評分：4.3
19則評論
珍一料理
鋮記一品粥舖
順德鮮魚舫
十三姨（佐敦店）
Hot Pot 熱•海鮮火鍋私房菜
長發滷味大王(天下第一鵝)第二家
泰識野
蜀一燒
位於佐敦的龍亭鐵板燒，門口好神秘，金色鋼門好型格！座位唔多，但好寬敞舒適😌
🍽️晚餐有兩款選擇：入門廚師發辦$588同季節廚師發辦$788，兩款套餐都有沙律、鐵板海鮮二品、鐵板肉類一品同甜品，而季節廚師發辦套餐就會多咗一款前菜同味噌湯
🍶用餐前點左一款清酒，餐廳嘅酒杯好特別，用嚟斟酒，飲得特別開心😆
🥗沙律 伴黑醋好醒胃，菠蘿好清甜，龍珠果酸酸地，配搭好清新
🥚前菜（$788套餐） 溫泉蛋魚子醬，加上食用花，打卡一流🤩
✨鐵板海鮮二品分別揀咗：東星斑、帶子～鮑魚、白鱔
✨鐵板肉類一品揀咗美國牛小排🥩
🍚炒飯炒得好乾身！粒粒分明，配埋隻大蝦好惹味
✨味噌湯（$788 套餐） 昆布豆腐味噌湯，調味唔會太鹹
🍧甜品 清新嘅豆腐雪糕配上爆珠紅豆，爆珠紅豆嘅口感好得意，為呢餐畫上完美句號🥰
佐敦新發現街角鐵板燒
佐敦一帶都有好多平民美食，今次發現一間位於白加士街與寧波街交界新開張、價格不廉的鐵板燒，當中可以散叫或者廚師發辦，有啲新穎配搭都係第一次試！
Primer Omakase 入門廚師發板套餐 $588 套餐包括一份前菜沙律、一款鐵板肉類、兩款鐵板海鮮、一碗炒飯，以及是日甜品。雖然話係廚師發板，但當中嘅肉類同埋海鮮都可以自己選擇。
#宮崎縣厚切黑豚扒 (單價$288) 黑豚肉咬落去幾有咬口，好味之處在於一旁醬汁，菠蘿菜汁同埋蒜蓉牛油沾落去幾惹味。
#北海道元貝 (單價$138) 以黑松露牛油烹調，非常多汁入味，仲有第一次見到利用蝶豆花海鹽整嘅泡泡作調味，新鮮帶空氣感都令人吸引。
#北海道帶子刺身 (單價$138) 意大利黃瓜上放上刺身級元貝，面面仲有黑松露粒作襯托，黃瓜回甘味重，細口與元貝一同入口都頗為特別。
最後以 #蛋炒飯 、#豆腐雪糕 作終結，叫套餐總比單點較為划算，而呢個入門套餐作為晚餐剛剛滿足。
#龍亭 📍佐敦寧波街27-31號地下A-D號舖
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今日又係返嚟我主場佐敦食嘢喇，之前見到一間開咗應該冇幾耐嘅餐廳但係個門面好特別睇唔到入面好有神秘感，今日就Book佢嚟試下睇下入面係啲乜嘢嚟，按完門鐘之後入面就有職員打開到神秘嘅面紗，裝潢融入金屬元素，設計神秘的日式鐵板燒餐廳，一個大L型鐵板位可以一路食一路睇住廚師廚藝表演。😎 食物選擇方面都唔少，有沙律類，有前菜，有小食，有甜品，有主菜，有扒類，有海鮮，如果唔想唸食乜依度仲有提供幾款廚師發板套餐選擇🙌咁就唔駛左唸右唸。 前菜方面叫做一個北海道煙三文魚特色沙律，沙律擺碟都用心過人，汁都係特別調配幾開胃🥰 小食類叫左個送酒一流既日本雞泡魚乾🐡好煙韌，同埋一個鵝肝多士，煎到金黃色既鵝肝中間夾上CREAM狀既醬汁一啖咬落去有晒3層唔同既口感再加埋不同既味道好刺激味蕾😳 鐵板海鮮類就叫左北海道元貝加埋一個越南巨型嘅大頭蝦🦐，好多肉味道亦都好鮮 主菜方面叫咗一個澳洲嘅羊扒🐑煎到岩岩好唔會過火而且冇乜羊嘅騷味岩晒我，加埋特別配製既醬汁令到每啖肉味都再升華，仲有一個海膽炒飯抄得好香口😋 甜品方面叫左一個幾特別既鐵板焦糖多士，平身以為得個甜字原來都唔會過甜，加埋一個特製既CREAM 一齊食更出色🥰 全部都係即叫即燒海鮮、但係都唔係等好耐就有得食，睇得出師傅追求精緻法國菜神髓，每碟擺盤都好似藝術品，令食物再提升視覺。而且師傅仲會為每一款海鮮都特別調製唔同醬汁依度加分，醬汁味道出面都好小食到既味道。 飲品方面呢度有好多酒嘅選擇，今次咁近唔使揸車又咁有FEEL咁梗係叫酒嚟飲啦，今次叫做一支真露🥃，隻杯都型過人🤣同埋一支波子汽水 唯一缺點當日有個流水裝置我估係風水野/養海鮮?，流水量過大令到好大聲影響晒成個氣氛變到好嘈🫣，依度就爭小小，其他食物質素都係好好!
