Fûhn (佐敦)(Thai fûhn (Jordan))
營業時間
| 星期二 | 12:00–21:00 |
| 星期三 | 12:00–21:00 |
| 星期四 | 12:00–21:00 |
| 星期五 | 12:00–21:30 |
| 星期六 | 12:00–21:30 |
| 星期日 | 12:00–21:00 |
| 星期一 | 12:00–21:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
無障礙入口
無障礙洗手間
無障礙座位
無障礙電梯
產品/服務
小菜
咖啡
提供素食料理
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
座位
設施
附設酒吧
洗手間
適合兒童
Wi-Fi
提供免費 Wi-Fi
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合闔家光臨
規劃
接受訂位
付款方式
只收現金
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
味道一般。不久的將來會再次嘗試
這是一個吃河粉的好地方。這裡的菜品大小很合理，我們點的沙拉實際上很大，我們連雞肉沙拉都吃不完。環境非常好，算是一個不錯的大廳。推薦給那些喜歡越南河粉和放鬆的好地方的人。
座位夠多及寬敞，粉質與湯底有改善空間。
良好的價格和慷慨的份量
麻麻
食物很好但是有點貴
除咗喺銅鑼灣之外，原来 Fûhn 静靜雞喺佐敦嘅 Eaton Foodhall 開咗分舖。雖然 Foodhall 地方算大，但即使係週末12點半左右已經坐滿人。主打嘅北美式 fusion 越南牛河，湯底嘅濃度同錦麗嘅有得揮，但就比較胡椒味重，河粉亦比較粗一啲，但用料好足，味道唔錯，又有火車頭 size，滿足兼好感度高; 越式咖啡沙冰係特色嘅消暑妙品，幼滑又有濃濃嘅咖啡味; 美中不足係越式春卷，賣相同口感都合格但份量實在太少。總括嚟講呢度啲粉雖然錦麗一皮，但質量同味道加上個別嘅小食同飲品都唔錯，對我嚟講會有下次，Okay。
下午茶餐幾好食，但唔好+$18叫蝦餅，太細塊，唔值
湯底牛骨味濃
經常外出用膳， 有時真係食到唔知食乜好， 星期六晚上揸車到旺角太子道西的新世紀廣場吃晚飯， 原來這裏三樓有一個food court， 一於入去睇下。 當晚想食粉類， 很快就揀好試Fûhn Express， 晚餐有火車頭湯粉$65、 生牛肉湯粉$49、 越式扎肉串$19、 扎肉紙米卷$38。
🔸火車頭湯粉～ 有牛丸、生牛肉和牛柏葉， 以火車頭湯粉來計， 配料算少， 整體味道不過不失。
🔸生牛肉湯粉～ 生牛肉湯粉最重要是湯底夠熱， 但可惜這款湯底只是暖， 金邊粉份量多， 但還是一餅餅， 較難把金邊粉分開。
🔸越式扎肉串～ 扎肉串有兩條，味道可以。
🔸扎肉紙米卷～ 紙米卷裏面有一條很細很幼的紮肉， 跟整條紙米卷不成比例。
整體而言各方面質素普通， 之後還走到Food Opera 的水吧買了兩杯飲品， 味道也是一般般。😉
Fûhn Express
地址: 旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場3樓食代館9號舖
＄110真心騙人
雞肉和豬肉沙拉以實惠的價格提供美味的便餐
整體而言各方面質素普通， 之後還走到Food Opera 的水吧買了兩杯飲品， 味道也是一般般。
本身撈檬粉都可以，但魚露辣度不足
