The Market
評分：4.2 
地址 : 香港尖沙咀科學館道17號
Address : 17 Science Museum Rd, Tsim Sha Tsui
訂位電話 : +852 3400 1388
附近：尖沙咀自助餐餐廳
營業時間
| 星期六 | 06:30–22:00 |
| 星期日 | 06:30–22:00 |
| 星期一 | 06:30–22:00 |
| 星期二 | 06:30–22:00 |
| 星期三 | 06:30–22:00 |
| 星期四 | 06:30–22:00 |
| 星期五 | 06:30–22:00 |
服務選項
室外雅座
店外取貨
外送
外帶
內用
無障礙程度
無障礙入口
無障礙洗手間
無障礙座位
無障礙停車場
無障礙電梯
產品/服務
小菜
吃到飽
有機料理
沙拉吧
兒童菜單
咖啡
烈酒
酒精飲料
啤酒
清真食品
提供素食料理
葡萄酒
雞尾酒
用餐選擇
早餐
早午餐
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
兒童高腳椅
洗手間
適合兒童
Wi-Fi
提供免費 Wi-Fi
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
適合闔家光臨
LGBTQ+ 友善空間
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
食物質素好，有godiva軟雪糕驚喜
水準以上，值得一試
見到榴槤王子
nice
Good service and delicious food? …
good
位於尖沙咀Hotel ICON的The Market?，是一間超有人氣的自助餐餐廳。餐廳最近與維記牛奶?攜手推出 [ 唯笑。維妙 ] ✨主題自助餐，把維記牛奶的產品融入菜式之中，炮製出一系列喚醒童年回憶的美食哦! 作為Poly University 的舊生???，當然要支持母校和支持自已學校的酒店，即刻預約來吃晚餐啦。
The Market的廚師團隊創作力驚人，完美呈現出家傳户曉的維記牛奶滋味! 不論是鹹點、或是甜點，匀加入牛奶原素。除了配合主題，同時提供一頓有營養又美味的大餐呀!
聯手推出的菜式，鹹食包括: 周打海鮮粟米湯、大良松子蟹肉炒鮮奶、俄國燴雞柳、奶香鱈魚等。甜食包括: 港式燉奶、薑汁撞奶、乳酪布甸、乳酪雪糕、乳酪忌廉泡芙。品種豐富，款款味道特別，不能錯過啦!
餐廳佔地廣，坐位寬敞舒適，全院滿座也不會有擠逼感，用餐過程令人滿意。自助餐提供多款國家菜式，有東南亞、中式、日本和西式美食等笑，當中以優質的龍蝦海鮮和主打的榴槤甜品最受歡迎哦。
每台客人入座前已預先好擺放三層海鮮拼盤，讓你安座後可即刻進食啦! 海鮮有大龍蝦、長腳蟹、小龍蝦、青口、蜆和大蝦，更貼心地附上檸檬和醬汁。龍蝦有蝦膏，肉質結實彈牙，長腳蟹超鮮甜，質素很好呢。吃完後可自行追加，吃多少也沒問題。
頭盤選擇甚多，有煙三文魚、蜜桃沙律、泰式沙律、蟹柳沙律、薯仔、芝士拼盤、巴馬火腿、莎樂美火腿、黑魚子蟹肉脆包。沙律爽脆新鮮，調味剛好，味道清新不單調。
熱盤包含各國美食，有炭燒肉眼扒、奶香鱈魚、美極大蝦、大良松子蟹肉炒鮮奶、蕃茄芝士薄餅、煎鵝肝、蜜汁叉燒等等。肉眼扒充滿炭烤香氣，肉質幼軟美味。鱈魚醬汁用維記牛奶製成，魚濃奶滑，魚肉鮮甜。薄餅味道不錯，鵝肝入口即化，很邪惡呀!
甜品方面，大部分用維記牛奶製成，有蜜桃、柑橘、青蘋果和藍莓口味的乳酪布甸和雪糕，味道帶酸，並不膩口，吃多幾杯也沒問題。乳酪泡芙的賣相超吸引，切開更會流心，酸甜夾撃，同時有牛奶香氣，我吃了好多個呀。薑汁撞奶用高鈣低脂牛奶製成，薑味超濃，很不錯呢。最後更可自已唧大名鼎鼎的Godiva雲尼拿白朱古力和朱古力雪糕，非常滿足呀!
對客人要求，服務不佳，食物新鮮屬一般。味道可以。
高質量， 多選擇， 價錢稍為貴一點
Excellent, great value for money!
自助晚餐： 榴槤甜品榴槤雪糕，味道一流，其他甜品，就一般了。刺身，只有帶子可取，其他刺身就非常一般。燒羊架，燒牛柳味道一般，煎鵝肝有點不熟 ，龍蝦和長腳蟹也可以，沒有生蠔。這個價錢 其他五星級酒店也有這個水準！沒有其他人寫得那麼好吃！服務也是中上的！
飲品種類非常少， 食品種類亦不算多
Nice food but slightly expensive. But still recommended. ?? …
The food is great but limited types
Delicious!
食物質量非常高,服務態度好。
榴槤盛宴
Best Breakfast Buffets in Hongkong!
Okay, maybe I’m a bit biased because when I’m in Hong Kong, I actually always stay at the ICON Hotel. It’s not far – haha. But for me it really is the best breakfast buffet in the area!
Great selection of regional and European products. Actually something for everyone. So you can definitely start the day relaxed!
My highlight are always the various fresh noodle soups or the freshly squeezed juices!
