麵屋黑岩(Kuroiwa Ramen)
評分：3.7 
地址 : 香港深水埗長沙灣道長利樓
Address : 長利樓 Cheung Sha Wan Rd, Sham Shui Po
訂位電話 : +852 2628 3369
附近：深水埗拉麵店
營業時間
| 星期六 | 12:00–21:00 |
| 星期日 | 12:00–21:00 |
| 星期一 | 12:00–21:00 |
| 星期二 | 12:00–21:00 |
| 星期三 | 12:00–21:00 |
| 星期四 | 12:00–21:00 |
| 星期五 | 12:00–21:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
設施
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
付款方式
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
拉麵呢個價錢味道又有唔同款式同汽水真係抵食夾大件, 係d位逼少少差d
合理的拉麵。炸雞翅配上薯片還是很不錯的。
深水埗小店，有特色
點了海老拉麵，湯味道濃郁，雞翼和魷魚都偏濃味但不會很乾，性價比高
底食，好味。
第一次黎食，意外搵到，遠比預期的更好，有四款湯，呢款系黑蒜同埋蝦餅，湯非常濃厚，只系黑蒜味不是特別濃，但整體黎講都十分好味，叉燒是火炙版，也是一大驚喜軟身而味道十足，感覺好似真系食緊火炙刺身咁，蝦餅合格，只收廿蚊不過不失，會再番轉頭試其他款色。
第一個感覺：
落單餐牌一體化非常環保！
樽裝汽水 可以走飲管！
薯片雞翼一定要食！
麵食了原味，非常好！
下次試海老或黑蒜！
黑蒜拉麵湯底算不錯， 但海老拉麵湯底太鹹了
味道一般 亦唔算好大碗， 由於喺名古屋嗰邊食好多幼嘅拉麵，所以本人唔喜歡似雲吞麵嘅拉麵， 但一試無妨
環境不錯 食物味道也很好食
湯底，拉麵，叉燒也不錯。最後加白飯作結十分完美
一句話，好好食，好正味。拉麵好個人感受，我唔評麵彈牙豬肉燒過湯有層次配料啱果d。總之我食過想再來，重要個個星期想一次，就係咁！
制作認真，溏心蛋超好吃，火炙叉燒又淋又香
服務員顯然看不懂，給了我錯誤的拉麵軟度
其實d燒叉燒係好食，湯都唔錯，但d麵實在太差，浪費曬其他功夫，希望可以換過隻麵
小店，值得幫襯
午餐時間送小食，汽水👍🏼 …
選擇了黑蒜油湯底，挺不錯，很濃郁。
叉燒是燒過的，有點硬身。
麵身要浸耐少少，因為一上時有點硬身。
加了蛋，正常，不過不失。
最近迷上食拉麵 所以我又去食拉🤤
昨晚在深水埗買台灣數據卡
因為靜靜媽冇漫遊就買張比她🤭
之後發現這家拉麵店 所以就決定要食😍
這間小店挻環保的 菜單是膠質 可以重用
·鰹魚拉麵 HKD$78
湯底我在食拉麵之前一定會飲幾口的
很香的味道 飲起來很鮮味☺
拉麵選了硬身 選了少拉麵 因為不想浪費食物
蓮藕炸過感覺像食薯片一樣😏
·辛辣拉麵 HKD$78
辣度果然十足 這份的叉燒是厚切的
很大件🤭 真的是啖啖肉呢~
·唐揚魷魚 HKD$22
鬆脆可口用來送啤酒一流 可惜啤酒已賣光了
不打緊吧 沒有啤酒一野好食🤤🤤
·溏心蛋 HKD$12
輕輕一按蛋汁就流出來😍😍 拍下重要時刻🤭
食到好滿足的一餐 下次帶靜靜媽來試試☺
日式拉麵，食物不俗，建議坐Bar枱，很有日本風味
蒜味濃，湯濃
十分一般，在這地區算是貴，但分量少得可憐
正常，不太特別
唔好食。。。
不過不失…
但職員服務水平可改善…
職員放下餐牌就走…
之後一直背向我…
龍蝦拉麵非常正，88蚊抵哂
一般偏鹹
基本的拉麵還附贈一杯飲料，售價為港幣 72 元。我覺得湯很好吃。您在某種程度上選擇自己的配料。煮雞蛋是要收費的。味道很均衡，讓我想嘗試其他拉麵。
