘅我連Google Map都唔使睇已經搵到?
醒目嘅我事前當然一早打定去book位啦！?一上到去就見到間餐廳並唔係有太多人，不過宜家呢個時勢你唔book位仲點會輕易有枱?
食物嘅選擇唔算多，但勝在貴精不貴多嘛！
不過佢飲品嘅種類都多選擇，之但係若然唔啱飲酒嘅朋友就比較少啲選擇啦?
咁我兩個人食，Appetizer就揀咗一個墨西哥脆片。其實本身我哋諗住揀薯條或者雞翼，但諗諗吓呢啲周圍都有啦，結果呢個選擇令到我哋眼前一亮！? 香脆嘅墨西哥脆片上面蓋着一層濃口嘅芝士，熱辣辣脆扑扑咁拎出嚟，聞到已經令人食慾大增，脆片嘅都混合左牛油果、洋蔥和番茄粒，脆口得來感覺又清爽！
主菜我哋點左一份BBQ醬配Ribs同埋明太子意粉！唔好睇張相影落去好細份，但事實上成條ribs我諗都有A5紙Size！燒烤醬搭上烤肋骨，呢一個配搭簡直係一流！?
重點係烤肋骨絕對係肉多個骨！食完已經飽咗七成?
不過唔鍾意食飯嘅我就點左一個明太子海膽意粉，呢一個意粉我認為就不過不失啦！可能因為前兩味餸比較吸引，一於平時明太子意粉都係比較膩，但質素黎計都是合格的。
至於飲品方面由於我女朋友唔飲酒的，所以我哋點左一杯奇異果梳打，飲落口又唔會太多汽，反而果香味幾濃郁，又OK喎！
輪到環境，很抱歉地因為太過陶醉喺美食之中所以冇乜影到呢間餐廳嘅環境！總括嚟講呢間餐廳兩個人去食又得，十個八個去食都得??
The restaurant is on the 6th floor. Great food and service. Make sure we have made a reservation on Friday and weekends.
A gem in TST area. Very good crab cake, clam spaghetti, and spring chicken. Quality of food beyond many Italian restaurants in Central.
放假就好想帶男朋友出去嘆個靚brunch 食下好西? 去咗尖沙咀搵返個好食嘅高質西餐食 揀咗去shine嘆個brunch 真係好高質好好食
首先叫咗個前菜凱薩煙三文魚沙律 佢有個brunch set$78 就可以配埋飲品 都幾抵食
前菜好大碟 好吸引 仲有好多芝士粉
之後仲叫咗個小食拼盤 拼盤比我想像中多款色 有雞翼 炸蝦 薯條 魷魚圈 同洋蔥圈 薯條我鐘意佢夠大條夠多薯仔 同一般喺麥當勞食到嘅完全唔同 另外炸蝦都好出色 吉列嘅外皮包住一隻晶凝通透嘅鮮蝦 外脆內軟 有少少似日式嘅天婦羅 整體上呢個小食拼盤嘅份量都好足好好味
然後就到呢個紅花煙三文魚意粉 面頭嘅三文魚花賣相唔錯 幾吸引 雖然唔知呢個橙色嘅意粉汁係用咩整 不過食落有少少龍蝦汁味道 同煙三文魚幾夾 所以都幾滿意
最後當然唔少得甜品啦 我地叫左心太軟 切開蛋糕 朱古力即刻流出黎 蛋糕食落軟綿綿 熱辣辣嘅流質朱古力配埋面頭嘅雲呢拿雪糕一齊食可以話係雙重享受 冰火二重奏 真係好食到想叫多一份黎食
食物新鮮，味道一流。
時尚設計，舒適環境，上佳服務，美味晚餐，價錢合理
蟹餅很好食
Really a great restaurant! Good service, excellent food and fantastic environment!
I come twice with different friends. Here we can talk and share without bordering us.
Food is lovely and delicious! Big portion. We tried Shine Combined Appetiser and Canadian lobster risotto. Really good for a group of people to share! Lobster is fresh and tasty!
We also ordered drinks of lichen rose soda and passion fruit lemon soda! Great!
Food is normal, quite pricy.
Service is ok.