It’s time for my afternoon tea❤️🥖🍤🍟☕️🍴💫
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越南🇻🇳 又係香港人一個旅行熱門地。你又愛嗎？旅行就係要到處探索，吃吃當地既美食，其實越式口味，都幾岩我地既口味，真係又平又好味。
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疫情關係😷 仲未通關，其實香港美食 真係無處不在。今次比我發現 原來九龍逸東酒店內，都有好多唔同餐廳🍽，形式就似foodcourt 可以隨自己喜歡 點選當刻既餐點。今次teatime 想食越南野🤗。
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l[越法蝦堡+咸蛋黃薯條套餐]l $98
l[越式法包(全條)+咸蛋黃薯條套餐]l $98
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Tea Time 吃點東西，來@fuhnhk 吃個越式包點吧。平時好少食包既我，點解會吸引我❓因為我知道呢度既越法蝦堡🍤 & 越式法包🥖，都係自家秘製架💕，當然要來試試吧。
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蝦堡🍤 既蝦 好厚身，而且又夠彈牙，麵包夠軟熟，加上蕃茄、洋蔥、芝士、生菜，一口好rich。而法包🥖 好似潛艇咁大，包比較乾身，但配埋秘製醬汁辣辣地，味道都不錯，而且份量不少呢。
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呢度咖啡 仲係按照越式傳統做法🇻🇳，沖調出黎既滴漏咖啡☕️，味道比一般香濃呢。暫時去唔到越南，黎呢度喝一杯正宗咖啡 relax一下吧。
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✨Fuhn佐敦店✨ 最近仲推出優惠啊😍：
逢星期1-4下午3點後，首20位食客 只要叫新推出 l[越法蝦堡加咸蛋黃薯條套餐]l，或者 l[越式法包(全條)加咸蛋黃薯條套餐]l，就可以任食咸蛋黃薯條啊啊啊🧡。真係可以食唔停🍟‼️
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×××[Fûhn （逸東酒店地下）]×××
©佐敦彌敦道380號香港逸東酒店LG樓3號舖
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我在伊頓的美食廣場，因為我最喜歡那裡的河粉餐廳！
我毫不猶豫地喝了特製福恩酪梨奶昔！
我的那碗福恩聞起來很香。
我做的第一件事就是嘗試湯，味道鮮美，帶有洋蔥的甜味，和 CWB 一樣好。
加入新鮮的羅勒和切碎的辣椒，肉湯變得更加鮮活。
牛肉片非常美味，肌腱又軟又膠狀。
最後但並非最不重要的一點是，麵條也是節目中的明星。
除了麵條，他們還有小吃。
一定會回來的！
鍾意食北美洲版本嘅越南粉可以一試, 記住轉金邊粉。
洗手間乾淨整潔👍😅 …
可口的
越法虾堡+咸蛋黄薯条套餐
香港逸東酒店位於LG3樓嘅普慶food court有不同食肆選擇，今日剛巧嚟到呢區就入去食嘢，最終揀咗越式Fuhn食檬，喺櫃枱攞完食物就可周圍搵位坐，咁啱路過一間房仔見到入面有個DJ打碟，房外面就貼了很多相片，當中最深刻嘅係張國榮同梅艷芳的黑白合照相，兩位巨星風采歷歷在目。
