大公館(Greater China Club)

好靚,好環境,菜式多,值得推薦,
餐點：5
服務：5
氣氛：5

《大公館》

位於荔枝角 D2 Place 一期，主打精緻新派粵菜。環境寬敞舒適，想同親朋戚友舒舒服服飲下茶傾下計，絕對係一個好選擇。
以前要會員先黎得，但係而家非會員都可以黎☺️今日就同三位親黎嘆個茶🤭

✨芹香鮮蝦金魚餃
金魚造型好趣緻，仲有金箔做點綴。薄薄既煙靭外皮包住清甜芹菜，蝦肉鮮甜彈牙。

✨葡汁蘑菇蟹肉撻
面頭個隻蟹仔好得意😆滿滿既蟹肉，葡汁蘑菇味好香濃。

✨黑毛豬咸水角
豬仔造型，金黃外層酥脆帶點煙靭軟糯，內裡餡料香濃多汁。

✨藥膳雞湯小籠包
小籠包粒粒飽滿，皮薄不易穿，包裹住滿滿鮮甜湯汁，一口一粒啖啖肉。

✨XO醬北海道帶子腸粉
滑溜薄皮包住鮮甜肥美帶子，XO醬增加左味道既層次感。

✨招牌黑毛豬叉燒
肥瘦適中，肉汁非常豐富，味道甘香帶點焦香，果然係招牌菜🙌🏻

✨豆漿杞子鮮黑腐竹浸時蔬
豆漿湯汁非常香滑濃郁，加上杞子既清甜。整件事好健康☺️

✨黑糖蜂蜜糕
煙煙韌韌，黑糖蜂蜜味道好香甜，甜度剛好，好喜歡💕

😋味道：9/10
💲抵食：8.5/10（約$1000/4人）
✨環境：9/10
🌈服務：8.5/10
🫶🏻推薦：9/10

📍地址：九龍荔枝角長義街 9 號 D2 PLACE ONE 10 樓 A

#大公館 #greaterchinaclub #D2Place #飲茶 #點心 #荔枝角美食
#hkfoodie #hkblogger #hkkol #hkinfluencer #好物分享 #hklifestyle #maju_lifestyle #majushare_food
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$250-300

充滿愛的美食@大公館

踏入五月大家都應尋找跟偉大媽媽慶祝母親節餐的好地方！有為食的車媽媽在總有好介紹給各位。

如果有位喜歡吃中菜的媽媽我就推介大家到大公館，地點方便之餘座位寬敞又舒適，加上殷勤的服務相信媽媽們必定會喜歡。

事不宜遲馬上為大家介紹早前我吃過美味的菜式，打頭陣的是仙氣滿滿的清香柚子凍鮑魚＄148。

此菜是大公館母親節康乃馨套餐中其中的一道前菜，煙靭彈牙的鮑魚帶著幽香的柚子味，賣相超仙氣好作打卡之餘味道更是清爽迷人。

然後這個像骰仔般的其實是話梅鐵棍淮山＄78，酸酸甜甜的味道滲進了爽脆淮山粒當中，喜歡吃淮山的我非常愛這個健脾益胃的前菜。

緊接著是非常惹味又有特色的川味口水竹絲雞＄118，用上了滋陰的竹絲雞來炮製口水雞很有創意，弄出來的口感和味道絕對比得上黃油雞，而炮製這菜式非常講究烏雞絲以一口方形的賣相呈現，比原雞件更能索汁吃下去充滿雞肉香氣，配襯香而不辣的口水汁連吞兩件也不為過啊。

