Mata japanese cuisine
評分：4.0 
地址 : 香港長沙灣長沙灣道長沙灣廣場
Address : 長沙灣廣場 Cheung Sha Wan Rd, Cheung Sha Wan
訂位電話 : +852 3580 0836
附近：長沙灣日本餐廳
營業時間
| 星期六 | 12:00–22:00 |
| 星期日 | 休息 |
| 星期一 | 12:00–22:00 |
| 星期二 | 12:00–22:00 |
| 星期三 | 12:00–22:00 |
| 星期四 | 12:00–22:00 |
| 星期五 | 12:00–22:00 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙停車場
產品/服務
酒精飲料
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
氣氛
環境舒適
付款方式
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
Lunch不錯
牛舌夠淋，味噌汁好送飯
而且飯都夠熱
職員好好服務，有禮又細心！
不停加茶，而且是牛蒡茶😍
小食不錯，蝦膠秋葵及雞皮餃子
仲有個花生酥都好食
但忘記影相
整體滿意
希望下次可以試晚餐
6月23日：第一次來。我們點了三份外送。 1）牛舌味噌煮2）火炙右口魚邊丼。當我們等待訂單時，我們嘗試了他們的熱茶，這種茶只在餐廳提供，不提供外帶。
牛舌飯並不令人印象深刻，而且醬汁對我來說太淡了。舌頭留下了一些不足之處。話說回來，舌頭是嫩的。
價格處於中等水平。食品外觀不吸引人。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150
喜歡這裡的氛圍和食物，一定會再來的，芥末雞尾酒和炸雞給我留下了深刻的印象！
午餐來計有驚喜
服務好，味不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：5
服務：5
氣氛：5
位於長沙灣廣場內的隱蔽日本餐廳，點了一個呑拿魚丼，有口感有特色，但注意價格是真日本餐廳，不過食物有驚喜，可以一試
平均每人消費金額
HK$150-200
幾好食
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：5
服務：4
氣氛：3
一間好有特色既日式料理居酒屋
1. 令我意想不到，超級刺激到味蕾既，唔鍾意wasabi都鍾意飲既酒精飲品Vodka+green apple juice + pineapple juice+wasabi
2. 古法制南蠻雞
呢度既南蠻雞出面嘅好唔同，一般嘅南蠻雞係以炸皮做成，但係呢一度嘅南蠻雞並唔係以炸嘅手法嚟製造，而係以古法烤制做成，因此令到佢呢一碟南蠻雞傳統風味十足。佢配上個熟雞蛋沙律，令到成碟嘅口感以及味道再昇華。這烤制比起炸嘅做法更能夠突出雞嘅鮮味同埋佢雞上脾肉質得細嫩
3. 腐乳豬肉串
呢2串全腐乳豬肉串，咬落去食落爽口，而且肉質嫩滑，烤嘅程度剛剛好，而唔會令到肉質變老或者變韌嘅感覺。而且味道上，腐乳用作為淡淡嘅提香材料，更容易勾勒到豬肉嘅香味！
4. 吉列豬扒
極具特色！佢選用嘅材料質素頂級，先可以做到豬扒嘅肉質咁結實，食落後一啖啖慢慢咀嚼，完全感受到選用材料嘅用心。而有著咁完美嘅食材，烹調更加用心，佢外層香脆可口但唔膩口，配上豬扒汁，有住酸酸甜甜嘅口感，令人一舊一舊咁將啲豬扒慢慢咁放入口，而且覺得食極都唔夠。
5. 日本材料做嘅中式花生酥
Tequila + expresso
烈酒加expresso，無念過咁好飲，好易入口，烈酒不再那麼猛烈，expresso都變得無咁苦，配埋甜甜地好酥脆既花生酥一齊食，係好夾既味道。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食物做得好細心，好食，好禮貌，餐廳細得黎，設計氣氛唔錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$350-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
