麵屋黑岩(Kuroiwa Ramen)
評分：3.7 
地址 : 香港深水埗長沙灣道長利樓
Address : 長利樓 Cheung Sha Wan Rd, Sham Shui Po
訂位電話 : +852 2628 3369
附近：深水埗拉麵店
營業時間
| 星期六 | 12:00–21:00 |
| 星期日 | 12:00–21:00 |
| 星期一 | 12:00–21:00 |
| 星期二 | 12:00–21:00 |
| 星期三 | 12:00–21:00 |
| 星期四 | 12:00–21:00 |
| 星期五 | 12:00–21:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
設施
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
付款方式
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
今日試左個海老味，湯底夠濃啱我口味，可惜份量唔夠食完唔夠飽，如果可以加叉燒，加蛋，加荀，加蔥就正
鰹魚湯底非常好，叉燒夠燶夠冧，麵夠硬，糖心蛋夠流心，有埋嘢飲70蚊埋單價錢合理
位置非常方便，位於深水埗，距離地鐵出口僅幾步之遙。
週末午餐時間店裡人不多。湯底太鹹太油了，而且沒有任何豬肉或魚的基本味道。
不建議。
服務
內用
餐點類型
午餐
普通 湯唔夠熱 冇咩特別 feel唔到誠意
旦算好味 賣相算可以
無紫菜爭dd, 其他好正
非常友好的服務器幫助二維碼訂購。美味且是該地區罕見的寶石。美味的免費炸雞塊，裡面多汁。
尖沙咀質數 深水埗區價錢
再製造紋理還可以。湯底有味道。亮點是烤豬肉。可以嘗試一次。不要來這裡體驗日本
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：3
服務：2
氣氛：3
建議的餐點
辛辣拉麵套餐
優質拉麵🍜😋
餐點：4
服務：4
氣氛：4
嘢食ok 態度麻麻 唔知點解有食材附加費用9%
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：2
氣氛：3
建議的餐點
比較擠迫
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：2
氣氛：3
建議的餐點
木魚湯拉麵
太鹹 唔值八十幾
餐點：2
服務：5
氣氛：4
我吃的辛辣拉麵湯的辣度適中，炙燒豬肉很不錯。推薦多加錢點大盛。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：4
服務：3
氣氛：3
侍應態度差。。問句野都有臉色睇。。
絕對美味的當地拉麵店。我們在深水埗散步時發現這個地方真是令人驚訝。原味拉麵的湯底很正宗，就像在日本九州吃到的一樣。慢煮豬肉和五花肉的味道都非常濃鬱，如果你不能選擇那就吃一頓大餐吧。
蝦湯也很好吃。服務還可以。推薦這個地方給那些厭倦了日常拉麵店的人。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
Ramen
拉曼不錯，跟日本的拉曼差不多。
有點鹹但是真的很好吃。
值得一試
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$50-100
蟹肉拉麵 配椰菜 加配 溏心蛋 叉燒 紫菜。
拉麵：正常，不過是幼麵，不合我個人喜好。
湯底：死咸，沒有香味 (沒肉味，沒蟹味，沒蝦味，連最基本的味噌味都沒有，完全飲唔出係咩湯底來)
扣一星。
慢煮肩肉 及 火炙叉燒：
首先食的慢煮肩肉，口感不錯，但奇怪的是用左黑胡椒調味，基本上黑胡椒搶曬味。
然後食叉燒，令我完全明白肩肉點解要黑胡椒調味：叉燒完全沒肉香！火炙都甘淡味不香 (直情難食，連肥膏都食唔出油香) 唔怪得慢煮要加黑胡椒增味。
扣一星。
紫菜和椰菜正常。
溏心蛋正常，夠流心，味道是偏甜的，有點像酒糟蛋的味道。
成碗拉麵唯一亮點是 蟹肉，夠鮮甜。
無奈 湯底 同 叉燒 缺點太明顯。
其他材料值四星，但湯底同叉燒扣兩星，不合格。
質量一般
服務一般
唔錯，廚師發板有驚喜
餐點：4
服務：4
氣氛：4
這個地區不錯的正宗拉麵店。醬油不是我最喜歡的拉麵，但他們做得很好。我們點了超大的醬油拉麵。醬油湯底味道濃鬱、香氣濃鬱、味道複雜。它很美味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Ramen
價格比平庸的拉麵高。不惜一切代價跳過。附近有更好的選擇。
餐點：1
服務：2
氣氛：3
叉燒同湯都吾夠熱，
吾使再去。
餐點：1
服務：1
氣氛：1
拉麵湯底不錯，
餐點：3
服務：3
氣氛：3
推介黑蒜配火灸叉燒👍🏻濃味首選。原味配慢煮肩肉都OK，適合鍾意食瘦肉嘅人。明太子炸餃子好脆👍🏻吾錯。店員有禮貌。 …
好的
餐點：5
服務：5
氣氛：5
👌✅
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好的
餐點：4
服務：3
氣氛：3
首先，拉面很貴，我媽和我哥都說別的便宜面店更好吃，但拉面是好吃的，其次是那杯水，完全是一股水喉水的漂白水味，飲得直搖頭，最後就是辣椒粉蓋上有蜘蛛網
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：4
服務：3
氣氛：1
建議的餐點
食過一次 真係念念不忘 湯底濃厚 極有層次
略嫌湯底不夠熱
一定會回頭再試~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
醬油拉麵, 木魚湯拉麵