Hans Bar & Restaurant
營業時間
| 星期日 | 16:00–02:00 |
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 16:00–02:00 |
| 星期三 | 16:00–02:00 |
| 星期四 | 16:00–02:00 |
| 星期五 | 16:00–02:00 |
| 星期六 | 16:00–02:00 |
服務選項
內用
特色
好喝的雞尾酒
無障礙程度
不支持無障礙停車場
產品/服務
吧台餐點
烈酒
酒精飲料
酒精飲料優惠時段
啤酒
餐點
雞尾酒
設施
洗手間
氣氛
環境舒適
fancy!
【食好西】尖沙咀?一間極具個性的新酒吧?
Happy Halloween?又點少得約老友去酒吧飲番1-2杯，食下小食，傾下計❤️?♀️?♂️ 最近尖沙咀就開左一間新嘅酒吧，簡簡單單嘅設計，昏暗嘅燈光，再配上萬聖節嘅音樂，超有節日嘅氣氛?
酒吧主打個性化cocktail??，客人可以按自己的喜好及心情去調配出自己喜歡的雞尾酒，如果酒吧無咁忙碌的情況下，客人可以係Bartender??♀️??♂️的指導下，親自去製作屬於自己的cocktail??
餐廳嘅小食都經過店主嘅悉心安排去製作??，每一款小食不單只有創新，同時大部份小食都唔係油炸食品，啱晒唔想食炸嘢嘅我，慢慢品嚐酒與小食❤️
⭐️Halloween special drink ?
萬聖節?又想要fruity嘅酒，Bartender就介紹左萬聖節主題嘅雞尾酒，主要以西柚為主，以透明色呈現，on top有一塊已燒好咗的西柚作為點綴❤️飲落去有淡淡嘅西柚味??
⭐️Tart-Too 蛋撻 ?
Signature cocktail之一??依奶黃色呈現，非常之可愛又吸引，飲落去有香濃嘅雲呢拿及奶香味，如果再細心品嚐會有少少嘅蛋味，甜甜的?
⭐️ 蒜蓉花椒凍蝦仁?
冰凍得來又爽口嘅蝦，食落去又香又麻辣嘅味道，開胃得來又幾惹味，忍唔住會食多幾粒❤️好食??
⭐️ 泡菜鴨肝多士3件?
鴨肝煎到金黃色，而香脆嘅多士，吸收晒鴨肝嘅油香，然後鴨肝上鋪上泡菜蓉❤️大大減輕左鵝肝嘅油膩度，所以食落去都冇咁膩，仲帶有少少泡菜酸☺️
⭐️ 松葉蟹柚子沙律 ?
新菜式之一，店員特別推薦?以中華沙律做底，經過特別處理嘅中華沙律，帶有香濃嘅柚子味道，食落去爽口彈牙?再加上淡淡的蟹肉?味道不凡??再加上擺盤創意100分❤️睇得又食得?
又到四年一度嘅足球盛事FIFA世界盃，想感受一樣熾熱氣氛，酒吧絕對係一個好地方。無意中發現這間與別不同的酒吧，除了beer on tap外，cocktail 亦有多款選擇，至於cocktail 用到的基酒更是坊間少見，另外Bartender 亦會因應客人口味去調製出一杯Secret menu 嘅cocktail，我哋就自選咗2杯去試下調酒師的手藝。
▶️Secret menu cocktail (1) – 用咗Berries Vodka代替gin酒，加入Raspberry同蛋白調製，顏色鮮艷，飲落充滿果香，打發過的蛋白口感細緻綿密，一試難忘
▶️Secret menu cocktail (2) – 想要一杯floral，citrus、柔和色系的cocktail。調酒師以gin做基酒，elderflowers liqueur，再以lemon peel帶出橘子香氣，撒小許乾桂花同薰衣草，滿足到我色、香、味的要求
▶️日式前菜拼盤 – 酒吧嘅招牌拼盤，有4款佐酒小食，包括枝豆、燒雞泡魚乾、燒明太子、酒盜芝士脆餅，最鍾意燒雞泡魚乾，口感煙煙韌韌又惹味
▶️蒜蓉花椒凍蝦仁 – 用上花椒油浸著蝦仁，食落會有少少辣嘅感覺，而鋪上面頭嘅蒜蓉椒絲，更增添麻麻辣辣嘅感覺，另外蝦仁爽口彈牙，真係食唔停口
▶️泡菜鴨肝多士 – 香脆嘅法式多士墊底，鴨肝油香味濃，總算入口即溶，而用咗少許泡菜鋪面，增加咗唔同層次口感
Hans bar & restaurant
???