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龍亭 地址 : 佐敦寧波街27-31號地下A-D號舖 服務 內用 餐點類型 晚餐 餐點：4 服務：4 氣氛：3
佐敦隱蔽高質鐵板燒Omakase🇯🇵✨
轉角位見到大大隻招牌 門口設計非常神秘 一推開門別有洞天 好隱密 裝潢設計融入金屬元素 水晶吊燈 瀑布等感覺好grand🌟 多款套餐選擇 好啱唔同胃口嘅客人👍🏻 今次一齊食飯個friend子胃口比較細 所以選擇了散叫 味道高質 set都好吸引 下次會想再黎試下個套餐～
🐈🎀 ᴛᴀsᴛᴇ: ★★★★☆ ᴠᴀʟᴜᴇ ᴡᴏʀᴛʜ: ★★★★☆
廚師手勢純熟 席前即燒海鮮、肉類望見都流曬口水🤤
▪️澳洲牛柳粒 肉質鮮嫩 多汁又Juicy💦 可以配上炭燒鹽或者Wasabi享用
▫️廣島蠔 好新鮮！燒過不過鮮度完全唔輸生生蠔😋
▪️北海道帶子刺身 表面有少少魚子醬 咁樣夾好襯 昇華整體味道
▫️白鱔 好入味而且冇骨 一條細骨都冇‼️ 大大啖食一流享受
▪️鵝肝多士 配上檸檬忌廉醬 味道好特別 鵝肝完全唔會鞋 入口即化🥰
▫️香甜檸檬清酒 店員好貼心會用冰桶比我地裝住支酒 雖然13%酒精濃度 一啲都飲唔出黎 甜甜地好易入口🥂
📍龍亭 🐾佐敦寧波街27-31號地下A-D號舖
❝ ☺︎ ғᴏʟʟᴏᴡ ᴜs @ragdoll.kjai ғᴏʀ ᴍᴏʀᴇ ʀᴀɢᴅᴏʟʟ ᴅᴀɪʟʏ𓃠⸝⸝꙳ ғᴏᴏᴅɪᴇ𓌉◯𓇋 ʙᴇᴀᴜᴛʏ⋆̩♬︎ ʟɪғᴇsᴛʏʟᴇ*⋆✈︎ ❞
✨ 服務 內用 餐點類型 晚餐
這次去了佐敦覓食，有家門面金光閃閃的，原來是家吃日式餐廳，是日式吃鐵板燒的。環境裝修簡約，以吧枱為主，還有少量座位。套餐有數款選擇，由入門餐到二人套餐也有。 – ▪︎美人梅酒 HKD$95 包裝是粉紅色，用國產梅製成的梅酒，糖度有65%，所以味道會甜一點。梅酒味道清香，味道香甜容易入口，挺適合女生飲用。 – ▪︎入門廚師發板套餐 HKD$588 套餐共有五個項目，分別是沙律、鐵板海鮮、鐵板肉類、炒飯及時日甜品。每一道菜慢慢品嚐，聞著鐵板香味挺享受的。 – ▪︎沙律 用菠蘿、黑醋汁配龍珠果的沙律，菠蘿味道鮮甜，沙律新鮮爽脆，配龍珠果較少見，整體味道酸酸的很開胃。 – ▪︎精選刺身兩點盛 當天的是南非孔雀鮑魚和北海道刺身級帶子 ，擺盤賣相特別。鮑魚用自家製蒜蓉，肉質爽口香口。帶子配魚子醬及意大利黃瓜，口感較豐富的。這個配碟豆花海鹽泡泡，可增加食物鮮味。 – ▪︎宮城縣厚切黑豚扒 味道較香及預先切件，所以挺方便吃的。黑豚肉用櫻桃蘿蔔、菠蘿辣蒜汁、食用花及蒜蓉牛油汁製，肉質腍身帶油脂香味，醬汁味道特別。 – ▪︎麵豉湯｜海鮮炒飯 吃到尾聲飲個湯，麵豉湯味道濃郁微咸。海鮮炒飯味道挺香，蝦肉爽口鮮味，飯質煙韌微咸。 – •時日甜品 當天有兩款選擇，點了紅豆燉雪梨。紅色的燉雪梨，另有檸檬忌廉、食用花、金箔及朱古力配著。燉雪梨味道酸甜，檸檬忌廉味道清新。 – 📍龍亭 佐敦寧波街27-31號地下A-D號舖 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 超過 HK$500 餐點：4 服務：4 氣氛：4
妹妹生日加慶祝她順利考上大學🥳，不得不吃一頓豐富的。這家店連門面也很低調，記得我們還繞着店走了兩圈，才察覺到它的入口，現在想起來都覺得有點搞笑🫢
🐮🦐入門廚師發板套餐HK$588 🥗沙律 酸甜開胃清新，有一顆特別的龍珠果，味道有點像百香果和芒果的混和，微酸。
鐵板海鮮兩品（選了帶子和鮑魚） 🦪帶子配魚子醬和意大利黃瓜 🦪南非鮑魚配秘制蒜蓉醬 兩樣海鮮都Q彈新鮮，熟度剛剛好。沾着碟豆花⛅️醬汁更能提升其鮮味。
鐵板肉類一品 🐥雞扒嫩滑多汁，無雪味。配上菠蘿醬汁味道更突出。
炒飯 🍚炒飯粒粒分明，有咬口，還有焦香味，軟硬適中，挺好吃，一口接一口。
是日甜品 🍧檸檬雪葩，味道不會太甜，酸酸甜甜，清爽解膩。
🐷宮城縣厚切黑豚扒 HK$288 黑豚扒熟度適中，肉質軟嫩，而醬汁方面，可以選特製菠蘿醬和蒜香牛油醬，一淡一濃，更能提升肉的味道。
🐮澳洲厚切牛舌HK$138 牛舌很Q彈，油脂香，配上醬汁，吃多了也不油膩。
🐮澳洲牛柳粒HK$238 要了七成熟，牛味濃郁，一點也不韌，軟嫩多汁。調味料有竹炭鹽、手磨芥末和炸蒜片；本身不需要任何調味已經不錯吃，也可以稍微沾一下轉換口味。
🍸美人梅酒HK$93 不會太甜，順口。十二生肖的酒杯，剛好是我和我妹的生肖，也太巧了吧。
🥢餐廳 :龍亭 🥢地址 :佐敦寧波街27-31號地下A-D號舖 餐點：5 服務：5 氣氛：5
