蘇山雞飯(Susan Chicken Rice)

呢間新餐廳位於長沙灣🤪，主打馬來西亞同新加坡菜🇲🇾🇸🇬！超抵食！姐姐服務態度超好，一咖央多士超邪惡😈✨：
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1️⃣「鴛鴦海南雞飯🐔🍚($75)」
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跟餐有海南雞、油飯、同肉骨茶！雞好嫩滑，配醬汁好開胃，肉骨茶重白胡椒味🥣🐷，好清甜，肋骨如果再嫩d會更加jeng!! 平靚正之選～Hainanese chicken rice: a staple of singaporean cuisine. The chicken is tender. Bak kut teh is yummy with peppery taste👍🏻

2️⃣「鮮油咖央多士🍞($22)」
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邪惡之選！一咬落牛油係口到爆出黎，配埋咖央醬嘅香甜，幸福🤪～Toast with coconut jam and butter: incredible evil food! The melted butter goes well with the sweetness of kaya jam! 👍🏻
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3️⃣「Susan豬手飯🐷🍚($65)」
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食落豬手好重骨膠原，好有彈性，配滷蛋🥚、鹹菜同炒花生🥜~Pork knuckle rice: with egg, pickles and fried peanuts.
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4️⃣「娘惹咖喱牛筋腩飯🥩($65)」
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咖喱好香濃，略帶甜味，配烤餅(+$5)不錯👌🏻🥰，牛腩都夠香，缺點係好少牛筋😭～Beef brisket curry rice -> flaky pancake (+$5): I love the curry. It is creamy and rich! Perfect to eat with naan. 👍🏻

🐽芽菜走地雞飯拼白胡椒肉骨茶 $85
貪心既小編又想試走地雞飯又想飲肉骨茶，咁岩有個晚餐兩樣都有哂🤤走地雞肉質嫩滑，雞皮爽口，就算唔點汁都已經好有雞既鮮味，當然佢都有薑蓉、辣汁同甜豉油可以點，個人幾鍾意佢既辣汁，辣得黎又酸酸地，好開胃🤣油飯都好香，有乾蔥味，食哂成碗無難度😌

而依度既肉骨茶唔係好重藥材味個種，係新加坡胡椒味重啲個隻，肉排有3大舊，好淋又小小肥😆仲有幾舊豆卜，好索湯，幾好飲
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🐽海南雞半隻拼雞雜冬瓜湯 $128
另一款好多人食既海南雞都有叫，比起走地雞，海南雞油脂會重少少，雞既鮮味冇咁勁，但肉質同樣都係幾滑，就算有雞胸部位，都唔會鞋😳雞雜冬瓜湯好夠味，裏面有啲雞心、雞腎，口感好爽口
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🐽Susan 雞翼 （3隻） $28
晚餐加左個小食，呢個好抵食，佢比係三隻雞全翼，炸到卜卜脆，好香口，裏面都仲保留到肉汁，味道係鹹鹹地😙
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🐽鮮油咖央多士 $22
咖央多士係小編最愛，夠哂邪惡，有一層薄薄既咖央醬同2舊厚厚既牛油，甜甜地，但一定要襯熱食🤤🤤
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🐽青檸菠蘿梳打水 跟餐+$9
菠蘿味比較重，加上青檸既酸味同梳打水，好清新好爽🤩
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🐽恐龍美祿 跟餐+$15
味道唔會太甜，奶味濃郁🤣加埋上面既美祿粉好正😋
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滿分係🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷
好味Level：8🐷
抵食Level: 8🐷

蘇山雞飯
地址：長沙灣元州街411號義華大廈地下

Ig: be.ricee

城中最hot坡菜🔥🔥忍唔住湊返個熱鬧所以放工走黎排隊😳被mean咀陳芝蓮點名回頭系列
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🍜🦞龍蝦叻沙摻摻(魚蛋片、龍蝦) $88
呢個價錢竟然有大隻龍蝦和半隻蟹nani⁉️濃湯下埋藏有大量🐟魚片，豆卜，🥬通菜，芽菜，大量麵底，非常足料，少辣惹味，可謂色香味俱全⭐️👍🏻👏🏻

