The Captain’s House
營業時間
| 星期六 | 12:00–22:30 |
| 星期日 | 12:00–22:30 |
| 星期一 | 12:00–22:30 |
| 星期二 | 12:00–22:30 |
| 星期三 | 12:00–22:30 |
| 星期四 | 12:00–22:30 |
| 星期五 | 12:00–22:30 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
無障礙入口
產品/服務
小菜
有機料理
咖啡
烈酒
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
雞尾酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
附設酒吧
洗手間
氣氛
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
餐廳嘅shake shake海鮮非常出名
海鮮?會由職員shake好
各款食物非常高質
佢嘅意大利飯同小食都好好味
呢餐海鮮大餐真係非常滿足?
?Signature Combo $418
呢個combo可以喺十多款嘅海鮮中自選三款，今次我哋就揀咗蜆、青口同海蝦。每款海鮮都非常新鮮。蜆肉無沙，青口大大隻啖啖肉，海蝦好鮮甜同肉質好實正。醬汁我哋就揀咗檸檬牛油汁，shake完打開
勁香，檸檬汁令到海鮮嘅鮮味更加突出，真係好好味?
?路易斯安那特色蟹餅 $118
蟹餅即叫即炸，仲用鐵板上菜，令到溫度可以保持到，真係要大讚?蟹餅炸得非常香脆，裏面有好多蟹肉，鮮味十足?
?墨汁鮮魷魚·八爪魚意大利飯 $158
呢個意大利飯用咗墨汁嚟烹調，食落好香墨魚味。佢嘅意大利飯煮得好高質，軟硬適中唔會話太硬，食落都幾creamy。配埋魷魚同八爪魚一齊食口感十分好?
?Peach On The Peach $58
飲品外觀好精緻，飲落好香桃味，夏天飲真係好涼快?
?Blue Ocean $58
呢杯飲品真係好似海洋咁，打卡非常靚。飲落有薄荷同荔枝味，兩者十分之夾?
《The Captain’s House》
Captain House見到好多人都食過，見到佢個海鮮拼盤好似好吸引咁，今次黎到就專登試一試！
聖誕節?將近，餐廳都已換上濃厚氣氛既華麗飾物！
?爆谷蝦 HK$92
金黃的炸粉，蝦肉好彈牙，食落一啲都唔油！作為前菜真係食到停唔到口！
?海鮮拼盤 Combo A HK$418
今次叫左三種海鮮既combo A餐，揀左蝦，青口，同蜆！今次叫左卡薑蒜蓉汁，味道帶辣，但就好香薑味！海鮮都好鮮甜！
?大波波肉醬意粉 HK$138
醬料唔會太酸，而且食到個汁都有肉味！而肉丸真係好鬼大粒，果然個同叫大波波??分量覺得有至少4粒既肉量！肉丸咬落都好實！
?蘋果批 HK$78
蘋果批比我想像中無驚喜，塊皮太軟太淋，但中間蘋果醬就做得幾好唔算太甜！
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? The Captain’s House
? 尖沙咀
?人均消費: HK$ 450
?餐廳傳送鴿： @the_captains_house
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Inexperienced and insanity slow
海鮮籃調味出色店舖嘅特色菜式之一，建議多些人一齊食，可以叫多幾款海鮮。除了海鮮外，籃內還會有腸仔薯仔粟米等等。
頭盤的海鮮拼盤相對下較一般，除了生蠔較為可以，其他海鮮都很一般。
Regret to be there with my family. Please don’t rely on the comments on OpenRice or other food recommendations as it’s all fake. Sea food not fresh and the waitress denied said it’s normal. Quantity vs price there must be other better choice. You will know what I meant if you tried. ? …
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?The Captain’s House
位於尖沙咀H8??比較出名係食海鮮，不過小編今次無試到?留返下次有機會試吓啦?
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煙三文魚凱撒沙律?蔬菜非常新鮮?煙三文魚冇腥味??食主菜前refresh下不錯
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蟹肉焗芝士蘑菇?蟹肉分量超多～蘑菇都幾Juicy!加埋芝士焗好濃郁?啱晒重口味人士??
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燒美國牛肋骨?牛味濃郁！啖啖肉?而且燒得啱啱好！友人非常like呢個main dish?
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Mocktail?Order左兩款味道都唔錯??唔會甜得滯
翻滾吧seafood?
經過厚福街都見到有幢樓
層層都係餐廳又排晒隊咁?
梗係要排下湊熱鬧啦?
最後揀咗The Captain’s House食海鮮?
Platter A(海蝦，活青口，活蜆)
海鮮同埋配料已經煮熟咗
放喺一個網袋入面。
店員會係你面前翻滾個袋??
將材料同埋醬汁充分搖勻
扮生猛海鮮???
