元洲牛肉麵（總店）(Un Chau Beef Noodles (aka Bryan.L Kitchen))
營業時間
| 星期六 | 11:00–21:30 |
| 星期日 | 11:00–21:30 |
| 星期一 | 11:00–21:30 |
| 星期二 | 11:00–21:30 |
| 星期三 | 11:00–21:30 |
| 星期四 | 11:00–21:30 |
| 星期五 | 11:00–21:30 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
設施
適合兒童
牛肉好軟熟
好正好美味的牛肉麵，入味軟腍又香口，厚身牛展肉；粗麵是台灣有口感麵又煙韌；去骨花雕雞脾拉麵，香口酒味、雞好滑溜、唔肥膩，拉麵好軟
其實這間舖已變了”元州牛肉麵”，但不知為何Google拒绝了我的更改，Anyway, 今日試了它的牛根牛肉麵，比上次深水埗的好吃吸便宜大约一成，牛根淋中带靱，而目數量有四五件，而牛腱肉則有三大件，仍保持入口即溶的口感，很好，還叫了它的炸餃子，餡料除碎猪肉和韮菜，還加了粉絲，味道非常切口！
店舖比較細，座位相對擠迫。🤔不過，呢D 應該係香港小店特色之一吧！
招牌牛肉麵，湯清味濃，好好味！ 可以選擇幼麵或粗麵。個人比較喜歡粗麵，彈牙有咬口❤️ 喜歡辣的朋友，可以選擇麻辣湯底。
之前試過冇骨花鵰雞肶麵都好好食。酒味好香，冇骨雞肶啖啖肉，正呀！
非常出色，有心煮價錢經濟
轉左menu, 超鹹，好難食
我只是路過，進去吃晚飯，太棒了！牛肉麵真的很好吃！還有港式奶茶也很好喝！
台灣風味的美味湯。
肉質鮮嫩多汁！
係香港食牛肉麵真係好鬼貴🥺 搵到間平民少少又貼緊港式口味既牛肉麵介紹比大家～ 淨係牛肉麵都有幾隻湯底，唔食牛仲有雞簡😍
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花雕酸菜牛筋牛肉麵 $63
一開始飲個湯有淡淡嘅花雕酒味
酸菜味唔算太明顯
但撈勻咗啲酸菜同辣椒
浸下浸下就越嚟越出味🤤
牛肉又大又厚仲淋過牛筋
差唔多好似入口即融咁🤤🤤🤤
揀咗粗麵雖然冇咁掛湯但係好好咬口🤪
最尾飲晒啲湯都唔覺得口渴🤤
但建議唔好齋啪啲酸菜
因為真係好鹹😂😂😂
利申覺得可以再酸啲～
非常好的牛肉麵。牛肉軟又好吃，入口即化。麵條的口感恰到好處。週末加收10%，那麼應該在工作日去。工作人員很樂於助人，因為我看不懂中文。
冇好感🙁 …
紅燒牛腿和牛筋軟到入口即化！ 😋😋粗面的口感真的很好！即使我點了外賣，它也沒有煮過頭 …
舖頭細細，冷氣強勁！重點個牛肉麵有台灣水準，湯底濃厚，牛肉入口即溶！
美味的牛肉麵，柔軟多汁。小商店有友善的服務員。
暫時係香港食過最好既牛肉麵
性價比贏哂
一定要試牛丸
食品味道欠佳，麵未熟透
牛肉炆得很稔，接近入口溶化，而且很大件，麵條也彈牙，高度推薦!
