朝(Asa)
營業時間
| 星期六 | 17:00–00:00 |
| 星期日 | 17:00–00:00 |
| 星期一 | 17:00–00:00 |
| 星期二 | 17:00–00:00 |
| 星期三 | 17:00–00:00 |
| 星期四 | 17:00–00:00 |
| 星期五 | 17:00–00:00 |
服務選項
外帶
內用
不支持外送
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
餐點
雞尾酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
付款方式
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
真係好耐冇食過咁高質素嘅日本串燒居酒屋🇯🇵🏯呢到有我每次夏天去日式串燒店都必定要點嘅豚肉荔枝卷！一到夏季係荔枝當造嘅時候就會出現🥰酸酸甜甜嘅多汁荔枝配上有d油脂嘅豚肉，撞埋一齊簡直係天作之合💖中和平衡曬成件事～
.
仲有推介既係燒羊架兩件～真係不得了🐾超厚肉地聞落去係有d羊味，但食落去完全唔覺有！淨係覺得好香好多汁～又唔會有一大舊肥肉出現🙈
.
而佢地清酒煮蜆選用嘅並唔係普通日本餐廳會俾你嘅蜆仔，而係似高質貝類果種，食落個海鮮味係返曬到🥺加埋清酒煮真係鮮甜😛之後又加左醬燒飯團🍙食落去感受到日本果種外脆內軟仲有啲煙韌嘅口感🇯🇵
.
另外我地仲叫左汁燒頂級安格斯牛肉串、牛舌、月見雞肉棒，全部都勁Juicy啖啖肉，果然1分價錢1分貨🙌🏻
.
食串燒又點可以唔試下佢地d日本酒🎌 清酒都有好多款選擇🍶而我哋就試咗呢款特色d嘅「啜啜啫喱柚子酒」$208/支又唔算貴，反正都食開梗係要享受最佳體驗✨飲落完全唔苦，呢個係有輕度至中度酒味同埋柚子既清香，最得意係佢shake完d啫喱🤣
.
因為畢竟d串燒都比較走高質貴價路線，去咗驚自己食唔飽梗係要叫個薄牛豆腐壽喜燒啦😋結果啲豆腐嫩到不得了，牛肉又多湯底又好味👍🏻夜媽媽諗起都想食 (不過最想食都係豚肉荔枝卷again🤣🤣）
🌟朝邪惡玉子燒
話明邪惡，緊係少不了有邪惡拉芝🧀！雞蛋層呈橙黃黃色，燒得軟綿嫩滑。芝士份量看似不多，食嘅時候先發現係啖啖芝士！加上卜卜脆蟹籽，三重口感，又真係有啲邪惡
🌟薄牛豆腐壽喜燒
👧🏻平時對壽喜燒係冇咩抵抗力🤣，今次呢個壽喜燒個人認為偏甜一點。肥牛🐮有4-5片，都算重肉味。而其他配料仲有豆腐，雜菌🍄、腐皮，黃芽白，全部都幾索湯！如果想食多少少澱粉質仲可以加多個烏冬食！
🌟西京雪魚燒
西京雪魚燒用上西京白味噌作醃料，充滿咸香，比以往👧🏻食開嘅西京燒較濃味。至於雪魚🐟就非常滑溜，充滿魚油魚香，輕鬆KO！
🌟月見雞肉捧
免治雞肉捧混入不少雞軟骨粒，口感豐富，外層燒得金黃💛。再點埋蛋黃Mix醬油嘅醬汁就重口味少少🤏，下酒一流！
🌟鹽燒牛舌串
牛舌屬於厚切，所以燒後仍然爽口腍身，絕對唔會覺得韌，牛肉味頗重。
🌟啜啜啫喱柚子酒
去到居酒屋🏮緊係要小酌一番！果酒飲得多，今次就叫咗柚子啫喱酒🍋！酒味啫喱嘅酒感幾明顯，柚子嘅清新加上滑捋捋啫喱，確實幾岩少飲酒嘅朋友仔🍻！
這兩天氣溫稍降，到居酒屋喝酒吃串燒再合適不過了🥰
這次我們來到位於大南街的「朝𝐀𝐒𝐀」 ，店鋪門面的竹簾和大地色的磚牆予人一種寧靜閒適之感😌 磚牆的右邊有一條小小的走廊，盡頭放置著富有禪意的手水鉢，穿過走廊便到達用餐的地方。
店內環境相對比較簡單，卻很舒心，店員知道我們想拍照片，特意安排了一張光照比較足💡的桌子，還悉心地介紹了好幾款酒，並依照口味喜好做出推薦，最後我們選擇了「萬坊純米吟釀」🍶 這款酒十分清爽，味道溫和帶微微的甘甜，很適合配搭串燒飲用。
食物方面，我們點了「朝邪惡玉子燒」，蛋的濃度剛好，少量的芝士增添層次又甜而不漏😋 「醬燒大啡菇」非常多汁，簡單的調味不會蓋住大啡菇的原味；送酒一流的「燒味淋魚干」，香氣四溢且很有嚼勁，魚干本身已鹹香味足，再沾上日式沙律醬，超級好吃😝✨「岩鹽燒頂級牛板腱」褐色的外圍圈住粉紅色的嫩肉，灑上粒粒芝麻和片片花瓣，光看已令人食指大動🤤 「西京鱈魚燒」偏鹹，肉質不錯；「薄牛豆腐壽喜燒」的湯底清甜暖胃，喝下去不由得會心一笑❤️☺️
呢間居酒屋有日式風格 餐廳裝修有格調
環境舒服 食物有質素
係一個好適合同朋友飲番杯 傾計聚會嘅好地方❤️ 我地叫左幾款食物：薄牛豆腐壽喜燒🐄 、月見雞肉棒🐓 、甲羅燒配鱈魚干🐟 同牛油果蟹子沙律🦀 全部都好美味😍
服務
內用
餐點類型
晚餐
太子大南街有間居酒屋，門前裝修日本風非常吸引，餐牌都多款選擇，有炸物，小食，沙律, 刺身, 燒物及串燒等等…..