約旦一家鐵板燒店，提供套餐，價格還算比較實惠！喜歡他們如何設計搭配食材的擺盤和醬汁組合
喺佐敦除咗有唔少老字號餐廳之外，亦都有一啲係新式嘅餐廳，而且佔咗佐敦裏面非常少數。🤭就好似日式鐵板燒咁樣基本上只有極少數喺佐敦存在，而龍亭就係一間包裝得有神秘感嘅餐廳，喺外面基本上睇唔到裏面嘅環境，到一打開門就會感覺到瞬間嘅日式氣氛， 而呢一度主力推介嘅都係廚師發辦鐵板燒，不過有某幾款主食係可以自己揀😎
入門廚師發板套餐（五道菜）🥢
首先未正式入主題之前就要清一清下味蕾，🥗沙律底部就有濃郁嘅黑醋，酸酸甜甜，就要同山菜一齊撈勻，面頭嘅菠蘿同埋蕃茄仔都係好清甜爆汁🥗
鐵板海鮮兩品— 🐟海鮮部份就有當日幾款海鮮選擇，而我個人就比較鍾意鮑魚同埋白鱔，呢兩款都係有淡而香嘅味道， 係燒嘅過程亦都係非常賞心悅目。 🐟南非孔雀鮑魚配上燒蒜蓉，為本身淡淡地味嘅鮑魚額外加分，而鮑魚本身肉質亦都好爽，如果再配上旁邊嘅七味粉，咁就更有多層次嘅感覺🐟
至於白鱔嘅個頭亦都唔細，🐟厚身嘅肉質更有彈牙嘅感覺，同鰻魚嘅質感完全係相反，🐟而且燒到魚皮脆一脆更加香同埋滋味。 最特別嘅就係有蝶豆花泡泡，可以將海鮮嘅味道變得更加清香，自家製嘅確係零舍不同🐟
鐵板肉類一品— 🐷宮城縣厚切黑豚扒， 至於肉類，同樣都有幾款選擇，基本上都係有牛有豬，🐷不過豬嘅烹調技術含量就稍為高啲，而且佢哋都選用左宮城縣嘅黑豚，質素更有保證。🐷原塊嘅豬扒係燒嘅時候滲出陣陣嘅肉香。 🐷肉質同樣都係極鮮嫩，接近全熟嘅狀態，依然保持到內裏水潤有光澤，旁邊就有辣菜汁，吊出鮮甜味🐷
食完呢兩度菜之後仲有海鮮炒飯，🍚炒嘅過程亦都係充滿左色香味，同港式炒飯唔同嘅就係雖然都係粒粒分明，🍚但粒粒金黃色格外吸引🍚
食住鐵板燒，🍶當然唔少得日本嘅sake , 通常都分咗幾種，有啲就比較醇，🍶有啲就係爽。 但有一款就相對啱晒鍾意重米味嘅酒客，就係呢支濁酒。 🍶未搖之前就會見到清楚嘅兩層分別就係清酒同埋純米，🍶搖均咗之後飲落去濃郁得來又清新，瞬間就可以化解晒頭先食完嘅燒烤，🍶準備下一道美食。層次感好明顯係由清去到最後嗰幾啖就會係極度濃郁嘅米酒感覺🍶
至於甜品方面，就選擇咗豆腐雪糕，🍨自家製嘅豆腐雪糕個Texture好特別, 🍨入口係半溶狀態，仲有些少黏黏糯糯嘅感覺，非常特別，🍨而面頭放咗爆珠，同豆腐嘅清新，非常欣賞呢個獨一無二嘅甜品🍨
龍亭 (佐敦) 佐敦寧波街27-31號地下A-D號舖 餐點：4 服務：4 氣氛：5
親民價鐵板燒，用料新鮮，擺盤有誠意
【香港美食】味覺與娛樂的融合．鐵板燒體驗🍴 最開心就是吃鐵板燒，因為可以一邊觀看廚師的烹調技術，同時都可以吃到精美的菜式，今日就約了個朋友去到佐敦近開的一間鐵板燒店😊🍳 餐點：5 服務：5 氣氛：5
這天跟好友去吃鐵板燒，這家餐廳位於佐敦有名的甜品店旁，看似裝飾般的兩道金門，私隱度高但讓人有點難察覺是入口~
這次我們選了入門廚師發板套餐(五道菜) hkd588
🔸沙拉 三文魚沙拉菜下是黑醋，輕輕拌勻後與菠蘿﹑小蕃茄及微甜的 #龍珠果 一起吃， 清爽又開胃
🔸鐵板海鮮兩品(可選2款) : 和朋友不約而同選了相同的海鮮😉
📍北海道帶子刺身 肥美的帶子下是爽脆的意大利黃瓜，沾點帶有少許鹹味的蝶豆花泡沫，提升了海鮮整體的鮮味！ 📍南非孔雀鮑魚 每吃一口鋪滿特調蒜蓉醬的鮑魚，口腔都充滿海鮮的彈牙與鮮味
🔸鐵板肉類一品(可選1款) : 和朋友點了不一樣的肉類鐵板燒
📍澳洲牛柳粒 三分熟的牛柳粒軟嫩多汁，搭配伴碟的竹碳鹽﹑櫻桃蘿蔔﹑洋葱﹑油炸蒜片與新鮮山葵一起吃，既突出牛柳的鮮味又不油膩！ 📍宮城縣厚切黑豚扒 黑豚扒軟嫩有彈性，很喜歡特調的菠蘿辣汁 和蜂蜜牛油醬：菠蘿辣汁吃起來有點微微酸辣很開胃； 蜂蜜牛油醬則有濃郁的蜜糖和鮮奶油香💕
📍炒飯 加入細切葱粒﹑紅蘿蔔粒的炒飯，炒得乾身且富蛋香，飯粒顆顆分明，加上一隻新鮮蝦子，整體味道不錯！
📍是日甜品 淋上煉乳的豆腐雪糕上有幾顆爆珠紅豆，豐富了口感又顯可愛！
用餐途中忍不住加點了鵝肝多士和啤酒 🔸鵝肝多士 hkd138 油脂豐富的鵝肝煎得金黃焦香，鵝肝與吐司中間塗了像是菠蘿或蘋果般酸酸甜甜的醬汁，很美味❤️ 🔸Kirin啤酒 hkd88 吃飯一定要喝點酒才比較盡興吧！
由於今天餐廳滿座，所以未能坐近鐵板旁看廚師處理食材，但食物的味道真的不錯✨
IG: natchill_life 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 超過 HK$500 餐點：4 服務：4 氣氛：4
溫馨的鐵板燒，帶有一絲電鍍的味道。 5美元的生蠔很划算。 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 超過 HK$500 餐點：5 服務：5 氣氛：4
