鰹烏冬(Katsuo Udon (Cheung Sha Wan))
評分：4.0 
地址 : 香港長沙灣元州街464號
Address : 464號 Un Chau St, Cheung Sha Wan
訂位電話 : +852 2320 2264
附近：長沙灣烏冬專門店
營業時間
| 星期六 | 11:00–22:00 |
| 星期日 | 11:00–22:00 |
| 星期一 | 11:00–22:00 |
| 星期二 | 11:00–22:00 |
| 星期三 | 11:00–22:00 |
| 星期四 | 11:00–22:00 |
| 星期五 | 11:00–22:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
用餐選擇
早餐
午餐
晚餐
餐飲服務
設施
洗手間
客層族群
適合闔家光臨
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
👍 …
烏冬煙韌，不過要排隊
刚开张见有人排队但我未试过。
假日食品有點貴。但很飽肚。要預時間等位和齊人先可入座的安排很好。
一個唔錯既小區鋪頭
關東煮難食；
牛肉好食
烏冬好好味，關東煮就一般。
烏冬有咬口。
依然keep到水準好食。
烏冬不過不失，有點普通，食熱湯既過到後期開始淋。
個骨付雞太甜，唔算滑同多汁。
個天婦羅好難食，炸粉又硬又厚，冇味，件冬菇仲要唔熟，好大陣草腥味🥲
總結，要排隊一定唔會食😅😅 …
烏冬做主打，熱/冷食，好多口味
假日嘅4點鐘，想食嘅冷柚子賣晒，海苔也不錯。
另外點咗3樣野雞髀，5星推薦，食嘅時候小心啲七味粉濁親
鯖魚亦係正常，骨就係長骨多，還可以。
天婦羅就要吐槽一下，個蝦天婦羅，個炸粉厚，而炸樣好硬，蝦肉嘅size我唔期望係大，因為價錢反映。
整體而言，主體係烏冬，我都會回頭試其他嘅口味烏冬！
呢間主打手工製作烏冬，烏冬可自選冷或熱食，點了天婦羅廣島牡蠣半湯烏冬，烏冬質感好彈好煙韌，湯底清甜，炸物新鮮即炸，粉漿唔會過厚，蠔肉都有5粒，食落有蠔味，如果唔使等位，我會再食。
食物難食
烏冬面分量很大！為 2 個人訂購了這些，幾乎吃不完。味道不錯，預計外面排隊至少15分鐘。
今天突然想食烏冬， 在網上找到此間剩食烏冬的店舖， 在香港真的十分小剩做烏冬的店舖， 看見門外都有不少人排隊，因此滿有期望。
點了一個牛肉烏冬和 青魚烏冬。
首先出菜好有問題， 烏冬出了很久先出牛肉和魚。 烏冬質數十分差， 咬落烏冬中間還是麵團質地， 無口感。牛肉炒得不夠香，味道淡薄。青魚不是煎或燒出來，魚皮好韌， 蔥花不是用日本細蔥， 切出來有長有短。 個湯不是自己用堅魚煲， 現成開水， 湯底好差， 收 七八十蚊一碗， 比咁既質數， 真係吾值。
門面不起眼,湯底味道普通,價錢適中
夏天消暑食品
我真的很喜歡烏冬面，因為它們更有嚼勁，還有多汁且新鮮油炸的雞腿。然而就我個人而言，我覺得食物很鹹，菜單對於第一次來的人來說很混亂。份量很足。
烏冬好食，隻燒雞比非常出色，不過每次去都起碼排半個鐘，想食記得早啲去排隊啦
烏冬最重要是口感要夠彈牙煙韌,這間小店真的能夠達到要求,三文魚子冷烏冬加上雞肶~更正
