朝(Asa)

“Daniel蝦多士”($128)
“朝邪惡玉子燒”($78)
“金箔黑魚子脆味牛油果沙律批”($128)
“燒牛舌”($48)
“自家製醬燒安格斯牛肉串”($58)
“牛油焗日本金菇”($38)
“醬燒日本飯團”($38)

大南街多cafe就係人都知
但其實最近都開咗間居酒屋🍶
個月亮標誌好靚好搶眼😍🌜
小店裝修有格調,坐得仲好舒服☺

叫咗幾款小店嘅招牌菜試試😚
首先係Daniel蝦多士🦐🍞
喺厚厚嘅多士上面舖咗隻開咗邊起埋肉嘅大蝦
再加上大量蟹肉碎🦀同辣椒絲
口感十足😋香脆得嚟又帶有鮮味🤤

去得居酒屋唔少得食玉子燒😛
呢道嘅玉子燒有分正常同邪惡版😈
邪惡版就係加咗芝士🧀當然係叫呢個啦🤤
玉子燒軟棉棉😍蛋味超級香濃😍
加埋芝士配合得好好😍果然夠哂邪惡🤣

特別嘅菜式仲有金箔黑魚子脆味牛油果沙律批
餡料可以喺龍蝦/帶子/蟹肉之中揀2款😋
我地就要咗龍蝦同帶子🥰
一碟有4件,個樣好精緻😍
批底整得超薄超香脆🤤食落味道好有層次☺