香茅豬扒撈檬：豬扒煎得香，有咬口之餘亦唔「嚡」，有沙律菜伴住食得唔油膩，再加上甜酸汁夠曬開胃，夏天食就最啱。叫杯凍蜜桃消消暑確係唔錯。
呢度環境暗暗地令人寫寫意意，心中仍念著剛才看到那張哥哥阿梅照片，還想起哥哥重唱《明星》當中嘅歌詞「當你見到星河燦爛 求你在心中記住我」，我會說：「從未忘記！」。
今日喺佐敦附近工作
之後就約咗朋友到逸東酒店食飯
最愛逸東酒店的food court
位置方便 又坐得舒服
最緊要就係選擇夠多元化👍🏻
行咗一圈
俾Fuhn 吸引咗
好！ 今日就越南🇻🇳風吧
自家特式濃湯雞絲粉 $80
另外+$16 升級做套餐
當中包越式春卷/素菜米紙卷+沙律+凍/熱奶茶檸茶檸水等
真心抵食又大份
湯底明顯用上雞湯
湯底夠濃郁 雞絲粉量好多
食極都有😍
軟殼蟹牛油果🥑沙律 $88
另外亦+$16升級做套餐
牛油果加軟殼蟹真係無得輸
軟殻蟹炸得剛剛好
配合非常開胃嘅沙律醬🥗
越高質
香茅牛油雞翼 （4隻）$58
牛油味重 而且非常鬆脆
惹味而不油膩
口感唔錯😋k你
水平一般服務更一般
環境舒適有格調，唔似FOOD COURT。打卡一流
食物賣相好靚，份量多，味道不俗，價錢親民
推介香茅豬頸肉及自家製蝦餅
餐廳更使用奧地利GRANDER®技術的水淨化系統將飲用水轉化成軟水，從而提升食物的味道和質感。非常有驚喜同細心
特別要讚下呢度既飲品攪拌捧都用上環保的紙同木
Eaton下面原來有food court！😍朋友帶路，揀咗間越南粉試試😋
特色濃湯雞絲金邊粉（雞絲，手打雞丸，鵪鶉蛋） $80升級套餐加$25 青檸梳打
個portion大得驚人😱2個女仔都夠食！好特別地有鵪鶉蛋😍而且份量都唔少，有5、6粒，手打雞丸爽口彈牙，湯底清甜冇得彈🤩
軟殼蟹牛油果沙律$88
份量又係好多！😍
軟殼蟹好大隻又炸得好脆，超中意，牛油果切咗做一粒粒，熟度啱啱好👍🏻👍🏻蔬菜都新鮮😆
牛油果奶昔 $42
走咗甜，冇乜牛油果味，比較稀身，奶味較重。
香茅牛油雞翼 $58
有四隻，炸得好香脆，但香茅味略嫌不足，中規中矩。
估唔到佐敦逸東酒店內的foodhall隱藏了一個小越南。本身foodhall環境優雅，有格調，跟從酒店的復古感裝潢。而foodhall入面的呢一間fuhn，主打越南菜，菜式種類繁多，價錢相宜。
火車牛魔粉
一個價錢食到什錦版火車頭，包括生牛肉、牛腩邊、牛坑腩、手打牛丸、牛柏葉，份量超級多，湯頭濃郁，籠罩著牛味，鍾意食牛的朋友唔好錯過。
豬頸肉撈檬
夏日炎炎，點了一個清涼版本的招牌豬頸肉撈檬，加入秘制醬汁，檬粉入味，越式烤豬頸肉烤得juicy惹味，覺得有點點油膩仲可以食配菜中和反。
小食方面可以以優惠價加購。點了一份越式春捲和牛油雞翼。
越式春捲外層脆脆，入面包住肉絲、菇絲等，豐富口感，充滿地道感。
而炸牛油雞翼，炸得金黃色，雞翼大大隻，肉質鮮嫩，十分juicy。
牛油果奶昔
另外單點了一杯牛油果奶昔，對於牛油果迷來說，呢一杯牛油果奶昔很綿滑，清新完全唔甜，十分推薦。
那裡有 DJ 播放音樂，所以如果你需要一個安靜的地方，這裡會有點吵。否則就好了。
逸東food Court不嬲都多野食，呢間越南餐廳一直都係我首選！
揀fuhn 嘅原因好簡單，三個字：平！靚！正！
今晚特別想食越南菜，所以打算黎食個豐盛嘅晚餐！
係food court幾有情調，位置都夠多又有私隱度，所以唔難搵位。
Fuhn 個餐牌嘅價都好親民，食落一定唔會有負擔！升級咗2個set，仲有嗌多咗杯牛油果奶昔同埋牛油雞翼都只係300埋單，抵到爛！
無論係湯河粉，定撈檬都係勁大碗！勁滿足！湯河嘅湯底非常唔錯！最鍾意佢有勁多配菜，食落好fresh!