關東煮加半湯冷烏冬
店家的調味是日本吃到那種，不過湯底有點不夠鮮
烏冬不錯，彈牙的，但可以煮軟多點
味度一般，一試無妨
衛生一般
美味的烏冬面，口感完美耐嚼。魚很好吃，我今天的飯菜是 76 港幣。環境舒適。只收現金。
這晚試過3款的熱湯烏東，湯底都太咸，烏東質感還可以；天婦羅的味道很一般，炸蠔和炸蝦的味道都是一樣的，估計材料放了在冰箱太久了失去了獨特的味道。叫做幫襯過就算了，很難再有下一次…
廣島蠔天婦羅好好食，juicy 到爆汁
骨付雞好香口
烏冬夠彈牙，份量仲幾大
烏冬好滑好煙韌，冷烏冬嘅鰹魚汁味道啱啱好唔會過鹹，洋蔥牛肉好入味
門口多人繁忙時間一定要排隊同坐得唔太舒服
店員爽快有效率
聽說老闆親自到日本學整烏冬， 親身試過後非常美味， 烏冬彈牙。 可以再次光顧。
試了”骨附雞”烏冬，價格中上，烏冬彈牙，但骨附雞（即燒雞肶）比較普通，跟之前在日本四國食的”骨附鳥”差很遠。
長期食，keep 住水準，好食！！
令人卻步既餐廳，下次真係要諗諗先🥲
出開嚟長沙灣做嘢，
見到附近有鰹烏冬！
諗都冇諗就入左去食lunch🤩
記得好耐之前曾經喺觀塘食過鰹烏冬，
覺得佢既烏冬非常彈牙好食😋
湯底充滿住濃濃既鰹魚香。
配搭嘅材料亦都好新鮮，
雖然溫度只係微暖，
但係配上熱辣辣嘅湯烏冬
亦都算係人間美味🤩
所以今次亦都對佢充滿信心！
可惜，佢太令我失望啦😢
今次叫左骨付雞鰹魚清湯烏冬🍜
骨付雞姐係雞髀🍗
份量適中，可惜唔係即叫即整，
上枱嘅時候係凍嫁☃️
雞肉味道亦偏淡，
以為自己食緊白烚雞髀🥲
而碗烏冬既湯都唔熱，
味道唔夠香濃。
唯有烏冬能夠保持水準😊彈牙好味
烏冬份量個人覺得偏少，
所以追加左100g烏冬。
係寒冷既日子，
滿心歡喜想食碗熱辣辣既烏冬。
撫慰下空洞既肚仔。😭
點知。。。。。。
今日下午好熱，咁啱經過，見到有冷烏冬，就去排隊試下，都要比啲耐性等😅，而我同男友就叫咗一個海苔同抹茶烏冬，唔錯，不過唔夠冷，再叫咗多春魚（炸得啱啱好），關冬煮（就普通咗啲，蘿蔔有啲苦），飛魚籽凍豆腐（我至愛，好味😙），最後就係蕃茄青瓜沙律（好好味，男友話😉）,有時間不妨試一試😋 …
這才是真正的日本烏龍麵。很好吃！👍 …
隔離有工場自己製作彈牙烏冬
有咬口又掛湯
好好食
加上燒雞，關冬煮 同燒蠔
飽到嘔
但係好食既 👍🏻👍🏻👍🏻
tast good, acceptable price; 味道不錯，價錢可接受。
朋友試過，介紹而來，今日未夠6點半左右到，店舖只有 7至8個 吧枱位，另有一隔壁店舖位設約 20個座位，座位已經 8成滿座，食完行出店已經見有7，8人排隊，算非常旺場。湯烏冬粗大，算非常滑溜，凍烏冬有咬口，但稍為感覺硬了一點，骨付雞（＝日本叫 骨付鳥）（其實即係 日式七味粉 煮炸 大雞髀），做法軟熟，不像港式炸雞髀脆口，比較重七味粉，特色值得一試，配烏冬食剛好，炸天婦羅，普普通通，失望。。。2021-3-5
烏冬煙un彈牙，半湯味道啱啱好
玉子軟滑流心，雞髀凍
烏冬彈牙,湯濃度適中,可以一試
天婦羅的炸粉較厚但鬆化,導致炸粉會掉下(特別是炸蝦)
有兩間舖頭一間吧檯一間卡位
雖然烏冬面很有嚼勁，但我不明白為什麼烏冬面配生雞蛋味道那麼辣，菜單上根本沒有提到！
