評分：5.0
7則評論
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PHENOMENON WINE • DINE
尖沙咀 彌敦道74至78號 文遜大廈 3樓B
小熊餅乾
餐廳地址位於北京道，距離地鐵出口大概5分鐘路程，行過去非常方便，去到樓下按8/F便可以到達??? 我同朋友今日係過嚟食lunch，同店員confirm咗Booking之後就可以入去，非常方便，午餐時間都非常多人，如果大家嚟嘅時候不妨book位！
餐廳位置非常開揚，同家人或者朋友嚟聚餐非常好，餐廳望出去仲有一個靚景，好好彩店員安排咗我哋坐窗口位，可以望住個靚景食lunch，非常唔錯???? 望住呢個景食飯，真係喜出望外！冇諗過呢個位置都可以望到！簡直係bonus！??
小食我哋叫咗香椒皮蛋，皮蛋外層嘅口感糯糯，入口就非常滑嫩，再加上香椒本身嘅辣味，口感做得十分豐富。香辣醬汁中嘅香椒味都算係幾濃郁，加上適量嘅辣味調味之下，令呢一個皮蛋更加好食！食完呢一個餸之後亦都非常開胃！?另外想推介一下砂鍋津白雜錦湯！一嚟到熱辣辣嘅砂鍋，冇諗過成個湯係咁大！份量非常足料，入邊仲有爽口彈牙嘅墨魚丸同埋貢丸，多到差啲食唔晒！另外佢嘅高湯係用雞湯熬製而成，絕對冇任何味精，我哋飲咗幾碗湯都絕對唔會覺得口渴，令人非常覺得驚喜！津白亦都吸收晒雞湯嘅精華，忍唔住食完一件又一件！呢一個湯絕對抵食，好彩我哋最後有叫！ 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 HK$150-200
娘娘麻辣香鍋，裡面有肥牛、腩肉、土豆片、娃娃菜同鮮腐竹，勁多料，味道非常濃郁同惹味！香鍋下面仲有火熱住，慢慢食都唔怕會凍左，真係一試難忘！??
泡椒牛肉，雖然個汁比較辣，但係牛肉唔韌，浸滿辣汁，好正呀！加埋啲泡椒，味道更加豐富，真係好好食！同樣係鍋，但係佢下邊無火熱住，店員解釋係因為唔想不斷加熱令到啲牛肉變韌，真係好細心～ ?
乾燒大蝦，今次我個人最鍾意呢個菜式，個汁勁正！蝦肉啖啖肉，真係好好食！鮮甜嘅大蝦同煮得啱啱好嘅醬汁，一絕！???
胡麻醬伴粉皮，係全餐最清淡嘅菜式，但都好正。胡麻醬非常好食，粉皮都彈牙，好開胃！可以當作一個清淡嘅菜式嚟平衡其他辣煮菜式嘅味道。
飲品方面，我哋點咗荔枝冰同凍檸茶。佢個size真係重量級，超大杯！荔枝冰甜味剛好，好香～
湘湘娘娘 同時供應川菜、湖南菜及粵菜，有辣有唔辣，各式各樣。
［雪火蒸黃花魚］竟然是今晚的亮點，味道有意外驚喜，甜甜地的，提升了食味，非常討好。
［長沙臭豆腐］應該唔係好多地方有得食，外層有咬口，內心白雪軟滑，雖然沒有期望中香辣惹味，亦算幾好食。
亦吃了［乾煱牛蛙］及［乾燒大蝦］，都唔錯，
$38 的凍檸茶抵飲，非常大杯。 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 HK$400-450 餐點：5 服務：5 氣氛：4
之前黎過 #湘湘娘娘 地理位置好近地鐵站 非常方便 環境 寛闊舒適 食物多選擇又美味 所以今日又帶鐘意食辣嘅朋友黎食餐好
胡麻醬拌粉皮 開胃嘅前菜 好適合炎夏天氣 配上青瓜絲 加芝麻 清涼爽滑 粉皮薄而韌勁十足
娘娘麻辣香鍋 最大好處係自由配搭 香鍋不侷限任何的食材 客人可以一次過試哂想食嘅菜式 最少要揀五種食材 三種素菜兩種肉 花菜 雞軟骨 鮮腐竹 肥牛 萵筍 兼具鹹味和辣味 麻度十足 炒得香口有鑊氣