🐷🐔鴛鴦海南雞飯 $88
鴛鴦一半係海南雞一半係豬肚，海南雞嫩滑，豬肚洗得乾淨，配上一口油飯，滋味在舌頭。👅隨餐附送迷你肉骨茶，味道正宗，有香香的胡椒味，而不是藥材味，應該係潮州派，滿足食飯要飲湯嘅願望🧞‍♀️

🥬馬拉盞炒椰菜苗 $45 👩🏿‍✈️MUST EAT!
討厭椰菜的陳AA很喜歡這個椰菜苗。他說討厭蝴蝶🦋同喜歡毛毛蟲🐛冇衝突。椰菜苗炒得有鑊氣，嫩口唔老，馬拉盞嘅香料味好濃，搶食。😋

🍤脆炸鳳尾蝦春卷(4件) $32 👩🏿‍✈️ANOTHER MUST EAT!
外觀好靚，脆皮有花紋，完全唔油，蝦爽口彈牙，100分嘅小食。

🍫恐龍美祿 $15
冇可能會輸嘅邪惡朱奶凍美祿，一邊飯一邊覺得要減肥。🤰

🥥椰青 $25
大大個，飲完仲可以食🥄，抵 ☑️🧾

真的不得了，茶記居然要排長龍🙈但比預期中快，食客都是吃完便走，但侍應從沒催趕👍

芽菜走地雞～雞味十足，雞肉超級嫩滑，吃起來還會有水份感；芽茶肥嘟嘟，咬下去很爽脆清甜～

喇沙摻摻～正宗的，都是以米粉及油麵混合，材料加入了蝦，青口，魚蛋，豆卜等，很足料～而湯底蝦味濃郁，麵掛汁後食，最佳享受～

新巴辣蝦醬通菜～點了少辣，但建議點正常🙈對於我吃慣辣的來說會不夠辣，但菜炒得嫩的～

特色小食拼盤～很抵食，一大盤，種類齊全又好味，有齊魚餅，蝦春卷，雞翼，札肉及燒豬肉串，大滿足～

恐龍美祿～愛喝朱古力的別錯過，很濃郁朱古力味，勁正～

椰青~原個椰青，清甜解渴

同另一半收工經開長沙灣，呢區好多野食，早前有Youtuber介紹呢間新加坡菜餐廳，就來左呢到食晚餐，一入門口就被知會用APP落單，免卻左俾侍應追下單，叫左:-

(1) 獅城芽菜走地雞飯配輕怡白胡椒肉骨茶 $85
一個價錢有雞+雞腎+肉骨茶同雞飯真係好抵，走地雞份量適中，雞肉嫩滑爽口彈牙，雞油飯粒粒分明，有雞油香，醬料有甜辣醬、甜醬油及姜蓉，白胡椒肉骨茶就有D辣，有幾件骨排及豆腐卜，唔係一般食開的藥材風，不過撈飯食都幾好食。

另外見好多客人叫肉骨茶飯，應該都幾受歡迎。

(2) 星洲龍蝦喇沙摻摻配鮮油咖央多士 ($98)
鮮油咖央多士先上，一見就勁heavy好邪惡，多士入面夾住超厚牛油加上甜甜地嘅咖央醬，真係無得輸，好肥但好食。

星洲龍蝦叻沙摻摻，唔洗一百包左半邊龍蝦已經覺得好抵，蝦肉仲好爽仲好多膏，可惜龍蝦螯未點打碎，入面D肉有D難拎來食，另外配料仲有豆卜，烚蛋，魚蛋，喇沙湯底好夠椰香味同辣味，不錯不錯。

(3) 特色拼盤 ($78)
拼盤包左5款小食，分別係南乳雞翼及雞搥，泰式魚餅，炸鳳尾蝦春卷，黑椒肉，分量很足，兩個人差點食唔完，不過樣樣都有，岩曬啲選擇困難嘅朋友，下次人多D可以再試試。