地方舒适，食品款式多，龙虾新鲜，蟹脚鲜甜，甜品丰富，鹅肝入口融化，生果新鲜，工作人员好好。
Nice place, good food
不要期望過高。
普遍偏咸，種類不多。沒燒牛肉，牛扒多筋肉質一般。甜品外觀花巧郤偏硬身，感覺雪久了，味道也一般。
通道和座位都有點迫，旁邊枱客談話也清晰聽得到，不算是一個relax的好地方。800多元一位有很多酒店也比較好，個人覺得不值這價錢。而且要準時6.30才能入座還是第一次見，客人都要站外面等。
比較好吃的是刺身和龍蝦湯，但是不會再來了。
環境寬敞，食物質素不差。
榴璉? …
High tea of Durian. It is great.
榴槤下午茶三層塔。。。
咸點麻麻。。
只有蟹肉多士較好。。。
榴槤做甜品不錯。。。
最出色是榴槤雪糕。。
D101榴槤製作雪糕再加上D24榴槤榕放面。。。不能想像既榴槤味道。。
位處Hotel Icon，位置尚可，環境及座位舒適，員工積極有禮，換碟頻率高。生蠔只在五、六、日及午餐供應，好此道者要留意，避免失望而回。海鮮食品凍龍蝦算不錯，膏多鮮甜，其他只有長脚蟹、蜆、蝦及小龍蝦，質素一般。冷盤不錯，芝士及其他特色凍吃選擇豐富。燒烤區有即燒鵝肝、羊架、薄牛扒等肉食供應，味道偏咸，肉質尚可。熱盤選擇不多，味道也一般。榴槤甜點乃主打，有燒物、奶凍、蛋糕及雪糕，另外供應三款Haagen Dazs雪糕，其他甜點賣相和味道也出色，選擇多一點會更佳。自助餐整體質素，冷盤及甜品較好，主食只屬普通之流，現今市道，加一後約七百元一位，不算抵食。好榴槤者可考慮一下
晚餐選擇不多，以海鮮和炸物為主，椰子雞湯好飲但器皿難以用匙羹盛湯，甜品勝在有Godiva朱古力同雲呢拿雪糕任食。整過不太滿意。
早餐選擇反而甚多，中西日均衡，加返唔少分。
(Lunch buffet)食物優質，服務好
食物新鮮，味道不俗!
甜品極出色
剛在假期試早午餐，有點失望，生蠔只得一款，氣泡餐飲一般，魚較腥，其他都是普通，相比較其他5星級酒店，都是中級！除榴蓮外，甜品選擇少！連加10%=7XX還有很多其他選擇！
榴槤愛好者必去的餐廳
感覺良好
Amazing buffet!! We came here to celebrate a special event and we were so happy that we came here. The food is excellent and it’s fun to try a bit of everything. If you love durian, you’ll go crazy for all the desserts. The sashimi was another highlight for me and of course their cheese, Chinese soup and many other dishes are all totally delicious!
Good buffet, durian ice cream is a must try.
Taste good
給長住客人的包點新安排
似去了「派飯餐」地方⋯
既增加了堆填區的負擔（每個小包點用一個膠兜盛載）
亦顯示不出五星酒店的量度（斤斤計較，誠意欠奉，形象大打折扣⋯）
那些包點⋯真的是很矜貴啊⋯
（食過兩次，也出現輕瀉情況）
留番比他們自己吃吧！
冷盤海鮮：有龍蝦，長腳蟹，龍蝦仔，蝦，青ロ，蜆長腳蟹最好食，但可惜依然未有蠔?
?龍蝦有少少失水準，肉質較韌
刺身方面有新鮮帶子，海老，北寄貝，三文魚，吞拿魚同魷魚?
熱盤選擇，多肉都係肉類，豬手，燒盲鰭，鹽酥雞，香草羊等，仲椰子雪耳燉雞滋潤下。
仲有即煎嘅至愛鵝肝，黑松露蟹肉多士配魚子醬?好正
甜品三重朱古力必食，仲有榴槤雪糕同甜點?
?The Market
尖沙咀科學館道17號唯港薈2
Not bad, not exceptional (compared to higher end hotels like Hyatt) but decent food, and attentive staff. Wow items: Godiva chocolate soft serve machine, Durian desserts, nice lobster/crab claws, freshly chucked small oysters, Chinese soup, excellent outdoor space that can seat up to 30? people.
Hot items slightly lacking. Also no one is touching Indian food. They might as well cut or replace that section.
Super yummy ??? …
榴槤甜品多樣化，味道十分好
非常好，愉快
食物都算唔錯。但侍應方面，記性可能差一點。想要兩杯熱水，但好耐都唔見。搵第二個攞兩杯熱水，但只來得一杯。
食物質素可以，服務態度亦好好。但某些食物比較偏咸。
服務態度不錯 ，座位比較狹窄，食物一般
Good
榴槤下午茶很好味
失望不會推薦，由頂層吃到底層都強差人意，重點龍蝦肉冇龍蝦味，榴槤吃晤到香滑仲有渣，唯一係雪糕可以比個like ? …
可接受，
環境算整潔寬敞，但太多鄉村大嬸大叔在旁一直放開喉舌笑鬧，實在影響進食心情。
食物方便，海鮮完全不入流，除白烚蝦之外，長腳蟹瘦身冇肉，連拆殼的意欲也沒了，蟹鉗有先幫敲碎，但肉質有點膠，同時鹽下重的過份。
魚生太普通，師傅都亂砌，吞拿魚身還有筋膜及血管沒有移除。
熱食方面除那燉湯及船粉比較好之外，其他都太普通，沒到酒店水平。
要提出色之處就只有甜品，可任吃godiva同movenpick雪糕，也有自家榴槤甜品。
總括而言，除甜品外，其他食品都沒什麼特色，有些還可以以差為形容，以這價錢來說，有更好選擇
*員工服務尚可