鐵板燒Omakase啤一啤 朋友生日特意去依間，鐵板燒廚師發辦，安排入座Bar枱望住廚師烹飪。餐廳環境舒適，燈光昏暗好有氣氛，食物即叫即整鑊氣十足，食材新鮮好味。
廚師發板套餐 (五道菜) $588/1位
沙律 沙律菜新鮮爽脆，煙三文魚軟滑配埋意大利柚子醋，非常開胃的前菜。
鐵板海鮮兩品 南非鮑魚口感軟彈，蒜蓉醬調味，蒜香味濃是非常味美。越南虎蝦肉質鮮嫩彈牙，配上特製蝦膏醬汁，鮮味十足。 刺身級的帶子配上魚子醬，不僅賣相矜貴，帶子口感鮮嫩甜美。蝶豆花海鹽泡泡原來當醬汁估唔到，增添了鹹味，提升了整體的鮮味。
鐵板肉類一品 澳洲牛柳粒厚切大粒，口感軟嫩有牛味沒有筋，用少許芥辣原汁原味已經很美味了。
鐵板海鮮炒飯 飯粒粒分明，炒至乾身有鑊氣，帶有蛋香，配料包括大蝦、蔥花、蒜蓉和蔬菜粒，口感豐富。
是日甜品 紫薯雪糕綿滑口感，淡淡的紫薯香味，搭配紅豆爆珠，非常特別。
日本麒麟啤酒 充滿麥香味，入口甘甜醇厚。 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 超過 HK$500 餐點：4 服務：4 氣氛：4
下班後想吃點日式料理 鐵板燒廚師發辦 也是有特色的
餐點主要圍繞著鐵板燒系列 我們也想品嚐海鮮作主要 每人叫份 輕量的廚師發辦
前菜沙拉 都是簡單新鮮的沙律菜水果
海鮮擺盤旁碟豆花泡沫 帶出海鮮鮮味 帶子煎到兩邊煎脆 內層依然保留軟滑 底下襯托黃節瓜 蠔肉肉質依然軟 有蠔香 拌加炒過蒜香料 更令肉味惹味和帶出香味 魚扒有厚實肉質 脆薄魚皮 保持深海魚的滑度
牛柳粒配竹炭鹽 煎得香脆蒜片 兩者之間取得平衡 牛柳襯蒜片更香口 雞肉嫩滑 表皮煎到脆香 有燒雞皮的層次 脆香薄 可以配自家牛油沾醬 重牛油香帶甜味 碟盤有櫻桃蘑菇 造型可愛
炒飯 想像中有驚喜 意想不到簡單炒飲 搭配蛋和香料 整體很香 帶有點醬油香 炒到粒粒分明飽和米飯
配杯新鮮的啤酒 風味十足
甜品有檸檬雪芭 自家紅酒浸雪梨 清新雪芭帶檸香 簡單做個總結 潤喉雪梨帶紅酒香 加厚實甜忌廉
精彩豐富嘅鐵板燒 咩都有得食 隱世小店值得試吓 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 超過 HK$500 餐點：5 服務：5 氣氛：5
門面神秘又靚，易搵。 但入面裝潢工業風個位未做到盡。師傅喺前面做鐵板但後面牆身擺放冷房物品既設計另件事唔美觀，可以再度度個設計／擺位。 服務或餐點可能想做high質素，但廚藝有待提高。擺盤除左沙律擺得好靚，其它餐點未夠功力但feel到想擺到最靚，貼合唔到價錢。可以向法餐學習。加油 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 超過 HK$500 餐點：2 服務：3 氣氛：2
叫咗五道菜嘅入門廚師發板套餐$588，有沙律、鐵板海鮮兩品、鐵板肉類一品、炒飯及甜品 食材新鮮又好味 服務專業又細心 服務 內用 餐點類型 晚餐
今日同老公嚟到佐敦食鐵板燒omakase好耐都無食喇🥹，今次同佢揀咗個$788嘅set夠我地兩個食😋。
鐵板海鮮二品 我揀咗帆立貝同白鱔呢兩款海鮮，白鱔好有驚喜食落爽口彈牙，煎到外脆內嫩好好食👍🏻，帆立貝用咗黑松露同牛油聞落好香，而且食落好嫩滑好juice。 另外兩款海鮮揀咗帶子同鮑魚，海鮮好新鮮鮑魚好彈牙，仲有啲蒜粒食落好惹味，旁邊仲有分子料理海鹽泡泡夾埋海鮮一齊食味道啱啱好。
澳洲牛柳 用咗3️⃣成熟嘅澳洲和牛🐮，牛柳好淋唔會食落有筋，另外配芥辣一齊食可以解油膩感，而且味道好夾，旁邊有櫻桃蘿蔔同食用花做點綴，如果覺得牛柳唔夠味仲可以點埋竹炭鹽一齊食。
沙律 煙三文魚再配上格陵蘭魚子醬夾埋意大利黑醋醬一齊食好開胃，旁邊粒龍珠果酸酸甜甜好好食。
前菜 用咗豆腐、唐心蛋、格陵蘭魚子醬、食用花，用匙羹溝埋一齊食好似咸味豆腐花，魚子醬好鮮每粒都係口入面爆開。
鵝肝多士 鵝肝好厚好大塊，黃色嘅醬用咗秘製菠蘿已成🍍，另外中間白色嘅醬係手打忌廉，全部夾埋一齊食味道好夾，唔會搶咗鵝肝嘅味道。
加拿大海膽炒飯 炒飯一嚟到有好大舊加拿大海膽係飯上面，炒飯炒得粒粒分明，另外仲有蝦食落口感好豐富。
昆布豆腐魚子湯 昆布湯好特別，豆腐係一條條平時都係一粒粒多，湯入面有魚子飲落唔會好咸幾鮮甜。
是日甜品 雪糕方面有兩種口味有紫薯雪糕同豆腐雪糕🍦，兩隻口味食落都好濃郁，雪糕仲用咗食用花做點綴，而且仲有爆珠紅豆咬落去係口腔爆開好特別🫘。
麒麟啤酒🍻 啤酒用咗100%麥芽同第一道麥汁釀造而成，宜家仲做緊優惠買一送一。 服務 內用 餐點類型 晚餐 餐點：4 服務：5 氣氛：4