最後見老闆通場走，會同D食客R水吹，幾nice。

有機會會再來，見MENU仲有好多選擇，下次試下其他飯餐

人均: $100 – $150
抵食: 💰💰💰💰💰
味道: 😋😋😋😋
服務: 💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️
環境: 😉😉😉😉

海南雞好好食、肉質很嫩，豬手也很好吃
唯有附帶的熱檸檬薏米水有點塑膠味

🗻🐔蘇山雞飯蘇山雞飯（長沙灣）

我對這家小餐廳的品質感到非常驚訝！

🐔雞肉太嫩了，配上油飯！！米飯是我吃過的最好的油米飯之一🥺醬汁也很完美。我最喜歡的是中間那個辣的。

🍲肉骨茶肉骨茶是一種用加入香草的肉湯烹製的排骨菜餚。湯很豐盛又美味，但令我驚訝的部分
最多的是可以沾湯的油條或是黑色的甜辣醬。太好了！一定要嘗試！！

🍗我們還點了Susan雞翅，這是他們廚師的特色菜。我們花了 44 美元點了 4 個，原本以為是四個雞翅……結果我們得到了 4 個雞翅和 4 個雞腿！這麼高性價比的菜！！不過味道很一般​​，沒有什麼特別的。

🍍最後但並非最不重要的..鳳梨萊姆汽水！這是我喝過的最好的鳳梨汽水。不知道他們是怎麼做到的，但這非常好而且令人上癮。如果你買的是一套，只需加 12 美元。蘇打水可為您提供兩杯飲料！

長沙灣呢間人氣海南雞飯店成日都排長籠, 今日同朋友早D黎排隊食
7:00鐘左右都已經FULL晒, 好彩排得前, 等一陣就有位

呢間鋪頭小店格局, 地方唔大, 但都有幾張卡位, 如果坐到卡位都幾舒服

餐廳既晚餐大概七十零蚊左右, 包埋飲品, 仲可以加錢配小食

我同朋友一人叫左一個餐, 仲加左小食

芽菜走地雞飯, 白胡椒肉骨茶: 上枱已經聞到胡椒味, 個肉骨茶, 胡椒味重但唔搶喉, 條肉骨煲到入晒味, 好好飲; 呢個飯係油飯黎, 個飯都有雞油既香味, 佢既走地雞都好嫩, 夠晒滑, 唔沾醬汁都好入味!

海南雞飯, 迷你星洲叻沙: 海南雞都同樣好嫩滑, 海南雞相對肥美, 每一塊都有少少肥肉, 每啖都可以食到肥瘦夾雜既海南雞, 口感好正; 迷你星洲叻沙係滲滲, 有米粉同油麵, 份量都好足, 食完呢個已經好飽又滿足

最後要讚下佢個小食魚餅同蝦卷, 夠晒熱辣香脆! 七十零蚊既晚餐真係性價比超高, 唔怪之得咁多人幫襯

長沙灣好多隱世出色餐廳，呢間蘇山雞飯一定係其中一間，價錢划算，味道出色，套餐野食大大份，性價比超高。

鮮油咖央多士，超厚牛油加上甜甜地嘅咖央醬真係無得輸，雖然好有罪惡感，但$22超抵，必食。
套餐海南雞半隻配油飯+冬瓜雞雜湯，海南雞嫩滑夠味呢啲就一定，油飯又夠香。最驚喜係個湯好清甜，難得加埋我最鍾意食嘅雞雜，真係好正！
龍蝦叻沙摻摻，$88已經有半邊龍蝦已經覺得好抵，蝦肉仲好爽陣添！叻沙摻摻係油麵加米粉，夠晒正宗，麵條吸晒啲湯汁，辣辣地得黎夠椰又夠香。
麻辣玻璃魷魚通菜，晶凝通透嘅魷魚咬落好爽脆，點埋辣汁嘅味道好過癮！
飲品推薦凍檸薏米水，邊食咁重口味嘅野，邊飲杯清清地嘅健康凍飲就最好不過！