另一樣去居酒屋必食嘅當然係串燒😛
今次叫咗燒牛舌同醬燒安格斯牛肉串🐮
2串嘅牛味都好夠香濃而且唔會韌👍🏻
安格斯牛肉串啲肉仲好軟腍😋
鹽燒牛舌夠哂香口☺

貪得意叫咗份牛油焗日本金菇🍄🧈
一打開錫紙勁香牛油同蒜香😍認真不得了🤤
金菇份量都夠多而且仲keep住濕潤
唔會自己去bbq燒到乾柴柴咁🤣

最後係醬燒日本飯糰🍙
飯糰面頭燒到微脆,而且醬油味好夠香😍
用紫菜包住嚟食好滋味🤤

呢道啲嘢食真心幾高質😛值得推介🥰
小插曲: 因為係5月20號去食嘅
小店仲每枱情侶都送上一枝玫瑰花🌹
好surprise🤣真係夠哂貼心呀😍

🏮朝 (太子)🏮
自家製胡麻菠菜($58):
個胡麻醬比較特別🤣食落去好重芝麻味，但係又唔會食到一粒粒芝麻口感會唔舒服💕
連埋菠菜食幾夾🤝前菜來講算不過不失☺️
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朝玉子燒($68)
因為朋友麻麻哋芝士所以我哋就叫普通玉子燒💕
一食落口好滑😂我唔知點解蛋會用滑呢個形容詞黎形容😂同埋佢入邊一啲都唔乾💕不過我就覺得佢唔係好夠味🥲可能我自己食得偏重味少少🤣但係佢蛋味好出嘅👏🏻
–
唐揚炸魷魚圈($68)
外層酥脆☺️內層煙韌🤤但係又唔會難咬🥰
最怕食魷魚遇到啲好難咬嘅🥲💕呢個唔會👏🏻加埋沙律醬一流🤤
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岩鹽燒黑安格斯西冷($118):
生熟度對我黎講啱啱好🤤唔會太生又唔會熟得滯💕牛肉味好岀👍🏻完全唔會難咬💕
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薄牛豆腐壽喜燒($118):
宜個壽喜燒好正!😍湯底勁濃!佢唔係死甜個種🤣我飲左好多啖🤫🤭入面有勁多牛肉🐂雖然佢叫豆腐鍋😆但豆腐得一兩舊🤣不過豆腐味都好重!唔會比湯底搶左👍🏻
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西京雪魚燒($118):
宜個係完全冇骨🤤啱曬我宜啲咁唔中意食有骨魚嘅人🐟不過我自己覺得價錢略貴💸個味係ok嘅💕
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Asa cocktail($108):
朋友評語👦🏻👇🏻
清清地容易入口，青瓜+清酒cocktail比較少，可能杯邊加咗砂糖飲唔出有清酒味，個人建議可以試改用粗鹽，又或者用有氣清酒
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乳酸梳打($38)：
我就因為要揸車唔飲得酒啦🥲乳酸梳打正常😂唔會太甜又唔會太酸👍🏻
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(非專業,完全跟據個人口味☺)
食物:8/10
環境:8/10
服務:9/10
人均消費:$200-300
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▪店舖名稱: 朝 (太子)
▪店舖地址:
🔸太子大南街39號地舖
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太子酒吧街附近日式居酒屋🏮
門口大大隻字「朝」 加上黑色既牆身 隱約帶比人一種神秘感
大南街一向比較清靜 雖然有幾間餐廳但感覺條街都係無咩人氣
唔係睇Openrice都未必會發掘到呢間高質居酒屋🤣
店内既裝修風格都係圍繞月亮同星星 有風格有情調
好適合小酌两杯傾下計 食下小吃
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🎈金箔黑魚子脆味牛油果沙律批 ($128)
一份有4小粒 可以選擇龍蝦/帶子/蟹肉 三選二
我地要左龍蝦同蟹肉 每款有兩粒 兩個朋友share就剛剛好~
外觀上有金箔同黑魚子作爲點綴 誠意十足
撻皮一層層叠加上去 口感香脆
再係龍蝦同蟹肉鮮味既加持下 層次好豐富
作爲opening夠開胃😋
(一開始以爲個龍蝦同蟹肉係mix埋 點知原來係2粒龍蝦2粒蟹肉hehe)
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🎈Daniel蝦多士 ($128)
都好好奇點解會叫Daniel蝦多士 可能呢款菜色係Daniel發明🤣?
(可以想象下店員同廚房落單個時大叫一份Daniel~ 一日叫幾次唔知Daniel有無打黑次呢🤣)
講返正題 呢個可以話係餐廳招牌菜了 個外形好壯觀
面頭大量既辣椒絲 底下亦收埋左唔少料
有一隻大蝦仲夾左少少蟹肉 鮮味十足👍
有別於傳統蝦多士 呢到用左烘過既厚多士
完美carry返面頭既各款材料 一啖放入口非常滿足😋
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🎈豬骨濃湯叉燒烏冬 ($78)
可以選擇拉麵或者烏冬 小小的一碗但性價比非常高
一上碟就聞到好香既麻油香 仲有兩大塊叉燒散發出既肉香🤤
我比較欣賞湯底 有油香但不油膩
叉燒唔係個種肥叉 但勝在做到焦香感
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🎈燒宮崎手羽 ($38)
加上蜜糖燒過既雞翼 帶點焦香味同甜味
幾惹味👍
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🎈岩鹽燒黑安格斯西冷 ($118)
西冷燒到粉色 加上小小花瓣點綴
外觀同樣好靚仔👍
牛肉調味不多 主要靠旁邊既岩鹽~
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🎈乳酸梳打 ($38)
有幾款味道可以選擇 亦可以只要水果乳酸唔要梳打
我地叫左一杯芒果一杯蜜桃乳酸梳打
一上臺係非常surprise🤣
除左係驚嘆佢個外觀 更加驚訝兩杯望落係一模一樣🤣🤣
好彩店員有細心介紹返~
我好怕野飲會死甜 但呢杯甜度剛剛好
搭配油膩既串燒係perfect啊😋
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🎈總括而言
一向中意去居酒屋 環境舒服同食物質素都係重要因素
如果店員親切就更加加分 呢到各方面都做得幾好
價錢屬於中上 不過都係一間會回頭既餐廳👍
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INFO
朝 (太子)
太子大南街39號地舖

在那？

再訪高質居酒屋 🤤未食記得bookmark😗
蝦多士必食 多士烘到超脆！上面成隻蝦肉質好實淨 再加埋啲麵包碎同蝦肉 好香好惹味！
清酒煮蜆 蜆肉好飽滿 清酒唔會太澀同苦 好清甜🥰
蟹肉魚干燒 好得意 底下片野由魚干仔砌成
玉子燒唔會乾哂身 好多汁
Staff都好friendly! 播嘅歌仲好in好合潮流💯

朝玉子燒 $68
Daniel 蝦多士 $128
北海道蟹肉糕魚干燒 $118
岩鹽燒慢煮雞扒 $58
清酒煮蜆$58
醬燒日本飯團$38
鹽燒雞軟骨 $32

太子新開日月星空居酒屋🍶

依間日式居酒屋都開左一排，見好多人嘅評價都話好高質，食物嘅價錢又唔算貴，以居酒屋黎講性價比係幾高🆙餐廳位於小巷但唔算偏僻，平日夜晚唔算多人，大家可以支持下🔥

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$98
個壽喜燒上面隻蛋黃好明顯係日本蛋，壽喜燒汁甜甜鹹鹹，啲配料連豆腐都煮得夠入味，薄牛肉夠大片同埋都好嫩，要趁熱食唔好浸得太耐✨

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$58
雖然清酒煮蜆嘅份量唔多，一份大概十隻左右，但連埋個湯食絕對係高質，平時好少飲清酒煮蜆個湯，但依碗酒味唔濃仲好鮮甜，一定要叫啊！

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$128
依個係餐廳好有心思嘅招牌菜，店員上菜時會講解下食嘅步驟，隻大蝦係已經起好左肉，再加上蟹肉同埋秘製醬汁，切做四舊一啖食一舊好滿足🦐🦀

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$58
個玉子燒入面仍然keep住有蛋汁，唔會燒得過老，原味比芝士味無咁膩，可以食多幾舊🤣

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$38
$88
$48
餐牌上仲有唔同嘅串燒同燒物揀，價錢黎講都唔算好貴，燒宮崎手羽一串有兩隻，味道似蜜糖燒雞翼，燒得好好味🔥