喜歡吃䈑荀的我就大愛這一客麻香萵荀＄78，陣陣的花椒麻香緊緊依附在爽口的清甜萵筍上，在口腔內緩緩翻滾非常熱情奔放很可口。

最後還有邪惡又香脆的金甲脆魚皮＄78，薄脆不𠝹嘴的魚皮裹滿了甘香惹味的鹹蛋黃，入口卡嚓一聲非常香脆可口，如果配上一杯啤酒簡直是至高無上的享受。

吃過多款精緻美味的前菜後侍應為我們送上家鄉生拆魚茸羹＄128/位。

奶白色的魚湯味道超級香甜內裏還有滿滿的鮮拆魚肉，愛吃魚又怕骨的朋友喝這魚茸羹必定會暢快非常。

緊接下來這個身材健碩的是黃金沙律汁蝦球＄258，大蝦入口非常鮮爽面層鋪上了沙律汁墊底則有香口茄子，吃下口感非常豐富味道亦酸甜可口很吸引。

我們還試上另一款感覺的大蝦菜式三色藜麥金沙蝦球＄258，外層炸至酥香的大蝦內裏同樣是鮮爽非常，添上了Super Food三色藜麥後感覺即時健康了不少。

大家也喜歡吃雞所以點來了這脆米蒜香雞＄228/半隻來嘆，蒜香雞皮薄肉嫩外面添加了脆米令口感更為香脆，最重要是肉質仍能保持嫩滑絕對是道吸引的菜式，而這個和下面那星斑球亦是母親節康乃馨套餐中的道菜式。

這一客名叫西班牙火腿金芙蓉蒸星斑球＄388，賣相美絕的星斑球下是帶上少許酒香的嫩溜蒸蛋，配合鹹香味濃的西班牙火腿這個混血兒的美味令我印象深刻。

吃了多個濃郁惹味的菜式是時候來一個清爽的豆漿杞子鮮黑腐竹浸時蔬＄148，豆香滿滿的汁料掛滿在營養豐富黑腐竹和津白當中，好吃得停不了口所以這個菜我吃了超多。

單尾這客金瑤櫻花蝦蛋白炒飯＄188真非池中物，份量豐足之餘味道亦非常非常吸引，不得不讚賞大廚的炒功皆因炒飯弄得粒粒分明每口也充滿鹹香滋味，滿足到一個點的我仍覺得非常好吃真的不可少覷這客炒飯的威力。

來到甜品環節當然不能不嚐懷舊芝麻卷，另外這次還點了清心柚子糕金箔，一黑一金兩款色澤真的非常吸睛。

這一個懷舊芝麻卷＄48/3件那香濃黑芝麻美味的程度不用多說，依舊保持著爽滑口感及濃郁的芝麻香氣，所以每次來也要吃過才感滿足。

這天人夠多我們還點多一客金箔清心柚子糕＄48/3件，造型精緻的柚子糕內裏藏柚子肉而底層是香滑的奶凍，吃下味道清甜真的有透心涼的感覺，吃罷兩款美味的甜品後，這夜我們的晚餐便圓滿結束了。

大公館於5月6日至14日供應母親節套餐供收費由＄688~＄888/位，5月14日便是母親節了各位孝順仔女訂座要快喔。
服務
內用
餐點類型
晚餐

服務態度很好

家人聚餐，每道菜都做得出色，味道較濃
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
特色脆皮京都骨

俱樂部有會員訂閱方案。非會員必須為點心午餐支付更高的價格（​​與會員相比），並且發現非會員必須支付服務費。對於非會員來說有點貴。服務很一般，有時很慢。

大公館在荔枝角區算是高檔食府，食物價格相信冠绝全區，對比食物來說我只可說中規中舉，點心外型討好，普遍味道略為清淡。前線服務員態度好，可惜人手不足，在繁忙時段要須時等候，雖我愛吃濃味食物，但我會再到此試多些其它菜色。
Taikoo Guan in the Lai Chi Kok district is considered a high-end restaurant, and its food prices are believed to be among the highest in the area. In terms of food quality, I would say it is average, with the dim sum being visually pleasing but generally having a mild taste. The frontline service staff are friendly and accommodating, but unfortunately, there are not enough of them, resulting in longer waiting times during busy periods. Although I prefer strongly flavored food, I would still be willing to come back and try out other dishes.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$250-300
餐點：3
服務：4
氣氛：4

幾好,年青較多,多些多方面推廣更好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
刺蝟脆香叉燒包, 清香柚子凍鮑魚
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
停車場
足夠

🌟餐廳：大公館
📍地址：荔枝角長義街9號D2 Place 1期10樓A號舖
💰價位：～$200 – $400
⏰營業時間：星期一至日 12:00 – 15:00 / 18:00 – 23:00
📱電話：2743 8055