這店的食物/味道有水準.
油飯, 好香唔油膩🥰👍加多碗都食得落
馬拉嘅肉骨茶味道我已經忘記咗, 香港我好少食肉骨茶. 這間白胡椒湯底都好飲😋 排骨可以配黑醬油食
雞好嫩滑👍配薑蓉同辣汁都唔錯.
食完未飽, 加多件咖央多士就剛剛好, 牛油🤏薄返啲就好, 太厚真實嚇壞人😱
第二次來, 試咗喇沙🥰😋👍味道唔錯, 有水準
原來隔離店, 港口味&雪山冰室都係佢哋舖.
揾日又幫襯下😁
3個星期返來食3次, 算係咁😅
咖喱牛腩,餸飯一流.
真係想試勻曬佢啲菜單😁
第4次來, 2樣失手❌椰菜苗❌生/硬, 上層無味, 底層好咸😖 味到唔均勻😔
（路邊炒粿條）味道一般, 略淡, 調味味夠.
炒粉麵冇鑊氣都係差啲

叻沙海南雞米線，沒想到入面竟然仲有不少魚蛋條和爽口魚旦，叻沙味幾濃不太咸，米線都幾滑身，海南雞啖啖肉又嫩滑，份量差點吃不完添，飲品我就加$18要了椰青，夠凍而且入面的椰青水十分清甜又大個。小食有蝦醬通菜$20，絕對2人份都夠食，炒得幾香又新鮮，蝦醬味幾惹味但不會太咸好多醬。

朋友就叫了susan豬手飯，豬手又入味又不會覺得好油膩，啖啖肉，仲有不少開胃配菜，飯仲要十分大碟，朋友一個女仔都吃不完。凍檸檬薏米水幾大杯，不太甜，都幾足料不錯。朋友見到春卷就叫了脆炸鳳尾蝦春卷有4條$18，來到好新鮮，面十分脆口，入面蝦都不少幾新鮮。

經過見到咁多人排隊，所以就試吓，真係好出色，性價比超高呀！

晚餐有好多個唔同嘅套餐，大概都係七八十蚊，一個餐入邊係含有兩款主食，仲要包埋嘢飲，份量超大，真係勁抵食。

一味價錢平冇意思，食物質素先係重點！難得地，真係每一款食物都好唔錯～

獅城芽菜走地雞飯配輕怡星加坡白胡椒肉骨茶$78，雞無雪味，有走地雞獨有嘅口感，個油飯相當特別，原來個底係炒過嘅好香，雖然好飽都成碗食晒！肉骨茶份量都唔少～

另外一個套餐叫咗星洲龍蝦喇沙摻摻配鮮油咖央多士$88。咖央多簡直係人間美味！厚厚兩大片鮮牛油+香甜嘅咖央，配上脆卜卜嘅多士，必食之選！龍蝦滲滲🦞隻龍蝦有豪，一碗麵有半隻咁多，之外仲有魚蛋、豆卜等等配料，個面底都好食😋

我哋仲加咗幾個小食，Susan 雞翼$22～

小食孖寶春卷加魚餅$22，兩款都好唔錯！

整體來講，排隊都值得食啊！又平又好味，係我食過同類型嘅餐廳入邊最好嘅，下次再嚟～

獅城芽菜走地雞飯配輕怡白胡椒肉骨茶($78)
走地雞肉質結實有彈性，雞油飯好入味，肉骨茶屬於新加坡潮州派風格，湯頭胡椒味比較重，清淡開胃，如果有埋油炸鬼就更加好🤪

