Passepartout Brunch & Coffee

一直想去以間餐廳好耐🥹有次去銅鑼灣想食去左walk in先知執左笠🥹

我朋友發現佢起佐敦開番就約左我去食🤩

1️⃣Calcutta
北印蕃茄咖哩炸雞、涼拌椰菜及馬莎拉窩夫🧇

一上枱，我就諗d咖哩去左邊🤔世估唔到原來係個pancake係咖哩味😂切開果時好驚喜🤓仲係好濃既咖哩味！我覺得好味😋

2️⃣Yorkshire
鐵鍋鬆餅、美式豬肉腸、煎蛋及沙拉菜🥗
以個冇咩特別

3️⃣黑松露醬蕃薯條
蕃薯好甜，但我中意食薯條多啲🥹

4️⃣Mocha & Matcha Latte
拉花好靚😍同埋好飲
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5

可能是您在約旦附近地區找到的最好的咖啡和西式早午餐。油麻地和旺角有更好的餐廳，佐敦也有更好的茶餐廳，但要享用經典的西式早午餐，我建議去 Passepartout Brunch & Coffee。他們有一個有趣的菜單，以不同的地方命名以匹配菜餚。食物和菜單一樣好，我嘗試過這裡的大部分東西。

咖啡 – 8.0：他們的咖啡具有極佳的風味、濃度和顏色，與高品質的牛奶完美融合。有點苦，適合早上喝。如果你想要一些更清淡、更經典的香港風味，那麼你可能需要選擇更多的牛奶，我推薦他們的拿鐵。
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
HK$1-50
餐點：5
服務：4
氣氛：4

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🦄 ᴘᴀssᴇᴘᴀʀᴛᴏᴜᴛ @passepartoutcoffee
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🪭 原來我遺失了歸家的地圖…
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🕊️ 落葉歸根 搖搖欲墜 綺夢迷漫
🍃 寒風嘯嘯 雨卻無情 只剩下追憶
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🇮🇹【 𝓣𝓱𝓮 𝓼𝓽𝓪𝓽𝓲𝓸𝓷 𝓲𝓼… 𝓕𝓵𝓸𝓻𝓮𝓷𝓬𝓮 】
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休閒風格的英倫珈琲廳 早已在我收藏列表中
喜歡在此的寧謐輕時光 而是次專訪只為了它
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🏰 ғʟᴏʀᴇɴᴄᴇ ʜᴋᴅ118
🍂 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌑🌑
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班尼迪克蛋像是很流行 但其實我從來未吃過
而純素版本的班尼迪克 我當然是第一次嘗試
我是被其食材配搭吸引 純素概念亦是加分位

依稀記得舊版本非如此 起初是選用瑪芬麵包
可我這就變成了佛卡夏 兩者我本來都沒喜厭

喜歡佛卡夏麵包的香料 那濃稠辛香感覺舒適
及是麵包表皮的微香脆 從而營造出焦香氣味
但麵包整體濕潤度較高 黏笠感我自己不太愛
可能是因為食材的水份 滲透到麵包中引致的
若佛卡夏麵包能乾脆點 亦不至於會令我失望

中層夾雜的菠菜跟香菇 味道跟口感同屬正常

主角的豆腐扒有點奇怪 略嫌它過分乾且厚重
沒有醬汁單吃豆腐的話 乾枯程度會再度昇華
在此那荷蘭醬變得重要 尚算豆腐之靈魂伴侶
而驚奇地豆腐扒味道淡 竟然沒有濃稠的豆味
唯一一點覺得滿意就是 那厚重感能營造嚼勁

靈魂荷蘭醬跟普通不同 沒有那種邪惡油膩感
取而代之是輕盈與清爽 但質感跟味道是相若
醬汁的主要材料很簡單 例如是腰果跟椰子油
我還好像嚐到薑黃辛香 可這個就有待確認了

此料理中最令人喜愛的 就真的非南瓜蓉莫屬
南瓜的天然香甜是湊好 質感水嫩卻有綿密感

整體來說我是略感失望 始終對它本抱有期望
但珈琲廳的環境挺不錯 感覺也是慢活好地方
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香港沒有太多珈琲小店 會提供純素料理選擇
這概念其實值得被欣賞 只是素質尚需時改善
店員也有推薦純素蛋批 日後有機會再品嚐吧
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ᴘ.s.① 我的目的地是佛羅倫斯嗎…(´∀｀)
ᴘ.s.❷ 真的去這裡慢活好像也不錯！！
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📍 ᴘᴀssᴇᴘᴀʀᴛᴏᴜᴛ @passepartoutcoffee
👉🏻 佐敦閩街1號地舖
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服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：3
服務：3
氣氛：4

我選擇了墨爾本，這是一個不錯的選擇。環境不錯，服務專業，食材也好，謝謝
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5