鹽燒脆雞皮, 燒到脆卜卜，香脆可口
醬燒雞頸肉, 雞頸部位比較彈牙，加上醬汁，好野味
朝邪惡玉子燒, 玉子燒內裏最邪惡嘅原來係芝士，芝士仲可以拉絲，就知道師傅功力夠
博牛豆腐壽喜燒, 豆腐香滑，腐皮吸收晒湯的味道，牛肉嫩滑
啜啜啫喱柚子酒 , 好玩又好飲, 個名都話俾你聽好似食緊啫喱一樣, 柚子味又香, 女生最喜愛
呢間位於太子嘅日式居酒屋裝修型格✨樓底都幾高，頗有格調🏮
朝玉子燒
玉子燒顏色金黃🍳入口幾香甜，質感軟嫩，仲帶有少少鰹魚湯嘅香味😌
自家製醬汁燒豆腐
豆腐外脆內軟，自家製嘅醬汁帶點鹹香😋面頭仲有啲芝麻+疑似XO醬+蔥粒作點綴，口感豐富😛
自家製西京鱈魚燒
用塊葉包住嘅銀鱈魚柳🐟魚肉可以一片片咁拆出嚟食😂質感嫩滑，食得出以味噌醃製過🥢
炸池魚仔
第一次食炸池魚仔🍻份量都算多，魚仔炸得香脆，質感有啲似冇咗魚春嘅多春魚🤣
月見雞肉棒
免治雞肉混入咗少少雞軟骨🐔仲附上橙色嘅蛋黃同醬油，點埋黎食入口就更加滑，層次亦更豐富
燒豬頸肉
豬頸肉燒得幾香同爽口，唔經唔覺就食晒🐷
日本果酒（蜜桃）
嚟到居酒屋就梗係要飲番杯酒🍺今次就試咗大大杯嘅日本果酒，酒味唔會好重，非常容易入口，好似飲緊蜜桃汽水咁🍑
服務
內用
餐點類型
晚餐
好舒服的一次體驗
串燒種類非常豐富而且都非常之日式
好有返咗去日本嘅感覺
今次搵到一間居酒屋
餐廳嘅裝飾非常別緻
亦都有唔小打卡位俾人影相
食物方面就主打日式串燒
同時亦有刺身壽司鍋物等提供
🔸薄牛豆腐壽喜燒 $148
呢個壽喜燒非常豐富，鍋內有金菇、冬菇、本菇、油揚、豆腐同埋娃娃菜，除此之外又點少得主角牛薄切丫🤣薄切咗嘅牛食落好濃牛味，配埋個壽喜燒汁食勁正，其他配料都好新鮮👍
🔸朝邪惡玉子燒 $98
呢道係呢間居酒屋嘅名物之一，玉子燒入面仲內藏住半溶嘅芝士，蛋同芝士嘅香味相互配合真係超邪惡🤣唔怪之得叫朝邪惡玉子燒啦😏
🔸月見雞肉棒 $68
作為呢間居酒屋嘅其中一道招牌菜，呢個雞肉棒燒得非常出色。叫得月見就緊係唔少得雞蛋，呢串雞肉棒點埋伴碟嘅蛋黃真係好好味，肉質嫩滑之餘亦食到蛋黃香滑嘅口感🤤
🔸味燒脆雞皮 $30
雞皮真係好邪惡嘅食物呀🤣雖然食完有增肥危機，不過見到咁香脆嘅雞皮都係食咗先算🤩
🔸燒蜜糖雞翼 $38
雞翼燒得外皮好香脆，加咗蜜糖去燒令到色澤更亮麗，食落肉質鮮嫩，非常好味😋
🔸蜜桃乳酸梳打 $38
紫色嘅外觀非常迷人，飲落好香蜜桃味，甜度亦都適中👍
🔸荔枝乳酸梳打 $38
夏天緊係要飲荔枝飲味嘅飲料，荔枝同梳打真係perfect match，飲落好涼快😍
🥗青之海鹽枝豆 $38
-枝豆軟硬適中 帶微甜
◻️自家製醬汁燒豆腐 $58
-自家醬汁有淡淡薑的清香
-微甜配上新鮮嫩滑豆腐
🐠西京鱈魚燒 $128
-鱈魚肉質一梳梳且結實幼滑 鹹甜中和得啱啱好
-用葉包裹住一條長長的鱈魚賣相不錯
🐓燒蜜糖雞翼 $38
-外皮微脆 蜜味唔錯
🍗醬燒雞肉 $40
-雞肉醬調得幾惹味
-鹹鹹地😋
🍍燒菠蘿 $35
-焦糖化嘅菠蘿非常香甜
-甜入心
🐖腩肉豆腐豬骨濃湯鍋 $128
-湯底夠濃郁 腩肉經醃製
-有蔬菜及雜菌
🍹Mojito $88
-清新舒喉的一款微薄荷飲料
-酒味都幾重
🍸Sex on the Breach $88
慶祝好去處！叫左支瀧五郎 $218黎飲，柚子酒飲落去有啲啫喱，酒精濃度吾高，甜甜地易入口。
鹽燒牛舌 $78
牛舌燒至約9成熟，咬落都算爽。
薄牛豆腐壽喜燒 $158
薄牛幾大塊，配料幾多，個湯甜左少少。
牛油蒜香燒帆立貝 $68
帆立貝比想像中大隻，牛油蒜香燒一定好味。
月見雞肉棒 $68
雞肉棒肉質幾鬆軟，點埋日本雞蛋更美味。
甲羅燒配鱈魚干 $138
將隻生既鵪鶉蛋倒落甲羅燒攪勻，再放上脆卜卜既鱈魚干食，好好味。
豚肉荔枝卷 $48
豚肉片包住荔枝肉，荔枝好多汁，咬落去超juicy。
服務
內用
餐點類型
晚餐
【隱世居酒屋．穿越一趟日本之旅】
門口比較低調，但入去後玄關卻富有日本特色，
燈光setting比較moody，同朋友坐低摸杯底都幾唔錯。
薄牛豆腐壽喜燒
先將雞蛋拌勻，令軟腍的肉質口感提升，配料入味，微甜好味，份量都夠。
朝邪惡玉子燒
日本甜蛋味道，配以拉絲芝士，淡淡蛋香不膩，唔會停到口。
清酒煮蜆
清甜sake滲入蜆肉內，鮮甜爽口，讚！我覺得呢個係必食。
三文魚子蟹肉炒飯
驚唔夠飽叫左個飯頂肚，份量都多，蟹肉比例上都多，
啖啖都食到，juicy三文魚子吊起左個層次，幾得意係用紅椒炒香。
瀧五郎啜啜啫喱柚子酒
第一次接觸呢類啫喱狀酒，勁似小朋友口感，不過係酒啊！
清香柚子果酒，容易入口，好玩又好飲~ 不過睇住自己酒量啊！