特色小食拼盤($78)
超級豐富❗️有成5款小食咁多，包括雞翼、順化豬肉串、泰式魚餅、脆炸鳳尾蝦春卷同黑椒扎肉😆

麻辣玻璃魷魚通菜($48)
魷魚爽口彈牙，麻辣似平時我地食水煮牛肉、水煮魚嗰隻川辣，非常惹味🤤

鮮油咖央多士($22)
咖央醬香甜幼滑，多士烘得金黃酥脆，外脆內鬆軟，中間仲夾著足足成吋厚嘅半溶牛油，非常邪惡😈

食物質素＋味道也是坊間一般水準以上，但坐位非常擠迫，堂食用餐並不舒適……

雞飯個飯好食
薏米水略甜
湯好飲

味道一流，巴東牛肉好正，海南雞一定要試

食物有水準

在長沙灣平民小區發現很有特色的新加坡餐廳-蘇山雞飯。晚餐時段也很受歡迎，見到長長的人龍就知道。
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來新加坡餐廳當然要食雞飯，而且除了雞飯，還可以拼肉骨茶及喇沙麵，一次過滿足兩個願望。
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芽菜走地雞飯配白胡椒肉骨茶/ 芽菜走地雞飯配迷你星洲叻沙
每一個晚餐都十分豐富，芽菜走地雞超好食，分量絕不孤寒啖啖肉，而且雞肉十分嫩畫水潤，又煮得很入味，配上香料飯真的百吃不厭。
胡椒肉骨茶帶點胡椒的微辣，非常開胃，排骨煲得很腍。
星洲叻沙惹味，夾雜了油面及米粉，很有新加坡特色，入邊有蝦、腐皮、魚蛋，材料很豐富呢。
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而且還有很多新加坡特色的小食，咸魚怡保芽菜/炭燒豬肉串，煮得很正宗都很滋味。
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少不了有特色飲品，青檸菠蘿梳打水、香茅薄荷特飲、椰青，清新爽朗的晚餐呢。

長沙灣開左間星馬菜餐廳，呢日同朋友經過就決定一試😜

👉 招牌海南雞（半隻）
餐廳主打的海南雞🐓係必食之選🙆🏻‍♀️，上菜會配甜豉油、薑茸及蒜蓉辣椒醬三小碟醬汁🍯俾大家😉雞肉去曬骨啖啖肉😎入口嫩滑彈牙，肉質嫩得來肥瘦啱啱好🤤雞皮超級爽口，小編平時唔食雞皮都忍唔到口🙊

👉 Susan 豬手飯
豬手🐽的份量超大，兩個女仔👧🏻食都夠😂豬手炆得軟淋入味，夠曬骨膠原🤪

👉 特色小食拼
小食拼盤非常豐富😆，包曬雞翼、順化豬肉串、泰式魚餅、脆炸鳳尾蝦春卷、黑椒扎肉，等大家可以咩都試下😂最出色的蝦春卷🦐脆卜卜之餘 ，裡面仲有少少🤏🏻肉汁唔會乾，正🤟🏻

見到個下午茶好抵食，就去嘆個馬拉high tea。
招牌海南雞飯配輕怡新加坡白胡椒肉骨茶 $58 – 好抵食的下午茶，一次過食到東南亞的兩大名菜海南雞及肉骨茶！海南雞超超超嫩滑，滑到懷疑人生。肉骨茶調校到適合港人口味，減淡藥材味，加強白胡椒味，更開胃醒神。排骨腍香入味，好食又潤補。
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特色小食拼盤 – 雞翼，順化豬肉串，泰式魚餅，脆炸鳳尾蝦春卷，黑椒扎肉，適合開心share
麻辣玻璃魷魚通菜 – 魷魚清脆利落，加上好特別的馬拉麻辣醬，額外滋味。
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飲品選擇都好多，超冰凍椰青新鮮，刮埋椰肉食正呀，真心夠冰爽。雪山樽仔咖啡、雪山樽仔奶茶也是特色之一。
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環境舒服，食物有馬拉特色，可以常去的餐廳。#蘇山雞飯

📍蘇山雞飯 (長沙灣)

– 獅城芽菜走地雞飯配輕怡新加坡白胡椒肉骨茶🇸🇬 $85
一個晚餐精選有齊兩樣招牌 好滿足又抵食🥳
先講一講個走地雞 肉質嫩滑 無骨之餘仲無咩脂肪
就算唔點汁已經好夠味 但想試唔同感覺既可以點埋佢既三色醬汁
個人最鍾意加薑蓉食 好餸飯！
飯可以揀白飯或者油飯 油飯粒粒分明 質地偏濕