一大班朋友聚會想食中菜，有人提議去位於荔枝角嘅大公館，之前去過飲茶，價錢合理，食物高質，一於今晚去試吓晚市😬

大公館主打新派粵菜，環境優雅舒適，裝潢充滿特色，食物擺盤精緻💯
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🔹清香柚子凍鮑魚
仙香十足、飄著霧煙咁上枱，大家見到即刻拎電話出黎瘋狂影相🤣🤣一口SIZE鮑魚軟滑帶鮮味，底部有清香帶點微酸嘅柚子，作為開胃前菜很不錯～
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🔹話梅鐵棍准山
准山口感鮮脆嫩滑，加入話梅味道酸酸甜甜，感覺相當清新。
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🔹金甲脆魚皮
咸蛋黃味嘅香脆魚皮香口又惹味，鹹蛋黃味道突出，鬆脆而不油膩。
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🔹川味口水竹絲雞
集麻、香、辣於一身，雞肉嫩滑又帶點爽彈，麻辣醬汁夠椒麻，香氣十足，提味一流。
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🔹黃金沙律汁蝦球
大大隻蝦球酥脆滋味好爽口，底部有細滑厚潤嘅茄子。
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🔹木瓜慢煮美國安格斯牛小排
超大個木瓜香甜軟嫩，切開係炆煮得入味嘅美國安格斯牛小排，經慢煮後口感鮮嫩細緻好JUICY，油花分佈均勻，肉質特別香嫩。
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🔹黑糖龍井茶燻雞
茶燻雞食過唔少，但加入黑糖同龍井就第一次試～淡淡茶香夾雜黑糖香，雞肉鮮嫩入味，味道清香不膩，令人回味！
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🔹金蒜瑤柱蒸冰島鰈魚鰭籠仔飯
鰈魚鰭油脂非常豐厚，入口油香四射，配以爽口飯粒、清香瑤柱絲，絕佳組合，忍唔住食咗三大碗，實在太美味了😆
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🔹西班牙火腿琥珀米皇浸時蔬
鮮甜娃娃菜配鹹香西班牙火腿，鹹鮮兼備，湯汁濃稠。
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🔹清心柚子糕
散發雅緻柚香，入口滑順香甜，清新又解膩。
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🔹金箔懷舊芝麻卷
招牌之一嘅芝麻卷香軟滑糯，散發濃郁馥香芝麻香，養生又滋味。
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😋味道：4/5
🏢環境：4/5
💁🏻‍♀️服務：4/5
💵價錢：4/5
🤟🏻性價比：4/5

朋友訂枱話中咗意食粵菜必嚟，果然冇介紹錯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Fish Soup Rice, Sweet and Sour Pork, Wok-Fried Prawns with Scallops and Asparagus, Abalone on Cloud

份量精細，令價錢顯得略貴。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：5
服務：5
氣氛：5

環境舒適，食物質素好高，服務十分好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5

食物味道很好，肯定會再回來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3

開心聚一聚🥰 做咗媽媽之後，更加珍惜放低小朋友同朋友食餐飯嘅時光🥹今次去 #大公館 食精緻中菜。可以同朋友傾吓偈，講下媽媽經，一邊慢慢品嚐美食。

🍽️前菜：
💛黑魚子花雕醉南非鮮鮑魚
💛龍井煙燻黃花魚
💛川味口水竹絲雞

😍上前菜已經好肚餓🤤竹絲雞賣相好特別，川味惹味真係流口水。南非鮮鮑魚好彈牙、龍井煙燻黃花魚有陣陣茶香。開胃之後再繼續食：

🤍三色藜麥金沙蝦球
🤍燒汁慢煮原條牛肋骨
🤍脆米蒜香雞
🤍西班牙火腿金芙蓉蒸星斑球
🤍金蒜瑤柱蒸冰島鰈魚鰭籠仔飯
🤍豆漿杞子鮮黑腐竹浸時蔬
🤍清心柚子糕
🤍金箔懷舊芝麻卷

🍤金沙蝦球蛋黃好香濃，配上三色藜麥中和清新；🥩慢煮原條牛肋骨好軟腍入味；脆米蒜香雞🍗外皮香脆內裏Juicy；芙蓉蒸星斑球橙黃色啫喱狀湯汁非常特別，口感鮮甜嫩口；冰島鰈魚🐟鰭籠仔飯，第一次食冰島鰈魚鰭，估唔到口感係咁！最後食返個豆漿杞子鮮黑腐竹浸時蔬🥦清一清味蕾，再食埋兩款甜品，非常滿足😋

