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《Hama Sushi香港店開幕》壽司郎勁敵🧐5款特色醬油開箱🥳最好食的竟然是…😎即拍即剪😚自費食評|真實食評 |粵語中字|4K Eng CC
係阿Will好耐冇挑戰即拍即剪啦!呢間日本過江龍Hama Sushi係6月29日香港開幕,6月29日朝早9點黎到開始有人龍。一個人都有卡位座,夠廣角影到成個頭好開心😂食到一半點餐機有狀況,睇片就會知咩事,我認為最好食的竟然是…😚唔講咁多快啲睇片啦~
✅はま寿司 Hama Sushi
地址:佐敦彌敦道238號1樓1號舖
開幕第一天我們就來參觀了!幸運的是我提前在網上預訂了一張桌子,所以我們不必等待很長時間。
堂食菜單只能在桌上的平板電腦上看到,他們的食物確實種類很多,但我感覺都是同一種食材不同的配料🤣
他們的工作人員態度很好,而且很乾淨,這個地方的一個特別之處是他們有四種醬油,所以你可以用不同類型的食材來搭配壽司,這很酷。
價格標籤和設定非常相似
Sushiro 我個人認為他們的價格標籤也相似,Hama 可能比較便宜。
就味道和外觀來說,我覺得Hama做的壽司飯非常好,有些東西很好,但有些東西不太好,有些東西的外觀很差勁😖
我個人比較推薦扇貝炒飯😋扇貝和托羅也很漂亮
在這裡分享一些照片,但影片將發佈在 YouTube 上,這樣您就可以更好地了解這個地方可以帶來什麼
計劃在一個月左右再試一次
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$250-300
餐點:3
服務:5
氣氛:4
9點後唔洗等位直入
位置舒服 選擇比壽司郎多
餐點:5
服務:5
氣氛:5
首先撇除開業期無可避免的甩漏
鋪面的確有入咗日本餐廳嘅感覺
起碼部點餐平板已經贏sushiro十倍
但係食品真係完全零分
兩碟大切三文有骨
所有壽司飯未夾已經散
仲有明顯違反商品條例嘅廣島県大蠔 where大?
迷你蠔(比細更細), 仲要係斷開一半嘅
Parfait 兩啖棄 壽司郎嘅朱古力parfait有酸有甜有層次 醬都分兩層 食完極大滿足感 呢間好單調 所有配料都好普通
爭鮮質素嘅肉 配合五花百門醬汁調味 搞到好似好多選擇咁
價錢整體係平過壽司郎 但係食完立即就get到壽司郎點解係日本平價壽司第一
壽司郎用咗兩三年時間去墮落
呢間開業唔夠七日已經咁垃圾
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點:1
服務:3
氣氛:5
食物 品質唔錯 夠新鮮 又抵食
醬油都有5種 全部試過 九洲風醬油最甜最岩我
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$250-300
餐點:4
服務:4
氣氛:4
好難食,
魚生薄切,
豉油無味,
Wasabi唔夠香,
服務員掛住傾偈,
服務冷淡,
價錢偏貴,
衛生比較差!