繼續我嘅長沙灣廣場美食之旅。愈嚟愈覺得呢度嘅3樓係美食嘅卧虎藏龍之地，唔單止多樣化，好多間都係精益求精，就好似呢間甚獲好評嘅日式餐廳，嚟得3樓就一定要試吓。
呢度麻雀雖小但五臟俱全，連bar枱合共18個坐位，集居酒屋同日式fusion菜館於一身。Menu面嘅菜式既有創新亦同時保持傳統，嶄新嘅cocktail menu令人眼前一亮。一於嗌個定食set再加個主菜同cocktail試吓，睇吓佢哋係乜料：
腌蘿蔔 – 心諗啲蘿蔔白成咁一定會好酸，結果反而係甜味行先，甚少酸味，腌得脆口，係好嘅開胃小食。🙂😋👍
枝豆 – 並非係白烚咁簡單，而係有淮鹽嘅成份，比一般枝豆更惹味。🙂😋👍
明太子意粉 – 同附近洋食商店嘅同類食品相比，呢度嘅明太子意粉個忌廉汁屬乾身，明太子亦無咁辣，但意粉就吸收哂個cream sauce嘅精華，味道濃郁得嚟幾含蓄吓，同啲海苔一齊食感覺與別不同，好好味。🙂😋😋👍👍
味噌煮牛舌 – 4大片厚切牛脷(舌)經全日浸喺味噌汁內慢煮，好軟熟，好滑淨，吸收哂味噌汁嘅精華同牛脷本身嘅風味產生微妙嘅變化，所產生嘅鮮味同美味係難以形容咁細致，讚讚讚！🙂😃😍😋😋👍👍👍
花生酥 – 咪睇佢細細一片，作為餐後甜品佢集香，酥，甜，同花生蓉嘅濃厚於一身，每一細啖都回味無窮，係好出色嘅甜品。🙂😋👍
青Cocktail – 由菠蘿汁，青蘋果糖漿，vodka，wasabi (！) 同冰塊混合而成嘅雞尾酒，用sake樽裝住同埋用sake杯去serve，每一啖都包含強烈又清新嘅菠蘿，青蘋果，wasabi同vodka 衝擊同豐富口感，strong yet blissful，超好飲，無嗌錯。🙂😍😍😋😋👍👍👍
總括嚟講，呢度嘅食品同飲品，既有創意，又包含傳統；烹調水準同技巧超卓，令人回味無窮。加上價錢合理，服務好，氣氛一流，性價比相當高，值得繼續有下一次。🙂🥰😋😋👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
無障礙設施
呢度係開放式，適合傷健或輪椅人士出入及用膳。
今天晚上在這裡吃了一頓即興晚餐。首先給你毛豆和泡菜。我吃了雞皮餃子，非常美味多汁，新鮮製作，並沾有奶油醬。然後蘑菇非常新鮮，煮得恰到好處。通常我討厭蘑菇，但有一個遊戲規則改變了。最後的炒飯新鮮可口。我推薦 Mata，因為這裡的食物新鮮，味道就像五星級餐廳一樣。免費的綠茶也是一種享受。花生醬餅乾在調色盤上融化。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
Mata Japanese cuisine
同家母出街食飯😆帶佢去食啲特別嘢✨✨呢間餐廳特別在有一啲唔同顏色嘅Cocktail，家母鍾意飲酒～就帶咗佢嚟試～
Signature cocktail 🍸
青💚
一直以來都未試過飲酒會加Wasabi🤓
以為有Wasabi杯酒就會好辣，但係佢冇乜刺鼻同辣嘅感覺，飲落幾得意😆😆
藍💙
呢隻少女顏色嘅cocktail相信所有女孩子都會好鍾意😍！飲落甜甜的，容易入口💙💙
腐乳豬豚串
串燒即叫即整❤️🔥熱辣辣咁食好正！
豬肉爽口彈牙，仲用咗腐乳醬調味👍👍咸香味道令豬肉味道層次提升！✨✨✨
燒明太子翠肉瓜
翠玉瓜新鮮冇苦澀味🤓第一次食翠玉瓜串燒，瓜入面係仲有汁(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
關東煮
關東煮超足料，有蘿蔔、蒟蒻、魚蛋、獅子狗(^з^)-☆仲要熱辣辣！
關東煮個湯會好鹹，一邊食一邊飲，差唔多都飲晒成碗湯😆
白子
白子美新鮮，入口即溶❤️❤️❤️❤️
花生酥
差唔多食完之後，店員同我講話真正嘅主角依家先嚟😂我心諗呢兩塊餅點解做到主角😹😹食完先知原來好鬆化，家母食完一塊就買一盒送俾啲friend😂😂😂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$250-300
餐點：5
服務：5
氣氛：5