越食越有味
尖沙咀漆咸道南、靜中帶旺巷仔、食店多元化、中、日、歐、美、等等、其中”Hans”、幾特别、開放bar 枱、攞砌有序、餐枱區、帶點工業風、灰色牆身、柔和微黃燈映照下、聽住音樂、暢飲一番、人生享受！仲可以選擇坐係門口區、感受自然冇無拘無束暢談??
意大利餛飩配白松露油雜菇醬$108
– 意大利餛飩、用雲吞皮包住肉碎、剪裁意大利style、細細粒、一口一口放進嘴 裏、可細味品嘗、沾上香濃白松露雜菇醬、醬汁好creamy、口感豐富、味道配?️一流!
燒厚切牛舌$118
– 超驚喜、牛舌煎香切細粒、簡單嘅黑胡椒、海鹽調味、已帶出牛的香味、煙韌有嚼口、油已不腻！
單骨雞翼拼一口芝士$78
– 單骨雞翼香口鬆脆、已不油膩、灑上鹹鹹甜甜粉粒、粉粒味夠特別、提升雞味！yummy yummy 、一口芝士勁芝士重口味、炸至外脆內軟！
Gentle?
– Perfect Lady#Foamy#smooth⋯｛widgers Gin, Peach,Sweet&Sour,Egg White｝入口味甘香、桃的清甜、混?️一齊、帶出完美味道！賣相吸晴??
Signature Cocktail?
– Tart-Too蛋撻$98⋯｛Butter-Fat-Wash plantation dark rum,vanilla frangilico,Hong kong style egg tart foam（濃香旦撻味、好似食緊蛋撻一様、用火槍在泡沫上?一燒、勁似焗完旦撻出爐味道、創意有心思！味道唔太濃、輕怡飲用?⋯⋯賣相打卡一流！
*A Drinkable Egg Tartwith a Creamy Texture and Butter flavour
Mocktail?
Aloha! $98(Lyre’s white cane,banana cream, canillo)
– 忌廉溝鮮奶相似度味、容易入口、味香清甜、值得一試！
Americano$88(Lyre’s italian orange, Lyre’s rasso,soda)
– 簡單soda、配上茶味顏色、好似西茶feel、仲係冇酒精成份添??
#尖沙咀#開放式#輕食#so chill#
Hans Bar & Restaurant
尖沙咀漆咸道南29-31號溫莎大廈地下7-8號舖
港鐵尖沙咀/尖東站P3出口、步行約2分鐘
佐酒小食有水準
Hans Bar and Restaurant
大家同朋友一齊嚟傾偈嘅好地方
叫下小食，飲杯野，盡訴心中情?
1)單骨雞翼拼一口芝士
雞翼做法:先焗後炸，咁雞肉就鎖住肉汁，相比直接炸，先焗後炸就冇咁乾身同熱氣，又香口啲。
細細粒嘅一口芝士，竟然好重芝士，鐘意芝士嘅我就啱啦！
2)炸牛丸拼鵪鶉蛋
黑白炸丸嘅概念
採用大埔振興牛丸，細細粒但有肉汁，所以咬落嘅牛丸彈牙有肉汁。
3)蒜蓉花椒凍蝦仁
辣味係黎自燈籠椒醬，食到麻嘅感覺就嚟自黑椒油。蝦肉爽口，大家叫杯酒，食下蝦仁?好正。
MOCKTAIL
無酒精飲品
4)New Fashioned
Lyre’s American Malt, Maple Syrup
有煙薰味嘅，感覺飲威士忌?但冇酒精就比較容易入口。
5) Americano
Lyre’s Italian Orange, Lyre’s Rosso, Soda
有一片橙片作點綴，飲落又有橙香。
?如果因為要揸車?、對酒精敏感、怕容易醉、要應酬等等，大家都可以放心飲。
A very nice bar serving delicious signature cocktails and snacks. Try Tart-too and wagashi – a creative twist on hk egg tarts and Japanese red bean sweets!
有情調高質精緻Chill Bar?✨
Happy Friday同男友尖沙咀漫步搵野食
經過見到呢間有Gin Tonic雪糕咁特別就唔肯走了?
未食晚飯嘅我地叫左2杯酒、3樣小食、1份雪糕
份量唔錯 食得飽飽的?
重點係店員超friendly 好親切咁問我地喜歡嘅口味
之後再同我地推薦
喜歡甜酒嘅話推薦了Clover Club同Perfect Lady（選擇了後者）
喜歡酒味重啲又易入喉嘅則推薦了Paper Plane
呢兩款酒都好好飲 下次再問下佢有啲咩推薦先?
??
ᴛᴀsᴛᴇ: ★★★★★
ᴠᴀʟᴜᴇ ᴡᴏʀᴛʜ: ★★★★★
▪️Perfect Lady $98
甜蜜桃味 蛋白泡沫豐厚?