餐點:3
服務:1
氣氛:1
座位偏窄偏小 壽司普普通通
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點:3
服務:3
氣氛:3
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
付費停車位
飯一夾就散。
有好多款式sushi。
鼓油都有四隻味。
野飲可試,性價比高。
不過豬係凍豬sushi, 較怪。
環境舒服。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點:4
服務:4
氣氛:5
有些比壽司好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點:4
服務:4
氣氛:5
網上預約
準時入場
先談食物水準
以平價壽司來說
價錢介乎壽司郎與元気之間
份量相對較小
CP值還算可以
味道尚可
未算有鮮味
款式較元気少
有趣的是
芝士醬章魚燒只需12大元
沒有木魚,章魚亦少
新張期間
有幾款特平壽司及美食
暫只收八達通或現金
相信往後可收信用卡
總結:以廉價壽司來說可果腹
但不要對味道有太多幻想
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點:3
服務:3
氣氛:3
開張第二日,比想像中等得快,1147排,1223入。
✨$12 – 香辣京蔥絲烤三文魚腩
✨$12 – 炙燒仿皇帝蟹柳
✨$12 – 炙燒鹽味柚子鰈魚裙邊
✨$12 – 炙燒焦糖芝士沙律醬扇貝
✨$12 – 明太子沙律醬鹽味豬五花
✨$17 – 炙燒鹽味檸檬大切三文魚腩
✨$17 – 炙燒藍鰭吞拿魚中拖羅
✨$17 – 炙燒鰻魚
✨$17 – 炙燒赤鯥
✨$17 – 大切生三文魚
✨$17 – 炙燒鹽味檸檬Wagyu烤牛肉
✨$22 – 炙燒特選藍鰭吞拿魚大拖羅
✨$22 – 炙燒明太子沙律醬北海道生帆立貝
✨$29 – 朱古力芭菲
款式都多選擇,係同價錢之下,呢間有啲會比壽司郎多一件,但得一件個啲,壽司郎又會大件啲,不過呢間嘢飲同拉麵選擇多過壽司郎,整體來講,三文魚腩,鰈魚,甜品比較遜色。
如果喜歡海膽同抹茶,記得先點左海膽軍艦同抹茶芭菲先,因為1300前呢兩樣嘢已經售罄。
P.S. 可能因為新開張,記得睇清楚輸送帶來嘅同你點嘅係咪一樣,試過來左碟唔係我嘅,同埋碟數,點2碟,可能送得1碟,但會寫‘已上菜‘。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$200-250
餐點:5
服務:4
氣氛:4
好彩一早網上預約,唔係成個7月都唔駛食(除非一早親身取票)。其實食物質素和價錢跟壽司郎相若,較有特色是有多款醬油選擇但要等幾個鐘就唔值啦!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點:3
服務:3
氣氛:4
先論食物質素。
拖羅尚可,三文魚不新鮮。部分魚生冰到以為剛從冰格取出未完成解凍,連厚燒玉子都是冰鎮的。
飯量少得可憐,壽司飯極鬆散,一碰就散。
手卷裏竟然沒有飯,以沙律菜代飯,味道極違和,可能飯真的很貴。
章魚燒裡面未熟,茶碗蒸裡一堆水。
烏冬淡而無味,炸雞軟骨也沒有味道。
唯有芭菲比較值回票價。
再論環境,卡位枱面很迫。放了點單機和4人的茶水醬碟餐具盒後,幾乎已沒有用餐空間。這裏並不是計算碟數埋單,但中途完全沒有店員會來稍為清理枱面。
服務方面,完全無服務可言,第一次進餐廳用餐連帶位服務都沒有。只在門口給你一張紙牌,上面寫了枱號,然後叫你自己入內按照枱號尋找座位。
用餐時間60分鐘,但點餐滿8項後就不能再點餐,要開始上菜後才能繼續點餐。
帶位自助,落單自助,取餐自助,飲水自助,埋單也是自助。由頭到尾除了食物製作外,都是自己在服務自己,埋單時竟然發現要加一。
最後這餐午餐人均$190,實在是伏中之伏。
餐點:1
服務:1
氣氛:1
空間算大光亮,有輪椅斜坡而且桌子低走廊大方便殘疾人士
服務人員有點差性格太內向,不像壽司郎帶人入座
食物方面就普通,但價錢便宜,而且款式多,肉壽司好吸引,蔥花吞拿魚卷只有2個有蔥花就過份了…
有納豆就爽
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點:4
服務:3
氣氛:4
很高興香港有新店了!一定要來試試!和日本的有什麽分別???以下是(名護店)!