四川毛血旺 麻辣控必試 材料非常豐富 份量亦好足夠 魷魚 牛栢葉 鴨血 午餐肉 大腸 薯粉 吃起來鮮香滿口 湯汁紅亮 味道夠濃郁 惹味得可以送一整碗飯 餐點：5 服務：5 氣氛：5
有辣有唔辣任君選擇
相約好友尖沙咀食飯，佢簡左間川菜館。
小酥肉 炸皮炸得十分酥脆和乾身，放了一段時間都無出油同變硬。炸過的肉依然鮮嫩多汁、有咬口而唔會韌，食得出肉有經過調味再配上表面的孜然辣椒粉，鹹香微辣令人不禁一口接一口。
京蔥炒牛肉 京蔥炒得焦香，有濃郁的蔥味和甜味，牛肉肉質亦十分嫩滑， 口腔充滿牛肉的油香，京蔥的甜味搭上微鹹的牛肉非常適合配白飯一起食用。
高湯雲吞雞 火腿娃娃菜高湯熬成的湯味道非常濃郁，帶點鹹香和雞油香，鍋內有半隻雞，雞的肉質十分嫩滑易咬，cp值非常高，鍋內亦有六粒大鮮蝦雲吞，蝦肉新鮮又大隻，食完整個鍋非常有飽足感。 服務 內用 餐點類型 晚餐 餐點：4 服務：4 氣氛：4
這間新開的湘菜館我已經看上了很久，每次午餐在公司附近路過都看到吸引的菜單，今天終於有行和朋友來嘗一嘗他們的湘川菜！
在海港城上班的我，覺得地理位置十分方便，下班後過條隧道就到北京道，餐廳位於太子大廈，這棟大廈很多不同款式食物，而且能夠在這棟大廈的餐廳風景相對不錯！
確實如此進入餐廳後也令我感覺座位及餐桌非常寬敞，對外景色也十分壯觀！由於我們人數相對比較少，所以只能編排在非窗戶旁邊。
但感官同樣不錯，餐桌及椅子位置同樣相對寬闊！
吃辣的東西當然離不開啤酒，開席前先點上啤酒將身體降溫！
前菜我們點了胡麻醬拌涼皮！分量當然沒有主菜那麼多，不過小小的涼皮足已令肚子餓的我們果腹！胡麻醬和新鮮青瓜配送涼皮清爽過人！主菜單上第一支強心針！
吃辣的菜色囉必點毛血旺，當上最後十分驚訝，以為份量不會多，原來出菜這麼大盤！
毛血旺最不能缺少的是豬血和牛柏葉，分量十分多，以令我十分滿意！同時也有豬大腸，不是每一家都會放豬大腸在毛血旺內！也有我最愛吃的金菇，午餐肉，薯粉，基本上這一度菜已有我最喜愛的東西！辣味麻味充足，配上白飯真的可以吃上幾碗！
我喜愛有湯有油的辣，而朋友喜愛乾鍋，所以同時也點了麻辣乾鍋！麻辣香鍋可以選三菜兩肉（花菜，萵筍片，鮮腐竹，肥牛肉，雞軟骨）。分量也是大大份！原本我們想吃牛蛙，但可惜當天沒貨，只能下次嘗試！換了肥牛肉其實也不錯，啖啖肉沒有骨！反而不建議大家選擇雞軟骨，不是不好吃，而是雞軟骨較為細，在香鍋要夾起上來吃需要花點筷子功夫！
綜合今晚的湘菜晚宴，性價比高，環境優美，麻辣味十足！ 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 HK$400-450 餐點：4 服務：4 氣氛：5
午餐菜單豐富，食物美味，景色優美，百分百願意下次再來！ 餐點：5 服務：5 氣氛：5
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餐廳地址位於北京道，距離地鐵出口大概5分鐘路程，行過去非常方便，去到樓下按8/F便可以到達??? 我同朋友今日係過嚟食lunch，同店員confirm咗Booking之後就可以入去，非常方便，午餐時間都非常多人，如果大家嚟嘅時候不妨book位！
餐廳位置非常開揚，同家人或者朋友嚟聚餐非常好，餐廳望出去仲有一個靚景，好好彩店員安排咗我哋坐窗口位，可以望住個靚景食lunch，非常唔錯???? 望住呢個景食飯，真係喜出望外！冇諗過呢個位置都可以望到！簡直係bonus！??