🇯🇵日式🇯🇵
◾
今次要介紹嘅餐廳係位於太子嘅朝，係一間日式居酒屋。餐廳主打燒物、串燒等食物，裝潢頗為特別。整體而言，我哋認為食物份量細，令單價降低，可品嘗更多款式，惟服務質素有待改善。
ASA is a Japanese izakaya located in Prince Edward, specializes in Japanese grilled food. All in all, given a smaller portion and lower price of each dish, you can have more different dishes in one trial. Yet, the service quality has room for improvement.
◽
蝦多士 (Shrimp Toast) $128
多士上配有原隻蝦，再伴以蟹肉同紅椒絲，外觀上極為吸引。蝦膏嘅濃烈嘅味道流落烤到鬆脆嘅多士，令人好有驚喜。
The shrimp toast looks really attractive with the shrimp, topped with crabmeat and red pepper shreds. The strong flavour of shrimp paste penetrates every part of the crispy toast, which is quite surprising.
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朝邪惡玉子燒 (ASA Tamagoyaki with Cheese) $88
玉子燒內加入芝士，在嫩滑嘅基礎上達致拉絲效果，而芝士嘅鹹香正好配搭玉子燒嘅甜味。
The tamagoyaki is added with cheese, which gives a soft and cheesy texture at the same time. The salty flavour of cheese matches the sweetness of the tamagoyaki.
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油甘魚 (Hamachi) $65
中規中矩嘅油甘魚，鮮味上不算出色，建議可以跳過刺身類食物。
The hamachi tastes not too bad, but we recommend you skip the sashimi part.
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清酒煮蜆 (Clams in Sake) $58
清酒嘅味道唔算濃烈，若能加重味道能有助帶出蜆嘅鮮味。
The flavour of sake is not strong. It could better bring out the freshness of clams if it increases the portion of sake.
◽
岩鹽燒慢煮雞扒 (Grilled Slowcook Chicken Fillet) $58
雞扒經慢煮後肉質軟熟，且調味洽到好處，不會蓋過雞肉本身嘅味道，值得欣賞。
The slow-cook chicken fillet has a soft and tender texture. The seasoning is just right, as it won’t cover the taste of the chicken fillet itself.
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自家製醬燒安格斯牛肉串 (Grilled Angus Beef with Homemade Sauce) $58
相比雞扒較為失望，牛肉串質感較韌，而且份量真係好小。
Compared to chicken fillet, this Angus beef is quite disappointing due to its tough texture and small portion.
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奈良冷蕎麥麵 (Nara Cold Soba Noodles) $58
麵質適中，富蕎麥香，冰涼口感頗為消暑。
We like the texture and the flavour of the soba noodles. It is quite refreshing when you have it in Summer.
◾
朝
ASA
📍太子大南街39號地舖
📍G/F, 39 Tai Nan Street, Prince Edward
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餐廳評論📋

食物🍽
丹尼爾蝦🦐吐司🍞
– 蝦子🦐是糊狀的，但配上辣椒🌶和大蒜🧄味道很好

濱町🐟生魚片
– 清新春天

烤豆腐
– 不脆，但搭配薑味噌醬和蔥味道不錯

烤生蠔🦪
– 一點也不好吃，甚至用了濃烈的醬料，有魚腥味

🐔雞軟骨串
– 沒什麼好抱怨的，標準質量

炒蔬菜🥕
– 脆脆的蔬菜配上濃鬱的照燒醬

氛圍💗
– 乾淨舒適
– 適合我的時間和聚會
– 工作人員非常有禮貌和貼心。當新顧客進來，滿座時，工作人員深深鞠躬表示歉意。每次客人上廁所時，工作人員都會溫柔地提醒小心樓梯。有些工作人員跪下接受訂單。一位女工作人員甚至想幫我把我的包包放在對面的椅子上
– 週三晚上飲料🍻半價。幸運☺

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同男朋友仔想拍下拖，又唔想同人迫，就專登搵咗間隱世日式居酒屋，充滿謐靜舒適氛圍，啱哂談心放鬆下❤️餐廳裝修夠晒有格調，而且係良心店，點可以唔撐💪🏻
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🐮 薄牛豆腐壽喜燒
壽喜燒鍋物完全係我哋嘅至愛😍湯底非常濃郁帶甜香，唔係平時食嘅港式死鹹味，而且牛肉完全唔嚡口，唔會過熟，新鮮嫩滑，配搭埋橙黃色嘅日本生雞蛋，格外具日式風味🎌
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🦀 北海道蟹肉糕魚干燒
呢款小食都幾特別，好少見，賣相相當精緻，魚干燒得好香脆，一口size啱晒做前菜💓
🐟 岩鹽燒鯖魚同🐣岩鹽燒慢煮雞扒都燒得好有火喉，炭燒味香濃，只係要小心鯖魚有啲細骨，大家要小心食啊😆
💛 朝玉子燒夠哂香甜，彈牙有層次🥚
🍶 清酒煮蜆十分鮮甜，隻隻蜆肉都咁飽滿，一啲沙都無～
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🥂 乳酸梳打賣相好靚，漸變色打卡一流，我哋嗌咗兩種口味，一種係巨峰提子🍇，一種係蜜桃🍑，梳打味好出☺️