餐廳環境廣闊，樓底高很有空間感，酒吧餐廳的燈光亦是帶點浪漫與輕鬆之間，微黃燈泡以作吊飾，軟身大梳化令人坐得舒服。
另一邊就有型格光管裝飾，氣氛同環境都好岩happy hour飲返杯，或者輕鬆食晚餐飲下雞尾酒。
和風北海道帶子配魚籽沙律
帶子橫切成三片，微煮過令外層更有口感，帶子十分細嫩軟滑，加上魚籽提鮮，味道好好。沙律菜亦新鮮爽脆，配帶微酸開胃的醋汁，還有醒神帶果香的蜜柑，帶有日式風味。
加拿大龍蝦意大利飯
龍蝦有半隻，唔算好大隻，但肉質扎實爽彈，蝦身肉較濕潤美味，但鉗位偏乾，不過龍蝦加了芝士焗香，味道幾滋味。重點推介係意大利飯，煮得保持外軟飯心有咬口，仲吸哂蕃茄同上湯味，算是濃重口味的菜式。
明太子海膽意粉
意粉煮得剛剛好，口感al dente有咬口，而且掛滿creamy醬汁好順滑，味道濃郁帶海膽甘甜同忌廉的奶香，明太子咸香味唔算較出，反而喜歡三文魚籽添加的咸鮮味，令味道豐富。
提拉米蘇
賣相精緻好看，份量亦算多，可兩人分享。
旁邊的生果粒有數款，睇得出餐廳花心思同用料好。Tiramisu 有兩層餡料夾著中間浸過咖啡的餅，上面灑滿可可粉。
有別於一般的Tiramisu，餡料唔係平常的cream cheese/mascarpone 咁厚身，食完多數較膩，但呢度既Tiramisu 似吉士口感，甜度亦不高，質感幼滑輕盈不膩，食哂成份甜品都無負擔。至於餅唔太重咖啡味，亦無酒味，偏向亞洲人接受的口味。
Mr Cool，由荔枝、薄荷、Ginger Ale調成，沒有酒精的mocktail，荔枝有種清甜，加上薄荷令飲品多份清爽，飲落帶氣泡微微沖擊的薑味汽水。餐廳仲有多款有酒精的cocktail，黎呢類酒吧餐廳既好處就係可以邊暢飲邊嘆美食同傾計。
燒原隻24安士波士頓龍蝦，賣相OK，但味道一般? …
環境舒適，食物優質，與好友慶祝聊天的好地方~
和風北海道帶子配魚子沙律，賣相吸引，沙律爽脆新鮮，加入清淡細嫩的北海道帶子、晶瑩鮮甜的三文魚子、香甜多汁的血橙及爽口甜美的雪梨，味道清新，鮮美可口!
龍蝦湯，入口稠滑，啖啖香濃鮮甜的龍蝦味在口中化開，再配搭香脆蒜蓉牛油多士，香口味美，令人回味!
明太子海膽意粉，意粉柔韌掛汁，沾滿濃稠幼滑的忌廉汁，加上鮮甜爆汁的明太子及豐腴甘香的海膽，濃厚的 海膽忌廉香味留有餘韻，矜貴滋味!
水牛城雞翼，雞皮香口酥脆，肉嫩多汁，以特製辣汁醃制，非常入味，加上酸調味，酸香辛辣，濃香惹味!
Mint Chocolate，入口順滑，富濃厚的朱古力及薄荷味，甜度適中，甜而不膩，配搭香軟細滑的忌廉，美味可口，冰涼止渴~
Fruit Tea，混合多種水果， 有橙、梨、藍莓、火龍果、青檸檬， 酸甜醒胃
閃，新增的甜品菜單，種類豐富，賣相吸引。檸檬及紅桑子馬卡龍，果香濃厚，酸甜滋味; 泡芙，外脆內軟，富濃厚的香橙味，甜美香口; 海鹽焦糖蛋糕，入口即化，甜香微鹹，香味在口中留有餘韻，回味無窮; 朱古力香蕉蛋糕，口感鬆軟，朱古力味不會蓋過香蕉味，甜香不膩; 朱古力咖啡，甜中帶澀的咖啡味，味道高尚~
前菜、餐湯、飲品保持高水準，矜貴滋味， 加上甜美豐富的甜品作結，完美無瑕!
終於約左個朋友同我試下傳說中既浪漫情調既扒房，
地方相當易搵，地鐵站一出行幾分鐘就到，
餐廳的確好有氣氛，以木傢俬同工業風既裝潢營造
一種好舒服同自然既感覺，枱與枱之間相當寬敞，
座位亦都好多，唔洗驚黎到無位呀，環境都算幾寧靜，
淡黃既燈光岩哂一對情侶或者一大班朋友都夠做呀！?