大公館環境清雅，食物精緻，好適合一家人或者朋友相聚😌😍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$400-450
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
清香柚子凍鮑魚, 爆米蒜香雞

「大公館」主打精緻中菜，看餐牌頗有新意，非千篇一律的菜式，值得一試。店內裝潢古色古香，座位濶落，以大圓枱居多，很適合大班人聚會。

頭盤有🥢黑魚子花雕醉南非鮮飽魚和 🥢川味口水竹絲雞。醉鮑魚冰凍結實，花雕酒味香而不澀，表面點綴黑魚子增加鹹鮮味和貴氣。竹絲雞平時燉湯多，口水竹絲雞也是第一次吃；入口花椒香味甚強，再滲出少少辛辣味，雞件切得方正滑口不油膩，很特別。

🥢三色藜麥金沙蝦球
外層包裹鹹蛋黃炸脆，金黃鹹香，加上三色藜麥點綴，增加口感又有益，蝦膠鮮滑彈牙，酥脆惹味。

🥢燒汁慢煮牛肋骨
牛肋骨肥瘦適中，慢煮令肉質更稔滑，厚切保留肉汁，肉味濃郁。

🥢脆米蒜香雞
雞件滑溜，皮脆不油膩，蒜香味突出，脆米營造如米通的卜卜脆口感，口感更好。

🥢西班牙火腿金芙蓉蒸星班球
賣相精緻，星班球清蒸後滑不溜口，鮮味讓人想多吃一塊；配上蒸蛋和西班牙火腿，中西合璧，配搭出色。

🥢金蒜瑤柱蒸冰島鰈魚鰭籠仔飯
飯粒吸收了瑤柱和魚塊的鹹鮮味，加上蒜香，每口都非常入味。冰島鰈魚質感比較滑身，入口即溶，魚味清甜，味道不錯。

🥢豆漿杞子鮮黑腐竹浸時蔬
第一次食黑腐竹，外型特別，味道就同一般腐竹差不多。紹菜以豆腐浸煮，口感滑溜清新，帶點點荳香，十分健康。

最後食埋甜品清心柚子糕和金箔懷舊芝麻卷，一紅一黑，造型精緻，最喜歡味道清而不俗，作為這餐飯的結尾很圓滿。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

絕對非一般酒樓，菜式及服務，絕對是酒店水準👍
餐點：5
服務：5
氣氛：4

難得的me time～
約埋幾位靚媽一齊聚一聚！

今次飯聚選擇咗大公館，
品嚐精緻高質嘅新派粵菜🫖
環境舒適寬敞，加上貼心的服務，
可以用「冇得彈」嚟形容💕

✨當晚試咗以下嘅菜式：
🥢黑魚子花雕醉南非鮮鮑魚
🥢龍井煙燻黃花魚
🥢川味口水竹絲雞
🥢三色藜麥金沙蝦球
🥢燒汁慢煮原條牛肋骨
🥢脆米蒜香雞
🥢西班牙火腿金芙蓉蒸星斑球
🥢金蒜瑤柱蒸冰島鰈魚鰭籠仔飯
🥢豆漿杞子鮮黑腐竹浸時蔬
🥢清心柚子糕
🥢金箔懷舊芝麻卷

每款菜式都好精緻，好有水準！
💥特別推薦川味口水竹絲雞，
以冷盤啫喱狀呈現好特別，
配埋麻辣醬油，非常滋味！

三色藜麥金沙蝦球🍤上菜時已經聞到
陣陣鹹蛋黃香味，加上蝦球皮脆彈牙，
絕對係令人忘不了的味道！

西班牙火腿金芙蓉蒸星斑球賣相特別，
嫩滑星斑球🐟配上蒸蛋及西班牙火腿，
味道好夾，口感豐富！

金箔懷舊芝麻卷係我最鍾意嘅傳統糕點❤️
香港已經買少見少，但呢度可以食到
皮薄芝麻味濃郁嘅芝麻卷，實屬難得！

今次飯聚有美人佳餚非常開心！
而且有說不完的話題，期待下次見面啊❣️
服務
內用
餐點類型
晚餐

超好味❤️🌹😘😋👍🏻👍🏻
餐點：5
服務：5
氣氛：5

座位非常多，桌子也很寬敞。不像其他點心餐廳那樣吵鬧的用餐場所。食物非常上鏡，擺盤也很棒。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5