去一趟隱世居酒屋，嚐一下日本的滋味🇯🇵

🦐Daniel蝦多士 ✨廚師推介這個以Daniel命名的蝦多士是這間居酒屋的必點菜式，店員會先上菜給我們打卡拍照，然後再分開兩份方便我們進食，十分細心。多士的部分很酥脆，舖在上面的是虎蝦、蟹肉和紅椒絲，每口都充滿蟹肉和濃濃的蒜香味。

🥚朝玉子燒 ASA Tamagoyaki
蛋香濃郁，口感嫩滑，鬆軟多汁

🐔鹽燒雞軟骨 Grilled Chicken Cartilage
香口不油膩，鹽燒味出色

🐮自家製醬燒安格斯牛肉串 Grilled Angus Beef with Homemade Sauce
牛味香濃，與自家制醬料得搭配得不錯

🐮岩鹽燒黑安格斯西冷 Grilled Angus Beef Sirloin (100g)
即叫即燒，肉汁滿滿，肉質嫩滑，岩燒風味十足

🦑唐揚炸魷魚圈 Fried Squid Ring
外層脆卜卜，十分香口

🥢自家製醬汁燒豆腐 Grilled Tofu with Homemade Sauce
賣相吸引，自家制醬汁滋味非常

🧊稻庭冷烏冬(一人前）Inaniwa Cold Udon
烏冬温度適中，麵質煙韌，醬汁美味

🍶瀧五郎 啜啜啫喱柚子酒 300ml
啫喱口感的柚子酒，特別之餘，喜歡甜甜的味道，又清爽

居酒屋環境有格調，適合約會。

美味的食物和飲料，舒適的環境😊 …

超有日本feel 既居酒屋🏮
去唔到日本得閒黎啲高質既居酒屋，黎chill一下都好開心🥳
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瑩火魷魚 $60
帶有少少咸，但兩個人分享依個量都唔錯😇可以作為開胃菜
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🦪炸吉列生蠔 $58
岩岩炸起，熱辣辣♨️蠔仲要大大粒，同埋好滑口
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🍶清酒煮蜆 $78
每一粒蜆都係肥嘟嘟脹卜卜😍有淡淡既清酒味帶出蜆既鮮甜
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🍡 醬燒雞肉丸 $40
雞肉丸上淋上燒汁，每一粒既丸子都好細粒🤣岩晒咀細細既女仔😌雞肉粒好特別，成團都係由滑肉組成😍
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🍳朝邪惡玉子燒 $98
甜甜地帶有啲咸味，中間夾住芝士🧀拉到少少芝士絲🤣蛋味都好濃，但玉子燒無煮到好實偏鬆散
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啜啜啫喱柚子酒 $208
黎到依到必試😍未試過啫喱狀既酒，好特別😌柚子味仲要好出‼️含酒量只係6%岩晒女仔飲😇

疫情至今，酒吧限制多多，想跟友人把酒談歡機會不多⋯呢晚特地約了友人來到朝ASA，一邊吃晚飯一邊暢飲～

呢間餐廳裝潢走和室風，儼如居酒屋般，座位唔算少，但唔會感覺很逼，反倒好舒適～

食物方面，大多係佐酒日式小食，但也有麵飯等主食。我地主要想把酒談心，所以點了威梅酒+Suntoey黑白啤，再加一些小食，如燒雞泡魚干、油甘魚刺身、炸廣島蠔、味燒脆雞皮、燒北海道帶子豚肉卷、岩鹽燒黑安格斯西冷及邪惡玉子燒等…