–
? Baked Cheese & Bacon Stuffed Potato
in Tomato Sauce – $88
? 首選一定要點，黎之前做哂research睇下邊樣
一定要食，果然無失望，薯皮焗得相當脆口，
蕃茄醬好濃但唔會過酸，層次好豐富，芝士相當足料，
拉絲賣相唔錯，煙肉唔會同你就住就住，
啖嗦都係，比我想像中更加好食！幾有驚喜，唔錯！
–
? Lasagna Bolognese – $188
? 一般坊間既千層麵大多數你淨係會食到好濃既
茄蓉同埋過多芝士味，令人有種好飽飽滯滯既感覺，
但呢個味道較得岩岩好，比我感覺原來係可以
食到肉香味而唔係淨係單單醬料既味道！
而且口感層次好分明，麵質極有彈性，
煙韌無比煙韌，肉粒亦好結實，有咬口！
簡單黎講就係先食到淡淡既蕃茄味，
再食到濃郁既牛肉香，呢個食得過！
–
? Roasted Provencal Rack of Lamb with Mint Sauce – $298
? 黎到重頭戲當然要隆重介紹一下啦！
法式羊架比普通既羊架相對係肉質上你會更加分得出，
首先肉質會較鮮嫩，外層酥脆無比，
入口你係會feel到勁多汁，我order七分熟，
所以岩岩好，配上薄荷醬更加清香惹味，
配搭埋焗薯，成件事係好滿足到我講唔到野，
真係想嗌多份呀！最後埋單都係每人$300左右，
呢餐絕對係尖沙咀黎講，係性價比中高級！抵讚！
中伏
Excellent services, and food tasty
環境舒服，食物選擇多又好味，服務良好
可以但有點貴
白酒l飲後身體起很多紅點
服務一般 食材合格 位置較難走找尋
No mentioning on time restriction of dining time at the time of booking, however kept asking us to leave 🙁
Every good
Shine係幾常同朋友係尖沙咀聚腳食飯點，食物每次都可以食到好好味唔悶既菜。今日星期三都爆哂，好彩仲有張枱啫。
芝士西西里蕃茄煙肉焗薯皮$78
Baked cheese & bacon stuffed potato in tomato sauce
薯皮好脆，蕃茄醬多而不過酸。係滿口蕃茄醬，芝士帶拉絲。煙肉唔好以為少，每口都有！依個有少少驚喜，佢咁足料！
蕃茄大蝦闊條麵 $198
Prawns & tomato tagliatelle
兩隻大蝦係去左殼，好細心比我地一咬就啖啖蝦肉。蕃茄醬滿滿，香料重。之外，仲有6隻以上既中蝦係麵當中！闊條麵硬度適中，最緊要夠熱又夠量又有硬度。
香煎太平洋鱸魚配普羅旺斯燉菜 $268
Pan fried sea bass steak with ratatouille
擇依個想食魚之外，之前食過依度燉茄子覺得唔錯。蕃薯蓉做底唔太甜幾好，茄子蕃茄蔬菜好多汁，少少酸味開胃仲唔會太軟。
魚皮香酥脆。煎既魚油香口，就算鱸魚肉唔算好嫩，但都濕潤唔會乾巴巴。
心太軟 $80
Chocolate lava cake with ice cream
雲尼拿雪糕配流心朱古力濃度適中，唔會太甜！第一次係度食甜品，都唔錯。有機會可以食下其他，見到有人食火焰雪山好霞氣。
Sparking water $58
佢有室溫同冰選擇。有青檸配上，有青檸梳打水咁。
menu仲有野想食嫁，好多款。
Food is good but the portion is small. A bit overpriced
生日飯停不了，二月之星是我的好友，怎麼也要讓我吃頓好的。所以好友生日，就是我吃我想吃的時候了。
回到shine吃我的愛，牛扒。Shine的扒水準穩定，而且其他食物質素也好，所以回頭也是有原因的。
燒安格期肉眼足有10安士重，賣相豐富，扒夠厚，上枱已經令人垂涎。露筍、番茄、薯仔等雖只是伴碟，但仍好食！尤其原個蒜頭，每次點扒都不會放過它！
回到扒，我們的五成熟也恰如其份。帶焦黑的外表下是嫩紅的牛肉，脂肪和肉的
比例也平均，所以入口有陣陣油花香。
紅菜頭帶子意大利飯是鮮紅色的上枱，紅白配的顏色好搶眼，上面的帶子微煎，啖啖肉又彈牙。驚喜的是紅菜頭飯，飯的軟糯程度剛好，入口好Creamy又唔膩，好好食。
飲品點了romantic story和士多啤梨朱古力奶昔。奶昔濃厚，上面有層cream，下面的沙冰不太甜，入口剛好。Romantic story 係mocktail，雖然入口第一啖有點甜，但甜度好快被中和了。
來到主角甜品，點了閃，就是甜品拼盤。上枱已為我們插上蠟燭。拼盤有4款甜品，brownie不太甜，馬卡龍朋友最愛。反而是藍莓撻和檸檬蛋糕酸酸甜甜，好開胃。
簡單一餐生日飯，在美味的牛扒和意大利飯中結束，大家也盡興。shine還是會再來的，因為這裏方便就腳，食物又好味道！
啤酒只有兩種，豬手5錯，中上價格，每人最底消費要$300，可惜星期五限食2小時!
very lovely place, foods are delicious. Restaurant staff are kindly and polites. Lovely environment, relaxing and chill.