小食方面，極力推薦春卷同埋牛油雞翼，好香脆，味道都好好👍
牛油果奶昔都係意想不到嘅好飲😋😋 值得一試！
多國美食
清潔
生牛肉湯河好食，好多塊牛肉，俾啲湯浸到熟晒都唔會韌，但河粉的份量好少，要加埋春卷同熱檸水先啱啱夠飽😂😂。
推介春卷，外皮好脆同乾身唔油膩👍👍 …
吾去吾知，原來逸東酒店下有個Food Mall
以復古風格裝修，環境絕對比得上普通餐廳
內有吾同食檔，其中呢間「Fuhn」就吸引左我嘅注意
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價錢都出面越式差吾多，但勝在免加一
以自助模式去點餐同攞食物
食完仲可以慢慢坐耐D，輕鬆舒服自在～
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全新餐牌，款款有圖，款款都好吸引呀😍
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【特式濃湯雞絲湯粉 $80】
吾好睇小呢碗清一色嘅特式湯粉🙈
入口係特濃嘅雞湯味
清新鮮美，湯面幾乎冇油浮係面添👍
湯底下係大量嘅湯粉
爽滑盡吸雞湯嘅精華
一絲絲嘅雞絲，白蘿蔔絲，增添口感
若蘸上青檸辣椒豉油一齊食
提味又帶點微辣酸香，更係Perfect😍
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【香茅豬扒煎蛋飯 $69】
水潤潤嘅太陽蛋覆蓋係米線上
搗破蛋黃，將蛋汁同米飯拌勻
旁邊係煎豬扒👍
豬肉兩面都有煎好，肉質結實吾會嚡
陣陣嘅香茅味，增添風味😘
配搭埋三款醬料，三重變化！
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【自家製手打蝦餅 $85】
好老實，呢款蝦餅確係好特別😈
外層酥脆，內裡係打手而成嘅蝦肉餅
仲有爽口嘅蝦肉粒，真係吾錯👍
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【Upgrade】
每位主食，都可以加多$16換取一份小食同飲品
小食有越式春卷同紙米卷可揀
我就揀左後者，薄而煙韌嘅紙米皮
中間包住越式粉絲，甜菜，同醃蘿蔔絲
清新爽脆，酸香開胃😍
另加$22，可配梳打系列飲品
菠蘿梳打，仲好多菠蘿肉係入面架😋
食物質素好，味道好，價錢合理
Eaton酒店foodcourt新派越南菜
逸東酒店樓下個foodcourt裝修得好靚之餘原來有好多間$$勁親民嘅食店, 喺度食晚餐都可以好經濟, 我地揀左最多人圍住li間Fuhn食.
🥢
沙嗲美國🇺🇸生牛肉粉 (HKD75)
越南名物生牛肉粉x沙嗲li個配搭好新鮮, 個沙嗲勁好食呀, 整體味道充滿濃香, d肥牛都非常之靚, 始終牛肉都係碗河嘅主角梗係好味. 而且店家用大碗勁多河, 抵食!!
🥢
越式扎肉撈金邊粉 (HKD68)
平時用越南魚露撈金邊粉, 見到tray上有碗仔調好左嘅汁, 撈一撈, 濃之中帶小小甜味. 值得一提係68蚊碗有好多片扎肉, 太陽蛋拮左蛋黃汁一齊撈更加好味.
🥢
越式春卷 (HKD58)
有越南米網包住嘅現炸春卷非常脆口, 一碟6條份量兩至三個人share都夠.
🥢
蒜香牛油雞翼 (HKD32)
推介👍🏻!! 雞翼好大隻啖啖肉, 每一口都有勁香蒜香同濃濃牛油香, 正a.
🥢
D小食好炸呀!!! 加22蚊@整杯菠蘿梳打&青檸梳打先, 又幾大杯架worrrrr.