小食我哋叫咗香椒皮蛋，皮蛋外層嘅口感糯糯，入口就非常滑嫩，再加上香椒本身嘅辣味，口感做得十分豐富。香辣醬汁中嘅香椒味都算係幾濃郁，加上適量嘅辣味調味之下，令呢一個皮蛋更加好食！食完呢一個餸之後亦都非常開胃！?另外想推介一下砂鍋津白雜錦湯！一嚟到熱辣辣嘅砂鍋，冇諗過成個湯係咁大！份量非常足料，入邊仲有爽口彈牙嘅墨魚丸同埋貢丸，多到差啲食唔晒！另外佢嘅高湯係用雞湯熬製而成，絕對冇任何味精，我哋飲咗幾碗湯都絕對唔會覺得口渴，令人非常覺得驚喜！津白亦都吸收晒雞湯嘅精華，忍唔住食完一件又一件！呢一個湯絕對抵食，好彩我哋最後有叫！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
娘娘麻辣香鍋，裡面有肥牛、腩肉、土豆片、娃娃菜同鮮腐竹，勁多料，味道非常濃郁同惹味！香鍋下面仲有火熱住，慢慢食都唔怕會凍左，真係一試難忘！??
泡椒牛肉，雖然個汁比較辣，但係牛肉唔韌，浸滿辣汁，好正呀！加埋啲泡椒，味道更加豐富，真係好好食！同樣係鍋，但係佢下邊無火熱住，店員解釋係因為唔想不斷加熱令到啲牛肉變韌，真係好細心～ ?
乾燒大蝦，今次我個人最鍾意呢個菜式，個汁勁正！蝦肉啖啖肉，真係好好食！鮮甜嘅大蝦同煮得啱啱好嘅醬汁，一絕！???
胡麻醬伴粉皮，係全餐最清淡嘅菜式，但都好正。胡麻醬非常好食，粉皮都彈牙，好開胃！可以當作一個清淡嘅菜式嚟平衡其他辣煮菜式嘅味道。
飲品方面，我哋點咗荔枝冰同凍檸茶。佢個size真係重量級，超大杯！荔枝冰甜味剛好，好香～
湘湘娘娘 同時供應川菜、湖南菜及粵菜，有辣有唔辣，各式各樣。
［雪火蒸黃花魚］竟然是今晚的亮點，味道有意外驚喜，甜甜地的，提升了食味，非常討好。
［長沙臭豆腐］應該唔係好多地方有得食，外層有咬口，內心白雪軟滑，雖然沒有期望中香辣惹味，亦算幾好食。
亦吃了［乾煱牛蛙］及［乾燒大蝦］，都唔錯，
$38 的凍檸茶抵飲，非常大杯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$400-450
餐點：5
服務：5
氣氛：4
之前黎過 #湘湘娘娘
地理位置好近地鐵站 非常方便
環境 寛闊舒適 食物多選擇又美味
所以今日又帶鐘意食辣嘅朋友黎食餐好
胡麻醬拌粉皮
開胃嘅前菜 好適合炎夏天氣
配上青瓜絲 加芝麻 清涼爽滑
粉皮薄而韌勁十足
娘娘麻辣香鍋
最大好處係自由配搭
香鍋不侷限任何的食材
客人可以一次過試哂想食嘅菜式
最少要揀五種食材
三種素菜兩種肉
花菜 雞軟骨 鮮腐竹 肥牛 萵筍
兼具鹹味和辣味 麻度十足
炒得香口有鑊氣
四川毛血旺
麻辣控必試
材料非常豐富 份量亦好足夠
魷魚 牛栢葉 鴨血 午餐肉 大腸 薯粉