酒味唔算重 酒精濃度較低適合平時比較少飲酒嘅人士
▫️Paper Plane $118
酒精濃度約20% 威士忌味重
聽聞係3種意大利餐前酒加檸檬汁調製而成的
味道帶少少橙味 少少酸酸辣辣但唔嗆喉??
▪️避風塘薯條 $58
端上黎就聞到好香香蒜味
重炸蒜同辣椒粉味 超正??
▫️單骨雞翼拼一口芝士 $78
雞翼味道正正常常 唔算好特別
單骨就比較方便食?
▪️燒厚切牛舌 $118
Total約12舊 份量想像中多好多 每舊都好大舊
口感煙韌 送酒一流～
▫️Gin Tonic雪糕 $48
重頭戲來了 必試?? 酒鬼至愛?
一黎到店員會係你面前倒Tonic入雪糕度
雪糕連同產生嘅氣泡泡泡一齊食 味道好特別?
?Hans Bar and Restaurant
?尖沙咀漆咸道南29-31號溫莎大廈地下7-8號舖
?$570/2people
❝☺︎ ғᴏʟʟᴏᴡ ᴜs @ragdoll.kjai ғᴏʀ ᴍᴏʀᴇ
ʀᴀɢᴅᴏʟʟ ᴅᴀɪʟʏ?⸝⸝꙳ ғᴏᴏᴅɪᴇ?◯? ʙᴇᴀᴜᴛʏ⋆̩♬︎ ʟɪғᴇsᴛʏʟᴇ*⋆✈︎❞
Nice cocktail, food and service.
vibe is chill, music is good.
相約好友談天吹水。
❤日式前菜拼盤
（枝豆、燒雞泡魚乾、燒明太子、酒盜芝士）
賣相精緻，從青瓜明太子開始吃，味道鹹鮮，再來餅乾配酒盜芝士，味道偏鹹，難怪叫酒盜，吃完要喝多一口酒，十分適合下酒；再來吃枝豆，枝豆粒粒飽滿，可以用來中和一下前兩道較重口味的前菜。最後雞泡魚乾，焦香有嚼勁，相當滿足。
?避風塘薯條
第一次食，避風塘味道相當突出，當中有大量炸蒜，味道偏鹹香辣，薯條外層穌脆，內里鬆軟，不油膩，不錯吃。
?單骨雞翼拼一口芝士
金黃色的芝士，外脆內軟，雞翼很入味，表皮香脆可口。
?燒厚切牛舌
一共有3串，一上桌，牛味就扑鼻而來，十分有食慾，吃起來口感Q彈有嚼勁。
Signature Cocktail
?Tart-Too 蛋撻
朋友見它的名字很特別，叫來嚐試一下。外表真的有點像蛋撻，冧酒味濃，帶有黃油味，口感絲滑，整體豐富有層次。
Signature highball
?Shiso
第一口感覺酒味比較濃郁，到最後越喝越清淡和順口，吃完下酒菜，再喝上一口感覺很清新。
又到weekend，就緊係要happyhours，chill返下啦！今次黎到位置尖沙咀嘅酒吧集中地到揀左間新開嘅酒吧餐廳
依到嘅裝修同燈光都好舒服，職員都好有禮貌，如果你想嘅話bartender 仲可以教你沖野飲添??
1.松葉蟹肉柚子沙律
冇諗過沙律都可以整得咁精緻，用石春鋪底然後沙就放係蟹殼上面，成件事好日式，好正！蟹肉鮮甜，而且夠大條食落有咬口，每一啖都帶有清新嘅柚子香，正呀！原來食沙律都可以咁享受??
2.泡菜鴨肝多士 (3件)
煎到金黃色嘅鴨肝配搭上香脆嘅多士，多士吸收左鴨肝嘅油脂香，兩者融為一體??而且泡菜嘅味出奇地夾，辣同酸正好解左鴨肝嘅油膩，真係好唔捨得吞落肚??
3.單骨雞翼拼一口芝士
單骨雞翼炸得香口，而且由入味，上面仲撒上芝士粉，提升左雞翼嘅味道，一口芝士夠大件又炸得香脆，芝士味十足?
4.Signature cocktail
其實飲cocktail，唔係飲緊材料，而係飲手勢，如果手勢麻麻，就算材料係靚野都好，杯酒都會變得平平無奇。依到嘅bartender手勢非常好，沖出黎嘅酒都有靈魂！而且佢會因應客人要求或者不同情況，而調出專屬cocktail，非常貼心!重要嘅係佢都幾型，幾靚仔?