開1030AM
收10PM
只收現金八達通
餐點:5
服務:5
氣氛:5
壽司:價格合理,但米飯太小,配料也不大。盤子也不可愛。
卡拉奇:一種典型的炸雞,在微波爐中冷凍和解凍。
→壽司郎壓倒性勝利
餐點:2
服務:3
氣氛:3
既然有我最愛的納豆 唯有加分啦 食物質素係元氣同元綠之間咋🤣
餐點:4
服務:3
氣氛:5
環境衛生一般,枱有鼓油跡,壽司碟有血跡,味增湯完全凍,要求更換,夠膽將同一碗凍湯比返你😓,希望可以改善衛生情況,及食物質素,開業如此短時間可以差到咁,無言。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點:4
服務:4
氣氛:3
選擇比較多,飯都比較細,希望可以多個甜蝦同三文魚刺身選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點:4
服務:4
氣氛:4
建議的餐點
吞拿魚腩壽司
服務和就餐環境達標,比競爭對手Sushiro更好。兩者或它們的價格非常相似。但濱壽司提供的選擇較少,但同類壽司的品種較多。而且生魚片都非常新鮮。壽司米的有損質地可以得到一些改善。更令人讚嘆的是,它提供了來自日本不同地區的6種醬油。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點:4
服務:4
氣氛:5
日本連鎖壽司店はま寿司強勢襲港,仲要開正喺壽司郎對面😂 港🐷喺夜晚6點攞飛,等咗2個鐘多啲先有位🥲到底值唔值得呢?
—————
Menu款式真係好多,同一款食材有好多唔同口味/火炙🤓 壽司飯味道唔錯,飯嘅份量都啱啱好~不過留意返呢啲係冇迴轉嘅😂
推介三文魚/吞拿魚富士山軍艦 ,超抵食!啲刺身多到滿瀉,一啖入口超滿足🤤 蒸蛋又滑又多配料 難怪係日本人最愛嘅Top 3之一🥹
炸薯條🍟 幾抵幾好食!幼身薯條即炸夠熱 似輕量幼版嘅five guys薯條👐🏻 朱古力芭菲就稍遜,雲尼拿雪糕細球味道麻麻,朱古力蛋糕而且朱古力醬聚晒喺底🥲
結論:同為日本過江龍,都好難唔將佢同壽司郎比較🥹以新開張嘅質素嚟講,無論喺價錢款式味道方面,又真係好過宜家嘅壽司郎🥲 如果唔洗排隊都ok,但下下要排兩個鐘就真係搞唔掂😂
P.S. 6點幾就已經截飛,為免白行可能都係要等一個月booking🥲 號碼過咗一個鐘內可以補飛,用餐時間60分鐘🌟
部分餐點價錢👇🏻
🍣大切生三文魚 ( $17 )
🍣炙燒焦糖三文魚腩 ( $12 )
🍣宮城縣銀鮭魚 ( $12 )
🍣吞拿魚蓉 ( $12 )
🍣油甘魚 ( $17 )
🍣醬漬日本鯛魚 ( $17 )
🍣香辣京蔥絲魷魚 ( $12 )
🍣炙燒鹽味柚子鰈魚裙邊 ( $12 )
🍣三文魚富士山軍艦 ( $22 )
🍣吞拿魚富士山軍艦 ( $22 )
🍟香脆薯條 ( $12 )
🥚W茶碗蒸 ( $22 )
🍨朱古力芭菲 ( $29 )
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點:3
服務:3
氣氛:3
壽司質素一般 冇服務但要加一
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$200-250
餐點:3
服務:3
氣氛:4
壽司賣相好肉酸。無影到。
炸物:完全唔得。厚粉似放題,仲要燶嘅。
茶碗蒸:賣相可以。但味道普通。
芭菲:雪糕正常味道無驚喜。粟米片有漏氣。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點:2
服務:3
氣氛:3
八號風球見冇人排隊試一試,點知中大伏。
環境:新鋪冇乜好批評,坐低睇到全場人頭呢點好特別
服務:自助餐廳冇乜服務可言
食品:性價比非常低,壽司郎比呢間好好多。
廣島縣大蠔直接有感受到詐騙既感覺,圖片寫特大食材,出貨大細同蠔餅既蠔差唔多,連味道都差唔多,舊飯又做得散,不值得花時間來試。
吞拿魚大拖羅一樣唔知大左邊度,同普通三文魚壽司一樣大。
絕對唔會再黎食,其餘睇圖自行判斷。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點:1
服務:2
氣氛:2
今次點左生八爪魚卻送來了熟八爪魚。向店員反映對方卻話嗰個係生八爪魚…
鴨肉蕎麥麵幾片鴨肉痴埋一舊好唔掂…
寿司份量全部比照片細一個碼,有照騙之嫌。舊飯鬆散,一夾就爛唔合格。