吃起來鮮香滿口
湯汁紅亮 味道夠濃郁
惹味得可以送一整碗飯
餐點：5
服務：5
氣氛：5
有辣有唔辣任君選擇
相約好友尖沙咀食飯，佢簡左間川菜館。
小酥肉
炸皮炸得十分酥脆和乾身，放了一段時間都無出油同變硬。炸過的肉依然鮮嫩多汁、有咬口而唔會韌，食得出肉有經過調味再配上表面的孜然辣椒粉，鹹香微辣令人不禁一口接一口。
京蔥炒牛肉
京蔥炒得焦香，有濃郁的蔥味和甜味，牛肉肉質亦十分嫩滑， 口腔充滿牛肉的油香，京蔥的甜味搭上微鹹的牛肉非常適合配白飯一起食用。
高湯雲吞雞
火腿娃娃菜高湯熬成的湯味道非常濃郁，帶點鹹香和雞油香，鍋內有半隻雞，雞的肉質十分嫩滑易咬，cp值非常高，鍋內亦有六粒大鮮蝦雲吞，蝦肉新鮮又大隻，食完整個鍋非常有飽足感。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4
這間新開的湘菜館我已經看上了很久，每次午餐在公司附近路過都看到吸引的菜單，今天終於有行和朋友來嘗一嘗他們的湘川菜！
在海港城上班的我，覺得地理位置十分方便，下班後過條隧道就到北京道，餐廳位於太子大廈，這棟大廈很多不同款式食物，而且能夠在這棟大廈的餐廳風景相對不錯！
確實如此進入餐廳後也令我感覺座位及餐桌非常寬敞，對外景色也十分壯觀！由於我們人數相對比較少，所以只能編排在非窗戶旁邊。
但感官同樣不錯，餐桌及椅子位置同樣相對寬闊！
吃辣的東西當然離不開啤酒，開席前先點上啤酒將身體降溫！
前菜我們點了胡麻醬拌涼皮！分量當然沒有主菜那麼多，不過小小的涼皮足已令肚子餓的我們果腹！胡麻醬和新鮮青瓜配送涼皮清爽過人！主菜單上第一支強心針！
吃辣的菜色囉必點毛血旺，當上最後十分驚訝，以為份量不會多，原來出菜這麼大盤！
毛血旺最不能缺少的是豬血和牛柏葉，分量十分多，以令我十分滿意！同時也有豬大腸，不是每一家都會放豬大腸在毛血旺內！也有我最愛吃的金菇，午餐肉，薯粉，基本上這一度菜已有我最喜愛的東西！辣味麻味充足，配上白飯真的可以吃上幾碗！
我喜愛有湯有油的辣，而朋友喜愛乾鍋，所以同時也點了麻辣乾鍋！麻辣香鍋可以選三菜兩肉（花菜，萵筍片，鮮腐竹，肥牛肉，雞軟骨）。分量也是大大份！原本我們想吃牛蛙，但可惜當天沒貨，只能下次嘗試！換了肥牛肉其實也不錯，啖啖肉沒有骨！反而不建議大家選擇雞軟骨，不是不好吃，而是雞軟骨較為細，在香鍋要夾起上來吃需要花點筷子功夫！
綜合今晚的湘菜晚宴，性價比高，環境優美，麻辣味十足！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$400-450
餐點：4
服務：4
氣氛：5
午餐菜單豐富，食物美味，景色優美，百分百願意下次再來！
餐點：5
服務：5
氣氛：5