依家凍凍地真係好岩飲返碗肉骨茶🍲
一上枱已經聞到好重的胡椒味 飲晒之後見到碗底都係胡椒
但其實味道都甜甜地 係易入口的
入面有豆卜加兩大舊排骨 已經煲到好淋好易咬開

– 娘惹咖喱牛筋腩配烤餅 🫓 $80
原本呢個係配飯的 +$5就可以轉烤餅
整體都係牛腩偏多 燜得好軟腍 薯仔都係
烤餅好重牛油味 點咖喱食好香 唔會太辣
但烤餅如果脆啲應該會更好食！

– 麻辣玻璃魷魚通菜 🦑 $48
其實晚餐精選都有得加配通菜
但心血來潮突然想食魷魚就叫咗呢個
魷魚夠爽口彈牙 通菜份量亦好足夠
麻辣黎講可能味道偏淡 適合唔太食得辣既朋友仔

– Susan 雞翼 $28
呢個係跟餐加配的 本身都以為只係3隻雞中翼咁
點知佢係雞全翼 仲好貼心分開左雞鎚同雞翼
原來呢款係南乳雞翼 外皮炸到好香脆好好食！

– 椰青 $35
好大個好清甜 飲完仲食左好多椰子肉☺️

– 雪糕斑蘭奶茶 $12
呢個見比較少人講 但好驚喜 推薦大家一定要試！
奶茶好香滑 甜而不膩 落單時仲可以揀多奶/少奶
加埋雲呢拿雪糕好正 而且好神奇地溶得唔快🍦

想在長沙灣區尋找海南雞店嗎？你應該看看蘇珊雞！他們推薦的是海南雞飯和肉骨茶肉骨茶。我點了一碗海鮮叻沙面和一盤炒球芽甘藍的 Belachan 和兩杯菠蘿薄荷飲料以及 2 個推薦。
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🐓海南雞太嫩了連雞胸肉都嫩！！我們點了半隻雞並設法吃完了所有的。
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🍲對於肉骨茶肉骨茶，我們加了 5 美元升級為油米，我可以自豪地說這是我們做出的最好的決定😆 真是好吃到舔手指。雞肉的味道真的很深入，但不太重/油膩。大米所佔的比例也很大。不是一般的飯碗。湯也不錯，但我更喜歡胡椒味的。釀豆腐泡真的吸收了湯汁，吃起來格外美味。它還配有油炸鬼，可以和湯一起吃。真是出乎意料的好！！
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🍜叻沙麵條還可以接受，但沒有讓我驚嘆。不過有很多海鮮！
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🥬蔬菜有點未煮熟，而且太鹹了，不符合我的口味。
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環境乾淨舒適，服務特別好！他們的服務也很快，這是一個額外的好處！
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IG：eatswithchui

每當我們經過@sushanjifansusan時，餐廳外面似乎總有一群人在等待用餐或點外賣，所以我們比晚餐人群來得早一點，嘗試他們的新加坡和馬來西亞菜餚。我們在行動網站上下訂單後，幾乎立即就提供了食物和飲料。

【海南半雞套餐】
這套經典套餐配有一碗舒緩的冬瓜湯和香噴噴的油飯（如果你想不吃雞油，可以選擇白米飯）。我們感覺很餓，所以我們很快就吃光了所有多汁的嫩雞肉。除了去骨的雞翅之外，還有一個多汁的雞翅，我喜歡沾著甜醬油。薑蔥醬比較溫和，而辣椒醬對我脆弱的味蕾來說太辣了。

[白胡椒肉骨茶走地雞飯]
如果你很難下定決心（像我一樣），這個組合是最好的選擇，因為你可以品嚐他們的招牌菜。走地雞上面放了炸蔥，味道更鮮美，所以基本上不需要沾任何調味料。黃瓜片和豆芽為這道菜增添了鬆脆的口感。至於白胡椒肉骨茶，味道相當辛辣，但比馬來西亞風味的肉骨茶少了一些藥用和草藥味。豆腐泡吸收了濃鬱的湯汁，吃起來超飽。