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常舒適的日本居酒屋和美味的菜餚:)
自家製醬汁燒豆腐
這款不常見的菜式，見到立即柯打，豆腐用了木棉豆腐，豆香充足，表面煙韌，豆腐質感軟綿，有啲食緊魚蛋嘅感覺，好似海綿咁吸收晒醬油嘅味道。
朝邪惡玉子燒
呢款係店家推薦嘅項目，玉子燒裏面放了大量嘅芝士，夾上嚟又拉絲效果，芝士和蛋嘅味道來得好配合。
薄牛豆腐壽喜燒
牛肉數量都多，而在上枱之後，牛肉嘅生熟度啱啱好，壽喜燒味道鹹甜適中，因為有陣時好驚非常甜嘅壽喜燒汁，呢一款味道調得Just perfect, 加上爽甜新鮮嘅配料，例如豆腐、蒟蒻等等，連配菜都因為汁嘅精華變得好好吃
月見雞肉棒
雞肉棒係我哋嘅最愛，雞肉肉質紮實，有一點肉粒raw raw地嘅感覺, 配上日本蛋黃，將雞肉的味道更為發揮出來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
居酒屋裝修以月亮🌙為主題，食物質素唔錯，叫左唐揚炸雞軟骨、豬骨濃湯豬軟骨拉麵、薄牛肉壽喜燒、朝邪惡玉子燒 、燒糖心菠蘿🤤壽喜燒味道一流，必食👍🏻柚子酒都值得嘅試 …
🏮太子隱世居酒屋🏮
今晚同朋友約系太子食飯～呢間居酒屋🏮大細適中，裝修走格調路線～牆身掛上彎月招牌～幾有feel❤️好啱同朋友小酌～
整體評分：7.3/10
味道：7.3/10
服務：7/10
環境：7/10
人均消費：$100-200
地址：朝 (太子)
太子大南街39號地鋪
岩鹽燒頂級牛板腱（$168）：牛板腱品質好好😍熟到啱啱好，啲肉仲系粉紅色～牛味濃郁，側邊配上岩鹽，覺得唔夠咸可以點～
薄牛豆腐壽喜燒 ($148) ：入面有薄牛、 日本蛋、 冬菇、豆腐、娃娃菜等，材料都算豐富❤️壽喜燒醬汁會比較偏甜，鐘意咸甜嘅人會好鐘意～
朝邪惡玉子燒 （$98）：個人推介之一！極邪惡！😍😍入邊啲芝士系拉絲架！玉子燒熱辣辣，食落去好好味！
汁燒雞腿肉（$38）：份量都多，味道都唔錯～不過調味偏咸
🎀飲品🎀
初吻 – 柚子酒 （$198 ）：望到初吻呢兩個字覺得好特別😝🤣飲落去酸酸甜甜，好似果汁🍹咁酒精濃度唔高女士都啱飲～而且佢會攞冰鎮住所以keep住系凍嘅❤️
在大南街閒逛時 發現了這間居酒屋🏮
每天有不同的料理長推介 記得要看黑板喔!
主要有燒物.鍋物.炸物等 更有必備清酒.果酒:)
居酒屋價格來講性價比很高 食物質素都很好
服務態度也是🥰 很推介大家去小酌🥃
*
💭朝𝐴𝑠𝑎
位於太子大南街的一家日式居酒屋，牆上貼了一些日本府縣的牌，甚有置身日本的感覺🇯🇵
邪惡玉子燒🥚🧀
玉子燒所選用的蛋黃同樣是偏橙色的，蛋香味比一般黃色的更濃😍玉子燒內裡加入了不少拉絲芝士，果然是超邪惡😆
甲羅燒🦀
把燒過的蟹膏蟹肉和鵪鶉蛋、蟹籽和蔥一起攪勻後，香氣十足，咸香味濃🤤可以配上烤過的鱈魚片一起享用☺️
薄牛豆腐壽喜燒鍋🍲
牛肉數量挺多，而且不會太薄，蛋黃大大粒是橙色的😍牛肉點蛋汁一齊吃是絕配呢🥰而壽喜燒湯底香濃，不會過咸😋
西京鱈魚燒🐟
鱈魚魚肉豐嫩，非常香滑，入口即化🤤
頹蛋🥚
賣相看似平平無奇很頹😆但店員一切開後便會發現外層豚肉包住一顆流心蛋🤤兩者配著一起吃很夾呢😋
餐牌的選擇相當豐富，刺身、小食、沙律、海鮮、燒物樣樣有，當然少不了酒類選擇，微醺的感覺更自在呀！
◽️ 月見雞肉 $68
「月見」即看見月亮的意思面，這裡的「月」是指蛋黃，橙黃色相當誘人，雞肉棒軟腍美味，配蛋黃口感更香滑。
◽️ 甲羅燒配鱈魚干 $138
看賣相已經好加分，小小的鵪鶉蛋拌勻蟹膏、蟹肉及蟹籽，放一點在鱈魚干上同吃，啖啖吃到鮮甜鹹香，是一道相當稱職的佐酒小吃！
◽️ 朝邪惡玉子燒
店子的名物之一，玉子燒內藏著邪惡的芝士，一口同時嘗到蛋香和芝士味，瞬間被放到肚子的一道菜。
◽️ 鹽燒牛舌串 $78
厚厚的牛舌依然軟嫩，咬下juicy，調味亦剛剛好，一串真的只能自私食。
◽️ 自家製醬汁燒豆腐 $58
豆腐嫩滑，面頭的蔥增加香氣，與甜甜的自家製醬汁相當合拍。
◻️ 雞軟骨餃子 $58
外皮脆脆的，一口一隻不會太油膩呢～
▪️ 紫蘇梅酒 $198/300ml
到居酒屋怎可以沒有酒？甜甜的梅子果香中散發出幽幽的紫蘇味，比平常的梅酒多一份香氣，而且相當容易入口，女生們一定喜歡。
店子雖然不算太大，但店員都很有禮貌和熱情，沒有想法吃什麼時，店員也細心地介紹美食，更會閒話家常，就算初次到訪也不會有陌生感，期待下次再訪！
三心兩意的女仔去日式居酒屋最啱，可以叫唔同野食！我就約埋我閨密去左太子的朝，邊食串燒飲下sake邊靜靜談心🥰朝的門面好有格調，用月亮做主題，好似真係去左日本咁!