酒類選擇很多，whisky/果味酒/啤酒/清酒都有，好酒人士不難選擇合岩飲嘅酒飲。各類小食款式也多，味道同樣不差，MVP必選燒雞泡魚干，佐酒無敵！

本身就好鍾意食日本嘢，朋友推介話大南街新開左一間日式居酒屋，食物幾有新意，所以特登去試吓！
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Daniel 蝦多士 $128 🦐
見到隔離好多張枱都有叫，所以都嗌嚟試吓。呢度嘅蝦多士又係唔同平時食開果啲用蝦膠，而係用咗原隻大蝦。蝦肉新鮮彈牙，上面仲鋪有幾多蟹肉，搭配起來帶出海鮮鮮味。多士夠厚身沾滿麵包糠，炸得香脆可口。
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醬燒日本飯團 $38 🍙
飯團口感軟糯又唔會太濕，表面搽咗甜甜地嘅燒汁，顏色好吸引，燒出焦香味，咬落煙煙韌韌，如果再脆啲就更好啦。
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薄牛豆腐壽喜燒 $98 🐮
一上枱見到隻日本蛋色澤咁靚就好開心！壽喜燒湯底濃厚香醇，比一般嘅甜少少，但係我鍾意呢個甜度。薄牛肉七成熟，肉質軟腍，份量都幾多，配料仲有豆腐、腐皮，冬菇，金菇同娃娃菜等，CP值高。
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燒雞泡魚干 $78 🐡
佢哋嘅雞泡魚干唔同其他日本餐廳食過果啲，呢度比較厚身而且食到魚肉一梳梳嘅質感，搽滿蜜糖燒得好香口，蘸埋沙律醬食更加分，必點推介！
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味燒脆雞皮 $32 🐥
雞皮搽咗醬汁燒到脆卜卜，脆口得嚟又唔會乾柴，仲食到雞皮嘅油脂香，必點推介！
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自家製醬燒安格斯牛肉串 $58🍢
牛肉串肉質軟腍juicy，肉味濃郁，燒後帶出牛油脂香，加埋醬汁好惹味。
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燒雞腎 $32 🐥
雞腎入味有嚼勁！
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燒牛舌 $48 👅
牛舌屬於厚切，表面微微焦香，食落爽口有彈性。
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蜜桃乳酸梳打 $38 🍑
呢杯飲品一上枱有驚喜，估唔到面層有類似碟豆花嘅顏色，好吸晴。飲到蜜桃及乳酸味道，正常發揮。
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總括而言；餐廳嘅收費雖然唔算十分實惠，但係食物相當有特式而且用咗日本食材，製作用心，值得推介！餐廳仲有好多唔同嘅日本料理，下次再去試吓。

太子有間日式居酒屋🏮叫*朝*。
門口大大個月亮🌙。

豆腐柚子沙律🥗
天氣熱食沙律就最好不過😬。
豆腐冰凍配上柚子汁。
酸酸甜甜好開胃😋。

清酒煮蜆
蜆肉肥嘟嘟鮮甜冇沙。為食妹👧🏻大推❤️。

朝玉子燒
玉子燒偏甜😛。店舖仲有邪惡版玉子燒。會拉出長長嘅芝士😍。
下次一定要試下邪惡版先😛。

Daniel🦐多士
大大隻虎蝦幾乎遮蓋件多士。
多士上面仲佈滿蟹肉。口感超豐富😋。
呢份多士係店舖名物。
唔怪得枱枱都見到😎。

薄牛豆腐壽喜燒
用上靚靚橙紅色雞蛋。唔知係咪蘭王😲。牛肉同甜湯底真係夾😜。

行過俾佢嘅門面吸引，睇到餐單上嘅嘢都幾岩食，就行左再入去！

👍🏻邪惡玉子燒
顏色比一般嘅橙紅，相信係用咗日本雞蛋，蛋味濃郁，實淨厚實，帶有淡淡芝香（輕鬆做到拉絲效果）蛋漿打得非常滑！

👍🏻薄牛豆腐壽喜燒
配料極之多，除咗有好多片牛肉、豆腐、野菜。湯頭甜甜地，蔬菜類全部索哂味。特別欣賞啲牛肉片唔會好肥，所以湯底都唔會肥膩！

👍🏻醬燒日本飯團
日本珍珠米口感煙靱，飯團裏面冇餡但係我卻食得十分滋味，飯團嘅表層搽上滿溢嘅燒汁，再加以微微烘烤。

👍🏻唐揚炸雞軟骨丸
炸得鬆脆可口，顏色金黃。食落亦都帶有軟骨嘅爽口！點上灑上七味粉嘅沙律醬，更加係邪惡首選！

👍🏻👍🏻環境雖然唔係好大，但係好舒服，善用到狹小嘅空間去設計儲物位置比客人！

💡溫馨提示：燒物嘅價錢係一串

位於太子的ASA朝，是一間新開西日Fusion居酒屋。餐廳既提供日式居酒屋的美食，亦有西式的餐點，而且更有大量酒精飲品供應，適合大家來與朋友喝一杯唷~

店內環境裝潢甚有特色，充滿日式庭園氣息，在太子區的餐廳之中非常特別。居酒屋的設計，配上星空元素，新潮又夢幻哦。

食物種類繁多，當中以串燒和廚師推介的蝦多士最受歡迎，大家記得試試啦~

朝玉子燒 $68

招牌玉子燒果然造得非常出色呢! 玉子燒軟綿綿，超級濕潤，充滿湯中，內裡還是流心蛋漿，好好吃呢~

岩鹽燒黑安格斯西冷 $118

黑安格斯西冷約有100g，份量不多。西冷牛味濃香，肉質軟腍，蘸點岩鹽更美味。

蒲燒鰻魚 $78

亮晶晶的蒲燒鰻魚，賣相相當吸引。鰻魚超肥美，但細骨略多，要小心點唷~

薄牛肉豆腐壽喜燒 $118

我們最愛吃壽喜燒，濃香甘甜的壽喜燒味道不錯，但略為鹹了少少，配碗白飯或烏冬就更完美。

Daniel蝦多士 $128

這個Daniel蝦多士，超值得推介! 多士烘得非常酥脆，大虎蝦中更釀入滿滿蟹肉和撒上香脆的麵包糠，好好吃阿~

最近放工後走去試左間位於太子大南街嘅一間居酒屋💛店舖內外裝修以黑色同木為主 內部亦有唔少日本風裝飾例如日本風嘅牆畫同埋日本鐵路路線～店員介紹左佢地嘅限定menu同推介飲品比我地 好細心！

