元洲牛肉麵（總店）(Un Chau Beef Noodles (aka Bryan.L Kitchen))
營業時間
| 星期六 | 11:00–21:30 |
| 星期日 | 11:00–21:30 |
| 星期一 | 11:00–21:30 |
| 星期二 | 11:00–21:30 |
| 星期三 | 11:00–21:30 |
| 星期四 | 11:00–21:30 |
| 星期五 | 11:00–21:30 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
設施
適合兒童
味道不錯，份量很大，牛肉又厚又嫩，麵條絲滑，湯汁鮮美，就是有點咸
牛肉牛筋很軟糯好吃, 面煮太久發得比較大, 湯頭沒什麼味道。
服務
內用
餐點類型
午餐
平靚正
服務
內用
餐點類型
晚餐
公眾假期有加一，同埋冇再抵啲嘅套餐😢，呢間想試好耐，見啲人話好食過阿木嘅牛肉麵
🍜【招牌元洲牛肉麵】 $50 (8.1/10)
揀左幼麵，說明話比粗麵掛湯，見到openrice有好多人話粗麵唔掛湯，幼麵上到嚟比想像中粗，我又唔係好覺得特別掛湯，牛肉有三塊、好厚身，個湯飲落好濃藥材味，有少少似肉骨茶咁樣
🍛【元洲牛肉、香燒牛舌雙拼飯】 $58 +$3 辛辣特辣 (8.1/10)
個飯有跟湯，個特辣我又唔覺得算係好辣，同啲牛肉同個牛舌都夾嘅，牛肉就真係同個牛肉麵都一樣，筋肉分明，只係再鹹好多，撈飯一流，個湯相比起我食完太過濃味嘅野食之後味道比較淡
得個咸字。
蜆仔粒粒肥而甜，湯底正
服務
外帶
餐點類型
午餐
味道好，價錢合理
真係有驚喜!
居然雞翼最正。其他如餃子、蘿蔔都好好食。
主打嘅牛肉麵都得。👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：4
氣氛：4
湯底香濃，半筋半肉亦夠晒入味，正喔!!
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
元洲招牌牛肉麵 炸墨魚餅
食物質量高於平均水平，但根本沒有服務，而且你只能使用一次性餐具，而且勺子有點太硬，你可能很容易傷到你的嘴唇。
他們的牛肉菜餚肯定是招牌菜
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：2
氣氛：2
下午茶餐低食。
服務
內用
餐點類型
其他
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
元洲招牌牛肉麵 炸墨魚餅
真係好好食，啱我口味，牛肉麵湯頭濃郁，牛筋、肉，軟淋入味，白菜牛肉好夾味，麵軟硬適中，餃子足料皮薄又夠脆，讚
餐點：5
服務：3
氣氛：3
三寶牛肉拌麵， 牛利牛筋牛展超淋， 好好味
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
元洲招牌牛肉麵 炸墨魚餅
分量很大而且食物很美味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
元洲招牌牛肉麵 炸墨魚餅
藥材味牛肉麵，OK不錯。湯底很濃厚，喜歡重口味的可以來，牛肉很嫩，不過味道被湯蓋過了
餐點：4
服務：3
氣氛：3
可能果日唔好彩。半筋半肉嗰湯超鹹, 係死鹹果隻。希望店主改善。
除咗湯, 麵, 肉, 筋和蘿蔔質素中上, 淨食係OK 的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：2
服務：4
氣氛：3
招牌牛肉麵 – 雖然牛肉真係夠淋，但係湯底太重藥材味，唔係個個喜歡藥材架！扣分。佢地D麵不是刀削麵，而是上海的幼麵或是粗麵。
拍青瓜 – 醬汁太酸，酸到食唔到。青瓜太軟，可能因為D醋太多，領到瓜變軟，食落似唔新鮮既口感。直頭入唔到口！