[炒Belacan球芽甘藍葉]
老實說，我不太喜歡 belacan（馬來西亞發酵蝦醬），但我的朋友堅持點這個來滿足我們當天的蔬菜數量。幸運的是，有一個不辣的選擇，這絕對讓我吃了一大碗球芽甘藍葉。

[冰嫩椰子]
別以為我真的一直在跟踪，但這很可能是我吃過的最好的年輕椰子之一！顧名思義，甜椰子水真的很冰涼，是一種非常適合炎熱夏夜的清爽飲料。

[米洛恐龍]
如果你想知道，「恐龍」指的是添加在冰鎮巧克力麥芽飲料頂部的一大匙未溶解的美祿粉。如果你仔細觀察，你會發現這個裡面甚至還有一撮彩色的糖粒。不完全含糖的濃鬱味道給我們留下了深刻的印象。

閱讀我們在 IG 上的更多美食評論：@little.miss.picky

每逢三點三下午茶時間一到，我就會懷着興奮同埋喜悅嘅心情落茶餐廳嘆個靚Tea!呢間下午茶有我最鍾意食嘅海南雞飯同埋肉骨茶！所以我每個禮拜最少嚟食一次㗎！

雞飯配肉骨茶😋😋😋😋😋呢度嘅海南雞雞飯雞油味夠晒香！仲帶有少少斑蘭嘅香味，而且雞肉唔會太肥但非常夠滑，就算連皮食都唔會覺得肥膩，口感超正！跟餐仲會配埋新加坡白胡椒肉骨茶🍲，呢款肉骨茶散發出淡淡的胡椒香氣，而中藥味就唔會咁誇張，湯底係比較清淡易入口，飲落感覺似燉湯，好足料下，非常啱我心水！

龍蝦叻沙摻掺😋😋😋😋😋呢個喇沙認真巴閉，竟然配搭龍蝦一齊食！仲有埋魚蛋片和豆腐卜，底就係油麵同埋米粉兩溝，都算係排埋十足！而且價錢唔貴，唔使$100就食到，抵食到暈！龍蝦勁鮮甜😍非常新鮮帶來爽口結實口感，仲有勁多蝦膏，食起嚟特別香口！呢度個喇沙都做得唔錯，惹味得嚟唔會太辣，湯底還帶少少椰香潻！by the way ， 配埋椰青真係一流！😂

參巴辣蝦醬通菜😋😋😋😋通菜新鮮，識落嫩口冇渣，仲落咗蝦醬落去炒，鹹香惹味！

蘇山雞飯

地址: 長沙灣元州街411號義華大廈地下

舌尖上的星加坡

去唔到旅行心癢癢，係時候讓自己把口放縱一下，感受新加坡風味。呢間餐廳新開，裝修佢有星加坡風味，試埋啲嘢食先。

咁岩係下午茶時間，有得揀茶餐既招牌海南雞飯配輕怡新加坡白胡椒肉骨茶$58, 仲奉送鮮檸檬薏米水。新加坡既肉骨茶分潮式同福建式，白胡椒肉骨茶係潮式，有較重嘅胡椒味。

獅城芽菜走地雞飯 $72
招牌雞飯全部都係跟油飯，由於個飯太香太好食，所以我忍唔著要問老闆有啲咩咁特別，原來佢地既雞油飯用西施煲煲，每粒都可以食到香料滋咪，唔怪得越食越想食，雞沒有指定部位提供，分別有海南雞[即係三黃雞]同埋文昌雞

龍蝦喇沙摻摻 $88
半隻龍蝦放響面既摻摻，另外仲有好多餸，豆卜，魚片，魚蛋，龍蝦，芽菜，通菜同蛋。湯底唔會太鹹。

特色小食拼盤$78
諗唔到揀邊款小食，所以揀咗個拼盤，入邊有雞翼，順化豬肉串，泰式魚餅，脆炸鳳尾蝦春卷，黑椒扎肉，特別一讚係脆炸鳳尾蝦，唔油膩得來又脆口，好味，同埋別出心裁嘅，有一個桔仔喺海南檸檬仔黎，可以接啲汁出嚟就更加唔油膩啦