整體感覺好在地化,唔似係日本公司的管理。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點:2
服務:2
氣氛:2
半個月前Booking
好期待!質素正正常常
但今日上所有壽司碟上都係有汁或者污糟嘢,有啲仲見到細細魚碎
第一次遇到
呢一點超級差差差 食左11碟8 ~9碟有!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點:1
服務:1
氣氛:1
壽司用料一般和爭鮮差不多。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點:3
服務:4
氣氛:4
上午11點30分到達,有座位
評分-:
如果和壽司相比的話
1.米粒較小,很容易掉落
2.吧台空間較小,沒有隔斷
3.魚切薄,蟹棒更小更薄
4. 需要索取紙巾
5. 有些菜品,如鮭魚子,盤子上只有 1 塊(壽司有 2 塊),所以價值較低,但價格相同
6. 兌換禮品無需蓋章
7、缺乏季節性新品
8. 提供非常相似的食物,但沒有明顯更好或不同
優點:
1.有日本員工,服務質量可監控
2.食物來得很快
3. 手捲和非酒精飲料種類更多
4.無訂單時間限制
5.乾淨、有禮貌的員工
可能還是更喜歡sushiro,但Hama比Genki和其他人好得多
建議:
客戶忠誠度 – 收集郵票以獲得可愛的禮物
位置 – 靠近 Genki/住宅商場
產品-添加季節性菜單,添加鮑魚壽司等品種(韓國/日本壽司有售)
iPad噪音-聲音較小
平均每人消費金額
HK$150-200
食物尚可
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$300-350
餐點:4
服務:4
氣氛:4
三食唔錯 一魚三味。
座位算坐得舒服。
價錢同壽司郎差唔多。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點:3
服務:3
氣氛:3
建議的餐點
吞拿魚腩壽司, 鐵火卷, 芝士醬炸蝦手卷
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
付費停車位
一早book咗今晚食Hama sushi
去到等多8分鐘就有位
9點都仲有堆walk-in客等緊
食咗三十幾樣野,唔錯!
覺得同壽司郎有得fight
佢隻飯幾好食,但真係易散
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點:4
服務:4
氣氛:5
附近的停車場
付費室內停車場
驚艷睇唔到,價錢都冇特別平(係日本碟碟100yen可以食到凸),冇咗迴轉選擇,自選都唔錯,日系競爭對手多,好在非繁忙時間,未有多等,整體都算OK,臨尾order天婦羅mix等太耐了,來到後有一些已經燶咗,得個硬字+燶味!最不滿就係表明特大食材嘅大蠔同相片嚴重走樣17蚊港紙買到一件工廠出品嘅乾爭爭蠔仔!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點:3
服務:3
氣氛:3
比較壽司朗,Hama 種類多很多!值得去!星期六午餐現場排隊,12:55 取票,13:35 入席,等了40分鐘,可以接受!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$250-300
餐點:4
服務:3
氣氛:3
建議的餐點
吞拿魚腩壽司
跟壽司郎差不多
餐點:4
服務:3
氣氛:3
因為新開店,暫時CP高好食。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點:5
服務:4
氣氛:4
建議的餐點
芝士醬炸蝦手卷
壽司質素整體不及壽司朗,平日下午3點不用排隊,直接入坐。大拖羅不錯,冇筋入口即溶,但海膽有怪味,不要點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點:3
服務:3
氣氛:3
建議的餐點
吞拿魚腩壽司
不好吃,分量少,不新鮮,一夾就散開晒,圖片和實物不相符,一星係比芭菲,呢個價錢我寧願食爭鮮,伏伏伏…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點:1
服務:1
氣氛:1
壽司大小比較細,用料新鮮。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點:4
