雪山冰廳(Hong Kong Tastes)

奶茶好飲

這家餐廳已經營業了 40 多年……最近進行了翻修，並且 mwnu 也發生了變化。每次去香港都會去探望他們。但最近最愛的豬排義大利麵已經沒有了（其實不怎麼好吃……但那是我童年的記憶）沒辦法只好嘗試了豬排炒飯。幸好味道還不錯，下次去香港一定會再報告

必到的選擇👍👍👍👍👍 …

香港茶餐簡單早餐，但他們做的有自己原則。所以味超過其他。值得推薦

食物都唔錯!價格都Ok !有下次😋 …

冰室屹立深水埗六十年，最近曾裝修改革煥然一新的茶餐廳。座位寬敞舒適，價格大眾化的粉麵飯也不錯。

這是替換舊的那一件。然而，它們是完全不同的兩家餐廳，食物、裝飾、膳食等。我喜歡老那家，裡面有很多故事。

好的，所以

冷氣好凍，食熱狗，太多茄汁，食到成手都係，味道ok既

睇完屎萊姆介紹，去試下，覺得不像他說的wow咁好食
點左個 喇沙+櫻花蝦炒蛋，個喇沙個人覺得偏淡，但個炒蛋係涷的，即係炒定，失分
叫埋個焗豬扒飯，塊扒好像屎萊姆講冇乜落肉鬆粉，份量算大，但汁太少，另外，個炒飯底都係唔夠熱
整體來講，味道算可以，但不叫超好食，價錢可以接受

懷舊的新装修冰室，味道不錯，有特色

有老鼠

可以再幫襯的茶餐廳

一般

今日行遠少少食lunch，因為有人介紹我食個芝士煎蛋牛肉漢堡，原本以為好細個，但原來都幾大個，所以叫個叻沙摻摻，可以share食就岩岩好。

經典芝士煎蛋牛肉漢堡包，即叫即做夠哂熱辣辣，份量幾大個。睇下d 蛋黃汁，流哂出來好吸引，牛肉漢堡厚身有肉感，鬆化帶點咬口，牛味濃郁，加上半溶芝士，好滋味，麵包也鬆軟及大個，所以都幾飽。

波士頓龍蝦叻沙摻摻，豪少少食個龍蝦，其實海南雞都好吸引，樣樣都想食。龍蝦有半隻，仲超大隻，佔左半隻碗，非常吸引，仲連蝦鉗位都整開左，好易食到龍蝦肉。 先食啖龍蝦膏，好甘香濃郁，拌埋湯同麵食，好正。龍蝦肉十分爽彈，味道突出，配帶奶香叻沙湯也很夾。
摻摻有2種粉麵混合，米粉同油麵，前者幼細爽口，後者軟滑有口感，吸哂叻沙的湯汁，味道豐富。湯底微辣帶香，仲多份奶香滑，味道好又唔會過咸，越食越開胃。

仲有樽仔奶茶/咖啡，太滿足飲唔哂，仲帶左返公司飲。平時唔飲咖啡的我，今次飲左少少，令我改觀，我接受到咖啡啦，味道濃郁但唔會好苦，因為好有奶香又滑又順喉，甜度會高少少，所以我反而好喜歡飲呢款樽仔咖啡。樽仔奶茶唔算好濃，有奶香，口感滑有茶甘味，而且唔會好甜。

薯條脆但異常的硬 ! 炒蛋很求其 !

食物水準及服務質數還可以的

我家附近有數間茶餐廳，門市若市的就是傳統老店雪山冰廳，讀書時期我已經見到它的存在。。。。翻新後我還是第一次進店晚膳

時間尚早，我跟老公先來一客芝士煎蛋牛肉漢堡，熱烘烘，芝士處於溶液狀態，配上煎蛋的蛋汁，好夾，加上漢堡煎得到位，肉汁鎖緊，真心好食，有別於一般快餐店。

老公點了始祖椒鹽豬扒飯，賣相吸引，炒飯每粒米很乾身，鑊氣十足，豬扒炸得剛剛好，味道微辣，份量十足。

我只吃了包，所以叫了小菜，火龍果咕嚕肉，酸酸甜甜，肉塊不錯，不太肥膩，火龍果跟甜酸醬汁很配搭，賣相亦令人禁不住讓相機先吃。

今日燉湯是蟲草花杞子雞腳湯，原汁原味，有油花，中意吃雞腳的我很有口福，軟骨已經有足夠骨膠原，湯水很滋潤。

忌廉薄荷朱古力很濃厚的朱古力味，配上糖花，富有懷舊的特色，薄荷味甜甜的涼涼的，亦是不錯的選擇。

樽仔奶茶已經沖泡好，我不喜歡加冰，喝起來亦不怕沖淡茶香，茶香味濃，不太甜，而且算滑口，不錯

店員盡心服務，都會提醒跟餐會化算點，以及上餐很快，偶然聽到店員跟街坊食客打招呼，關係良好。

懷舊式茶餐廳 食物質素平均都好

改到不倫不類

好味

食品質素好

海南雞滑，飯有油香，焗豬扒有用酒，椒鹽骨飯有炒底，奶茶稍苦，可惜。

爸爸是十分之懷舊，又愛吃冰室的人~

早前上網見到這間雪山冰廳不錯，所以帶爸爸一起去吃😈

當一坐下，就看到隔離桌叫了一隻炸雞肶，龍蝦飯，於是我們都跟單😆😆而茶餐廳居然有龍蝦食，對於我們來說，真的十分之少見，而且還會比外面的西餐廳，抵食得多了~

爸爸說餐牌上看到有龍蝦叻沙摻摻（麵底是油麵加米粉），立刻變得心心眼，因很多地方都沒用上兩種麵底，這裡是茶餐廳，居然都這麼正宗🤩

飲品店員推介喝樽仔奶茶，我們當然都跟單了🤣🤣🤣

食物方面，爸爸都說很滿意，特別是龍蝦，大大隻，又有膏，抄飯底還是大大碟，這個價錢，真的無語了~

姐姐態度有善，坐得舒服，地點就要行多兩步，近嘉頓再行上少少
食左出名既爆餡蛋牛治烘底連凍飲$34，算係抵食，三文治好大份，食左半份已經飽，味道唔錯，只係咸牛肉太少，加返多啲就perfect啦