方榮記飯店

有得出去食飯當然想食好啲! 朋友仔介紹一間係九龍城傳統打邊爐，沙嗲湯底好出色! 今晚放低減肥齊齊去試下❤

🔸️沙嗲湯底
– 基本上餐廳內每一台都是沙爹湯底，沙爹底用料充足，一上桌已經超級香! 湯底較濃稠，可以係食材上掛汁!

🔸️肉類: 手切牛肉、羊肉片、手打墨魚滑、水魷、雲吞
– 羊肉諗唔到同沙爹很配合，手切牛肉同墨魚滑普通，水魷價錢相宜份量充足，可點! 另外因為湯汁濃味，雲吞食落有點過鹹，下次可不叫

🔸️菜類: 響鈴、豆腐、蔬菜籃
– 響鈴一碟有八塊，豆腐份量亦充足。另外一上台就配有一個蔬菜籃（會收費，但平收），蔬菜籃內有通菜生菜，菜類絕對足夠!

🔸️ 主食: 公仔面
– 必食推薦! 沙嗲配公仔麵無得輸，濃郁的湯底配上公仔麵絕配!

2人食價錢: 750hkd左右

🔸️5星⭐評分
好食指數:⭐⭐⭐⭐
整體份量:⭐⭐⭐⭐
性價比:⭐⭐⭐⭐
打卡度:⭐
餐廳環境:⭐⭐⭐

*不得不提服務很貼心! 因為餐廳內冷氣超大，夏天衫入去好凍，店員好努力找個暖位置，仲幫我set板擋風，大力讚!

✅一班人好有feel
✅人情味傳統港式餐廳

Ig: cozyf.oodle
#food #foodie #foodporn #foodphotography #foodpics #foodstagram #foodblogger #foodstylist #foodart #foodlove #foodshare #foodphotos

人型牛歡喜和水魚必去!

食物質素很好，沙嗲湯底香濃
但服務態度欠佳，要有心理準備

九龍城好快就要重建…食得一次多一次

其實一粒星都比多，果碟手切牛肉，又韌又鞋(都288元)非常差，炸魚皮又硬，沙爹湯無沙爹味得過鹹字，雲吞又係鹹(內裹蝦都無隻，得D肉在裹面)，結賬時好彩有睇單，無叫菜但單就計有，計多咗35元，全晚食完得到2個字，垃圾，唔駛錢都唔去食。方榮記已不是以前的方榮記，請不要中伏。

當人傻, 好貴

午餐經濟實惠，誠意推薦沙爹牛河
服務
內用
餐點類型
午餐

九龍城60幾年老字號「方榮記沙嗲牛肉專家」
主打秘製沙嗲火鍋湯底
講到咁明 咁就梗係要沙嗲湯底
配上牛肉和頂好大光麵製成沙嗲牛肉麵
招牌自家製炸魚皮同埋加拿大桶壕大大粒
個牛肉超有牛味又唔UN 正！
湯底入邊有豆腐朔晒啲沙嗲汁
唯獨係食到最尾沙嗲湯底有啲濃有啲鹹
加返少少湯再加個頂好大光麵
唔食麵嘅我都食咗兩碗仔 好食😋
作為反芫茜既我 我覺得大家下單時可以叫佢地走芫茜
因為佢哋差唔多碟碟都有芫荽喺面😅🤢

店員服務態度差 竟然會說粗口罵客人
座位有蜘蛛 有蟻爬到身上
還好我不怕 但整體體驗極差
食物正常 但沒有好吃到你想再吃下一次
服務
內用
餐點類型
晚餐

2022.5.1，午餐，鵝腸河+沙嗲牛肉飯。
$34一個即炒午餐，抵食。
沙嗲係方榮記招牌，食過發現本人並不欣賞，故不作評論。
鵝腸濕炒河粉，火候夠，汁夠味，合格。

2020年4月27日在方榮記吃午餐, 終於試到了它的沙嗲牛肉麵！
沙嗲則全碗都是, 並非只是清湯加沙嗲, 這樣做法變得太濃, 非常鹹！
雖然我愛吃濃, 但也覺太鹹, 似乎只為多給沙嗲而特別做, 大光麵被煮得超腍, 導致吸得太多沙嗲而太鹹,完全唔掂, 但沙嗲是好味的。
牛肉是薄切肥牛, 太薄沒口感, 應改用鮮牛肉！
因為剩了半碗沙嗲, 所以叫了一碗牛肉湯粗麵。用它去自制沙嗲牛肉撈麵, 因被少許清湯溝淡了一點, 反而這撈麵超好食。
牛丸並不好吃, 但咬開一半浸入沙嗲卻好好味！

点了清汤锅和沙爹锅双拼 还点了推荐的牛肉 鱼片 黑牛肚等 两个人人均400。整体不算好吃 感觉食材并没有那么新鲜 味道一般 沙爹口味也不是很入味 调的酱油蘸料也很咸。性价比不高

方榮記！之前已經食過兩三次,疫情轉變咗部份經營,一間大舖分開兩邊,一邊火鍋,一邊做茶餐廳,但都係主打沙爹湯底,佢地沙爹湯底其實吳算差,魚旦,豬皮, 脆鯇,炸魚皮都好味嘅,但反為最差係牛肉,急凍西冷牛一般大路味,手切肥牛大鑊咯,肉韌得嚟無肉味,份量少,大佬呀！價錢特別平就吳會炸型啦,3舊起–5舊一碟,份量吳多仲咁質素？點攪呀！國內客都好多幫襯,但咁先死,點同國內啲牛肉火鍋比先,人家啲牛肉好食過百陪啦,行開九龍城可以去幫襯嘅,不過奉勸咪叫牛肉啦！人頭費吳太平,平均3舊水,性價比普通,當日我兩人食埋單7舊幾,最後講,班伙記阿姐招呼得好有人情味同客氣！抵讚！💪🏻😬🤣🤣
餐點：2
服務：4
氣氛：3