叫左幾款小食全部都超水準，醬燒大啡菇，入好入味呀！邪惡玉子燒，邪惡在流心蛋配芝士，蛋又滑又香！清酒煮蜆，蜆肉鮮甜，薄牛豆腐壽喜燒，有齊牛肉豆腐蘿蔔，甜甜地好易入口，炸蠔非常香口，配sake一流！
最緊要環景舒適唔太嘈，我同閨密去一致認同可以encore再去！
#主題居酒屋 #朝ASA #太子 #隱世小店 #清酒祭 #柚子酒 #串燒 #玉子燒 #香港餐廳 #香港美食 #hkfoodie @asaizakayahk
無意中發現太子呢間隱世居酒屋，食物種類都幾多，仲有好多款式嘅日本酒可以選擇。食物質素都好高同足料，其中薄牛豆腐壽喜燒、邪惡玉子燒、清酒煮蜆同炒野菜，下次我會再encore~😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
呢間餐廳喺禁堂食前就book咗，拖到近排先有機會再去
類似居酒屋嘅格局，夜晚恍如酒吧一樣，有酒飲有串燒，串燒製作需時要等一會，但係香味十足，適合同三五知己傾偈gathering
🥚朝邪惡玉子燒💰$98
入面係拉絲芝士出面有魚籽，其實唔算好邪惡，蛋係金黃色靚蛋先做得到，蛋好滑
🥢自家製醬汁燒豆腐💰$58
外面係脆身口感，沾上醬汁好食
🍢豚肉荔枝卷💰$48
荔枝配豚肉效果好好，可以中和油膩感
🍢醬燒牛肉金菇卷💰$48
串燒全部都好香，呢款牛肉金菇相信人人都鐘意食，大份又惹味
🍢蒲燒鰻魚💰$98
分量唔多，但係非常多汁入味，燒得好香
🍢月見雞肉棒💰$68
近期愛上呢款美食，雞肉棒多數口感爽口，配上月見汁更豐富更有蛋香味
🍙醬燒自家製飯團💰$40
賣相吸引，燒到色澤好好，配紫菜食唔錯
🍜豬骨濃湯豬軟骨💰$98
本來對拉麵一般，但係呢度拉麵又幾好食，湯底濃郁唔會太油，豬軟骨燜得腍又入味
🍎日本果酒 – 青森蘋果💰$58
🍋日本果酒 – 高知柚子💰$58
本身唔想一早就飲酒，但試咗其實唔重酒味，似梳打水，比較啱我
想飲酒都有好多酒可以揀
🚩朝 (太子) @asaizakayahk
📍太子大南街39號地舖
#foodie #hkfoodie #foodiehk #852foodie #foodblogger #hkfoodblogger #hkfood #hkfoods #hkfoodstagram #hkfoodblog #hkfoodpic #foodporn #foodstagram #hkkol #ufoodphoto #hkig #hkigfood #princeedwardfood #hkbar #香港美食 #吃貨人生 #太子美食 #太子 #居酒屋 #日式 #日式料理 #串燒 #玉子燒 #啤酒 #日本酒
冬天就最啱同朋友去居酒屋食啲熱辣辣既鍋物同埋串燒，再飲返杯sake，一邊慢慢吹水，簡直係人生一大樂事。
原來大南街有間居酒屋，幾隱世！串燒同鍋類都好食，又有多款果酒、清酒、威士忌！愛酒之人要去試！
服務
內用
餐點類型
晚餐
#特色餐廳 🏮 #隱世小店
近來大南街的藝術🎨氣氛變得更加濃厚，我自己好喜歡行下看下這邊的小店，同時喜歡這間日本餐廳！🇯🇵
皇牌推介：薄牛肉豆腐壽喜燒
來自日本🇯🇵薄牛肉確係最鮮嫩可口，配合壽喜燒湯底和新鮮蔬菜🥬豆腐，煮得剛剛好，一上桌馬上品嚐，真的美味！
清酒煮蜆
清酒煮蜆粒粒脹卜卜又夠新鮮，清酒🍶的湯汁都香濃十足！好好味😋
還有各款串燒類： 燒鰻魚、燒秋葵、燒元貝、燒多春魚等等，邊飲酒🍻🍶邊食最啱心水！
瀧五郎 啜啜啫喱柚子酒 🍶
來自日本🇯🇵的酒甜甜蜜蜜的柚子配以酒精含量5-6%唔太高，最啱我不太飲酒的人，比較低酒精，容易入口又甜又香！🥰
🌟有格調既居酒屋🇯🇵 @《朝 》🍶
🍢🐽燒北海道帶子豚肉卷
-帶子好厚呀😆肉感十足！外層豬肉燒得超正，夠哂惹味好焦脆，豬肉吸收哂帶子既鮮味，帶子又吸收左肉香😎！
🍖燒蜜糖雞翼
-叫雞翼食是常識吧🤣，比較中意佢個雞皮燒得脆口得來唔油膩！
🥠自家製醬汁燒豆腐
-外皮好香脆👍🏻同炸豆腐一樣，但燒比炸健康好多！豆腐唔過軟保持左口感，配燒汁同薑蓉食幾特別！
🍜奈良冷菇蕎麥麵（一人前）
-覺得好耐冇食過蕎麥麵！咁就叫黎食下啦😊。麵質都幾有勁道，感覺似係自家製，唔係一般超市買個啲！
🥂本身想飲matcha cocktails 點知轉左餐牌🙈，揀左呢個老闆特調既fun rose，有紫蘇梅酒+whiskey+梳打，梅香微甜，一路食串燒一飲飲好夾！赤紫蘇原來仲有保健功效😂，唔掛得飲完個肚暖立立🤣！
位於太子的居酒屋，走暗黑色調，裝潢型格。每一客料理都需時製作，所以用餐時間較久。座位雖然不多，枱也不大，但感覺蠻舒適的。
日本果酒：瀧五郎啜啜啫喱柚子酒
一小支的日本清酒－瀧五郎柚子酒，聞一聞，味道是濃濃的柚子味。入口清甜，感覺像是在喝柚子柑桔，容易入口，入面還有粒粒啫喱，適合酒量較淺的人，因酒精濃度不高。
沙律：蒜味蕃茄油醋沙律
一整個蕃茄，拌上新鮮沙律菜。以油醋汁代替沙律醬，味道輕盈、健康，而且酸酸的，更加開胃。
炸物：自家製醬汁燒豆腐
豆腐先炸過，外皮炸得硬硬的，容易夾起來；內裡嫩滑，就像台灣炸豆腐。上面灑上蔥花、蒜蓉、調味醬汁。
炸物：炸池魚仔
一籃子的炸魚仔，新鮮炸起，蘸點沙律醬，更滋味。池魚肥美，炸得酥香脆口。
燒物：蜜糖雞翼
雞翼細細隻，兩隻一串，外皮燒至脆口且帶有甜甜的蜜糖味。
創意料理：朝邪惡玉子燒
店之名物玉子燒，金黃色。甜甜的卷蛋，口感滑溜，很香濃蛋味，層次豐富，邪惡的就是入面鋪著一層薄薄鹹芝士，中和甜膩，如果要做到拉絲的效果，就要趁熱享用。
麵：奈良冷蕎麥麵
一人前的份量，蕎麥麵條口感彈牙，硬度剛好，嚼勁十足。蘸點冷麵鰹魚汁，麵條更掛汁。
服務
內用
餐點類型
晚餐
太子隱世日式居酒屋
▫️
太子大南街一向都多嘢食，今次嚟到附近，試咗一間日式居酒屋🏮門面帶神秘感，餐廳裝修簡約帶點型格feel
▫️
薄牛豆腐壽喜燒($148)
湯底入口甜甜的，配上冬菇、牛肉、豆腐、娃娃菜、蘿蔔、蔥、等材料，橙黃色嘅蛋黃亦都好吸引😍一睇就知唔係用平價蛋🤣!牛肉份量都幾多，依家冬天食呢個鍋啱晒～
▫️
朝邪惡玉子燒($98)
玉子燒入口香甜，裏面嘅蛋唔係整到全熟，加埋芝士係半溶狀態，感覺好邪惡～😈
▫️
啜啜啫喱柚子酒($208)
同朋友一齊點咗呢款啫喱酒，可以同朋友小酌一下，酒精濃度不高，好易入口、甜甜地，好好飲😍！而且會飲到好濃嘅柚子味！
▫️
岩鹽燒頂級牛板腱($168)
見到煎到半熟，牛味濃郁！就咁點鹽食都已經食到濃濃嘅牛味啦😍
▫️
牛舌($78)
爽口好味😋
▫️
鹽燒雞軟骨($30)
趁周末去了一轉 #居酒屋🏮
.