餐具 – 在餐廳裡堂食。碗是店裡的，湯匙是膠的，筷子是竹造一次性的，盛載青瓜的器皿也是外賣膠盒，真係出乎預料之外！點解而家仲有D咁唔環保既餐廳既？咁都得既！我不會支持！
餐點：2
服務：5
氣氛：2
高質素小店約有20座位, 多款牛肉煮法👍👍👍😋😋😋 牛肉麫套餐約$70/位, 麫底資素高份量足, 原味牛肉湯底😋😋😋, 值得去試😍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
上湯蘿蔔
我本身好鍾意食牛肉麵
它的味道很啱我，牛肉很林，我覺得很好吃
食過很多次了
疫情時，同事們都不時用吓熊貓或袋鼠嗌外賣，而呢間舖就時不時都會出現喺我地嘅嗌飯名單當中。但基於各種原因，三年嚟都未曾嗌過呢間。😳直至近排去開長沙灣食晚飯，至知道佢原來同蘇山，雞仔以至壹號冰室都係喺同一條街，咁就方便喇，横掂嚟開呢頭，咁就嚟試吓啦。
呢度地方細細，只有19個座位。同呢度同街嘅食店一樣，嚟買外賣嘅客多過堂食客人好多。🤔主打以台式牛肉麵為基礎嘅自家製牛肉麵，以至拌麵，日式咖喱，餃子同多款套餐小食都有供應。一於試吓佢哋嘅招牌麵再搭啲小食睇吓佢哋係乜料：
元洲牛肉麵 – 湯底算幾濃吓，有好明顯嘅黑胡椒同隱藏嘅中藥味，都幾突出吓但就唔及正宗台式湯底咁鮮甜；台式小麥麵粗身夠彈牙，唔錯；兩大件牛腩/牛煮得軟但唔太淋，同台式麵牛肉嗰啲入口即化嘅程度仍然有距離。整體上以咁吸引嘅價錢就能夠食到呢個水平嘅擬似台式牛麵，我覺得都算唔錯，食得過嘅。🙂
炸墨魚餅 – 墨魚嘅份量唔太夠，好似食緊件蝦餅咁，麻麻地。😐
蔥油手撕雞拌麵 – 台式乾麵撈上點雞嘅蔥油同埋小量嘅麻醬，口感唔錯；雞脾肉手撕得大大件又冇乜肥油，同蔥油乾麵一齊食都幾夾，Yes！！🙂👌
涼拌青瓜 – 發揮正常，個涼拌汁唔會有不必要嘅酸味，而青瓜粒都幾索汁，唔錯。🙂
總括嚟講，呢度啲麵同小食係擬似台式，同正宗台麵嘅好味程度仍有距離，但勝在價錢吸引，係街坊同外賣客嘅至愛，性價比算唔錯。呢度最大嘅缺點就係班伙記一味掛住傾計，好似當我地堂食嘅客人冇到咁。例如我個蔥油手撕雞拌麵我落單時有指明要麻辣，但伙記掛住傾計，冇落到麻辣結果我食番原味。😵雖然個原味拌麵end up係幾好味，但喺堂食客人咁少嘅情況下都可以漏我單，實在講唔過去囉。🙁
呢度都唔會冇下次嘅，起碼我想補完番個麻辣喺個拌麵度先啦。😂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：4
服務：2
氣氛：3
建議的餐點
元洲招牌牛肉麵 炸墨魚餅, 上湯蘿蔔, 葱油雞絲伴麪
牛肉勁淋勁好味，湯底絕對無味精，自家辣醬有睇頭。
餐點：3
服務：3
氣氛：3
個人意見:
蜆湯，蜆的份量很多，湯偏鹹，鹽燒牛舌，牛舌肉質琳滑，有肉汁，但鹽花灑多了一點，也是偏鹹，牛肉麵，牛肉很淋，藥膳湯頭，味濃郁。煎墨魚餅，好味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
元洲招牌牛肉麵 炸墨魚餅, 牛肉麪套餐 1碗麪 小食 汽水
不太喜歡環境和服務
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：3
服務：1
氣氛：1
嘗試了這家台灣牛肉麵店吃午餐。這是一家只有不到20個座位的小店。環境是本地設定。
好吧，讓我們把注意力集中在食物上。點了招牌牛肉麵午餐套餐。包括牛肉麵、小菜和飲料，售價66元港幣。聽起來很合理。
令人驚訝的是，牛肉麵很棒。它有兩大片牛肉，它們真的很嫩。好吃。 ⁴我選了粗麵條，非常光滑。湯也很美味，只是我發現它有點鹹。
愛它。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：4
服務：3
氣氛：3
世界在變