佐敦 ｜越南菜｜ #fuhnhk
我每次行過彌敦道都見到呢隻斑馬🦓 但唔知原來隻斑馬係「守」住個Food court 入口🤣 今次…我終於忍唔住沿住樓梯行左落去發掘吓有咩餐廳😎🚶♀️🚶♀️🚶♀️
1️⃣ DIY Fûhn （$50）
有咩開心過自己一碗有齊自己想食既所有野？😆 間餐廳餐牌無提供…咪自選咯😎 總之我要一次過食到生牛肉&牛丸~
🐮 U.S. Rare Steak (+$25)
🐮 Beef Meatball (+$15)
湯底我仲要揀埋牛湯，woooo成碗河粉簡直「牛」到一個點🙈 牛肉有四、五片，而牛丸就切開左8舊，一字排開浮下浮下都幾壯觀🙊 的確啲材料係幾足既🤓
不過講真..上一次喺銅鑼灣分店食嘅和牛牛丸真係正好多，牛味好濃😢 可惜無得揀和牛牛丸做配料🥺
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📍 Fûhn
佐敦彌敦道380號香港逸東酒店Eaton Food Hall LG樓3號舖
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@fuhnhk
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首先想稱讚這個food court，環境非常舒服，空間感十足，坐得非常闊落舒適，在酒店內辦一個food court確實是好主意，我覺得保險經紀們約客戶傾談可考慮此地方，以代替星巴克、Cafe Pacific等咖啡室。
這次選擇了越南餐，聽聞他的湯底非常足料，味道濃厚，看餐牌覺得頗為抵食，員工說是新餐牌，就先試這一家fuhn express。
火車牛魔粉 $98，這一碗單價不便宜，可是錯了非常之多，包括生牛、手打牛丸、牛柏葉、牛腩邊、牛坑腩、牛筋片，湯底牛味十足，忍不住整碗吃完！
特色濃湯雞絲湯粉 $80，這碗好明顯就不是使用牛湯，而是雞湯，說實在的我比較喜歡牛魔粉。
然後加$10就可以架構小食，再加$50還可以追加額外三款小食，我們三個人點了兩個餐及追加五個小食，也吃不完！最喜歡越式扎肉串及越式春卷，很有地道風味！
鍾意嚟油尖旺嘅朋友，相信對佐敦嘅逸東酒店都唔會陌生，佢有一層地下嘅food court，佔地好大而且餐廳嘅選擇好多，我都可以話係座上客。今日同朋友嚟先行一個圈，再選擇我哋鍾意食嘅嘢。
行到最角落頭呢一間越南餐廳，店員同我哋講有新嘅晚餐餐單，見佢都好抵食，於是我哋就試一試啦。
美國安格斯生牛肉粉$65 加$16就有升級套餐：春卷、沙律、凍檸茶 食越南餐，生牛肉粉一定走唔甩啦。
呢一度嘅生牛肉粉充滿九層塔嘅芳香，加一啲指天椒，食出嚟嘅湯都係鮮甜濃郁，洋蔥超級多，而且帶有淡淡嘅牛骨香氣，但卻唔油唔膩；河粉細細條又滑又香軟，而且牛肉片冇渣又帶甜味。
軟殼蟹牛油果沙律 呢排食得太多嘢，食個沙律清一清腸胃都係一個唔錯嘅選擇。
淨係睇佢嘅顏色賣相都已經非常開胃，同吸引。最鍾意佢襯有一啲木瓜絲蘿蔔絲青瓜絲嘅沙律；帶有東南亞特色。而且佢既邊炸軟殼蟹香脆啖啖肉，配埋爽口嘅沙律菜同埋入口即溶嘅牛油果，實在回味無窮。
自家製手打蝦餅 嘩一上枱已經發現，佢唔係用現成嘅蝦餅，而係自家製嘅手工蝦餅，實在唔簡單。 我朋友話呢一杯咸零梳打非常好味，又酸又鹹，開腦醒胃！
蝦餅Q彈鮮味，而且兩面都炸到黃金脆口，配搭埋甜酸辣醬同埋佢嘅自家沙律辣醬，都係好好味道嘅。見唔見到佢一粒粒嘅蝦肉啊，真係食到唔停口啊！
朋友帶路嚟到逸東酒店地底food hall 覓食
尼個地方對我來講好隱世呢
真係驚喜發現 原來尼度有咁高質嘅越南美食
火車牛魔粉 $98
超足料！重份量！
湯底清澈好好飲 河粉好好食
有牛味濃嘅美國生牛肉、牛坑腩、牛腩邊
有爽口嘅牛柏葉、牛筋、手打牛丸
食盡牛滋味！
香茅豬頸肉撈檬 $75
整咗份撈檬 可以加魚露涼拌食 夠晒開胃
豬頸肉香茅味香 加上蔥油 好好味
仲有唔少沙律菜添
軟殻蟹牛油果沙律 $88
睇見個色彩繽紛已經好有食慾啦
大大隻軟殼蟹 好抵食
所有料配埋一齊都係好match
呢個沙律鍾意食牛油果嘅人仕不容錯過
+$16 升級套餐
就有埋米紙卷/ 春卷 + 沙律 + 飲品
真係十分之抵食
食品肥皂，油炸食品有點油
對於食物來說太棒了😋😋 …
正值晚飯時間落大雨，見Eton Hotel有foodcourt，時間尚早有位坐。行過圈，food court選擇都好幾多，中西日東南亞樣樣俱全。
最後決定係越南菜-Fuhn。
餐牌選擇精緻，有期間限定菜式，呢期係美國生牛肉湯河配牛筒骨&法包。牛筒骨好吸引，但自己好想食撈檬，唯有下次再試。
火車牛魔粉$98
另一半次次必點，因為樣樣都有-生牛肉、牛坑腩、牛柏葉、牛丸等等，款款都夠爽口入味又唔腥，湯底又夠清甜！
香茅豬扒撈檬$68
豬扒炸到剛剛好，外肉少少脆，又唔會炸到肉好「鞋」，撈檬汁酸酸甜甜，夠哂開胃，仲伴有好多沙律菜，夠哂fresh!