一個人去試，糸不用等位，門口已經有5-6個人等，店內坐位比較少，所以等耐一點。
之前食嘅牛肉麵正常，仲比咗5粒星
今日第二次黎試下個伴麵
蔥油雞伴麵，撈好晒先食
第一口已經係咸，個種咸係鹽味，無他
蔥油伴麵，蔥呢？
跟咗碗湯，倒晒落去，都係咸
另外叫咗個湯餃，用個啲湯黎洗咗啲麵先食到。
牛肉牛筋面，加4蚊要麻辣，連條菜都冇？
三碗野，蔥都見唔到一粒，咁慳？
做樓面嘅，我坐低咁耐，見盡晒：唔覆單、記唔到就用紙筆落單、漏單、送錯檯、找多錢⋯ 不停唔好意思，我都幾為老闆擔心。
黃店唔係大晒。好食是良知。
牛肉超級大塊而且好味，但唔叫辣應該比較好，蓋過了牛湯味！個菜都好好味🤤 …
好食
濃郁牛肉湯加嫩滑牛肉,比得上台灣米之蓮級牛肉麵
食物：9/10，招牌牛肉麵係掂，夠濃，麵都用d好嘅，飲品都可以
環境：5/10, 小店裝修，正常偏細
招呼：8/10, 有禮，一叫有反應
係周六，日小店要收加一吾滿意，扣點分。
餐廳提供的座位數量有限，但員工和所有顧客都很體貼。您無需等待很長時間即可進入。
招牌麵條售價為 46-50 港元，紅燒牛肉非常厚。在香港吃台灣牛肉麵真是太棒了。
超騙人的！沒想到牛肉質地可以這麼嫩。我們在街上走著，看到了這家店，就去嘗試一下，值得！
價廉物美，好味吖！
29 Jul 2020 Wed
繼續自攜餐具
做外賣妹
撐黃店
元洲牛肉麵 CSW
味道不錯，牛肉很大件，但是湯底對我來說有少少咸
麵身Q彈，牛肉入味，份量多，性價比極高
麵底同湯底都不錯，墨魚餅好香，好多人叫牛肉麵，可能牛肉麵更好食
「💛元洲街內的台式牛肉麵🍜」
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看到招牌才發現原來元州牛肉拉麵是布萊恩L食堂的分支，餐廳推廣以$36買外賣優惠🥡，相當經濟實惠。
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逢星期一光顧麵吃🍜，還可以獲得第2碗半價優惠🤩，優惠期至30/9/2020。九月份內，學生只要出示有效學生證，就會有全單九五折優惠，💛💛 支持支持！
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📍元洲招牌牛肉麵（$45）
餐牌的選擇不少📃，對於有選擇困難症的人而言可説是無從入手🤯。所以，草根妹妹不多想就選擇了小店推介的招牌牛肉麵🤫。
牛𦟌有3片🥩，厚度不會太薄🤩，可以見到牛𦟌有一層肉，一層筋膜組成，肉質軟嫩🤤，充滿骨膠原，而且調味十足❤️。最讓人心動的是筋膜會慢慢在口腔融化❤️，非常治癒！
粗麵顏色偏白🍜，口感相當煙韌，再配上濃郁的湯底🥣，頗為出色😎。
可惜，敗筆處是吃到一半發覺麵上有一粒發泡膠碎👉🏻👈🏻，建議店主處理食材時理應小心為上👀！
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📍去骨蔥油雞髀飯套餐（$63）
雖然餐牌上寫蔥油雞髀🍗，但實際上蔥油不見蹤影。雞肉亦無味道😒，令人懷疑雞肉完全沒有調味🤨，再配上白飯可以說是無味可言🍚😅，最後同事自行加了豉油調味。
同事想吃得豐盛些，所以點了套餐，套餐配有小食、中式湯和飲品。小食點了炸餃子王2隻🥟，餃子新鮮炸出，餡料內包裹着豬肉碎、菜和粉絲，配上美奶滋，香口惹味。另外，中式湯味道過鹹，失準了。
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元洲牛肉麵 (長沙灣)
長沙灣元州街498號青華閣地下I號舖
實在太美味了.牛肉林到冇牙都食到
清水煮麵 加半開稀雞湯 再加炆牛展 = 招牌元洲牛肉麵；換 醉雪雞 = 去骨醉雞麵
性價比高的台灣牛肉麵
不幸的是，我去的那天他們的雞腿已經賣完了。所以我只能去吃牛筋夾湯！還是太棒了！！
p.s 店很小，所以不建議大團體（6+）
因為黃月海報而進來，有驚喜！三寶麵湯底不死鹹有牛甜香，牛腱牛筋夠淋夠入味，牛舌才是5分主因！葱油雞比較清淡，不合愛濃雞湯底嘅人, 但愛清清地又愛雞湯嘅人會喜愛
平靚正，份量足
醉雞唔係平時偏甜嗰啲
牛肉入口即溶
味道很好，招牌牛肉麵湯底有藥材嘅味道，牛肉嫩滑放入口就化開，煎餃皮脆餡料香，差一杯台式飲料。
有水準
只有我一個客,員工服務有問題,奶茶冇問凍熱,加5元飲野冇講。牛肉麵d 麵不行，湯咸左d，餃子和牛肉普通料(冇特別)。不值啦。
美味的湯和手工麵條
夜晚去食 完全唔使等位 啲牛肉味道適中🌞 價錢合理 同去茶餐廳價錢差唔多 鋪頭細細算係咁啦 …
好食，湯夠濃
它的招牌牛肉麵可能不會讓你驚嘆，但會讓你滿意。對於年輕人來說份量偏小。用餐區有點局促。平日套餐和外賣性價比很高。
食物質素ok，但衛生程度一般，食物入面有 鋼絲
平、靚、正好味，
良心麵店😃😃😃 …
牛肉味濃，麵條 煙韌
食物質素中上，服務態度人有禮貌，價錢合理，份量算多，所以值得去試
鋪面很細，只可坐大約廿人，試了牛肉麵（無加辣），湯底入口很舒服，不油不膩，小小藥材味，牛肉有兩大件，不肥很焾有牛肉味👍，麵條就普普通通，蘿蔔冇渣但不甜，整體十分好，會再光顧 …