試吓入門版 $588 阿媽家姐鐵板燒 服務 內用 平均每人消費金額 超過 HK$500 餐點：4 服務：4 氣氛：4 建議的餐點 Daily Salad, Fried Rice with Seafood, 鲍鱼, Primer Omakase, Smoke Salmon Salads
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位於佐敦的龍亭鐵板燒，門口好神秘，金色鋼門好型格！座位唔多，但好寬敞舒適😌
🍽️晚餐有兩款選擇：入門廚師發辦$588同季節廚師發辦$788，兩款套餐都有沙律、鐵板海鮮二品、鐵板肉類一品同甜品，而季節廚師發辦套餐就會多咗一款前菜同味噌湯
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🥗沙律
伴黑醋好醒胃，菠蘿好清甜，龍珠果酸酸地，配搭好清新
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🍚炒飯炒得好乾身！粒粒分明，配埋隻大蝦好惹味
✨味噌湯（$788 套餐）
昆布豆腐味噌湯，調味唔會太鹹
🍧甜品
清新嘅豆腐雪糕配上爆珠紅豆，爆珠紅豆嘅口感好得意，為呢餐畫上完美句號🥰
佐敦新發現街角鐵板燒
佐敦一帶都有好多平民美食，今次發現一間位於白加士街與寧波街交界新開張、價格不廉的鐵板燒，當中可以散叫或者廚師發辦，有啲新穎配搭都係第一次試！
Primer Omakase 入門廚師發板套餐 $588
套餐包括一份前菜沙律、一款鐵板肉類、兩款鐵板海鮮、一碗炒飯，以及是日甜品。雖然話係廚師發板，但當中嘅肉類同埋海鮮都可以自己選擇。
#宮崎縣厚切黑豚扒 (單價$288)
黑豚肉咬落去幾有咬口，好味之處在於一旁醬汁，菠蘿菜汁同埋蒜蓉牛油沾落去幾惹味。
#北海道元貝 (單價$138)
以黑松露牛油烹調，非常多汁入味，仲有第一次見到利用蝶豆花海鹽整嘅泡泡作調味，新鮮帶空氣感都令人吸引。
#北海道帶子刺身 (單價$138)
意大利黃瓜上放上刺身級元貝，面面仲有黑松露粒作襯托，黃瓜回甘味重，細口與元貝一同入口都頗為特別。
最後以 #蛋炒飯 、#豆腐雪糕 作終結，叫套餐總比單點較為划算，而呢個入門套餐作為晚餐剛剛滿足。
#龍亭
📍佐敦寧波街27-31號地下A-D號舖
#mroolong #foodieoolong #foodie #hkig #hkfoodie #hkfoodstagram #hkfoodblogger #hkfood #foodielife #foodiehk #life #foodiegram #foodpic #omakase #travelhk #本地遊 #香港美食 #佐敦美食 #鐵板燒 #廚師發辦 #鐵板燒廚師發辦 #佐敦Omakase #相機食先
餐點：4
服務：4
氣氛：4
今日又係返嚟我主場佐敦食嘢喇，之前見到一間開咗應該冇幾耐嘅餐廳但係個門面好特別睇唔到入面好有神秘感，今日就Book佢嚟試下睇下入面係啲乜嘢嚟，按完門鐘之後入面就有職員打開到神秘嘅面紗，裝潢融入金屬元素，設計神秘的日式鐵板燒餐廳，一個大L型鐵板位可以一路食一路睇住廚師廚藝表演。😎
食物選擇方面都唔少，有沙律類，有前菜，有小食，有甜品，有主菜，有扒類，有海鮮，如果唔想唸食乜依度仲有提供幾款廚師發板套餐選擇🙌咁就唔駛左唸右唸。
前菜方面叫做一個北海道煙三文魚特色沙律，沙律擺碟都用心過人，汁都係特別調配幾開胃🥰
小食類叫左個送酒一流既日本雞泡魚乾🐡好煙韌，同埋一個鵝肝多士，煎到金黃色既鵝肝中間夾上CREAM狀既醬汁一啖咬落去有晒3層唔同既口感再加埋不同既味道好刺激味蕾😳
鐵板海鮮類就叫左北海道元貝加埋一個越南巨型嘅大頭蝦🦐，好多肉味道亦都好鮮
主菜方面叫咗一個澳洲嘅羊扒🐑煎到岩岩好唔會過火而且冇乜羊嘅騷味岩晒我，加埋特別配製既醬汁令到每啖肉味都再升華，仲有一個海膽炒飯抄得好香口😋
甜品方面叫左一個幾特別既鐵板焦糖多士，平身以為得個甜字原來都唔會過甜，加埋一個特製既CREAM 一齊食更出色🥰
全部都係即叫即燒海鮮、但係都唔係等好耐就有得食，睇得出師傅追求精緻法國菜神髓，每碟擺盤都好似藝術品，令食物再提升視覺。而且師傅仲會為每一款海鮮都特別調製唔同醬汁依度加分，醬汁味道出面都好小食到既味道。
飲品方面呢度有好多酒嘅選擇，今次咁近唔使揸車又咁有FEEL咁梗係叫酒嚟飲啦，今次叫做一支真露🥃，隻杯都型過人🤣同埋一支波子汽水
唯一缺點當日有個流水裝置我估係風水野/養海鮮?，流水量過大令到好大聲影響晒成個氣氛變到好嘈🫣，依度就爭小小，其他食物質素都係好好!