贊岐烏龍麵的品質讓我感到驚訝，這讓我以為它來自香川縣！ ！又好吃又耐嚼😋 …
價錢在同區偏貴,烏冬份量亦不算多,男仕建議追加一份烏冬($8)
口感算是一流,鰹魚湯底也值得一試
但今次點一份關東煮,不論湯底還是食物也是冷掉的…可惜
態度閪到一個點 唔憂做？
成個荔枝角都美食啦
日本 feel
當年專登由岡山揸車到位於香川縣的「日の出製麺所」買半生讚岐烏冬, 之後先去倉敷。 日本三大烏冬: 讚岐烏冬最有嚼勁, 彈性十足。 稻庭烏冬麵身較幼, 質感最滑。 水沢烏冬,最少地方有得賣, 麵質在以上兩種之間。
第二次到此店, 好像擴充了, 上次坐吧檯, 今次有四人枱坐。 三文魚籽醬油冷烏冬 $78, 自家製讚岐烏冬, 嚼勁十足, 粘度適中, 生烏冬當然好過半生或乾的。 但此店除烏冬外, 其他配料真係非常一般, 可能礙於價錢問題, 不能定價太高, 要將貨就價。 下次可以淨食烏冬。
好好味,絕對同日本既水評相提並論
我今日去食烏冬
太貴 但烏冬同湯都算普通 唔抵食
人氣烏冬真係好多人排隊，上次趕時間排唔切。今次weekend去，要排多過20分鐘先食到。鰹烏冬堅持每日新鮮製作手打烏冬，比較特別嘅係，佢哋網站上面寫有提供讚岐烏冬製作體驗班，仲可以買埋製作烏冬嘅用具返屋企自己打，都幾得意😛。
🍜 原味竹簾烏冬(冷) $46
要試出烏冬最完美嘅口感，當然係凍食就食到最真嘅味道。凍食嘅原味烏冬非常彈牙，煙煙韌韌之餘，亦都係超級滑，真係口感一流👍🏻。配料有蔥、芝麻同芥末，配埋冷烏冬醬油汁真係好香，簡簡單單就食到原汁原味嘅手打烏冬。呢種口感同味道真係出面比較少有，非常有日本地道嘅風味，值得排隊一試。
👅評分：9/10
🍜 鰹魚半湯烏冬(熱) $46
相比起冷烏冬，熱食嘅湯烏冬就冇咁彈牙，不過依然係煙韌有咬口。半湯烏冬即係少湯，大概只能夠浸到一半嘅烏冬。鰹魚湯底味道拿捏得剛剛好，唔會搶走烏冬本來嘅味道，但令到啲烏冬有些少掛汁就更濕潤。烏冬熱辣辣咁食真係好正，熱食體驗到嘅又係另一種風味，熱冷兩食各有特色，唯一共同點係兩者都好好味🤤。
👅評分：9/10
🍗 骨付雞 $44
睇其他foodie介紹先知原來骨付雞就係有骨頭嘅雞髀🍗咁解，見人人都推介，咁我哋都叫咗嚟試，果然冇介紹錯。雞髀香煎表皮帶有焦香，灑滿七味粉令成隻雞髀香味再昇華一級😍。雞髀肉超級軟嫩，雞皮唔會肥，非常入味。食到最後會覺得有點點太鹹，不過連埋烏冬一齊食就啱啱好。
👅評分：9/10
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行又行過了多次～
聽又聽過多次～
比$50碗烏冬吸引左入去，
但原來指定$50碗是14:00-17:00下午茶限定😂
唔緊要啦，
魚湯豆乳湯底太正了！
鮮味、香滑！
烏冬⋯真心口感比外面彈牙爽口，
加配的多春魚天婦羅唔油膩超爽脆夠熱！
糖心旦旦汁香燶，
麻子食評：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5
服務：💛💛💛💛/5 (店面得一個人，只顧到收錢，安排坐位蠻混亂！）
店員超有禮貌，但人手不足，可能要請多個人，唔係會做死店員…
烏冬好吃，免費茶水，加底好抵，夏天推薦冷烏冬。