味道吾錯，好食 。
Disappointed for the risotto and steak. Hope they can improve next time
Food was good. Portions generous. Adapted to the price. But service was a bit amateurish. All in all a good dinner.
✨高質格調西餐廳?
餐廳裝修設計非常有格調，一出lift門就見到好靚既bar頭，sofa坐位舒適寬敞，環境乾淨整齊，播住既音樂都好怡情?，但受疫情影響，零星幾枱顧客，所以安排既坐位都隔得有段距離??，職員亦都會先為食客量體温，外出用膳都放心啲。
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?煙鴨胸無花果沙律?118
份量出乎意料地多?，鴨胸煎得好香 又唔係好肥??，沙律菜份量好多，無花果好多粒，又甜又林又香?，仲有紅菜頭片係入面，再加少少橄欖油 同 黑醋做調味，超健康?。
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?燒美國露筍豚肉配燒肉汁?148
露筍用料上盛??，大條又冇渣，咬落仲好爽脆，豚肉片包裸住整條露筍，有豚肉既油香同肉香，又有露筍既清新味道，食多幾條都唔怕滯?。
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?特級安格斯漢堡配脆炸薯條?198
本來仲諗緊咩burger要盛惠200蚊咁貴?，食既時候就知佢係值得的?！除左份量大之餘，食材都好靚，蕃茄同沙律菜都好fresh，紫洋蔥好爽甜，大啡菇勁juicy?，煙肉煎得超香脆惹味，安格斯漢堡 request 5成熟，牛肉味香濃，肉汁豐富?，再配埋芝士汁做調味，真係不得了?，不過太大個了，要分層食?。
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?芝士菠菜意大利雲吞 配 煙肉南瓜汁?168
意大利雲吞有5塊，雲吞皮好有口感好挺身??，入面餡料係菠菜蓉，以為煙肉南瓜汁只是一個醬汁，但原來真的是有煙肉粒粒，有驚喜?。
環境清靜，食物高質，份量十足。會常去！
漢堡同三文魚都好食，野飲就唔太抵，服務員唔係好熟手但都幾好，價錢中等都食得飽。
呢間餐廳既環境好靚，感覺得到店主有心機去設計??
店員態度親切，上菜速度又快，令我同朋友都好滿意?
北海道帶子配三文魚籽沙律 $138
帶子好新鮮！配三文魚籽好夾！呢個沙律好清新、開胃?
墨汁海鮮意大利飯 $228
海鮮都新鮮?? 墨汁味道唔錯，幾creamy，飯粒既口感幾好，
鮮茄大蝦意粉 $208
大蝦幾新鮮、爽口，不過唔夠大隻?茄汁意粉好開胃！不過味道有少少單調?好在意粉夠彈牙，而且多汁，唔會乾??
鮮果青檸雪葩 $60
估唔到整到咁靚呀?好驚喜！多謝店員既心思?青檸味好突出！冰感重，好好食！如果一個人食晒都唔覺得膩呀?
落雨濕濕都要約朋友出街食飯，今晚食飯就揀咗位於尖沙咀北京道12A號太子集團中心6樓的店舖，係西餐廳。
佢既餐牌有前菜、主菜、甜品、沙律、飲品，各類任你選擇。
?龍蝦湯 $78
配上一片脆口麵包，麵包浸落龍蝦湯內，吸收哂龍蝦湯既湯汁。龍蝦湯又香濃又幼滑又鮮甜，真係好好飲。
?牛油果大蝦沙律 $118
半份切片牛油果配上6隻新鮮爽口的大蝦，新鮮既沙律菜、蕃茄、切粒菠蘿配上酸酸甜甜又開胃既沙律。
?黑松露大啡菇意大利飯 $168
有咬口既意大利飯吸收哂香濃既黑松露汁配上超多既菇類，仲有大大隻軟身大啡菇，及火箭菜伴碟。食到LamLam脷。
?北海道帶子明太子意粉配三文魚籽 $208
顏色鮮艷，新鮮既三文魚籽配上3粒煎到兩面金黃色又大大粒既北海道帶子，鮮味十足，食完有種置身於海洋中既感覺，微辣既明太子醬又多汁又爽口又彈牙既意粉。
?Banana Chocolate $68
香濃既香蕉味同朱古力好夾，又香滑又好味道。配上忌廉及朱古力醬。