#好食推介 #食物遺照 #食物殺手 #food #foodie #foodiehk #zaki食評 #hongkongfoodie #hongkongfood #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodstagram #hkfoodlover #instafood #hkig #ighk #hkigers #yummy #eat #龍亭 @龍亭
龍亭
地址 : 佐敦寧波街27-31號地下A-D號舖
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：3
佐敦隱蔽高質鐵板燒Omakase🇯🇵✨
轉角位見到大大隻招牌 門口設計非常神秘
一推開門別有洞天 好隱密
裝潢設計融入金屬元素 水晶吊燈 瀑布等感覺好grand🌟
多款套餐選擇 好啱唔同胃口嘅客人👍🏻
今次一齊食飯個friend子胃口比較細 所以選擇了散叫
味道高質 set都好吸引 下次會想再黎試下個套餐～
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ᴛᴀsᴛᴇ: ★★★★☆
ᴠᴀʟᴜᴇ ᴡᴏʀᴛʜ: ★★★★☆
廚師手勢純熟 席前即燒海鮮、肉類望見都流曬口水🤤
▪️澳洲牛柳粒
肉質鮮嫩 多汁又Juicy💦
可以配上炭燒鹽或者Wasabi享用
▫️廣島蠔
好新鮮！燒過不過鮮度完全唔輸生生蠔😋
▪️北海道帶子刺身
表面有少少魚子醬 咁樣夾好襯 昇華整體味道
▫️白鱔
好入味而且冇骨 一條細骨都冇‼️
大大啖食一流享受
▪️鵝肝多士
配上檸檬忌廉醬 味道好特別
鵝肝完全唔會鞋 入口即化🥰
▫️香甜檸檬清酒
店員好貼心會用冰桶比我地裝住支酒
雖然13%酒精濃度 一啲都飲唔出黎
甜甜地好易入口🥂
📍龍亭
🐾佐敦寧波街27-31號地下A-D號舖
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☺︎ ғᴏʟʟᴏᴡ ᴜs @ragdoll.kjai ғᴏʀ ᴍᴏʀᴇ
ʀᴀɢᴅᴏʟʟ ᴅᴀɪʟʏ𓃠⸝⸝꙳ ғᴏᴏᴅɪᴇ𓌉◯𓇋 ʙᴇᴀᴜᴛʏ⋆̩♬︎ ʟɪғᴇsᴛʏʟᴇ*⋆✈︎
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服務
內用
餐點類型
晚餐
這次去了佐敦覓食，有家門面金光閃閃的，原來是家吃日式餐廳，是日式吃鐵板燒的。環境裝修簡約，以吧枱為主，還有少量座位。套餐有數款選擇，由入門餐到二人套餐也有。
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▪︎美人梅酒 HKD$95
包裝是粉紅色，用國產梅製成的梅酒，糖度有65%，所以味道會甜一點。梅酒味道清香，味道香甜容易入口，挺適合女生飲用。
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▪︎入門廚師發板套餐 HKD$588
套餐共有五個項目，分別是沙律、鐵板海鮮、鐵板肉類、炒飯及時日甜品。每一道菜慢慢品嚐，聞著鐵板香味挺享受的。
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▪︎沙律
用菠蘿、黑醋汁配龍珠果的沙律，菠蘿味道鮮甜，沙律新鮮爽脆，配龍珠果較少見，整體味道酸酸的很開胃。
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▪︎精選刺身兩點盛
當天的是南非孔雀鮑魚和北海道刺身級帶子 ，擺盤賣相特別。鮑魚用自家製蒜蓉，肉質爽口香口。帶子配魚子醬及意大利黃瓜，口感較豐富的。這個配碟豆花海鹽泡泡，可增加食物鮮味。
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▪︎宮城縣厚切黑豚扒
味道較香及預先切件，所以挺方便吃的。黑豚肉用櫻桃蘿蔔、菠蘿辣蒜汁、食用花及蒜蓉牛油汁製，肉質腍身帶油脂香味，醬汁味道特別。
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▪︎麵豉湯｜海鮮炒飯
吃到尾聲飲個湯，麵豉湯味道濃郁微咸。海鮮炒飯味道挺香，蝦肉爽口鮮味，飯質煙韌微咸。
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•時日甜品
當天有兩款選擇，點了紅豆燉雪梨。紅色的燉雪梨，另有檸檬忌廉、食用花、金箔及朱古力配著。燉雪梨味道酸甜，檸檬忌廉味道清新。
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📍龍亭
佐敦寧波街27-31號地下A-D號舖
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：4
服務：4
氣氛：4
妹妹生日加慶祝她順利考上大學🥳，不得不吃一頓豐富的。這家店連門面也很低調，記得我們還繞着店走了兩圈，才察覺到它的入口，現在想起來都覺得有點搞笑🫢
🐮🦐入門廚師發板套餐HK$588
🥗沙律
酸甜開胃清新，有一顆特別的龍珠果，味道有點像百香果和芒果的混和，微酸。
鐵板海鮮兩品（選了帶子和鮑魚）
🦪帶子配魚子醬和意大利黃瓜
🦪南非鮑魚配秘制蒜蓉醬