當然，我並不像在日本那樣尋求服務，但“我不太關心”看起來只是我自己覺得不太舒服。只給我們半滿杯水，有點小氣。我們點了4份拉麵，公平地說，拉麵味道還不錯。就部分而言，恕我直言，它們有點小。如果你真的有機會在這家餐廳用餐，就忘記那些小吃吧……我們有章魚丸，很小，嘗起來像冷凍食品，蝦餅味道沒有蝦，還有油炸章魚腿，我會說好吧。
讓我驚訝的是我有一個複活節彩蛋，就像電影結尾一樣。我最後一口豬肉和一根繩子一起吃……我知道這對健康無害，但就是感覺不太好……
Soup: 3/5
Noodle: 3/5
Taste: 3/5
Price: 3/5
Service: 2/5
Options: 3/5
湯底夠濃, 麵身太稔, 配料很多, 整體味度不過不失
下午三時到達，選好吃甚麼，才告知下午茶改了時間(三時三十分)，餐牌是舊的。沒所謂，改午餐，再挑一次吃甚麼，然後又說所有小食也沒有，說改送我紫菜。沒有炸雞你改送我廿塊紫菜嗎？! 其實真的，改時間/賣光了也沒問題，但可以在給我餐牌時說一聲或者在餐牌上寫一下嗎？
幾好食，四眼仔招呼麻麻
🍜高質拉麵🦐😋
去完鴨記買再心頭好，好開心想食碗拉麵嘆下，上網搵到附近麵屋黑岩就試下，未入門口都覺得好日式既餐廳🏮
餐廳內裝修感覺真係去左日本拉麵店，有得坐係師傅面前坐係到望住佢煮完黎食
🦐海老拉麵$78🍜
配上大量櫻花蝦🦐啖啖都食到櫻花蝦令到湯更加濃郁，輕易做到掛湯既口感，仲有肉粒食到係有精心炮製，叉燒簡左厚切，的確好夠厚！肥瘦恰到好處，配菜簡左椰菜
🌶️辛辣拉麵$72🍜的
我食得辣都覺得好辣，肉醬無馬虎再用辣醬調配，選了軟麵質仍比較硬身
[强]🏻溏心蛋$12🥚
絕對溏心，十分正宗，醃製既醬油完全滲透整個蛋
💜薯片雞翼$26❤️
手掌咁大隻，第一次食薯片炸既雞翼，薯片碎佈滿雞翼上面，這種仿吉列既工藝，口感比用麵包糠炸得脆好多，簡直顛覆左炸物界既傳統
一碗好既拉麵，的確會湯都飲埋😋
店鋪十分貼心，每張枱都配有手輪芝蔴，令拉麵同小食更香口！
好食， 鰹魚香到喊
我很驚訝這個地方的利率這麼高。也許這是該地區相對較好的地方？我不這麼認為。開放式廚房應該讓您對他們的衛生充滿信心或感覺良好，不！馬虎的廚師，骯髒的餐具，我可以看到他們放勺子的籃子上有小果蠅。味道還可以，他們家以肉厚多汁而受歡迎。它的味道很崎嶇，平淡。這並不是很糟糕，只是不太好。
味道還可以，就是比較貴……
深水埗購物後很高興去
好食！
fusion feel，但麵質和湯底都出色，尤其欣賞叉燒灸燒過，口感不錯
正！
價錢可以
價格合理，地點方便，步行2分鐘即可到達地鐵站
地方需小，食物有驚喜，不’要錯過豬肉飯，其他小食也好吃！
湯底是一碗拉麵的靈魂，黑岩的豬骨湯，湯頭適中不會太濃，面層還有層薄油能保持湯的熱度，更令喝🥣的人喝🉐️暢快。 面是比平日吃的幼身，煮得剛剛好，爽！特別是有椰菜及炙燒肉選擇。 …
味道、價錢都ok，不過冷氣唔夠，焗+熱。
基本上係中上的拉麵館，於深水埗可以一試的。
黑蒜香，但味道略鹹，厚切叉燒肉質柔軟。醬油味一般，火灸叉燒味道一般。
只能夠說一個非常港式的拉麵！預咗個黑蒜拉麵係完全冇乜黑蒜蓉味，反而入邊加咗啲黑椒同肉垂唔知想點⋯其實呢個係日本拉麵好唔好😅
首先個湯底用咗好多味精，然後用了比較幼身體的麵感覺是煙韌，我自己鍾意食雲吞麵所以鍾意食佢但係對於拉麵來說這個是不合格的，唔會有日本的味道！
追加糖心蛋個糖心蛋是室溫的感覺不太好
叉燒個樣好靚仔其實係好食但係都係凍嘅⋯⋯
😥可以推論出其實係預製食物都沒有加熱⋯都係即時放上去就出比客人。我哋中午3:30去到其實客人唔多，所以廚房都係足夠人手，由此可見其實佢哋對食物質素都欠缺誠意。
其實食物溫度係非常重要！就算本身個湯頭、麵底或者配菜做得幾好都好，如果溫度沒有控制都係用預製食物就咁加上去根本就係對食客一個侮辱！
👉🏻 我老公係拉麵控佢話呢間係佢食過最差嘅拉麵的一間。佢好想比一粒星星但係我都覺得可以入到口囉所以我比兩粒。
而我印象中最差嗰間係味千拉麵呢間應該係第二間啦
食物質素不錯
進步又有水準了!