醬汁方面揀咗卡薑蒜蓉汁
海鮮同配料都均勻咁沾滿醬汁?
青口，蝦同埋蜆好新鮮肉質十分飽滿?
配料有薯仔德國香腸同粟米
個人來講唔知道呢啲配料係點樣諗出嚟
但係溝埋一齊食又真係幾惹味?
路易斯安那式蟹餅
拳頭大嘅蟹餅用厚鐵盤盛載
上枱嘅時候醬汁觸碰到鐵盤仲要滋滋聲
令人食指大動?
切開黎睇全部都係蟹肉?
配上甜辣嘅醬汁別有一番風味?
白酒煮活蜆扁意大利粉
意粉份量岩好二人份！
食完唔會飽飽滯滯??
同埋d蜆好夠肥
個汁又調得好惹味?
Creme Brûlée
個人覺得層焦糖比較厚
食落有點痴牙?
不過d蛋就甜度適中
口感順滑?
Strawberry Flow & Coffee Flow
兩杯都係mocktail無酒精飲品
士多啤梨味味道偏酸?
飲嘅時候會食多少少果肉
而咖啡味就比較淡口
比較普通。
老公喺附近見客 就約咗佢嚟呢間餐廳一齊食個午餐
佢中午有唔同嘅set lunch 老公就食西冷牛扒 我就食蟹肉蟹膏南瓜意大利飯
佢套餐會有一個湯 同埋一個沙律今日係粟米湯，粟米湯唔似一般罐頭湯，應該係自己用新鮮粟米煲，食到打咗蓉嘅粟米，有少少口感，味道唔錯。
老公嘅紐西蘭西冷先到，佢係叫咗三成熟，廚房都整到剛剛好，見到入邊仲係有紅色嘅，老公話啱佢口味，配上黑椒汁。薯條以及一啲烤焗左嘅蔬菜。
瞓咗一陣我個蟹肉蟹膏南瓜燴意大利飯，上邊見到蟹肉，以及一片片芝士。每一啖飯都有南瓜嘅香甜味道，意大利飯煮得好有風味，但有咬口，伴上少少芝士嘅香味。
咁樣方便其實都好有特色，我哋叫咗兩杯mocktail。
另外我哋仲加配左個甜品，一個奶凍，牛奶味重好creamy，同上邊嘅士多啤梨同藍莓好夾。
非常美味，經理服務態度非常好，一次愉快的用餐。
Enjoyable
No service. I need to ask for water three times.
I could not taste the freshness of the seafood.
Taste is average only.
海鮮Combo好食，最好食是墨魚飯。西班牙油條買相漂亮，不過略甜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
《Shake it up seafood ???? | 吸引的美式海鮮餐廳》
? The Captain’s House
? 尖沙咀 ???? ??? ???? • 厚福街8號H8 18樓
〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕
Finally tried a “shake shake” seafood bag!
Located on Hau Fook Street, TST, serves dishes based on Cajun and Creole cuisines. Find all kinds of fresh seafood dishes here!
Seafood bags here come with 3/5/8 options of seafood and a choice of sauce. Staff would shake the bag in front of guests – enjoy the (short but entertaining) show! And you could savor the seafood as well as the sides infused with the goodness of the sauce!
終於嚐了很多人大推的「海鮮袋」！????
上菜時可以滿足食客的眼福，味道又好，真的很不錯～
位於厚福街的《The Captiain’s House》主打美式海鮮菜式，海鮮新鮮美味，環境開揚
菜式當中以「海鮮袋」最受歡迎，皆因又有新鮮感，又可以打卡，又好吃
〔??????? ????? ? ($???)〕
❶ 首先選你喜歡的combo: A (三款海鮮) / B (五款海鮮) / C (八款海鮮)。我們兩個人，選A就好
❷ 然後就可以選海鮮啦～海鮮種類蠻多，餐牌上也有寫明提供的件數，還有另外付費的虎蝦、松葉蟹腳、波士頓龍蝦等。我們選了蜆、青口、原隻魷魚 (去頭)
❸ 最後，可以選口味。我們按店員推薦，選了卡薑蒜蓉汁，辣度選了mild
三款海鮮感覺都十分新鮮，Cajun garlic sauce很惹味，跟海鮮很搭
另外的配料還有粟米 (鮮甜!)、小薯仔、豬肉腸
〔其他推薦菜式 | ??????〕
• 路易斯安娜式蟹餅 Louisiana crab cake ($118)
• 蟹肉卡邦尼扁意粉 Crab meat linguine carbonara ($158)
• Mojito (Mocktail) ($58)
• Mimosa (Mocktail) ($58)
??♀️同閨蜜係尖沙咀行完誠品就黎醫肚，因為book左枱所以唔洗點等，裝修以西式輕工業風為主，環境唔算闊落。
► 路易斯安那式蟹餅 ? $118
一切開就見到滿滿的蟹肉絲勁足料，食落酸酸maymay咁好開胃，睇番menu見佢用雷莫拉蛋黃醬?同美乃滋，呢兩個醬真係絕配?，好味到食哂想再叫多客?
