繼 TSUGU Teppanyaki & Sushi
營業時間
| 星期六 | 12:00–15:00 |
| 星期日 | 12:00–15:00 |
| 星期一 | 12:00–15:00 |
| 星期二 | 12:00–15:00 |
| 星期三 | 12:00–15:00 |
| 星期四 | 12:00–15:00 |
| 星期五 | 12:00–15:00 |
服務選項
外帶
內用
不支持外送
產品/服務
咖啡
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
信用卡
午市來計，價錢比和三昧平，味道比和三昧好，值得一嘆！
好貴
價格合理的美味午餐，如果坐在壽司吧可以與廚師交談
出奇的好！
和牛較油而且有渣，其他食物都可以幾好食
這太棒了！一切都很美味，工作人員也很友善。魚和牛肉是我的最愛，但清酒也非常美味！裝飾也很棒，尤其是能夠挑選出我自己的玻璃吹製清酒杯。感謝您度過了一段美好的時光！
正宗的日本餐廳，生魚片新鮮，服務周到熱情，還會再去嘗試鐵板燒
該地區最好的日本壽司店，生魚片很新鮮，廚師的手藝也很棒。
品質優良，服務周到
午餐菜單很棒
奢華享受。美妙的品嚐和熱情的服務
食物 ，環境 ，服務態度， 絕對值得再光顧😋 …
Omakase!廚師最貼心！又多special貨！正
估吾到最正係食完鐵板燒之後個杯咖啡，拍得住星級酒店的水準。
食物非常美味，餐廳寬敞，停車方便。
晚上去了這家餐廳幾次，那裡提供美味的鐵板燒和壽司。環境很好，廚師很友善，很健談。食物並不便宜，但非常值得這個價格。強烈推薦。
食物味道和品質都不錯
質量很好
鐵板燒的品質非常好。海鮮和肉類都非常新鮮
不錯的地方，美味的食物，良好的服務。
很棒的食物
食物真的很好，雖然午餐套餐可能有點貴
物超所值的 Omakase
高水準，食物及服務都好好
食Omakase除了食材刀工，遇上一位健談既師傅都好緊要! 呢晚遇上了劉師傅(Sam)，對每一位客人都有交流(當中熟客可不少)，讓我地對食材又加深了解!
先奉上沙律菜。
看似普通一個沙律菜卻加上2片來自高知縣既蓮芋根，有一絲清香。令我憶起四國之旅亦嚐過，不過言語不通，沒有考究，幸好師傅今次介紹一下~
花螺，甜甜地既味醂味道，螺肉幼嫩。
師傅先準備omakase伴菜
有蒜頭漬、山芋、菜頭漬
而我最愛既係加左wasabi既山芋，
清甜中帶點攻鼻感，真係令人回味!
刺身先以白身魚的石鯛作開端，
味道鮮甜，口感細膩，有靱感～
水章魚又稱水蛸。
其吸盤部位入口爽脆，切片部分柔軟，
淡淡的海水味道，鮮美餘韻！
輕炙過既深海池魚王，油份特別剔透，
加上竹炭鹽，油香更突出鮮味，口感嫩腍。
金目鯛肉質細緻肥美，粉紅色既魚肉添上黑魚子金箔，黑加金既配搭分外閃亮耀眼~
鮮甜既響螺刺身，煙煙韌韌，邊位較彈牙爽口。
大大隻既小長井真蠔，入口creamy，裙邊爽口，配合醋啫喱，鮮味層次更突出分明。
煙燻鰹魚
煙燻過既鰹魚表面微炙，魚肉呈深紅色，沾上幾片銀箔更增添一份貴氣！
入面卷上一片蒜，味道非常匹配，更鮮味濃郁。
野生吞拿魚腩，由於野生關係，魚既活動範圍多，肉質亦結實有嚼勁，魚味濃厚，肉色較嫩粉~
反之人工餵養相對油脂豐腴，會有入口融化既效果，但缺少了一份”質感”，
加上野生既成本比人工餵養既貴好多，可見用料上乘!
唔覺唔覺上完7款刺身，以日本蕃茄清新一下味蕾～
伴菜都加左自家醃既子薑，有切片、切粒。平時少見既切粒，原來非常爽脆，嫩辣
然後到壽司部分🍣🍣🍣
晶瑩通透既富山灣小白蝦，唔好睇佢細細隻，鮮甜度相當高，入口鮮味柔滑~
火炙過既銀鱈魚，魚油滑溜甘香。
《北海道根室鷗洋水產》馬糞海膽
橙黃色既馬糞海膽肥美豐腴，味道甘甜濃郁，非常甜度相當高，入口即化。
蔥吞拿魚腩手卷
先見徒弟將紫菜在火上烘烤，
然後師傅快速加上米飯吞拿魚灑上芝麻，
遞給我時叮囑要快吃，我當然不敢怠慢，
快咬一口，紫菜香脆之餘仲有微溫，入面既吞拿魚芝麻醬油味道滲透整個口腔，
尾聲了，喝一碗奶白色既𩶘魚湯，鮮甜暖胃!
再奉上熱焙茶
食埋冧酒提子雪糕，為呢餐完美作結~
體面的地方
食物質素唔值咁貴
鐵板燒午餐套餐價格合理。添加了生魚片套餐，質量非常好而且新鮮。總體而言，食物不錯，服務也很棒，會再次回來
5星級的享受，質素很好，午餐既價錢可以接受！
碰到一位女鐵板師傅很專業丶功架十足。
很棒的服務。非常好的廚師推薦。
這裡提供的鐵板燒還可以，但與元朗的相關鐵板燒店或其他地區的其他鐵板燒店相比，這裡沒有什麼亮點。我在這裡與不同廚師的經驗很少，要么食物煮得太熟，要么太油膩。這裡的魚湯與元朗的魚湯相差甚遠，真是令人難過。與其他提供 omakase 的商店相比，生魚片遠低於標準，而且價格一點也不便宜。與尖沙咀、銅鑼灣或中環相比，這裡的食品費用沒有太大區別，但遺憾的是食品標準不符。整體服務也不靠近尖沙咀、銅鑼灣或中環。我給 3 顆星的唯一原因是這個地方提供的食物比 Kaika 和秋田更好。凱卡完全是騙人的。
十分喜愛這家鐵板燒歺廳，服務改善一下可以攞5星！
食物美味，用料新鲜，招呼好。
廚師並不真正了解食材的來源，顧客之間也不再有互動
品質好，價格合理
特別的午餐~廚師話事！
一字記之曰：“正”
食材品質好，物有所值。大廚手藝精湛、健談。
4月~再次會會我 追隨 咗十年 嘅黃師傅 今次係食[我阿媽家姐]-“omakase”, 真係好好吃 好開心嘅一晚
（三月前）鐵板😋 …
好吃的食物。菜單不是很花哨，但品質和服務都很棒
艾迪廚師非常好
有史以來最好的主廚發辦！！！甲殼類動物新鮮又美味！座位非常寬敞，氣氛很棒。一定會和朋友一起回來！
非常高品質的生魚片，價格合理！好服務！
無論環境，食物，招呼都有質素
會再去那裡
午餐性價比很高！
相當不錯。值得嘗試
壽司吧omakase 平靚正, 好食
優良的品質和價格。物有所值。
食物水準高，價錢又抵，性價比高。