❛薄牛豆腐壽喜燒❜
配料包括牛肉、豆腐、腐皮、雜菜同極吸睛靚蛋黃♡
調味濃而不咸 塊塊牛肉索哂味(𝚓𝚎𝚗𝚐)
食到最後都仲有😳
❛清酒煮蜆❜
望落乾淨 粒粒都好大隻又漲卜卜🫶🏻
❛月見雞肉棒❜
微焦外皮好脆😍～
雞肉、軟骨同洋蔥加埋口感紮實又香口
點埋原個蛋黃醬汁就更加惹味🤭
❛朝玉子燒❜
賣相橙黃色加上蟹籽點綴
一貫日式甜蛋口味 食落更𝚏𝚕𝚞𝚏𝚏𝚢軟滑🥰
❛啜啜啫喱柚子酒❜
呢到啲酒名巧得意＾◇＾
粒粒啫喱味道甜甜地超易入口 超中意♡
服務
內用
餐點類型
午餐
門口入去係一條短短走廊，入面格局走日系和風風格，仿如去左日本居酒屋咁。
秋刀魚刺身
擺盤有心思，原條秋刀魚起哂肉切片，新鮮亦有魚香，可以點盤上既酸汁或附上既日式醬油，加點蔥花、薑絲，味道更鮮。
月見雞肉棒
蛋黃好大好橙黃，雞肉棒好厚肉結實，沾上蛋黃醬真係好juicy。
鹽燒雞軟骨
燒得好香口，咸度剛好，食落有嚼勁但唔會硬棚棚咬唔到。
荔枝豚肉卷
豚肉片表面燒得脆，包住茘枝肉，沾上甜燒汁，食落好juicy，荔枝味好重好香，有少少入口即溶既感覺。
醬燒秋葵
呢串醬燒秋葵咸咸地，上面灑有七味粉，調味咸度剛好。
燒糖心菠蘿
唔會燒得好乾好實，保持到入面有水份，食落好甜好juicy，亦容易咬開 。
炸池魚仔
擺盤似薯條，炸得好脆，熱焫焫好香口，沾上沙律醬食味道更佳。
氣泡果汁酒 青森蘋果味 & 山梨蜜桃味
巨杯！望住啲氣泡酒d bubbles好治癒，飲落好香蘋果味同蜜桃味，有梳打既口感。
服務
內用
餐點類型
午餐
/ 朝ASA
太子大南街隱世特色居酒屋🏮
今日同大家介紹一間休閒有特色嘅居酒屋，位置喺太子大南街，附近都有好多咖啡店同角色各類嘅特色餐廳。
「朝」居酒屋嘅大門裝修已經俾人一種好似去咗日本餐廳嘅感覺，餐廳設計都好特別，吧枱上有幾盞星星吊燈而且有一個黑色大月亮🌙，環境昏暗得來幾浪漫，適合打卡👍🏻
聽朋友介紹，呢間居酒屋好正！要去試一試啦，記得要Book位呀！😬今次去左位於太子嘅「朝ASA」
唐揚炸雞軟骨
脆卜卜熱辣辣！點埋沙律醬！正😋
蒲燒鰻魚
肥美！大件！好味😋
醬燒豬腩片
燒得好香！煙煙韌韌！正🤤
燒北海道帶子豚肉卷
帶子大大粒！好新鮮嘅配搭😊
薄牛豆腐壽喜燒
熱辣辣嘅湯底好正！配料豐富！啲牛肉索哂壽喜燒嘅味😋
啜啜啫喱柚子酒(300ML)
好鍾意呢個啜啜啫喱柚子酒🤤味道好濃！口感好特別😊
味道：😋😋😋😋 4/5
環境：😋😋😋😋 4/5
服務：😋😋😋😋 4/5
價錢：😋😋😋😋 4/5
翻食：😋😋😋😋 4/5
📍 朝 (太子)
太子大南街39號地舖
#foodie #foodporn #food #ilovetoeat #foodiehk #foodietaste #相機食先 #hkig #hkfood #hkfoodpic #hkfoodporn #hkfoodpics #hkfoodlover #foodietaster #foodies #foodiesofinstagram #foodiegram #foodiegram #foodielife #foodiepic #foodporn #foodlove #foodphoto #foodshare #foodiehk #主題居酒屋 #朝asa #太子 #隱世小店 #柚子酒 #串燒 #hkfoodie #香港美食
呢一間既日本居酒屋風味好重
入到去既裝潢幾靚
成間店都幾有格調
食物幾有質素
而且佢仲有幾多款唔同既清酒提供
放工可以黎食下串燒飲返杯
又幾開心
➽薄牛豆腐壽喜燒 $158
推薦, 牛肉肉質好食, 湯底夠甜
➽朝玉子燒 $78
師傅好功力, 唔會燒得太熟令佢乾身, 中間位置係水潤既口感
➽鹽燒牛舌 $78
好厚身, 但唔會靭, 易咬
➽汁燒雞腿肉 ＄40
雞腿肉係比較嫩, 所以肉質都幾好食
➽燒豬頸肉 $68
肉邊有少少肥既口感，所以幾juicy
肉質唔靭，夠軟身
➽牛油蒜香燒帆立貝 $68
好大粒, 而且仲有3粒, 抵食
服務
內用
餐點類型
午餐
朝ASA | 高質日式居酒屋
餐廳係大南街度 大南街唔單止coffee shop
仲有唔同類型既餐廳可以揀 今次就試下呢間日式居酒屋
成間餐廳裝修都係居酒屋style 鋪面都裝修得好特別
入到門口 要行一層落去 成個感覺都好似居酒屋
薄牛豆腐壽喜燒 🐮
豆腐嫩滑而有豆味
薄牛肉份量好多 鋪滿曬係個鍋既表面
仲打左隻日本蛋係面 蛋汁濃而有蛋味 配埋湯汁一齊食
仲有兩塊日式腐皮 吸曬湯汁而軟錦錦
朝玉子燒🥚🥚
好正宗既玉子燒 有少少微甜 入邊既蛋岩岩熟唔會過火
食落口感有層次 又軟軟鬆化
表面上有鋪左三文魚籽
燒牛舌👅👅
menu上寫住係限量供應 好似好吸引
牛舌係厚切 大大舊 食落去先夠口感同埋食到牛舌味
燒牛舌燒得岩岩好夠熟 唔會overcook
牛舌上面有微微既調味 可以食到牛舌本身既味道
威士忌梅酒🥂🥂
梅酒味道幾重 威士忌既味道就相對淡