牛肉片是切片後放了一斷時間才給客人，不太鮮紅色. 有點暗紅
墨魚丸牛丸是街市急急凍的

📍九龍城人氣沙嗲火鍋🍲牛肉炸魚皮絕配👍🏻

初嚐沙嗲火鍋🍲適合喜歡吃濃味嘅朋友😋
星期六walk in 6:51pm開始等位，7:03pm 入座，裡面有好多座位，所以早少少來都不用等太久就有位，我們3人等了大約12分鐘！

這裡的特點是用炭爐的打邊爐，入座後會提供每人一牒已調好的醬料（醬介$24 ），然後在菜單紙上填寫想要的湯底和食物，一般職員都會先問要咩湯底，接著好快就會呈上湯底和新鮮時菜，讓我們可以慢慢填要什麼食物！

我們3人點了以下食物，好飽😂9成飽😋
孖寶湯底$100（沙嗲湯底/清湯/芫茜）
星級牛肉 $298 （必點👍🏻✅沙嗲湯底）
炸魚皮 $48 （必點👍🏻✅沙嗲湯底）
雲吞 $38 （必點👍🏻🙅‍♀️沙嗲湯底）
蝦滑$88 （必點👍🏻🙅‍♀️沙嗲湯底）
響鈴$38（🙅‍♀️沙嗲湯底）
黑豬肉 $78 （✅沙嗲湯底）
水餃$38 （🙅‍♀️沙嗲湯底）
四寳拼盤 $48 （沙嗲湯底或其他湯底都ok）
新鮮時菜$35 （必點👍🏻🙅‍♀️沙嗲湯底）
大光麵$15 （必點👍🏻✅沙嗲湯底）
醬介$24
🥤汽水$15/枝
(打邊爐好口喝😂最後每人飲咗兩枝）
💰每人平均$344，算抵食！

😋食後感：
-沙嗲湯底真係無得輸🤤必點，都強烈建議點孖寶湯底，因為唔係所有食物都啱沙嗲湯底（以上🙅‍♀️✅標誌係個人食完感想），不過孖寶湯底只有沙嗲湯底/清湯/芫茜3個選擇，我哋選擇咗沙嗲湯底和芫茜
-星級牛肉、炸魚皮必點，同沙嗲湯底係絕配
-大光麵放落沙嗲湯底都好正吸晒啲沙嗲精華，不過食到差唔多最後已經好飽，所以吃得不多，3人分一個麵好夠
-自家製雲吞好好味🤤比水餃好味，2選1可選零吞
-蝦滑份量多好味，都係必點之選，不過建議放其他湯底味道會更出
-下次有機會再來應該會叫2份牛、2份炸魚皮、雲吞都會encore👍🏻

我們由7:03pm入座，吃到差不多10:00pm😆😆吃得很盡興，加咗一次單，飲品都飲咗2轉呢！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$300-350
建議的餐點
沙爹湯底, 打邊爐, 肥牛

沙嗲湯底配本地牛肉，冇得輸呀！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$350-400
建議的餐點
炸魚皮, 沙嗲鍋

難食到傻 勁貴
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$250-300
提供特殊餐點
以上皆非

衛生差，食物質素非常普通，女洗手間天花滴水！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：1
服務：1
氣氛：1

湯底太鹹，清湯都鹹
服務
內用
餐點：2
服務：3
氣氛：3

太多國內同胞，令環境極其嘈吵
食物質素一般
鮮牛韌，不好食
餐點：3
服務：3
氣氛：1

服務還可以，但是沙爹湯底好難食，個職員仲話一星期加一次價，屌你老味野食又難食，都仲有On9大陸人來等食飯店，一句講完On9加吸錢鬼
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：1
服務：2
氣氛：3

黑店，牛肉粉250蚊一碗，見呢度有人話賺大陸人生意，但大陸牛肉粉好平架喎，食都唔食呢度啦🤣🤣
平均每人消費金額
HK$450-500
餐點：1
服務：1
氣氛：1

尼間野真係不得了，如果唔係有地膽介紹我一齊去食，都唔知有一間咁好食嘅沙嗲邊爐，個湯底係越食越正，打邊爐啲材料最好揀喺紙上面有星星嘅圖案，大部分都真係正
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$300-350
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
沙爹湯底, 打邊爐

咖喱味十足，每樣材料落鍋都勁有味，肥牛碟碟新鮮，份量十足。點了他家最有名的沙茶鍋底，還配了方便面。方便面是吃到最後煮下去的，我個人感覺會有一點點咸。牛肉的話我記得有拼盤還有單點的，口感也不錯。星級牛肉是這家店的招牌，牛肉比較新鮮，肉質也比較扎實。手切肥牛肉就比較普通了，一般火鍋店吃得到。炸魚皮是配菜里最絕的！！不要涮太久，魚皮放入沙爹鍋以後很吸汁，然後在吃起來是脆脆的，糯糯的！！！而且價格也算是它家菜品中性價比很高的了。

同朋友聚餐一流。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
沙爹湯底, 打邊爐, 肥牛

午飯一般
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
建議的餐點
干炒牛河