兩樣海鮮都Q彈新鮮，熟度剛剛好。沾着碟豆花⛅️醬汁更能提升其鮮味。
鐵板肉類一品
🐥雞扒嫩滑多汁，無雪味。配上菠蘿醬汁味道更突出。
炒飯
🍚炒飯粒粒分明，有咬口，還有焦香味，軟硬適中，挺好吃，一口接一口。
是日甜品
🍧檸檬雪葩，味道不會太甜，酸酸甜甜，清爽解膩。
🐷宮城縣厚切黑豚扒 HK$288
黑豚扒熟度適中，肉質軟嫩，而醬汁方面，可以選特製菠蘿醬和蒜香牛油醬，一淡一濃，更能提升肉的味道。
🐮澳洲厚切牛舌HK$138
牛舌很Q彈，油脂香，配上醬汁，吃多了也不油膩。
🐮澳洲牛柳粒HK$238
要了七成熟，牛味濃郁，一點也不韌，軟嫩多汁。調味料有竹炭鹽、手磨芥末和炸蒜片；本身不需要任何調味已經不錯吃，也可以稍微沾一下轉換口味。
🍸美人梅酒HK$93
不會太甜，順口。十二生肖的酒杯，剛好是我和我妹的生肖，也太巧了吧。
🥢餐廳 :龍亭
🥢地址 :佐敦寧波街27-31號地下A-D號舖
餐點：5
服務：5
氣氛：5
約旦一家鐵板燒店，提供套餐，價格還算比較實惠！喜歡他們如何設計搭配食材的擺盤和醬汁組合
喺佐敦除咗有唔少老字號餐廳之外，亦都有一啲係新式嘅餐廳，而且佔咗佐敦裏面非常少數。🤭就好似日式鐵板燒咁樣基本上只有極少數喺佐敦存在，而龍亭就係一間包裝得有神秘感嘅餐廳，喺外面基本上睇唔到裏面嘅環境，到一打開門就會感覺到瞬間嘅日式氣氛， 而呢一度主力推介嘅都係廚師發辦鐵板燒，不過有某幾款主食係可以自己揀😎
入門廚師發板套餐（五道菜）🥢
首先未正式入主題之前就要清一清下味蕾，🥗沙律底部就有濃郁嘅黑醋，酸酸甜甜，就要同山菜一齊撈勻，面頭嘅菠蘿同埋蕃茄仔都係好清甜爆汁🥗
鐵板海鮮兩品— 🐟海鮮部份就有當日幾款海鮮選擇，而我個人就比較鍾意鮑魚同埋白鱔，呢兩款都係有淡而香嘅味道， 係燒嘅過程亦都係非常賞心悅目。
🐟南非孔雀鮑魚配上燒蒜蓉，為本身淡淡地味嘅鮑魚額外加分，而鮑魚本身肉質亦都好爽，如果再配上旁邊嘅七味粉，咁就更有多層次嘅感覺🐟
至於白鱔嘅個頭亦都唔細，🐟厚身嘅肉質更有彈牙嘅感覺，同鰻魚嘅質感完全係相反，🐟而且燒到魚皮脆一脆更加香同埋滋味。 最特別嘅就係有蝶豆花泡泡，可以將海鮮嘅味道變得更加清香，自家製嘅確係零舍不同🐟
鐵板肉類一品— 🐷宮城縣厚切黑豚扒， 至於肉類，同樣都有幾款選擇，基本上都係有牛有豬，🐷不過豬嘅烹調技術含量就稍為高啲，而且佢哋都選用左宮城縣嘅黑豚，質素更有保證。🐷原塊嘅豬扒係燒嘅時候滲出陣陣嘅肉香。 🐷肉質同樣都係極鮮嫩，接近全熟嘅狀態，依然保持到內裏水潤有光澤，旁邊就有辣菜汁，吊出鮮甜味🐷
食完呢兩度菜之後仲有海鮮炒飯，🍚炒嘅過程亦都係充滿左色香味，同港式炒飯唔同嘅就係雖然都係粒粒分明，🍚但粒粒金黃色格外吸引🍚
食住鐵板燒，🍶當然唔少得日本嘅sake , 通常都分咗幾種，有啲就比較醇，🍶有啲就係爽。 但有一款就相對啱晒鍾意重米味嘅酒客，就係呢支濁酒。 🍶未搖之前就會見到清楚嘅兩層分別就係清酒同埋純米，🍶搖均咗之後飲落去濃郁得來又清新，瞬間就可以化解晒頭先食完嘅燒烤，🍶準備下一道美食。層次感好明顯係由清去到最後嗰幾啖就會係極度濃郁嘅米酒感覺🍶
至於甜品方面，就選擇咗豆腐雪糕，🍨自家製嘅豆腐雪糕個Texture好特別, 🍨入口係半溶狀態，仲有些少黏黏糯糯嘅感覺，非常特別，🍨而面頭放咗爆珠，同豆腐嘅清新，非常欣賞呢個獨一無二嘅甜品🍨
龍亭 (佐敦)
佐敦寧波街27-31號地下A-D號舖
餐點：4
服務：4
氣氛：5
親民價鐵板燒，用料新鮮，擺盤有誠意
【香港美食】味覺與娛樂的融合．鐵板燒體驗🍴
最開心就是吃鐵板燒，因為可以一邊觀看廚師的烹調技術，同時都可以吃到精美的菜式，今日就約了個朋友去到佐敦近開的一間鐵板燒店😊🍳
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這天跟好友去吃鐵板燒，這家餐廳位於佐敦有名的甜品店旁，看似裝飾般的兩道金門，私隱度高但讓人有點難察覺是入口~
這次我們選了入門廚師發板套餐(五道菜) hkd588
🔸沙拉
三文魚沙拉菜下是黑醋，輕輕拌勻後與菠蘿﹑小蕃茄及微甜的 #龍珠果 一起吃， 清爽又開胃
🔸鐵板海鮮兩品(可選2款) : 和朋友不約而同選了相同的海鮮😉
📍北海道帶子刺身
肥美的帶子下是爽脆的意大利黃瓜，沾點帶有少許鹹味的蝶豆花泡沫，提升了海鮮整體的鮮味！
📍南非孔雀鮑魚
每吃一口鋪滿特調蒜蓉醬的鮑魚，口腔都充滿海鮮的彈牙與鮮味
🔸鐵板肉類一品(可選1款) : 和朋友點了不一樣的肉類鐵板燒
📍澳洲牛柳粒
三分熟的牛柳粒軟嫩多汁，搭配伴碟的竹碳鹽﹑櫻桃蘿蔔﹑洋葱﹑油炸蒜片與新鮮山葵一起吃，既突出牛柳的鮮味又不油膩！
📍宮城縣厚切黑豚扒
黑豚扒軟嫩有彈性，很喜歡特調的菠蘿辣汁 和蜂蜜牛油醬：菠蘿辣汁吃起來有點微微酸辣很開胃； 蜂蜜牛油醬則有濃郁的蜜糖和鮮奶油香💕
📍炒飯
加入細切葱粒﹑紅蘿蔔粒的炒飯，炒得乾身且富蛋香，飯粒顆顆分明，加上一隻新鮮蝦子，整體味道不錯！
📍是日甜品
淋上煉乳的豆腐雪糕上有幾顆爆珠紅豆，豐富了口感又顯可愛！
用餐途中忍不住加點了鵝肝多士和啤酒
🔸鵝肝多士 hkd138
油脂豐富的鵝肝煎得金黃焦香，鵝肝與吐司中間塗了像是菠蘿或蘋果般酸酸甜甜的醬汁，很美味❤️
🔸Kirin啤酒 hkd88
吃飯一定要喝點酒才比較盡興吧！
由於今天餐廳滿座，所以未能坐近鐵板旁看廚師處理食材，但食物的味道真的不錯✨
IG: natchill_life