味道幾好飲 微甜
🍴整體評價：
係一間高質日式居酒屋 食物質素都好高
薄牛豆腐壽喜燒份量好足 而已湯底微甜又有特色
玉子燒都好好味 食落口感有層次
推介指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️
——————————————————————————————
📌 太子大南街39號地舖
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯 JCB
——————————————————————————————
服務
內用
餐點類型
晚餐
太子新開居酒屋💛 裝修雅致有格調 細細間但食物款式都算幾齊全 清酒選擇都幾多
˜”*°•松子仁果仁麻辣沙律($78)•°*”˜
呢個沙律真係好有驚喜 估唔到食日本菜都可以食到陣陣譚仔味 係熟悉嘅麻辣湯底呀
˜”*°•朝邪惡玉子燒($98)•°*”˜
呢度嘅玉子燒採用關東嘅做法 所以係甜嘅 甜甜嘅玉子配上拉絲嘅芝士 果然邪惡
˜”*°•燒味淋魚干($78)•°*”˜
飲酒又點可以冇下酒菜 魚干用味淋醃製過 甜甜地 口感煙煙韌韌 食到停唔到口
˜”*°•薄牛肉豆腐壽喜燒($148)•°*”˜
壽喜燒嘅配料好豐富 除咗牛肉仲有啲菇同菜同豆腐 湯底味道比較濃
˜”*°•奈良冷蕎麥麵($58)•°*”˜
唔知大家知唔知道蕎麥麵同清酒其實係一個組合 因為以前嘅蕎麥麵店係即叫即做 好多店家都會賣清酒 等客人喺等待蕎麥麵煮好嘅期間可以小酌一番 呢度有清酒 咁梗係要叫返個蕎麥麵啦
˜”*°•月見雞肉棒($68)•°*”˜
店家用嘅係日本雞蛋 唔怪得知蛋味咁濃郁啦 配埋甜豉油 啖啖肉 又係一道好好嘅下酒菜
˜”*°•啜啜啫喱柚子酒 300ml($208)•°*”˜
一枝好得意嘅酒 係啫喱狀嘅 所以飲之前要shake下 搖晃次數決定口感 搖得越多就越水狀 柚子果香清新 酒精度只有5% 連唔太好飲酒嘅朋友都接受到
中規中矩，偏貴，串燒上菜太快。叫左300ml sake, 店員不停幫你酌酒！太熱情嘞！
最好食係豚肉荔枝串
位於太子大南街的人說正宗日式居酒屋
真心推介邪惡玉子燒 薄牛豆腐壽喜燒
還有不同日本料理 最重要嘅係性價比極高環境舒適 質素可以去到中環尖沙咀日本餐廳水平
早前經過開太子食lunch，見到呢間「朝ASA」居酒屋，是被它的芝士玉子燒吸引到入去食～
餐廳裝修雅致有格調，坐得舒服。以前營業時間是5:00pm後，沒有晚市堂食後改為中午開始營業。
🌙立山黑部
店員介紹呢個新菜式，顧名思義外表就好像日本立山黑部。嚟到覺得超吸睛，是炸蝦壽司卷上邊再加蟹柳絲、沙律醬仲有金箔同蟹子去點綴，做法新穎，味道也好夾，不錯😋
🌙頹卷
個名好攪笑😆也是新菜式。店員會幫你切開隻🥚是用了蛋黃紅到發光的日本蛋做出溏心蛋，上面鋪上一層芝士同紫菜再火灼，全部一齊食口感一流，蛋滑味濃，推介💯
🌙朝邪惡玉子燒
呢個必食，做出玉子燒軟綿綿，再加上邪惡芝士拉絲效果，真係好正，味道甜甜地，口感軟滑，暫時是食過最好食嘅玉子燒🥰
🌙帶子豚肉卷
豚肉片卷住大大粒北海道帶子，燒得香脆，帶子鮮甜，加埋醬汁，好惹味🤤
🌙朱古力心太軟
心太軟伴碟做得好靚😍，印上招牌月亮🌙加埋朱古力畫圖案花勁吸睛😻脆卜卜熱辣辣心太軟外層口感一流，不過裏面朱古力就不太流心😬
🌙芒果乳酸
淺紫色好夢幻😍有濃郁嘅芒果味，又不失乳酸味，味道清甜。
🌙蜜桃乳酸梳打
香噴噴蜜桃味加埋乳酸梳打，清清地，唔會過甜。
整體：食物質素高質好食，間中做一啲創意新穎菜式，明顯看得出餐廳是好有hard，會再回來😊
想試好耐，但平時收工太晚，沒有機會，琴日終於有機會光顧了！店家服務殷勤及厚道，最喜歡食佢地的燒牛舌👍🏼👍🏼沒有留照片，直接去試看看吧 …
太子大南街原來除左有coffee shop
仲有呢間幾日本菜都幾正
岩鹽燒頂級牛板腱
一碟6片嘅牛肉雖然係薄切，但無燒得過熟，夾起後仍然見到嫩嫩嘅粉紅色。牛肉肉質嫩滑，牛肉味道唔算特別濃郁。
朝邪惡玉子燒
所謂邪惡，就係傳統玉子燒加上蟹籽同芝士，芝士配玉子燒，真在係絕配，滑溜嘅雞蛋加埋拉絲芝士，再配埋蟹籽就係三重口感。
醬燒自家製飯團
居酒屋常見嘅燒飯團外層焦香，裡面香軟嘅兩種口感，配上滿滿日式風味嘅蒲燒醬，值得一試
自家製醬汁燒豆腐
呢個有啲似臭豆腐嘅感覺，食起來外皮香脆，咬落去之後就係豆腐水嫩嘅口感，配埋面頭嘅配料，好惹味。
啜啜啫喱柚子酒
去到居屋一定要飲下酒先感受到氣氛，呢度竟然有一枝咁特別嘅柚子酒，即刻吸引到我試下。
呢支柚子酒嘅酒味唔算好重，但係飲落嘅口感好似食緊啫喱咁，同平時飲酒嘅感覺好唔同。
服務
內用
餐點類型
晚餐
今日放假去咗大南街個邊行下扮下文青，lunch 時間見到有少少人排隊睇下咩日式餐廳咁巴閉，因為我哋太肚餓是但望咗幾下 menu唔理就入咗去😂入去俾佢個靚靚月亮 logo bar位攝到
.