► signature shake shake海鮮拼盤 ? $418(3種海鮮）
4款醬汁之中我地揀左lemon? & pepper，海鮮揀左扇貝、青口同埋原隻魷魚?，店員會用個袋裝住啲海鮮?黎到我地面前shake，醬汁shake完同啲海鮮撈到好平添，個汁好夾啲海鮮?，好滋味?食食下發現有薯仔?同香腸?
► 蟹肉卡邦尼扁意粉 ? $158
意粉好creamy，正正常常的卡邦尼，份量適中。
〠總結 ▁ ▂ ▃ ☻ 4.5/5
覺得個袋有啲似垃圾袋，唔太打卡able?，野食同飲品都高質，始終海鮮?唔算好平。
〖 海鮮系列❗️The Captain’s House 〗
超邪惡厚切鵝肝 x 巨型海鮮袋?
講起海鮮除左傳統西貢屯門之外?
又點少得Mr. Crab嘅母親The Captain’s House呀?
今次除咗朝聖Signature Seafood Combo?
突然見到餐牌嘅邪惡鵝肝呼喚我！?
咁誘人點忍呀？?
【Seafood Combo ? ($418)】
▫️鮑魚
◾️扇貝
▫️翡翠螺
Signature 海鮮袋都唔使多介紹啦?
Fullfoodie試勻哂咁多種秘製醬汁?
始終都係辣嘅Cajun Garlic Sauce最正❗️
微辣得黎蒜味又夠晒香濃
同鮮甜海鮮非常夾！??
鮑魚岀奇地彈牙又唔韌?
醬汁包圍住成隻鮑魚好惹味
扇貝比想像中大隻又厚肉
翡翠螺爽口又具嚼勁！?
仲有打卡able超高身cocktail?
撐枱腳一流！?
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好味指數：????
打卡指數：????????
抵食指數：??
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? The Captain’s House (尖沙咀)
尖沙咀厚福街8號H8 18樓
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大眾點評: ??????????
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餐廳提供南美特色Cajun Sauce Seafood Combo，新鮮、味美
It’s fun to shake the bag of sea food right in front of the customers!
But the taste are rather simple, just creamy and cheesy which override the natural seafood taste!
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
Hot Seafood Bag
停車位
停車不方便
尖沙咀The Captain’s House開業多年，專營新奧爾良菜式，主打Shake Shake海鮮袋，幾乎每枱必食，人客自選海鮮後，烚熟再用膠袋裝好，與粟米、薯仔一同以香料醬汁搖勻來食，食出原汁原味?
??▪️ Signature Combo
一共有四，六，八款自選海鮮可以選擇
價錢由 $ 568 – $920 ，而醬汁就有卡薑蒜蓉汁，檸檬胡椒醬汁，檸檬牛油汁，混合醬汁，每款海鮮袋會送上一份香草包或蒜蓉包
我哋就揀咗四款海鮮，分別有海蝦，小墨魚仔，
鮑魚仔，扇貝配檸檬牛油汁，上枱時用海鮮袋包住熱辣辣既海鮮，店員會在我們面前將海鮮袋Shake Shake 把海鮮和醬汁撈勻即可以享用，海鮮非常新鮮，我們選的醬汁微微酸牛油味濃郁，配搭海鮮非常鮮味，另外附上蒜蓉包，點埋醬汁一齊食，好滋味
?▪️Ink Risotto with Guttlefish & Octopus $ 158
墨汁意大利燴飯配墨魚及八爪魚
意大利飯軟硬適中，墨汁味非常濃郁Creamy 包圍着每一粒意大利飯，墨魚和小八爪魚好新鮮，爽口彈牙，雖然食到成個口都黑蚊蚊，但真係非常唔錯
?▪️Coffee Flow $78
Coffee, Banana, Whipping Cream
邪惡的飲品，香蕉和咖啡味都好濃郁，甜美剛好，再加埋Whipping Cream ，真心好飲，肥就肥真係唔理得咁多
?▪️Purple Rain
Blue Syrup, Grenadine, Pineapple Juice, Orange Juice,Butterfly Pea Flower Tea
打卡一流的飲品，好似彩虹一樣，味道清甜帶果香，配合香茶，解渴又好飲
今日黎到一直都好想食嘅一間餐廳，慶祝兔年到?