·薄牛豆腐壽喜燒 $118
賣相已經夠吸引 牛肉呈淺粉色 輕輕攪拌就可以用煲嘅熱力將生雞蛋同牛肉整熟❤️牛肉份量多而且夠嫩滑 配料豐富-有冬菇、娃娃菜、魚片同本菇等👍🏻值得一讚嘅係佢個壽喜燒醬汁甜度剛剛好👏🏻

·朝邪惡玉子燒 $88
一夾起就已經見到邪惡拉絲 玉子燒得恰到好處 甜度滑度適中 唔會俾芝士搶左fo～

·金箔黑魚子脆味牛油果沙律批 $128
（龍蝦/帶子/蟹肉 三選二，每晚限量三份）
當日冇蟹肉所以我哋就揀咗龍蝦同帶子 賣相十分精緻 咬落去有八成都係龍蝦或者帶子肉 牛油果粒、表面嘅金箔同黑魚子令到口感更豐富！批皮口感好似炸春捲咁 好特別 果然冇介紹錯～

·岩鹽燒慢煮雞扒 $58
雞扒慢煮過後冇咁油膩 肉質更嫩滑 調味恰到好處👍🏻

·自家製醬燒安格斯牛肉串 $58
正常發揮 牛味都頗濃 醬汁同牛肉肉質都幾夾🙌🏻

·雞軟骨 $32
有驚喜 哩兩串雞軟骨調味好出色 唔會一味得個鹹字 燒得剛剛好 唔會太乾身👏🏻

·Okinawa’s Craft $68/glass
食咗咁多美食 加上天氣又咁熱 叫翻杯冰涼啤酒就最爽啦👍🏻店內仲有其他啤酒供客人選擇 逢禮拜一到三仲有半價 超抵～

#𝙛𝙚𝙞𝙜𝙡𝙤𝙧_𝙚𝙖𝙩 #太子 #朝ASA #日式居酒屋 #夏祭 #日本料理 #清酒 #香港餐廳 #刺身

📍 朝 (太子)
太子大南街39號地舖

@asaizakayahk

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📍 朝 𝙰𝚂𝙰
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「今『朝』有酒今朝醉，明日愁來明日愁」，一見到《朝》呢個名就覺得同居酒屋好match，決定入去飲返杯，暫時拋開煩惱🏮 餐廳嘅室內設計簡約舒適，猶如喺日月星辰嘅照明下進餐，後來先知道呢個設計係帶出「朝」字代表日月，帶有偏向自然簡樸嘅意思🌖

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⚪️ 清酒煮蜆 🍶 – HK$58

✏️ 我哋認為呢碟蜆嘅性價比好高， 一碟大約有八隻，雖然蜆殼唔算大，但蜆肉全部都漲卜卜，幾乎霸佔曬一邊殼嘅面積😚 廚師喺烹調之前亦都確保每隻蜆「嘔」得乾乾淨淨，一啲沙都冇🤣 個湯非常之清甜，飲落去有解熱氣嘅感覺，有理由相信廚師用上糖分較高、酒精比例較低嘅甘口清酒🍶

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⚫️ 朝玉子燒 🍳 – HK$68

✏️ 玉子燒一嚟到就聞到一陣蛋香味😙 廚師將整塊玉子燒切成六件，每件最外層同內裏每一層嘅黃色深淺幾乎一樣，一啲燶咗嘅啡色都冇，煎得好平均👍🏼 蛋亦都非常之滑，唔會太實亦唔會一夾就散開，煎嘅時間把握得好好😋 食得出有層次感 😍

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⚪️ 北海道蟹肉糕魚干燒 🦀️ – HK$118

✏️ 呢款小食係由一塊由魚干整成嘅脆餅🐟 以及一絲絲嘅蟹肉搭配而成，食落有一脆一軟兩種口感😲 小食嘅調味適中，唔會過鹹，好啱送酒🥃 唯一美中不足嘅係蟹肉堆積喺脆餅嘅中間，唔能夠每啖都食到蟹同魚，如果蟹肉可以平均分佈喺脆餅上面會更佳😆

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⚫️ DANIEL 蝦多士 🦐 – HK$128

✏️ 蝦多士係呢間居酒屋嘅招牌菜，雖然叫蝦多士，但配料唔係淨係得隻蝦😍 而且望落去好豪華😆呢款蝦多士係厚多士上面放咗一隻原隻大蝦，再鋪上蟹肉同蝦肉，所有鮮味出曬嚟🤤 而且完全唔油膩，食完都唔會成口油😋