餐廳為居酒屋，主要食串燒及飲酒，環境較昏暗但有情調，最開心竟然勁爆鏡仔的歌，所以我食得好開心😂。一坐低睇緊餐牌侍應亦好熱心咁介紹菜式，推介咗2道創意料理。
.
🟥立山黑部 🍙 $168🟧
第一道的創意料理~超吸睛的擺盤😍一件件炸牛油果軟殼蟹卷物疊成小山，面再舖上大量蟹柳絲及蟹籽，仲有金泊裝飾盡顯奢華。
其實食落似蟹籽沙律撈卷物一齊食😂不過鮮上加鮮，蟹籽卜卜聲加軟殼蟹的脆，脆口加脆口而香脆的軟殼蟹卷配沙律醬係絕配！作為開始夠清新開胃
.
🟦薄牛豆腐壽喜燒 🍲 $148 🟪
一上菜見到個太陽咁的橙色蛋黃已經好開心，原來係新紀元蛋😍湯底唔會過甜，材料都豐富，有菇菜類及腐皮，唯一遺憾係冇粉絲，有得加配就滿足啦😢 而薄牛肉肉味都濃郁，但有 DD韌扣咗少少分。
.
✨!! 必食推介 !!✨
🟨頹蛋 🍳$68 🟩
另一道創意料理，其實係一 d都唔頹的蛋。
溏心蛋外面包上豬肉片，再舖上芝士一齊燒，一咬蛋汁爆出，甜甜的蛋配上肉香其實係好簡單的味道但好惹味，咬2啖就食完有 d少少唔夠喉😂
.
⬛汁燒魷魚一夜干🦑$128⬜
肥 pat先生指定要食，其實唔知同平時魷魚有咩分別😂但好厚肉彈牙，簡單配上燒汁已非常鮮甜及香口
.
🟫初吻 – 柚子酒🍶$198🟫
本身想入啜啜啫喱柚子酒，點知未到貨😢
轉叫另一隻柚子酒同樣好味呀~~
究竟點解叫初吻我就唔知，可能初吻係清新？得不到的係酸的？總之呢款非常易入口(即使8%濃度), 似果汁甜甜酸酸，後勁先有 sake味，而且貼心地有冰座住枝酒，可以慢慢享用。
立山黑部：其實係牛油果軟殼蟹卷配大量蟹柳絲，廚師好有心機咁切到成一座山咁，味道正常，牛油果好似有啲太生，咬落有啲硬同唔太有油香
頹蛋：呢粒係豚肉芝士流心蛋，芝士火炙過有焦香，流心蛋蛋黃好香濃，似係用咗蘭王蛋
牛肉鍋：味道正常，最出色係粒蛋
玉子燒：好香濃嘅蛋香味，口味軟滑得黎又結實，好滿足
飲品方面，我哋叫咗枝柚子啫喱果酒，酒精唔高，容易入口，又唔會太甜，重點佢入面仲有啫喱，每啖都可以飲到啫喱，幾得意
位於太子較隱蔽的位置 店鋪裝修以暗黑風格為主 格局令人幾relax~
✨立山黑部 ($168)
店舖推薦菜式之一 原來係牛油果軟殼蟹反卷 擺盤好特別又吸睛 將一舊舊壽司堆到好似雪山咁 再鋪上蟹柳絲 更顯澎湃ʕ •ᴥ•ʔ呢款壽司味道幾特別 飯外沾滿芝麻粒 食落超香口 而內既軟殼蟹好脆 配搭微辣既蛋黃醬prefect
✨薄牛豆腐壽喜燒 ($148)
除左薄牛同豆腐 仲有日本蛋、冬菇、腐皮、紫洋蔥、娃娃菜同紅蘿蔔 份量都幾足 配菜吸哂壽喜燒汁好入味😍至於牛就吾算好薄 略靭左少少
✨頹蛋 ($68)
呢款都係廚師推介 雖然叫做頹蛋但食落一啲都吾頹🤤用豬肉包住隻蛋 再拎去炸 一切開蛋仲會流心添
✨燒蜜糖雞翼 ($38)
雞翼燒得岩岩好 外皮微脆 而肉質好嫩滑 幾香蜜糖味
✨鹽燒雞軟骨 ($30)
味道食落幾有驚喜 調味好惹味
✨颯 純米大吟釀 300ML ($278)
店舖有不同種類既Sake🍾第一次飲Sake店員推薦左呢款比較易入口 飲落少少甜甜地
炸吉列蠔 $58
吉列蠔炸到外脆內軟，一口咬落去濃郁嘅蠔味係口到爆晒出黎，超好食。❤️
牛油蒜香燒帆立貝 $68
帆立貝超香甜，蒜汁濃度岩岩好，完美咁將帆立貝提鮮增香，又唔會蓋過帆立貝既原味。值得一試！😍
蒲燒鰻魚 $98
鰻魚燒到好香碳烤味，一d都唔乾，食落去非常Juicy。🤤
醬燒飯團 $40
日式燒汁配搭着日本珍珠米，每一啖都回味無窮，小編忍唔住成個搶咗嚟食。🤣
豬骨濃湯猪軟骨烏東 $98
濃密既猪骨湯，淡淡都充斥住猪肉香，猪軟骨煮到好似骨膠原咁，一入口即化，非常過癮
店內最有特色就係一個發光嘅月亮🌛同埋多個垂吊嘅星星⭐️ 木製嘅枱 有點暗黑格調嘅環境 真係好日系同型格 未夠7:30 已經滿座了 果然係人氣居酒屋🥳
1️⃣朝邪惡玉子燒
香滑滑既玉子燒 裏面有拉絲嘅芝士 😋邪惡之選
2️⃣自家製醬汁燒豆腐
脆脆嘅豆腐外層加嫩滑嘅豆腐 醬汁入味唔會太鹹 大量嘅香蔥同埋蒜 好惹味
3️⃣醬燒大啡菇
大啡菇燒得好Juicy 醬汁味道唔錯
4️⃣稻庭冷烏冬
5️⃣簿牛肉豆腐壽喜燒🍲
壽喜燒 有菜 菇 豆腐 油陽 簿牛肉 好豐富 食物吸收晒醬汁嘅清甜😍
6️⃣燒蜜糖雞翼
燒得好香口 裏面嫩滑🤩
7️⃣帶子刺身
除咗燒物 刺身都好正 帶子好新鮮同清甜
8️⃣Fun rose 🥂