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：4
服務：4
氣氛：4
溫馨的鐵板燒，帶有一絲電鍍的味道。 5美元的生蠔很划算。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：5
服務：5
氣氛：4
鐵板燒Omakase啤一啤
朋友生日特意去依間，鐵板燒廚師發辦，安排入座Bar枱望住廚師烹飪。餐廳環境舒適，燈光昏暗好有氣氛，食物即叫即整鑊氣十足，食材新鮮好味。
廚師發板套餐 (五道菜) $588/1位
沙律
沙律菜新鮮爽脆，煙三文魚軟滑配埋意大利柚子醋，非常開胃的前菜。
鐵板海鮮兩品
南非鮑魚口感軟彈，蒜蓉醬調味，蒜香味濃是非常味美。越南虎蝦肉質鮮嫩彈牙，配上特製蝦膏醬汁，鮮味十足。
刺身級的帶子配上魚子醬，不僅賣相矜貴，帶子口感鮮嫩甜美。蝶豆花海鹽泡泡原來當醬汁估唔到，增添了鹹味，提升了整體的鮮味。
鐵板肉類一品
澳洲牛柳粒厚切大粒，口感軟嫩有牛味沒有筋，用少許芥辣原汁原味已經很美味了。
鐵板海鮮炒飯
飯粒粒分明，炒至乾身有鑊氣，帶有蛋香，配料包括大蝦、蔥花、蒜蓉和蔬菜粒，口感豐富。
是日甜品
紫薯雪糕綿滑口感，淡淡的紫薯香味，搭配紅豆爆珠，非常特別。
日本麒麟啤酒
充滿麥香味，入口甘甜醇厚。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：4
服務：4
氣氛：4
下班後想吃點日式料理
鐵板燒廚師發辦 也是有特色的
餐點主要圍繞著鐵板燒系列
我們也想品嚐海鮮作主要
每人叫份 輕量的廚師發辦
前菜沙拉 都是簡單新鮮的沙律菜水果
海鮮擺盤旁碟豆花泡沫 帶出海鮮鮮味
帶子煎到兩邊煎脆 內層依然保留軟滑
底下襯托黃節瓜
蠔肉肉質依然軟 有蠔香
拌加炒過蒜香料 更令肉味惹味和帶出香味
魚扒有厚實肉質 脆薄魚皮 保持深海魚的滑度
牛柳粒配竹炭鹽 煎得香脆蒜片
兩者之間取得平衡 牛柳襯蒜片更香口
雞肉嫩滑 表皮煎到脆香
有燒雞皮的層次 脆香薄
可以配自家牛油沾醬 重牛油香帶甜味
碟盤有櫻桃蘑菇 造型可愛
炒飯 想像中有驚喜
意想不到簡單炒飲 搭配蛋和香料
整體很香 帶有點醬油香
炒到粒粒分明飽和米飯
配杯新鮮的啤酒 風味十足
甜品有檸檬雪芭 自家紅酒浸雪梨
清新雪芭帶檸香 簡單做個總結
潤喉雪梨帶紅酒香 加厚實甜忌廉
精彩豐富嘅鐵板燒
咩都有得食
隱世小店值得試吓
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：5
服務：5
氣氛：5
門面神秘又靚，易搵。
但入面裝潢工業風個位未做到盡。師傅喺前面做鐵板但後面牆身擺放冷房物品既設計另件事唔美觀，可以再度度個設計／擺位。
服務或餐點可能想做high質素，但廚藝有待提高。擺盤除左沙律擺得好靚，其它餐點未夠功力但feel到想擺到最靚，貼合唔到價錢。可以向法餐學習。加油
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：2
服務：3
氣氛：2
叫咗五道菜嘅入門廚師發板套餐$588，有沙律、鐵板海鮮兩品、鐵板肉類一品、炒飯及甜品
食材新鮮又好味
服務專業又細心
服務
內用
餐點類型
晚餐
今日同老公嚟到佐敦食鐵板燒omakase好耐都無食喇🥹，今次同佢揀咗個$788嘅set夠我地兩個食😋。
鐵板海鮮二品
我揀咗帆立貝同白鱔呢兩款海鮮，白鱔好有驚喜食落爽口彈牙，煎到外脆內嫩好好食👍🏻，帆立貝用咗黑松露同牛油聞落好香，而且食落好嫩滑好juice。
另外兩款海鮮揀咗帶子同鮑魚，海鮮好新鮮鮑魚好彈牙，仲有啲蒜粒食落好惹味，旁邊仲有分子料理海鹽泡泡夾埋海鮮一齊食味道啱啱好。
澳洲牛柳
用咗3️⃣成熟嘅澳洲和牛🐮，牛柳好淋唔會食落有筋，另外配芥辣一齊食可以解油膩感，而且味道好夾，旁邊有櫻桃蘿蔔同食用花做點綴，如果覺得牛柳唔夠味仲可以點埋竹炭鹽一齊食。
沙律
煙三文魚再配上格陵蘭魚子醬夾埋意大利黑醋醬一齊食好開胃，旁邊粒龍珠果酸酸甜甜好好食。
前菜
用咗豆腐、唐心蛋、格陵蘭魚子醬、食用花，用匙羹溝埋一齊食好似咸味豆腐花，魚子醬好鮮每粒都係口入面爆開。
鵝肝多士
鵝肝好厚好大塊，黃色嘅醬用咗秘製菠蘿已成🍍，另外中間白色嘅醬係手打忌廉，全部夾埋一齊食味道好夾，唔會搶咗鵝肝嘅味道。
加拿大海膽炒飯
炒飯一嚟到有好大舊加拿大海膽係飯上面，炒飯炒得粒粒分明，另外仲有蝦食落口感好豐富。
昆布豆腐魚子湯
昆布湯好特別，豆腐係一條條平時都係一粒粒多，湯入面有魚子飲落唔會好咸幾鮮甜。
是日甜品
雪糕方面有兩種口味有紫薯雪糕同豆腐雪糕🍦，兩隻口味食落都好濃郁，雪糕仲用咗食用花做點綴，而且仲有爆珠紅豆咬落去係口腔爆開好特別🫘。
麒麟啤酒🍻
啤酒用咗100%麥芽同第一道麥汁釀造而成，宜家仲做緊優惠買一送一。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：5
氣氛：4
試吓入門版 $588 阿媽家姐鐵板燒
服務
內用
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
Daily Salad, Fried Rice with Seafood, 鲍鱼, Primer Omakase, Smoke Salmon Salads