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⚪️ 燒宮崎手羽 🐔 – HK$38

✏️ 講起送酒嘅小食通常都會食雞翼😍 雞翼一串兩隻，外皮燒得好香脆，而入面嘅肉汁亦能夠鎖住到🤤 雞肉都好嫩滑，唔會燒到過咗龍😍

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⚫️ 醬燒室津蠔 🦪 – HK$88

✏️ 蠔嘅size算中上，燒完之後一啲都唔乾身，依然好多汁，而且食落覺得新鮮🤤 不過一碟得一隻真係唔夠喉😢
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instagram: @bnw.foodies

[ #caloriefoodie太子 ]
• 朝 𝙰𝚜𝚊 •
🐿
位於太子既良心日式居酒屋 環境簡約舒適💛
適合放工閒時去小酌一杯 食下燒物 飲酒談心
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🦐𝙳𝚊𝚗𝚒𝚎𝚕蝦多士 💰$128
成間餐廳最signature既一道菜 差唔多每枱都有叫
而且仲係廚師推介 所以都叫咗份試試(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
原隻大蝦上舖滿蟹肉絲 鮮味雙重享受 滿足食蝦蟹慾望
有別於港式蝦多士 呢款蝦同多士係分開既
多士炸得外層好脆 而麵包依然鬆軟 好食
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🍳朝邪惡玉子燒 💰$88
成間餐廳第二signature既一道菜 都係必食
同普通玉子燒唔同 中間夾咗一層芝士 仲拉到絲!!
蛋香味同奶味都好重 食落好滑身而且唔乾 推薦!
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🥑金箔黑魚子脆味牛油果沙律批 💰$128
可以係龍蝦、帶子、蟹肉 三款揀兩款
我地揀咗龍蝦同蟹肉 一共有四件 每款有兩件
每款都會有牛油果做配料 仲有金箔同魚子醬做點綴
龍蝦肉爽口彈牙 同沙律醬味道好夾 蟹肉絲亦夠鮮味
批皮十分脆身 脆到係食落卜卜聲個種 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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🍶清酒煮蜆 💰$58
好似係居酒屋必叫小食 大約有十幾粒
每一粒蜆肉都好飽滿 大大粒 有咬口得黎又夠鮮味
加埋清酒既調味 顯得蜆肉更鮮甜(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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🐡燒雞泡魚乾 💰$78
第一次試雞泡魚乾 表皮燒得硬硬地 需要慢慢咀嚼
食落有一浸甜甜地既味 配埋蛋黃醬 兩樣甜甜既野加埋好正
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🐑燒羊架 💰$88
羊架大約7成熟 好容易就切得開 而且好淋無渣
羊膻味唔會太重 而且有芥末醬可以帶出羊既濃香
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🧊黎到居酒屋 試咗兩杯cocktail 都係酒既一種姐
同埋見到逢星期一至三飲品都半價 抵飲咗既🤤
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🍸𝙼𝚊𝚝𝚜𝚊 💰$88
主調係抹茶牛奶既cocktail 味道好特別
望落係起泡既抹茶牛奶 但飲落係酒
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🍸𝚆𝚑𝚒𝚝𝚎 𝙻𝚊𝚍𝚢 💰$88
味道酸酸 有檸檬汁味 飲落好fresh
幾適合女仔飲 唔會好重酒味ψ(｀∇´)ψ
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@asaizakayahk
📍太子大南街39號地舖
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#caloriefoodie💛 #caloriefoodie

太多香港人掛住日本
要搵間好食嘅日本嘢真係有啲難道
呢間人細小店位於太子
裏面嘅裝修已經好吸引
係居酒屋打卡好地方
急不及待望一望隔離枱
個個都有點呢個蝦多士
原來真係不得了！
見到隻蝦大大隻 擺喺塊多士上面
上枱嘅時候香噴噴 上面有少少辣椒絲
賣相好吸引 已經謀殺左唔少菲林
入口嘅時候 發現佢嘅味道唔係辣
反而比我有種甘香嘅感覺
焗過之後蝦頭嘅油浸左入去多士裏面
咬入口好脆 非常鬆化 一件已經夠晒數🤣
呢度仲一定要叫佢嘅玉子燒
唔好睇佢個樣
以為佢同出邊嘅玉子燒差唔多
佢燒得好柔軟 入口嘅時候
你會感覺到蛋與蛋之間嘅層次😍
芝士味好濃郁 又咸又甜 為舌頭帶來衝擊呢

【太子高質日式屋酒屋🏮】
日本嘢不嬲都係我最愛嘅菜系之一，最近就同朋友試咗呢間喺太子嘅居酒屋，性價比都幾高👍🏻
必食推介有西京鱈魚燒($118)，肉質超嫩滑仲好入味，魚油豐富🐟 朝邪惡玉子燒($88)都好正，一啖creamy嘅蛋入面充滿住融咗嘅芝士同濃郁嘅蛋香，蛋控一定要試🤤
想食啲熱辣辣嘅嘢暖胃就可以試下豚肉豆腐豬骨濃湯鍋($108)，除咗有2塊豚肉之外，入面有好多蔬菜，味道就比較清淡🍲