-蜜瓜
用gin做底，飲落味道偏甜，帶有蜜瓜香，飲落非常舒服，唔覺唔覺可以似到好多杯，好岩女士飲用
-negroni
因為平時我都飲開比較強嘅酒，所以就交比bartender 幫我搞，依杯酒岩晒我要求，用gin做低，酒力夠強飲落有種甘味又帶有橙香，非常好飲，而且我再叫另一杯，佢幫我轉用Champagne做底，都非常好飲，正
整體黎講，無論野食定係酒，都係冇得彈，岩晒一班friend出黎飲下酒chill返下
今天happy hour與好友包場(平日下雨天生意難做），飲了智利和意大利紅酒，我喜愛智利的，酒味較香。小吃味道好，避風塘薯條 和單骨鷄翼配一口芝士是我最愛，店員服務也殷勤，介紹了買2樽送1樽的優惠，期待三五知己下次再來開懷暢飲。再encode, 更新相片。
✿ 避風塘薯條 HK$58
平時食黑松露薯條就食得多
避風塘薯條就係第一次試?份量都幾多
同埋有勁多避風塘係上邊鋪滿晒
務求條條薯條都有?炸到外脆內軟
真係好惹味? 仲要價錢吾貴?
✿ 意式餛鈍配白松露油雜菇醬 HK$108
呢個意大利雲吞係白松露白菇醬汁
醬汁係勁多✨而且係好creamy
唔好見佢細細碟?
✿ 單骨雞翼拼一口芝士 HK$78
呢個雞翼配芝士係一個好好嘅配搭?用黎送酒一流, 芝士炸到好香脆，而且一啲都唔流
✿ 牛舌 HK$118
佢一碟有三串?份量都幾多
牛舌肉質幾高質粒粒都好煙韌彈牙?
✿ Tommy s Margarita HK$108 / East Side HK$98
今次我選嘅呢兩款酒味都比較屬於重少少
但係飲落去都幾清新既味道?
尖沙咀漆咸道南29-31號溫莎大廈地下7-8號舖
呢間bar都有幾多小食選擇?如果想食主食嘅話就要再晏少少八點左右嚟不過我今次就係食小食同飲返兩杯?
1.日式前菜拼盤 ($128)
呢個拼盤小食種類都幾多?有枝豆、燒雞泡魚乾、燒明太子同酒盜芝士?呢啲小食都係好啱餸酒~我最鍾意食酒盜芝士??餅乾加埋啲芝士真係好香好好食
?評分：7.5/10
2.蒜蓉花椒凍蝦仁
呢個蝦仁味道都幾特別，有少少似川味?不過份量比較細
?評分：7/10
3.單骨雞翼拼一口芝士 ($78)
一口芝士好正啊???加咗少少辣粉同埋芝麻～炸得好香好脆?另外單骨雞翼食起上黎方便D
?評分：7.5/10
4.燒厚切牛舌 ($118)
牛舌個油脂分佈幾好?胡椒味好重～如果分量多啲會理想啲
?評分：7/10
?總性價比: 7/10
??小食選擇都幾多?得閒同朋友嚟飲返兩杯??食下小食傾偈都幾Chill??
Chill爆適合談心酒吧??蛋撻都可以飲？??
Hans主打新式調酒
Menu入面有好多特別既cocktail
包括今次我地飲既tart-too & peppercorn
另外呢個調酒既哥哥超級好人?
Off menu 既野飲都會幫我地調
仲會問我地有冇興趣試下自己調?
如果有興趣可以親自體驗調酒??
玩樂味十足?
呢到環境同附近酒吧唔同 好寧靜
無佐嘈雜既live band 多佐啲柔和既音樂
好適合幾個朋友傾計 飲下野?
日式前菜拼盤$128
枝豆 燒雞泡魚乾 燒明太子 酒盜芝士
枝豆同燒雞泡魚乾真係食到停唔到口?
蒜蓉花椒凍蝦仁$68
蝦仁彈 爽口 微微花椒味 香口 唔算辣
佐酒一流
Tart-too $98
menu 寫住drinkable egg-tart?
一入口 甜甜地 有d creamy ?
好易入口 好岩女仔
Peppercorn $88
上個月係d2 place 飲過麻辣味既調酒後就念念不忙?呢杯peppercorn 有好香既花椒味 少少麻仲就無辣味?好好飲
Craft Cocktail $108
諗唔到飲咩 叫哥哥幫我調一杯甜&fruity既?
用佐Raspberry+gin base
成杯感覺好清爽?超滿意
Laird’s Apple Jack $108
位於尖沙咀漆咸道地鋪的酒吧餐廳 ［Hans]，環境昏暗，就是一間酒吧的格局非常Chill ，有室外和室內位置可供選擇，非常適合和朋友放工飲吓嘢傾吓偈，這裏提供高多如天上繁星的調酒飲品，另有多款創意小食供應
餐點：5
服務：5
氣氛：5
烏龍茶瑪格麗特非常好喝！
牛舌超好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5