服務:4
氣氛:3
食物還可以,有各種壽司和手捲
但不確定餐廳是否沒有後門,因為有些男人會把巨大的綠色垃圾箱從餐廳內推開,而且非常臭,他們把它推到顧客附近
餐點:3
與其他連鎖餐廳相比,食物質量正常,但並不突出。遺憾的是沒有生魚片。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點:4
服務:4
氣氛:4
壽司種類比較少
但質素不錯
不會過度服務
服務
內用
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點:4
服務:5
氣氛:4
建議的餐點
吞拿魚腩壽司
寿司上面既刺身好多都未解凍☹️
款式太少,而且新鮮度比寿司郎差😔 (個人感覺)
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$200-250
餐點:2
服務:3
氣氛:3
💁♂️Youtube link in story💁♂️
《Hama Sushi香港店開幕》壽司郎勁敵🧐5款特色醬油開箱🥳最好食的竟然是…😎即拍即剪😚自費食評|真實食評 |粵語中字|4K Eng CC
係阿Will好耐冇挑戰即拍即剪啦!呢間日本過江龍Hama Sushi係6月29日香港開幕,6月29日朝早9點黎到開始有人龍。一個人都有卡位座,夠廣角影到成個頭好開心😂食到一半點餐機有狀況,睇片就會知咩事,我認為最好食的竟然是…😚唔講咁多快啲睇片啦~
✅はま寿司 Hama Sushi
地址:佐敦彌敦道238號1樓1號舖
#一週一片 #逢星期五出片
#youtuberslife #foodieyoutuber #hkfoodie #hkfood #foodie
#treasureeverycomment #travelyoutube
#thanksforsupport #travelyourway
#yesahwilltv #travelvlogger #travelvlog
#係阿係阿Will_TV
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$250-300
餐點:4
服務:5
氣氛:5
如果沒有試過,可以嘗試下,但不要對壽司質素期望過高。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點:3
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
吞拿魚腩壽司, 鐵火卷
三文魚同吞拿魚愛好者嘅天堂,淨係三文魚款式都多到有三頁紙,但除咗喱兩個款式較多之外,其他都無咩好食
服務
內用
餐點:2
服務:3
氣氛:3
啲飯係削嘅一pat泥咁,
條左口魚群邊(唔記得影相) 細撚到半隻手指尾咁大都冇,
岩岩新開張,咁撚樣嘅質素你都夠膽出俾個客食?
等執啦
餐點:2
服務:3
氣氛:5
同壽司郎打正對台的壽司😂
呢個價位既黎 壽司質素都算唔錯
不過感覺魚切得比壽司郎薄小小
而且價格比壽司郎可能高大約1 2成
呢間菜單係比較大 選擇多小小
不過壽司之外既野就難食d
芝士章魚燒就唔好食 芝士醬味怪 中間冇料 連粒章魚燒都唔係圓形既 可能係微波爐翻熱
如果人喺附近 壽司郎等唔到位 呢間都可以做後補 因為整體上係差不多 除咗價格高小小外
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$200-250
餐點:4
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
吞拿魚腩壽司
食物不是很新鮮但是價格很便宜!
餐點:3
服務:3
氣氛:3
未見過三文魚厚度會簿過紫菜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點:1
服務:2
氣氛:2
喺網上一個月前預約定就唔洗排隊喇~ 同Sushiro唔同,已經預約咗就唔洗報到,等叫號碼就可以。
一樣係限時60分鐘。但夠鐘職員都無過嚟催,算係ok,唔洗滾水淥腳咁走 😂(其實出面仲有人排緊隊嘅)
👍🏻:
食物飲品都幾多選擇
炸物好食
凍飲都係$12,唔貴
👎🏻
食物質素唔及Sushiro(咁都好過爭鮮嘅⋯)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點:3
服務:4
氣氛:3