加$16 upgrade set dinner
有越式春卷/素菜紙米卷+沙律+基本飲品
好抵食。
另外再叫香茅牛油雞翼，好邪惡，但好香脆Juicy!!!
好久沒吃到pho
上網看了一下
找到這間隱身在逸東酒店的越南餐廳
在酒店入口下一層的foodcourt裡
付錢點餐再自取
店員推介的新菜式
沙嗲安格斯牛肉湯粉
沙嗲味道非常香濃 牛肉都好嫩滑
跟餐配的米紙卷和沙律
味道清新 正好中和沙嗲的濃味
火車牛魔王 愛牛人士必點
生牛肉 牛坑腩 牛丸 牛筋 牛柏葉 牛腩片
湯底牛味清甜 河粉幼滑
各部份的牛肉都有 有爽口的坑腩
又有嫩滑的生牛肉 軟淋的牛筋 彈牙的牛丸
牛柏葉有心思地切成幼絲
手打蝦餅
這個必須大讚 超彈牙
除了蝦膠 還吃到超多蝦肉粒粒
口感層次豐富 必點！！👍🏻👍🏻👍🏻
Fûhn (香港逸東酒店) (佐敦) 📍
佐敦彌敦道380號香港逸東酒店LG樓3號舖
黎到逸東酒店🏨staycation ，但套票吾包晚餐🥣咁就出去行下搵食，無意中發現Basement 有好大個美食廣場，咁就行個圈睇下有咩食。選擇好多，樣樣都好吸引❤️最後簡左食銅鑼灣都有分店嘅獨特北美文化越南🇻🇳PHO 餐廳🍴。
火車牛魔粉（HKD 98)：識食一定趁湯還是滾動時，把美國🇺🇸生牛肉片浸入湯入面，之後再試一試啖帶有牛香的清甜湯頭，矜貴嘅牛坑腩牛味香濃肉質軟腍、手打牛丸彈牙、牛筋片、牛腩邊充滿骨膠原、有口感的牛柏葉，按個人口味加入新鮮越南香菜、豆芽、辣椒粒調味，提升另一層次。PHO份量有點多，幾乎食吾曬。
香茅雞扒撈檬(HKD 68)：熱辣辣嘅天氣，食一碗酸酸甜甜撈檬至爽不過，香茅雞扒香茅味突出，雞扒煎炸至嫩滑多汁，加埋魚露撈檬汁，酸酸甜甜好開胃，配埋適量沙律菜做伴碟好健康。
+HKD 16升級套餐（春卷+沙律🥗+飲品凍奶茶）：新鮮沙律菜加上胡麻醬好味😋春卷炸至香脆。
椰青（HKD 48)：飲完透心涼的椰青，清甜而細膩，大自然的味道，仲可以😌用匙羹慢慢食嫩口椰肉做甜品。
香茅牛油🧈雞翼(HKD 58): 略嫌香茅味吾夠
突出，但雞翼充滿蒜蓉香，大量乾蒜蓉粒係表面，食個陣小心辣口，熱辣辣，仲有自家製醃酸蘿蔔青瓜做伴碟， 解一解油膩感。
總結：
美食廣場高質越南🇻🇳湯河
湯頭清甜鮮辣
#逸東酒店#美食廣場#LG層#越南🇻🇳河粉#fuhnhk# 火車牛魔粉#香茅雞扒撈檬#椰青#香茅牛油雞翼
原來逸東酒店Basement 有個好大嘅Food court! 一路行落去好有花樣年華feel! 懷舊木系設計加上圓型計好特別！行一個圈就諗倒食咩好！ Food Court選擇多而且種種都好吸引！落住雨又凍凍地所以最後揀左食越南河🇻🇳