另外我哋仲試咗：
自家製醬汁燒豆腐 ($48) —個醬汁幾惹味
岩鹽燒慢煮雞扒($58)
豆腐柚子沙律 ($78)

整體嚟講我同朋友都幾滿意食物質素同份量，店員都好友善，可以encore👍🏻

呢間位於太子嘅居酒屋幾有格調，
以黑色同木系為主，
環境亦幾有日本feel，
有不少日本裝飾同畫🤗

💛朝 玉子燒 $68
係餐廳嘅招牌菜式，
看到賣相都幾吸引呀，
玉子燒係蛋味好濃郁
口感軟滑，味道甜甜地都不錯
另外仲有個邪惡版係加埋芝士，
下次試試先😍

🦐DANIEL蝦多士 $128
呢個叫DANIEL嘅蝦多士俾
平時常見的做法同賣相都好唔同，
佢係有原隻虎蝦，加上蟹肉、蝦肉同蟹膏
混合而成，好有鮮味，配上香脆嘅多士，惹味呀！

🦀北海道蟹肉糕魚干燒 $118
蟹肉糕好鮮甜，底層加上燒到脆卜卜的
魚干燒，好香口呀！

🐓岩鹽燒慢煮雞扒$58
雞肉燒得好香口，以慢煮方式去燒，
肉質依然keep到嫩滑又多汁！
不過雞扒份量可以再多d就好了🤗

🧡清酒煮蜆 $58
蜆都幾新鮮又鮮甜，
加上清酒煮仲令蜆有陣陣酒香呢

🤎自家製醬汁燒豆腐$48
豆腐表面燒香，再加上餐廳自家製嘅醬汁，
好惹味😍 而內裏的豆腐亦好嫩滑

今晚想食飲下酒
又想食下野～
所以揀左去居酒屋食

呢度嘅日式cocktails好吸引
我地分別叫左一杯ASA同white lady
另外再揀左幾款佐酒食物

ASA用高身酒杯盛載
酒邊沾糖唔沾鹽
好易入唔
柚子同青瓜味好出
好清新
女仔一定鐘意！

White lady
呢杯有柑橘嘅苦澀味
酸酸地
正！

朝邪惡玉子燒
佢入面有芝士
所以有拉絲效果
個蛋好香牛奶味
又滑

Daniel 蝦多士
呢個蝦多士好正
用左隻大蝦
蝦中釀入蝦肉麵包糠
食到啖啖蝦肉
多士勁脆
口感一流！

唐場炸雞
炸雞香脆
Juicy!

北海道蟹肉糕魚乾燒
呢個小食幾特別
有個薄脆喺底
面層係蟹肉碎
食落充滿海鮮味！

燒飯團
呢個燒飯團幾特別
配上伴碟嘅紫菜同食
雖然無饀，但都唔會寡

叉燒拉麵
份量少少
但叉燒厚肉有焦香

大南街出名多野食，除咗近年進駐咗唔少cafe，仲有間好有格調既居酒屋😍 店內既裝飾以發光月亮及懸掛著既星星吊燈最為特別，加上唔少日式佈置，氣氛都唔錯✨

❀ 岩鹽燒頂級牛板腱 🐮
牛肉燒至五成熟，顏色好粉嫩，口感細嫩唔會韌😍 而且牛味好濃，簡單既調味味道已經唔錯👍🏻

❀ 薄牛豆腐壽喜燒 🐮
壽喜燒用料好豐富，有牛肉、豆腐、油揚、娃娃菜及金菇等，嫩滑既牛肉配埋蘸滿香甜醬汁既配料及蛋汁食好滋味😍 如果有埋烏冬仲正😝

❀ 自家製西京雪魚燒 🐟
銀鱈魚燒得好嫩滑，外皮帶點香脆焦香✨ 配上自家製醬汁令味道更顯濃味

❀ 甲羅燒配鱈魚干 🦀
賣相好吸引😍 蟹蓋上有滿滿既蟹肉、蟹籽及蔥花，撈埋鵪鶉蛋蛋汁口感更豐富，重點係要配埋鱈魚干食，香脆可口

❀ 朝邪惡玉子燒 🍳
玉子燒充滿蛋香味，味道香甜又滑溜～香濃既蛋汁配埋半溶芝士拉絲效果真係好夾呢🥰

❀ 炸一口芝士 🧀
炸得外脆內軟，咬開有熱辣辣既半溶芝士，芝味香濃惹味

❀ 啜啜啫喱柚子酒 🥃
第一次飲啫喱狀既酒好特別😍 入口有酸甜既柚子味，後勁帶酒香，酒精濃度唔高好易入口～好啱配埋其他小菜食☺️