呢個係signature corktail 好易入口 而且賣相好靚裡面係whisky , plum wine 同soda 上面仲有啲花瓣點綴🌸
香港寶藏居酒屋🏮氛圍感滿滿，一進門就有日式流水擺設，牆上也貼滿了日系海報，雖然店面不大但是氛圍滿了👌
🥃啫喱柚子酒：本場最佳，第一次試可以吃的酒，滿杯啫喱，喝前搖一搖！非常易入口，果香突出。
🥚邪惡玉子燒：每一層蛋都有一層芝士覆蓋，可以拉絲的玉子燒！配上topping的蟹子！好吃
🍲薄豆腐牛肉壽喜燒：天氣轉涼，鍋物必選！不用擔心煮乾加水會沒有味道，服務員小姐姐可以幫忙加原湯！
還點了一些燒物，包括雞肉棒，鹽烤雞軟骨，味道都很正！适合朋友小聚，夜話家常
隱世居酒屋🍶靜靜地飲下sake
松子仁果仁麻辣沙律（$78）有nuts香，加少少麻辣沙律醬，惹味又開胃！
秋刀魚刺身（$145）大概有八件刺身，入口清爽又鮮甜！
月見雞肉棒（$68）蘸埋日本蛋加上醬油，食落啖啖肉好滿足！
燒芝士年糕（$58）燒到外皮香脆，咬落煙韌同爆漿芝士，包住脆口紫菜食增加香氣！
颯 純米大吟釀（$288）微甜、微辛口嘅大吟釀，聞落淡淡果香味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
有時候都會同男朋友搵個地方小酌一下談談心咁🫶🏻而居酒屋係一個唔錯既選擇，係太子大南街有間隱世居酒屋，裝修以「朝」 — 「日」和 「月」設計主題，所以門口同裝飾都以月亮為主，餐廳幽暗得黎有情調，好適合情侶去👩🏻❤️👨🏻
兵庫生蠔🦪
生蠔大隻得黎好肥美，又夠曬厚肉，食落仲好鮮甜😍
頹蛋🥚
個名好搞笑，一於就試下有幾頹，估唔到比個名呃左，其實一啲都唔“頹”，仲好正添，外層用左芝士同豚肉包住個溏心蛋，一切開入面既橙紅色流心蛋黃就流出黎🤩睇見都流口水🤤溏心蛋蛋味香濃，再配上燒過既芝士豚肉片，真係好惹味😋😋
立山黑部
成座山咁高，超吸睛🤩原來係軟殼蟹牛油果卷物伴蟹柳，軟殼蟹炸得好酥脆又香口😚再配牛油果中和油膩感，上面仲有蟹籽金箔作為點驟，食落更加有口感，十分推介👍🏻
朝邪惡玉子燒
玉子燒煎得好香滑，又唔會太乾身，一夾起入面既芝士有拉絲既效果，好吸引😍而且芝士味都幾濃郁，食落鹹鹹甜甜咁唔錯，又唔會太滯，可以一試😎😎
薄牛豆腐壽喜燒
用料十足，有牛肉、冬菇、金菇、豆腐、油揚同娃娃菜，重點係橙紅既蛋好搶眼😎可以先將蛋放係自已個碗度用作伴牛肉，牛肉食落又香又滑仲好重牛味添，而其他配料吸收哂壽喜燒汁，越食越停唔到口，好滋味😋😋
味燒脆雞皮
雞皮燒得好靚，脆得黎幾香口😙一咬落去雞皮既油脂慢慢滲出，超正❤️
朝邪惡玉子燒味道偏甜，蛋味濃郁，加上熱辣辣既芝士係中間，好正🤤薄牛豆腐壽喜燒，除左肥牛，仲有日式腐皮、金菇 、娃娃菜、豆腐等等，好豐富😋牛油蒜香燒帆立貝，非常甜美，燒得岩岩好😚岩鹽燒頂級牛板腱，十分出色，唔需要多餘既調味，就可以帶出牛肉既肉味👍🏼瀧五郎啜啜啫喱柚子酒，一倒出黎就好似形成一層啫喱，好可愛😍飲落有陣陣既柚子香，加上柚子啜啜啫喱，非常有口感😛
服務
內用
餐點類型
晚餐
小店位於太子偏靜嘅大南街，一行二人星期三到訪，座位唔算多而當日滿座，好在訂咗位。
裝修以黑色為主調，牆上有日本感極重嘅貼紙，令人懷念去日本旅行嘅日子。燈光昏暗嘅環境，無論係情侶💑或者三五知己都適合。
🔥燒芝士年糕
⚠️⚠️⚠️小心燙口
燒得乾身，咬落去係微脆煙韌嘅外皮同熱辣辣軟心嘅芝士
🔥燒北海道帶子豚肉卷
用豚肉片包住帶子嚟燒再搽上一層薄薄嘅醬油，配搭新鮮又出奇到夾。
🔥岩鹽燒慢煮雞扒
慢煮過嘅雞扒嫩滑，再將雞皮燒到crispy。
🔥自家製西京鱈魚燒
表面因為西京燒汁而燒成微焦，魚肉實淨唔會一夾就散開，入味又香口
🔥朝燒玉子
軟身嘅玉子燒入口滑滑的，來自味啉嘅微甜加埋雞蛋蛋香，六件一份轉眼被消滅。
另外芝士餡嘅邪惡版，拉絲控可以試吓
🔥鹽燒牛舌
有少少厚度，口感爽滑，調味只用上鹽同黑椒就帶得出牛舌嘅油香
🍲清酒煮蜆
蜆肉肥美、鮮甜。清酒🍶有淡淡酒香同清甜
🥂ASA
由Sake Vodka 青瓜同柚子調製，清新感帶淡淡嘅酒味。
呢間居酒屋環境別具特色，猶如置身於日本😍
一坐低梗係要嗌支清酒
純米大吟釀 $278 300ml
米香味重，入口順滑，好啱女士飲☺️👍🏻
牛油果蟹子沙律 $78
大大碟一啲都唔馬虎🤩🤩🤩
甲羅燒 $138
蟹膏味濃郁，加上生鵪鶉蛋，夾埋鱈魚燒一齊食不得了😋😋😋送清酒必選！😍😍😍
醬燒飯團 $40
面層燒得焦香，醬油味道濃郁😋😋😋