🍜🥩美國安格斯生牛肉河粉 $65
拎餐時真係好驚喜，兩碗河粉都係超級大碗同擺盤好靚，清晰透明嘅湯底，特多牛肉同大量洋蔥同蔥花！先飲一口湯！湯頭肉味濃郁，肉香而唔油膩！安格斯生牛肉肥瘦均勻份量足，每片都有肉香同超淋，河粉爽滑，一啖河粉一啖湯超級正！
🌶️🍜自家製特濃雞絲湯粉 $80
奶白色嘅特濃湯底，除左雞絲之外，配料有自家製雞肉丸同鵪鶉蛋，同埋大量洋蔥同蔥花，湯頭濃厚清香而不膩！自家製雞肉丸好驚喜！軟綿綿帶有點微辣好好食👍👍👍雞絲肉質剛剛好唔會太硬，河粉份量多！
🦀炸軟殼牛油果沙律🥗 $88
炸軟殼蟹牛油果沙律賣相超吸引！全隻大大隻炸軟殼蟹，酥炸鬆脆咬落去啖啖肉仲唔油膩 ！加上酸醬配牛油果同沙律菜一齊食立即好fresh！
Fuhn位於逸東酒店地庫B1，這處地方清潔寬敞，有各式美食店舖可供擇
火車牛魔粉牛$98
佢應該係用咗東南亞米粉都係金邊粉嘅質地🤩所以非常之掛汁😛湯底都幾好重牛肉味😂而且佢有好多配料🤓包括牛丸🐂牛肚🐂牛肉🐂牛筋🐂牛腩🐂牛柏葉🐂份量大碗😂加埋佢讀秘製嘅醬汁☺️同埋辣椒更為惹味
素菜米紙卷🥬$48
呢個咪知卷同平時食嘅有啲唔同😏可能係因為素菜所以更加彈牙😊但係就偏硬身😚入邊有好開胃嘅酸蘿蔔😇同埋菜🥰做開胃菜一流
椰汁青咖喱雞煲配蒜蓉包$98
整體口味偏重🤪但係非常之濃郁咖喱😍唔算好辣☺️但係有種越食越辣嘅感覺😗雞扒煎過😀本身都已經有香味😂再加埋個咖喱簡直係錦上添花😌蒜蓉包一上菜超爆香蒜蓉味😙好似啲蒜蓉唔使錢咁😚就咁食就得😛加埋咖喱汁又得
地方舒適，多餐廳選擇，不過近餐廳位置 油煙咪較重。
價格合理的越南牛肉麵
在伊頓酒店美食廣場嘗試fuhn是一次糟糕的經歷。我點了一個下午套餐，裡面有檸檬草豬排和雞翅配河粉。食物是冷的，豬排是乾的，雞翅沒有完全煮熟。不建議！！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
HK$50-100
粉麵雙拼加$10，豬頸肉拼扎肉總數$70，豬頸肉都幾多，不過扎肉加$10先有就得兩片，幾搞笑，即係成$5一片，佢又未至於咁好食。
豬頸肉係凍嘅，味道都OK但冇醬料點配，加埋旁邊蘿蔔食就味道唔錯。 豬頸肉本身都有啲油，食兩三塊已經好膩。
可能多啲扎肉少啲豬頸肉會好啲，食落冇咁油膩。
但個湯底唔錯，就咁飲都可以中和油膩感。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100