我地叫左：
1️⃣Seafood Platter A
可以揀四款海鮮，我地揀咗小龍蝦、扇貝、蝦、原隻魷魚?成個海鮮袋個醬汁都係非常之濃郁，海鮮就夠晒新鮮。小龍蝦好惹味，扇貝鮮甜，魷魚彈牙，鮮蝦係超多隻，鮮嫩多汁，同樣彈牙可口。
除咗海鮮，本身仲有原個薯仔，佢唔係好腍好似薯蓉咁，但係都幾好食，最後食晒成個㗎?跟住仲有大大粒嘅腸仔、超級入味又清甜嘅粟米??
另外配左香草包，亦都可以揀蒜蓉包
用啲包嚟點汁食，超正，一定要試！
2️⃣Carbonara
充滿濃郁嘅蛋香?意粉口感較煙韌，食落好creamy ，但又唔會濟
嘢飲就揀咗mocktail
3️⃣Pineapple On The Floor
最愛菠蘿?勁大杯，清甜解渴
4️⃣Mojito
同樣都係好大杯。薄荷加檸檬，充滿夏日風情，清新又解膩
呢度嘅佈置都好有特色，花咗心思，坐得都好舒服，同埋啲嘢食真係好啱打卡，味道一流，推薦！
Popular place for their signature seafood bag – you get to choose the seafood and the sauce!
好食
餐點：5
服務：5
氣氛：5
Shake shake海鮮，新鮮又好味
一諗起食海鮮袋，kk就會想去The Captain’s house度食?今次kk又去左啦?佢哋既海鮮袋依然都仲係咁好食
Seafood Combo (Choose 3)
今次呢個海鮮袋kk就揀左佢哋嘅扇貝、青口同海蝦黎配mix and match 嘅醬汁黎試?果然佢哋幾樣都真係幾夾吓?首先係佢哋mix and match 呢個醬汁，食落有少少似咖哩汁咁辣辣地，但就帶點酸同帶點蒜香，所以食落一啲都唔會膩
至於佢哋嘅海鮮一樣都好出色??扇貝就幾新鮮同幾大隻，食落啖啖都係肉又好夠鮮味?青口都好新鮮㗎，而且又煮得夠嫩，食落就又香又夠鮮?而海蝦食落就夠曬新鮮彈牙，份量又好足?幾樣夾埋加上又夠掛汁，食落真係又鮮又惹味?除左海鮮，佢哋入面仲有香腸、薯仔同粟米?佢哋幾樣都煮得好入味，食到kk都有啲停唔到口
新英格蘭白酒海蜆扁意粉
今次kk就試埋佢哋呢個扁意粉?食落都幾出色??意粉都幾有咬口同幾掛汁，海蜆夠新鮮大隻，整體食落好夠鮮，唔錯
另外，我哋仲叫左Peach on the beach 同Blue Ocean?兩杯飲落都好清新同好解膩?用黎配海鮮食都幾正
The Captain’s House Shake shake海鮮袋體驗
最近我去了尖沙咀H8商場的The Captain’s House，一間以Shake shake海鮮袋為主打的西餐廳。這裡的海鮮袋可以自由配搭不同的海鮮和醬汁，還有其他美味的西式菜式和飲品。
Shake shake海鮮袋
這是店裡的招牌菜，海鮮袋裡除了我選的三款海鮮外，還有薯仔、腸仔和甜粟米，份量十分豐富。上菜時，店員會把海鮮袋搖晃一下，讓醬汁均勻地沾滿每一件食材。我覺得這個動作很有趣，也很能提起食慾。
我最喜歡的是鮑魚仔，肉質厚實而彈牙，吸收了卡薑蒜蓉汁的香辣味，非常開胃。青口和馬尼拉蜆也很新鮮多汁，味道清甜。卡薑蒜蓉汁是店裡最受歡迎的醬汁之一，我覺得它很適合配海鮮，既能增添風味，又不會蓋過海鮮的原味。我選了少辣的程度，剛好能接受，不會太刺激。
蟹肉卡邦尼扁意粉
這是一道很creamy的意粉，扁意粉煮得剛好。忌廉汁很濃郁，但不會太膩，配上蟹肉絲和芝士碎，增加了層次感。這道菜很適合喜歡重口味的人。
焦糖啤梨批
這是一款很特別的甜品，將啤梨切片放在批皮上，灑上焦糖粉和杏仁片，再放入焗爐烘烤。吃起來有點像蘋果批，但更清爽一些。啤梨的甜度剛好，批皮也很香酥。
飲品
我點了兩款mocktail，一款是Sugar Kiss，一款是Nana flow。
Sugar Kiss是一款很清新的飲品，以百香果糖漿、紅莓汁和汽水調製，顏色很漂亮，味道也很清爽。
Nana flow則是一款很香醇的飲品，以菠蘿汁、椰奶和香蕉調製，口感很滑順，有點像奶昔。
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餐點：5
服務：5
氣氛：5
No good? no next time
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：2
服務：1
氣氛：1